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20時定時*結婚式やパーティーなどの【調理スタッフ】渋谷勤務 株式会社SOULPLANET 飲食店/撮影スタジオ/ウェディング等オシャレ空間をプロデュース

情報更新日:2021/08/26
掲載終了予定日:2021/09/27

この求人のポイント

【結婚式やパーティーなどの調理】20時定時!終電の心配なく家族との時間やプライベートとも両立可能です!
【オシャレ空間】スタジオ、ウェディング事業など展開 【経験浅い方も歓迎】包丁が使える程度から育成 【アイディアも駆使】ケータリングの料理提案OK 【フレンチ料理】フレンチ未経験でも学べる環境アリ
\オシャレ空間のパーティを盛り上げる、フレンチなどを提供/補助役から、着実にステップアップできます!
株式会社SOULPLANETのPRイメージ
都心の“オシャレ空間”で飲食店舗、パーティスペース、撮影スタジオ、ウェディング事業などを展開する当社。“シェア”をコンセプトとした渋谷南平台の『EMANON』、青山骨董通りの創造空間『IDOL』など結婚式やアパレルブランドパーティなどにも当社空間は大人気です。

今回はウェディングやパーティ、ケータリング向けにセントラルキッチンで調理を担当するメンバーを増員!包丁が使えるレベルから、フレンチに挑戦できます。

仕事内容

【経験浅い方は補助からスタート!】自社店舗・イベント会場等での結婚式・パーティなどフレンチベースの調理★基本のレシピは決まっていて安心!

具体的には

自社店舗やイベント会場のウェディング、パーティー、ケータリング向けの調理~当日の盛り付けまで担当します。基本はセントラルキッチン勤務です。

◆レシピに基づいた仕込み
◆当日、会場での盛りつけ
◆顧客の要望に叶うケータリングの料理の提案 等

*クラシカルなフレンチに新しい挑戦も加えた料理が中心です

入社後の流れ

【補助からスタートできます】

約1週間かけ当日の仕込みをしていきます。入社後は補助からスタートし、1週間の業務の流れから覚えていきましょう。実務も玉ねぎの皮むきや計量などから始められるので、フレンチが初めての方も心配いりません!基本のメニュー・レシピも、決まっているため、焦らず覚えられます。

将来のキャリアパス

【アイディアを反映するチャンスも】

ウェディングなどは80名~100名規模の場合もあり、大人数向けの調理も経験しスキルを伸ばせます。
また、イベント等のケータリングではお客様のご要望に叶う料理の提案を手がけられるのもおもしろさ!ブランドのイメージカラーに沿ったカラフルな料理を提案したこともありますよ。

《メリハリよく働ける》⇒セントラルキッチンならでは

【20時定時で、過度な残業はありません】

店舗勤務ではなくセントラルキッチン機能の業務となるため、定時は20時。残業も平日はあっても1時間程度で、過度な残業にはなりません。終電に間に合うかどうかの心配ももちろんなし!

メリハリをつけながら働き、家族やプライベートの時間もとることが可能です。

対象となる方

【アルバイトから転身OK!第二新卒歓迎/人物重視】◎何らかの調理経験ある方(包丁を使える程度でOK)★20時定時のため終電の心配など一切なし!
  • 第二新卒歓迎
  • 20代・30代活躍中
  • アルバイト経験のみでもOK

《人物重視の採用です》
新しいことも素直な姿勢でコツコツ取り組める方なら、経験浅い方でも歓迎します。セントラルキッチンのメリハリのきいた環境で、フレンチの調理にチャレンジできます。

【応募条件】
◎包丁が使える程度の調理経験
└フレンチの料理経験などは一切不問です
└家庭での一般的な料理ができる程度でOK

【こんな方はぜひ】
◇素直な姿勢で取り組める
◇真面目にコツコツと仕込みなども続けられる
◇成長性のある環境で働きたい
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

○コツコツと取り組める人

基本のレシピは決まっており、モクモクと仕込みに取り組むことも多いです。このため、同じ作業でもコツコツと丁寧に取り組んでいける人に、特に向いています。

この仕事に向いていない人

△素直で柔軟な姿勢に欠ける人

経験が浅い方でも学びながら取り組んでいくことができます。ただし、自分流のやり方になってしまうより、新しいことや決まった作業を素直な姿勢で受け入れるのも大切です。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(勤務時間週平均40時間)

■セントラルキッチン
11:00~20:00の範囲でシフト制(実働8時間)
※残業はほぼありません。

■パーティー・イベント当日
10:00~20:00
※パーティー・イベントによって開始時間や終了時間が異なるので変動する場合があります。
基本的には20:00より早く終わることが多いです!
勤務地
【渋谷勤務です!】
◇EMANON THE SOUL SHARE KITCHEN/東京都渋谷区南平台町7-1
<アクセス>
  • 地下鉄銀座線 渋谷駅 徒歩9分
  • JR 渋谷駅 徒歩9分
※基本的にはこちらの店舗での勤務になります。

【パーティー・イベント】
◇THE ROSE/東京都渋谷区鉢山町13-16
<アクセス>
  • JR 渋谷駅より 徒歩13分
  • 東急東横線代官山駅より 徒歩10分
  • 京王電鉄井の頭線神泉駅より 徒歩10分

◇IDOL/東京都港区南青山5-11-9 B1
<アクセス>
  • 地下鉄千代田線 表参道駅 B1番出口 徒歩5分
  • 地下鉄銀座線 表参道駅 B1番出口 徒歩5分
  • 地下鉄半蔵門線 表参道駅 B1番出口 徒歩5分

◇LOVE KINGDOM/東京都江東区豊洲6-1-23 WILD MAGIC内
<アクセス>
  • ゆりかもめ新豊洲駅 徒歩1分
  • 東京メトロ豊洲駅北口 徒歩10分

◇THE BEACH/神奈川県横浜市中区新山下3-2-5
<アクセス>
  • みなとみらい線「元町・中華街駅」徒歩15分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都、神奈川県
給与
月給25万円~45万円
※経験・能力などを十分に考慮し、決定します。
※上記には固定残業代(6万2000円~/45時間分)を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間3ヵ月(期間中は月給225,000円以上となります。)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~540万円
昇給・賞与
◇昇給:年1回以上

一度に2~3万円の昇給も可能!
あなたのアイディアや頑張りを総合的に判断して、
昇給額を決定していきます。
諸手当
◇交通費規定支給(月2万円まで)
休日・休暇
◇月8日休み(シフト制)
※連休の相談も可能です!
◇年次有給休暇(入社半年後より)
◇夏季休暇(業績により5日間)
◇年末年始休暇(5日間)
◇慶弔休暇
◇産前・産後・育児休暇(取得実績あり)
福利厚生
◇社会保険完備
◇定期健康診断(年1回)
◇資格取得支援制度
◇運営している飲食店の利用補助あり
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • その他の言語を使う仕事
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
2005年6月
代表者
代表取締役/佐藤 伸一
従業員数
60名
資本金
1000万円
事業内容
1.撮影スタジオのレンタル(平成29年5月現在15スタジオ保有)
2.撮影スタジオのマネジメント(平成29年5月現在59カ所保有)
3.イベントの企画及び運営
4.プロデュース事業(商業施設、飲食・ケータリング)
5.商業写真の企画及び制作
6.ウエディング事業
7.マーケティングに関するコンサルタント
本社所在地
105-0022 東京都港区海岸2-6-24 TABLOID
SOUL KITCHEN(ソウルキッチン)
SOUL PLANETの飲食事業部の名称
=SOUL KITCHEN=
関連会社
◇株式会社SOUL ANGELES
◇株式会社SOUL CARAVAN
◇株式会社affect
企業ホームページ https://soulkitchentokyo.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください。

※応募の秘密は厳守いたします。
※応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
WEB書類選考の結果は、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

Web書類選考

  1. STEP
    2

面接(1~2回)

※面接日時はご相談に応じます。
※WEB面接も可能です。
  1. STEP
    3

内定

※入社日はご相談に応じます。
面接回数
1~2回
面接地
◇EMANON THE SOUL SHARE KITCHEN
東京都渋谷区南平台町7-1
<アクセス>
  • 地下鉄銀座線 渋谷駅 徒歩9分
  • JR 渋谷駅 徒歩9分
問い合わせ
株式会社SOULPLANET

住所
〒 150-0035 東京都渋谷区鉢山町13-16
地図を見る

採用担当
採用担当

会社・仕事の魅力

株式会社SOULPLANETの魅力イメージ1

フツウの飲食店にはない社風も魅力です!

【著名人が利用することもあるパーティも開催】

ただ飲食店だけを運営しているのではなく、オシャレな空間を活かした撮影スタジオや結婚式事業を展開しているのが、当社の特徴です。

多彩な事業を多角的に手掛けているため、将来性も高く、飲食店舗だけ運営する会社とは雰囲気も働き方も異なりますよ!

実際、セントラルキッチンの調理は3名が活躍中で、パティシエも別途いますが、遠慮なく何でも話せる雰囲気です!働き方も店舗の調理ではないため、20時定時でメリハリよく続けられる職場環境です。

《先輩に聞く社風》

「入社してすぐにウェディングケーキなど重要なメニューも任されています。調理も同じで、いつまで経っても同じような仕事ではなく、いろいろなことにチャレンジさせてもらえる社風です。周囲のメンバーも話しやすく、みんなやさしいですし、わからないことはすぐ聞けますよ。」
(20代・パティシエの女性社員)
撮影スタジオやウェディング会場などオシャレ空間を演出するだけではなく、都心で海を眺めながら本格BBQを楽しめる「WILD MAGIC」や横浜発のアウトドアフィールド「DREAM DOOR YOKOHAMA」なども話題の同社。様々なコンセプトをもったブランドの空間をプロデュースし、Instagramの"映え”スポットとしても人気。時代のトレンドにマッチした場所で、調理のスキルも磨ける。他で得難い今回のチャンスをぜひ逃さないでください。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

田中のプロフィールフォト
田中 さん(中途入社1年目)
調理スタッフ
前職の経験 調理スタッフ
Q

何故この仕事を選んだのですか?

元々、当社でアルバイトとして調理を経験した後、他社の飲食店舗で調理も経験しました。他社も経験し、あらためて当社の上下の壁もなく周りと助け合う親しみやすい社風のよさを感じ、当社に入り直したんです!
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

ベースのレシピは決まっているとはいっても各会場などによって異なるので、さまざまな料理に携われます。クラシックなところに新しいことも入れ込むフレンチを基本に大人数向けの調理も経験できるのが楽しいですね。
Q

どんな働き方ができますか?

イベント当日に向けて、少しずつ仕込みをします。20時が定時で、今のところ残業はあっても1時間程度。子どもがまだ起きているころに家に帰って、一緒に過ごせるのも、当社に入社してよかった点です!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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20時定時*結婚式やパーティーなどの【調理スタッフ】渋谷勤務