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著名人も来店!【総合職(ホール/キッチン)】★20代活躍中 株式会社SOULPLANET 飲食店・撮影スタジオ・イベントなど”オシャレ空間”を手がける

情報更新日:2020/08/18
掲載終了予定日:2020/10/15

この求人のポイント

代官山、渋谷、青山の複合空間でダイニングやスタジオを運営。ハイセンスな環境で、キャリアを磨けます。
★今年2月、代官山の複合空間にイタリアンOPEN! ☆撮影スタジオ・ウエディング・イベント事業も運営 ★渋谷南平台、青山骨董通りのダイニングでも活躍可! ☆月8日休み/夏・年末年始は7日間の長期休暇が可能
\今年2月OPEN/★代官山の邸宅イタリアンで温かいおもてなし★お店づくりも一緒に楽しみましょう!
株式会社SOULPLANETのPRイメージ
レストラン、カフェ、パーティスペース、撮影スタジオなどを併設した代官山の複合空間『MAISON ROSE』。今年2月OPENのイタリアン『THE ROSE』では、温かいおもてなしと宮崎尾崎牛、長野産オーガニック野菜など、日本の食材を生かした繊細な料理を提供しています。

さらに、“シェア”をコンセプトとした渋谷南平台の『EMANON』、青山骨董通りの創造空間『IDOL』など、活躍の場が多彩に広がる当社で、キャリアを磨きませんか?

仕事内容

上品で温かみのあるレストランで「接客・サービス」または「調理・仕込み・メニューの考案」などをお任せします★先輩のOJT・補助から安心スタート!

具体的には

<ホール>
◎ご案内、オーダー対応
◎料理・ドリンクの提供
◎テーブルセッティング
◎アルバイトスタッフの指導

<キッチン>
◎ご案内、オーダー対応
◎料理・ドリンクの提供
◎テーブルセッティング
◎アルバイトスタッフの指導

『THE ROSE』は代官山近隣のお客様をはじめ、著名な方々もご来店されます。

入社後の流れ

まずは、店長・シェフや先輩と一緒に、それぞれの業務や料理、ワインなどの知識を一つずつ吸収。『THE ROSE』はオープンしたばかりで、業務の進め方や備品のレイアウト、販促などもみんなでつくっています。メニューもスタッフが考案したものが多数採用されています!みんなで、よりよいお店を一緒につくっていきましょう!

将来のキャリアパス

現在、代官山、渋谷、青山に3店舗のレストランを運営。今後も新店の立上げを計画し、20店舗へ広げていこうと考えています。多彩な店舗のほか、ウエディングやイベント事業でもスキルを高められますし、新店の立上げに挑めるチャンスも。将来は店長・シェフはもちろん、他事業へのキャリアチェンジすることも可能です!

お店もメニューも全員で創り、成長を楽しめます!

『THE ROSE』は代官山近隣にお住まいのお客様が多く、「前回と違うメニューはいかがですか」「お子さんはこのデザートがお好きですよね」など、キッチン・ホールの全員が一丸となって、温かい心配りでお迎えしています。新しいメニューのアイデアがあれば、みんなで試作することも。質の高いスキルを習得できる環境です。

対象となる方

<未経験・第二新卒歓迎!>★男女ともに活躍中!★飲食店で接客・調理経験がある方は歓迎します!◎月8日休み◎夏・年末年始にそれぞれ1週間休暇♪

★意欲・人柄重視の採用です★

「レストランが好き」「接客が好き」という方なら、未経験の方も大歓迎です。飲食店での接客経験をお持ちも、質の高い接客でスキルアップできますよ!

★調理経験者も歓迎します★

シェフの補助からスタートできるので、イタリアンの調理が未経験でも安心してください。

★20代男女が和気あいあいと活躍中です★

ホールとキッチンの隔てもなく、全員でお店づくりに励んでいます。「何事も素直に吸収し、柔軟にトライする気持ち」を、スタッフ全員でお待ちしています!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

同社のレストランで提供する料理はいずれも本格派で、お客様から調理法や食材について質問されることも。レストランや食に興味があり、好奇心や探求心をお持ちなら、学ぶ機会が多く、興味が尽きないはずです。

この仕事に向いていない人

マニュアル通りの仕事を志向する方には難しさを感じるでしょう。『THE ROSE』は新しいレストランですから、ルールや手順についてもみんなで検討し、改善を重ねているところ。何事も柔軟に対応する姿勢が大切です。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(勤務時間週平均40時間)

<営業時間>
◇THE ROSE/11:30~23:00
◇EMANON THE SOUL SHARE KITCHEN/11:30~22:00
◇IDOL/11:30~22:00
勤務地
代官山、渋谷、南青山にある店舗で募集します。

◇THE ROSE/東京都渋谷区鉢山町13-16
<アクセス>
  • JR 渋谷駅より 徒歩13分
  • 東急東横線代官山駅より 徒歩10分
  • 京王電鉄井の頭線神泉駅より 徒歩10分

◇EMANON THE SOUL SHARE KITCHEN/東京都渋谷区南平台町7-1
<アクセス>
  • 地下鉄銀座線 渋谷駅 徒歩9分
  • JR 渋谷駅 徒歩9分

◇IDOL/東京都港区南青山5-11-9 B1
<アクセス>
  • 地下鉄千代田線 表参道駅 B1番出口 徒歩5分
  • 地下鉄銀座線 表参道駅 B1番出口 徒歩5分
  • 地下鉄半蔵門線 表参道駅 B1番出口 徒歩5分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
月給25万円~45万円
※経験・能力などを十分に考慮し、決定します。
※上記には固定残業代(6万2000円~/45時間分)を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間3ヵ月(期間中は月給225,000円以上となります。)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~540万円
昇給・賞与
◇昇給あり
諸手当
◇交通費規定支給(月2万円まで)
休日・休暇
◇月8日休み(シフト制)
◇年次有給休暇(就業開始より6ヶ月以上の継続勤務者が対象)
◇夏季休暇(業績により5日間)
◇年末年始休暇(5日間)
◇慶弔休暇
◇産前・産後・育児休暇(取得実績あり)
福利厚生
◇社会保険完備
◇定期健康診断(年1回)
◇資格取得支援制度
◇運営している飲食店の利用補助あり
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 5日以上連続休暇取得可能

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
2005年6月
代表者
代表取締役/佐藤 伸一
資本金
1000万円
事業内容
1.撮影スタジオのレンタル(平成29年5月現在15スタジオ保有)
2.撮影スタジオのマネジメント(平成29年5月現在59カ所保有)
3.イベントの企画及び運営
4.プロデュース事業(商業施設、飲食・ケータリング)
5.商業写真の企画及び制作
6.ウエディング事業
7.マーケティングに関するコンサルタント
本社所在地
105-0022 東京都港区海岸2-6-24 TABLOID
SOUL KITCHEN(ソウルキッチン)
SOUL PLANETの飲食事業部の名称
=SOUL KITCHEN=
関連会社
◇株式会社SOUL ANGELES
◇株式会社SOUL CARAVAN
◇株式会社affect
企業ホームページ https://soulkitchentokyo.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください。

※応募の秘密は厳守いたします。
※応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
WEB書類選考の結果は、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

Web書類選考

  1. STEP
    2

面接(1~2回)

※面接日時はご相談に応じます。
※WEB面接も可能です。
  1. STEP
    3

内定

※入社日はご相談に応じます。
面接回数
1~2回
面接地
◇THE ROSE/東京都渋谷区鉢山町13-16
<アクセス>
JR 渋谷駅より 徒歩13分
東急東横線代官山駅より 徒歩10分
京王電鉄井の頭線神泉駅より 徒歩10分
問い合わせ
株式会社SOULPLANET

住所
〒 150-0035 東京都渋谷区鉢山町13-16
地図を見る

採用担当
採用担当

会社・仕事の魅力

株式会社SOULPLANETの魅力イメージ1

また来たくなるような、温かいお店づくり。

代官山のイタリアン『THE ROSE』は、上品さを醸しつつも、アットホーム感を大切にし、お客様に気さくにご来店いただいています。

お客様も温かい方々ばかりで、スタッフをお名前で呼んでいただくなど、うれしいことに常連のお客様も増えています。

「1日で最も素敵な時間を楽しんでいただこう」

この想いをみんなで共有しあい、温かいお店づくりに励んでいることが、着実に実を結んできていると感じています。

「新しいメニュー、どう思う?」
「こんなランチをおすすめにしません?」

店舗ではホール・キッチンの垣根がなく、こうしたやりとりも日常的。料理やワイン、サービスの知識も、店長やシェフから直に吸収でき、ソムリエ資格の取得も会社が手厚く支援します。

レストランが好き。接客が好き。調理が好き。
もっとサービスの質を高めたい。
――そんな思いをお持ちなら、仲間に加わりませんか?
「『THE ROSE』の魅力がもっと多くのお客様に伝わるよう、サービスレベルを高めていきたいです」と、ホール担当の水野さんは目を輝かせて話してくれました。水野さんは前職でもイタリアンでホールを担当し、よりレベルの高いお店で成長したいと考え、同社に転職したとのこと。店長から「お客様のことを深く考えた接客」を学び、早くも成長を実感している様子です。そうした成長を叶えたい方にとって、同社はおすすめの環境です。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Mのプロフィールフォト
M さん(中途入社1年目)
『THE ROSE』ホール担当
前職の経験 飲食店ホール担当
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

私は『THE ROSE』にオープン当初から加わりました。動きやすいように備品の配置を考えたり、メニューの黒板書きを工夫したり、みんなでアイデアを出しあい、自分たちでお店をつくるやりがいでいっぱいです。
Q

スキルアップはできますか?

お客様の雰囲気をさりげなく感じ取り、お声がけのタイミングまできめ細かく考えるようになりました。お客様のお好みも覚え、次にご来店いただいた際には先回りして気配り。そんな配慮の行き届いた接客を学べますよ。
Q

どんな働き方ができますか?

月8日の休みをしっかりと取れています。毎日の残業も少なく、夜遅めの帰宅になった翌日には、いつもより遅い時間に出勤するなど、店長がフレキシブルに調整してくれます。そのため、バランスよく働けています。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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著名人も来店!【総合職(ホール/キッチン)】★20代活躍中