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話題の都市型マルシェを自由な発想で盛り上げる【店舗企画運営】 株式会社KICHIRI 大阪府緊急雇用対策に賛同 ――★昇給昇格は年12回の随時評価

情報更新日:2020/11/20
掲載終了予定日:2020/12/28

この求人のポイント

LUCUAosakaの次世代フードマーケット《Merca》で活躍!☆東証一部上場グループの飲食系ベンチャー企業☆
業界大手◆新たなスタンダードを創る、食のベンチャー 安定経営◆コロナ禍のピンチをチャンスに変える企業力 チャレンジ歓迎◆挑戦できる環境で成長スピードを体感 立候補制でキャリアUP◆昇進昇給チャンスは年12回 産休取得率100%◆復帰後は時短勤務など柔軟に対応 \上場グループならではの待遇&希望以外の転勤なし/
企業理念は『大好きがいっぱい』!☆快進撃を続ける元気カンパニーの原動力は、シゴトを心から楽しむこと。
株式会社KICHIRIのPRイメージ
常識に捉われず、新しいブランドを次々と生み出してきた私たち。中でも大きな話題となったのが2018年にオープンした『メルカ・イタリアンフードマーケット』です。

カフェ&レストランやイタリア食材店、フルーツ&スイーツ屋などのお店が立ち並び、イタリアへの小旅行気分を味わえるイタリアンマルシェでは、コロナに負けじと色んなチャレンジをしています。

今後も盛り上げるため、あなたの挑戦を心よりお待ちしています!

仕事内容

大阪駅直結!ルクア地下2階イタリアンマルシェ『メルカ』☆カフェやレストランの運営、ワインや食材の販売、イベント運営などにチャレンジできます。

具体的には

・カフェ&レストラン「メルカ・リストランティーノ」
・生ハム・チーズ・お菓子・ワインなどのイタリア食材店「メノテカ」
・フルーツ&スイーツ屋の「メルカパーラー」
・ステーキ屋「週五☆ステーキ」
のうちの1店舗に配属し、長所を活かして調理やサービスを担当します。
※お客様との距離が近いことが特徴です。

入社後の流れ

キッチン・ホール業務、食材の販売業務からスタート。
基本的な実務に慣れながら商品知識などを学びます。
その後、商品開発や仕入れ、在庫管理、シフト作成、
アルバイトの教育・指導も担当していただきます。
※入社3ヶ月ほどでチーフに昇格も可能。日々成長を実感できます。

配属先の編成

現在、正社員は7名。ここに新たなメンバーを迎え、
社員10名体制にしたいと考えています。
お客様は毎回「新しい発見」を求めてご来店されるので
アイデアを出し合って一緒にカタチにしてくれる仲間を求めています!
きっと初日からワクワクしてもらえるはずです!

喜んでもらえるなら即実行。自由度の高さが魅力!

たとえば、お客様とワイン談義で盛り上がり、
嗜好に合うものをおすすめしたり、
自分で考えてつくった料理を「これ、ちょっと食べてみてください」と
お客様に味見してもらうなんてことも。
接客に決まったマニュアルなんてありませんから、
とことん自由に、自分らしさを活かした“おもてなし”ができます。

一人ひとりの長所を、みんなで伸ばしていく社風!

苦手なことに必死になるより、
得意なことを任された方が絶対に成果が出る。
そう思いませんか?
きちりのモットーは、「適材適所」。
キラリと光る何かがあれば、
すかさずそれを伸ばせるシゴトを任せていきます。
やりたいことがあれば遠慮なく言える雰囲気。
自主性を尊重する社風が、しっかりと根付いています。

対象となる方

☆未経験者、第二新卒者も歓迎☆飲食業経験者は、新しい可能性や面白さに出会えるはずです◎アイデアを形にしていくことを楽しめる方、大歓迎!
★求む!
「大好きがいっぱい」という企業理念に共感できる方★

KICHIRIは、「大好きがいっぱい」という気持ちを
自分のまわりのすべての人たちに表現することで
癒し・豊かさ・明日への活力を提案、
提供し続ける集団でありたいと願う会社です。

人を喜ばせることが好き。
笑顔になってくれると、自分も最高に嬉しくなる。
そんな方なら、未経験でも大歓迎!
Mercaを“大好き“でいっぱいにしましょう。

【以下に当てはまる方、ぜひご応募ください】
□人が好き。おもてなしが好き
□食が好き
□イタリアの食材や食文化に興味のある
□いろんなアイデアをカタチにしたい
□飲食業界や小売業界でキャリアを磨いていきたい

明確な評価制度で希望次第ではどんどん上を目指せる!

▼入社3ヵ月ほどでフロアチーフ・キッチンチーフに昇格
▼リーダーシップ研修を受け、立候補で「研修店長」に
▼3ヵ月間、店長業務を経験した後、
 店長としての目標をプレゼン→合格すれば店長に!

★当社の店長は1/3が女性
産休育休からの復帰率も高く、
時短勤務制度などを利用しながらキャリアを磨いています
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

お客様と日々向き合う仕事ですから、当然ながら「人が好きな方」が向いています。特に同社の場合、お客様だけでなくスタッフ同士のつながりも大切にする社風。仲間のために動ける方も、高く評価されるでしょう。

この仕事に向いていない人

店づくりは決してひとりではできない事。自分のことだけ考えて、そこばかりに集中してしまう方は向いていません。自分だけでなく、周りの人たちも「大好き」になれる。協調性がある方でないと難しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1ヶ月変形労働時間制(週平均実働40時間)
└10時~23時の間でシフト制 休憩1時間
◎繁忙月によっては勤務時間が変動する可能性あり
勤務地
【配属先】
LUCUA osaka/※大阪/梅田駅直結の商業施設
大阪府大阪市北区梅田3丁目1-3

【アクセス】
JR線『大阪駅(大阪環状線、神戸線、京都線、宝塚線)』より徒歩1分
大阪メトロ『梅田駅(御堂筋線)』より徒歩2分

マイナビ転職の勤務地区分では…


大阪府
給与
◆月給25万円以上(固定残業代として16時間相当/7万5,000円以上を含む。超過分は別途支給)

◆月給35万円以上(固定残業代として70時間相当/17万5,000円以上を含む。超過分は別途支給)

※経験、能力考慮の上決定します。

【モデル月収例】
第二新卒:月収20万円
20代:月収32万5,000円
30代:月収35万円

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~450万円

モデル年収例

年収400万円 / 28歳 店舗MG職
年収520万円 / 30歳 エリアMG職
年収800万円 / 32歳 SV職
昇給・賞与
◇昇給:年12回(随時評価)
◇賞与:年2回(業績連動)
諸手当
◇交通費支給 (上限:月35,000円)
◇役職手当
◇資格手当
◇引越手当(引越を伴う店舗間異動の場合)
休日・休暇
◇シフト制(月8~11日休み)※店舗による
└土日休みも可能です。
◇年次有給休暇(入社半年経過後10日~)
◇トリプル5(年3回5連休取得可)
◇特別休暇
◇慶弔休暇
◇出産・育児休暇 ※取得実績も多数あり
福利厚生
◇各種社会保険完備
◇食事補助
◇制服貸与
◇財形貯蓄制度
◇社員自社株制度
◇海外社員旅行(2018年はマレーシアのリゾート・コタキナバル)
◇自己成長研修プログラム(MBA制度)が充実(約60講義)
◇健康診断
◇トリプル5(年に3回、5連休が取得可能!)
◇39DAY(大切な人に送った手紙がKICHIRIで使えるディナーチケット)
◇社員表彰
◇資格取得支援制度
◇在宅勤務制度
└働き方改革を推進中!
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 海外勤務・出張あり
  • 英語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
1998年7月
代表者
代表取締役社長 平田 哲士
従業員数
2,600名(2019年6月未現在)※パート・アルバイト含む
資本金
381,530,284円
売上高
99億1400万円(2019年6月実績)、92億4100万円(2018年6月実績)、88億4500万円(2017年6月実績)
事業内容
◇レストラン経営による飲食事業
◇食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業
本社所在地
【東京本社】
渋谷区渋谷1-17-2 12F

【大阪本社】
大阪市中央区安土町2-3-13 大阪国際ビルディング8F
グループ事業
◇オープン・イノベーションとしてのCVC(コーポレート・ベンチャー・キャピタル)
◇自社ブランドのフランチャイズ・ライセンス事業展開
◇スマート選考ソリューション「Apply Now」の開発・販売提供
◇ラグジュアリーブティックホテル「Plataran Hotels & Resort」レストラン部門の日本国内における展開
企業ホームページ http://www.kichiri.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆◇マイナビ転職応募フォームより、ご応募ください◇◆

※ご応募についての秘密は厳守いたします
※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません
※応募に関するお問い合わせ等は、『企業に質問する』ボタンよりご質問ください
応募受付後の連絡
WEB選考の結果につきましては、メール、またはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
ご希望の方はお電話での面接も対応可能です。
お気軽にご相談ください。
  1. STEP
    1

書類選考

  1. STEP
    2

面接(複数回)

履歴書・職務経歴書をご提出ください。
※応募書類は返却いたしませんので、予めご了承ください
  1. STEP
    3

内定

面接終了後、追ってご連絡させていただきます。
書類選考のポイント
入社後、どんな活躍をしたいかというあなたの想いを重視します。「チャレンジしたい!」という方は、ぜひ成長意欲をアピールしてください。
問い合わせ
株式会社KICHIRI

住所
〒 150-0002 東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号 12階
地図を見る

採用担当
中途採用担当

備考
◆東京オフィス
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号 12階

【アクセス】
JR・東急東横線「渋谷」駅 宮益坂口より徒歩5分
東京メトロ各線「渋谷」駅 13番出口より徒歩1分

◆大阪オフィス
〒541-0052 大阪市中央区安土町二丁目3-13 大阪国際ビルティング8F

【アクセス】
地下鉄御堂筋線「本町」駅より徒歩3分
地下鉄堺筋線「堺筋本町」駅より徒歩2分

会社・仕事の魅力

株式会社KICHIRIの魅力イメージ1
株式会社KICHIRIの魅力イメージ2

常識を変える会社で、たくさんの「大好き」に出会おう

★外食の新しいスタンダートを創るベンチャー企業★
お客様を笑顔にできる、感動をつくれる、
癒しも元気も提供できる。
「飲食業界」には、たくさんの魅力があります。

この素敵なシゴトを通じて、
たくさんの人に、癒しや豊かさや明日への活力を提供したい。
そのために、常識に捉われないブランドづくりに挑んできました。

生活様式が変わりつつある今、
まさに新しいスタンダードをつくれる時!
一緒にチャレンジしませんか?


★「Merca」は可能性に溢れている!★
活躍の場は、OPENから2年という新しい店舗。
しかも、前例のない業態なので
自分たちの手でどんどん新たな魅力を創っていけます。
シゴトは自分でいくらでも面白くできますよ。


★昇給昇格チャンスは年12回★
一人ひとりの可能性を広げるために
きちりでは「立候補制度」を取り入れています。

店長はもちろん、その後のキャリアも自分次第。
SV、バイヤー、事業開発プロデュ―サー、
おもてなしプランナーに商品開発、人事・採用など、進める道は実に多彩。
自分で新しいポジションをつくることだって可能です!


★働きやすさも自慢です★
◎月8~11日しっかり休み
◎希望に沿わない転勤なし
◎充実の福利厚生 (福利厚生欄をご参照ください)
◎ライフスタイルに合わせて時短勤務選択可能
◎トリプルファイブ制度~年3回5連休取得可能 ほか
1998年の設立以来、増収増益を続けてきたKICHIRI。2013年3月、東証二部に上場。そのわずか14ヵ月後には一部上場を果たした成長企業である。

また有名企業とコラボし、外食産業の枠を超えたビジネスモデルを創造するなど業界内外で注目を集める同社。その勢いが止まることはない。

一番魅力に感じたのは、社員の方々が自分の可能性を感じながら、仕事を心から楽しんでいること。この空気を体感していただきたい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

田中のプロフィールフォト
田中 さん(中途入社2年目)
店長代理(店舗責任者)
前職の経験 キッチンスタッフ
Q

入社後のギャップがあれば教えてください。

想像以上に、成長感が凄い!昇進は立候補制で課題をクリアすれば叶えられるし、意欲も高く評価される。調理師なので業界経験はありましたが、こんなに早く店舗を任されるようになるとは思いませんでしたね。
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

自由度が高い!たとえば、お客様から「今日が誕生日」と聞けば、すぐにプレートをつくって渡してすごく喜ばれたり。SNSの口コミで、Mercaが1日で14件の5つ星を獲得した時は本当に嬉しかったですね。
Q

今後の目標を教えてください。

まず半年以内に店長になります。今月子どもが生まれるので、すぐにでも昇格して給与も上げたい。ゆくゆくは自分の店を持つことが夢。その点でも数値管理など多くを学べて成長スピードが速い当社を選んで正解でした。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

境のプロフィールフォト
境 さん(中途入社1年目)
販売スタッフ
前職の経験 フロアスタッフ
Q

何故この仕事を選んだのですか?

在職中にソムリエの資格を取ったことをきっかけに、「もっと新しいことに挑戦したい!」と気持ちが疼き、転職を決意。当社の「大好きがいっぱい」という企業理念と、新人が活躍できる社風に惹かれて入社しました。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

新しいことを取り入れていくスピードの速さ。そして、みんなが前だけを見ていること。マイナスなことを言う人が本当にいないんです。だから仕事が楽しいし、「大好き」が拡がっていく。それって凄く良くないですか?
Q

職場環境について教えてください。

自分の強みを伸ばせる環境。私の場合、「ソムリエの知識を活かしてほしい」と今のポジションを任されています。やりたいことがあれば、上司にいつでも相談できるし、チャレンジもできる。やらされ感はゼロですね。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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