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【店長候補(出店企画等)】賞与あり★月35万~55万 大東企業株式会社 創業93年、北大路・マルウシミートなど6ブランド26店舗展開中

  • 正社員
  • 490万~700万円
  • 職種・業種未経験OK
  • マネジャー採用
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日:2020/11/20
掲載終了予定日:2021/01/21

この求人のポイント

完全個室の日本料理から焼肉バルまで、幅広いフィールドで活躍!人の育成も、大切にする社風です。
【強固な経営基盤】創業93年!次を見据え増員募集 【ブランド多彩】予約制個室会席や焼肉バルなど 【チャンス豊富】来年以降の新業態・新店オープンも! 【社員第一主義】人の育成・働く環境づくりにも注力
《創業93年の実績》×《新しいブランドへのチャレンジ》。どちらも備えた環境で、次の仕掛けの主役に!
大東企業株式会社のPRイメージ
創業90年以上の強固な経営基盤のもと、完全個室で四季折々の日本料理が堪能できる「個室会席 北大路」や、厳選A4・A5黒毛和牛をバルスタイルで味わえる焼肉バル「マルウシミート」など、多彩なブランドを展開し、チャレンジを続ける当社。

来年以降の新業態・新店オープンなど、新しい仕掛けを進めるため、新しい発想をもたらしてくれる方を迎えます!社員第一主義で人を大切にする環境でリスタートしませんか?

仕事内容

【来年以降の新業態・新店オープンに向け積極採用】既存店舗で当社業務を研修後配属

具体的には

◆予算売上の管理
◆ブランド構築(ファン作り)
◆スタッフ教育
◆ES/CS向上
◆業態開発
など、店舗を運営に関する
総合マネジメント業務をお任せします。

入社後の流れ

\研修からスタート/

まずは既存の店舗で店長をサポートしながら、いずれのブランドにも共通の
「人材育成を大切にする当社の考え方・マネジメントの仕方」
等を学んでいきます。

その後、適性・希望等に応じ、プロジェクトにアサインを行います。

将来のキャリアパス

\店長や新規出店も!/

弊社は店長の決済権限の範囲はチェーン店に比べると広く、宣伝や仕入れ、独自の企画を上げる事が自由であり、本人の希望でプロジェクトに参加、新規で立ちあげる事も可能です。実際に、店長として商品企画・販売などのチャレンジをしている30代の幹部社員も活躍中です。

《社員第一主義》⇒社員の成長・幸せを重視

\新しいチャレンジしませんか?/

社員第一主義を掲げ、社員の成長や働く環境も大切にするのが当社。店舗立ち上げ経験のあるメンバーが、社歴によらず海外出店プロジェクトに抜擢された実例もあります。「早期に店長になりたい」「新店オープンに携わりたい」など、あなたの想いも是非当社にぶつけてください!

対象となる方

【30代活躍中/社員第一主義!スタッフを大切にする文化/夜間営業なし】◎業種問わず人・売上管理の経験ある方★飲食店舗のマネジメント経験歓迎!
*30代が活躍中
*新業態にもチャレンジする社風

「 今までの経験を生かし環境を変え再スタートしたい」
という方のご応募大歓迎!
当社は来年度以降の新業態の仕掛けも見据え、積極採用中です。

【応募条件】

◎業種問わず人・売上管理の経験ある方(小売などもOK)

【あれば歓迎】

◆和・洋・中、個店などの規模問わず、飲食店舗のマネジメント経験

【こんな方はぜひ!】

◇チームでの協調を大切にできる
◇ポジティブ思考になれる
◇次は確かな経営基盤をもつ会社で経験を活かしたい
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

ポジティブ思考になれる人

何かを環境や他人のせいにせず、ポジティブに変換してよりよい方向にもっていくのも業務で大事。物事を自分ごととして考えつつ、ポジティブ思考になれる人が、特に向いています。

この仕事に向いていない人

自分のこだわりに固執する人

チームワークや柔軟な姿勢も大切にお客様・スタッフと接する仕事です。これまでの経験・自分流にこだわりすぎると、ミスマッチになってしまう場合もあります。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
10:00~23:00
8時間のシフト制
勤務地
東京都千代田区・中央区・港区・新宿区内の北大路・マルウシミート・銀座GRAN BRANC・寿司番屋の店舗

※転居を伴う転勤なし。

北大路

◆銀座本店/東京都中央区銀座8-5-12
◆新橋茶寮/東京都港区東新橋1-5-2
◆東京駅店/東京都中央区京橋2-2-1
◆八重洲茶寮/東京都中央区京橋1-2-5
◆赤坂茶寮/東京都千代田区永田町2-13-5
◆新宿茶寮/東京都新宿区西新宿2-6-1
◆日本橋茶寮/東京都千代田区鍛冶町1-5-6
◆有楽町店/東京都千代田区丸ノ内3-1-1
◆品川茶寮/東京都港区港南2-16-3
◆寿司北大路 品川店/東京都港区港南2-16-3

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
月給35万~55万円
※前職、経験、能力を最大限考慮し、支給額を決定致します。
※試用期間最大6ヵ月
※上記金額には、時間外労働の有無に関わらず
固定残業代、45時間分9万円~を含みます。
(超過分は別途支給)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
490万円~700万円

モデル年収例

年収700万円 / 経験10年
昇給・賞与
◆昇給/あり
◆賞与/年2回(※役職者のみ)
平均30万以上。成果により最大値を決定。
諸手当
◆交通費支給
◆家族手当あり(配偶者7,000円/子供5,000円)
◆皆勤・精勤手当
◆役職手当
休日・休暇
■週休2日制(月6日以上/シフト制)
■年末年始休暇
■有給休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
福利厚生
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆食事補助
◆資格取得支援制度あり
◆産休・育休制度あり
◆健康診断(年1回)
◆海外店舗、本部へのキャリアチェンジも可能
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
1927年(昭和2年)5月
代表者
代表取締役社長 北尾拓也
資本金
4,800万円
事業内容
飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業
本社所在地
東京都千代田区鍛冶町1丁目5番6号
企業ホームページ https://www.daitohkigyo.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください。
『この求人に応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。
※ご応募についての秘密は厳守いたします。
※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
「応募フォーム」にご記入いただいた内容をもとに書類選考の上、
通過者の方には電話もしくはメールにてご連絡します。
採用プロセス
  1. STEP
    1

Web選考

  1. STEP
    2

面接

  1. STEP
    3

内定・入社

問い合わせ
大東企業株式会社

住所
東京都千代田区鍛冶町1丁目5番6号
地図を見る

採用担当
採用担当者

会社・仕事の魅力

大東企業株式会社の魅力イメージ1

“今年も攻めの姿勢”の当社で経験を糧にした転身を!

【新しいチャレンジも続ける攻めの姿勢】

今年も、銀座の中心でグランピングを楽しめる
ビアガーデン「GRAN BLANC」のリニューアルや、
9月にも「個室焼肉 銀座きたお」をオープンするなど、
攻めの姿勢で新しい挑戦も続ける当社。

創業90年以上の基盤のもと、
来年以降も新業態を予定しており、
次の展開に向けて、既に動き出しています!
20代も活躍中の当社で、経験を活かし、
一緒にチャレンジできる環境です。

【社員の成長も大切に】

社員第一主義を掲げ、社員の意欲も尊重!
店舗立ち上げ経験のあるメンバーが、
社歴によらず海外出店プロジェクトに抜擢された実例もあります!

「早期に店長を目指したい」「新店オープンに携わりたい」など、
あなたの想いも、ぜひ当社にぶつけてください!
中途入社した経験者の平均勤続年数も7年以上の当社なら、
これまでのご経験を糧に、安心して長期的なキャリアを形成できますよ。
大東企業グループは、「北大路」「マルウシミート」のほかにも、「寿司居酒屋 番屋」や、ケータリング事業なども展開する安定成長企業です。
発展の原動力は社員を大切にする文化。取材に答えてくれた社員の方の「何か失敗しても、守ってもらえる安心感がもてる場所」という言葉からも、“社員第一主義”が定着し、会社と社員との信頼関係の強さも伝わってきました。ぜひ面接で同社の雰囲気のよさを体感してください。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

北原のプロフィールフォト
北原 さん(中途入社11年目)
店長
前職の経験 飲食コンサルタント
Q

何故この仕事を選んだのですか?

社員第一主義に共感

イタリアン・フレンチの飲食店運営会社等を経て前職で独立。コンサルとして新規出店等を手掛ける中、“人”の大切さに改めて気づき、「社員第一主義」を掲げる当社に共感し入社しました。
Q

社風を教えてください。

人づくりを大切に

社長も頻繁に店舗に顔を出し声をかけてくれ“人”に費やす時間の多さが特徴。店長業務も店づくり=人づくりとしてスタッフ育成に注力。スタッフの満足度が質の高いサービスにもつながります。
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

海外出店のプロジェクトに抜擢

飲食コンサル経験もかわれ当社として初めてとなるタイでの海外出店プロジェクトに抜擢!ゼロ⇒イチでの、新規出店を手掛けるなど新しいチャレンジもどんどんできる攻めの会社です!
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大東企業株式会社 創業93年、北大路・マルウシミートなど6ブランド26店舗展開中

【店長候補(出店企画等)】賞与あり★月35万~55万