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あったかい社風×敏腕経営のバランスが心地いい【店舗スタッフ】 有限会社ヘイアン コロナ禍でも昨対比108%|京都で愛されて35年|未経験歓迎

  • 正社員
  • 250万~400万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日:2022/06/07
掲載終了予定日:2022/08/01

この求人のポイント

地域の皆様からの信頼と、大手チェーンの後ろ盾。どちらも兼ね備えた強さが、安定した暮らしを提供します。
愛されて35周年|京都のココイチで3本の指に入る古参 コロナ禍でも安泰|全国でのココイチ閉店は『ゼロ』 売上も安泰|郊外店を中心に宅配のニーズ&売上がUP! 自由に選べる働き方|月給28万円 or 完全週休3日制 離職中OK|勤めていた飲食店が閉店した等の事情を考慮 全店舗、京都府内|地域に根ざしてキャリアUP可能
カレーは、お腹だけじゃなく、将来への希望も膨らませてくれる魔法みたいな食べ物でした。
有限会社ヘイアンのPRイメージ
1991年。愛知で発祥した『ココイチ』が、関西に浸透する少し前。先んじてFC加盟し、まだまだ有名ではなかったココイチを全国規模へと成長させた立役者が当社、ヘイアンです。

今年、飲食業界は大打撃を受けましたが当社では、コロナ禍以前から宅配サービスを提供していたこともあり、自粛期間中も安定的な売上を確立。FC本部のバックアップもあり、安定した経営を続けており、この度は体制強化のため増員募集を決定しました!

仕事内容

京都市・亀岡市で展開している『ココイチ』の運営業務全般/地元の人に愛される繁盛店◆売上V字回復で新店オープンも視野に入れた増員募集!

具体的には

2013年に店舗数世界一としてギネス世界記録に認定された『ココイチ』を運営する当社で、店舗管理業務をお任せします。

  • お客様対応
  • 調理・料理の提供
  • バイクでの宅配配送
  • 売上管理
  • 食材発注・在庫管理
  • スタッフの教育 など

※「ギネス世界記録」はギネスワールドレコーズリミテッドの登録商標です。
有限会社ヘイアンの仕事イメージ

教育研修制度

店舗数世界一には、理由があります。

全世界に1487店舗を展開するだけあってオペレーションは完璧にマニュアル化されており、属人的になってしまっている業務はありません。自動でご飯の量を測って盛り付けてくれるマシンなんかも完備しているので、調理や接客が未経験の方でもすぐに仕事を覚えていただけるはずですよ。

店舗数世界一は、安定感もピカイチです。

ネームバリューは安定に直結。

社会的に外出自粛が叫ばれるなか、自分の勤め先がその影響をダイレクトに受けてしまったという方も、中にはいらっしゃるのではないかと思います。しかしココイチでは、営業時間の短縮こそすれど閉店は『ゼロ』!本部からのサポートや宅配サービスの提供により安定が実現しています!

働き方をえらべる柔軟な社風が自慢です

週休3日制も、月給28万円以上も可能!

社員が自分らしく働くために、当社では三つの働き方をご提案。
  • 時短勤務や週休3日など選べる『プライベート充実コース』
  • しっかり稼いで会社幹部を目指す『キャリアアップコース』
  • 独立支援制度を利用し、独立を目指す『オーナーコース』
どれを選ぶかはあなた次第です♪

対象となる方

【社会人経験・学歴など不問】■京都でじっくり働きたい方/飲食業が好きだけれど、勤め先が閉店してしまったなどの事情のある方は優遇します
『会社と社員』ではなく『人と人』が手を取り合い成長してきた当社。人間関係や風通しの良さはバツグンです!

【活かせるスキル】

  • サービス業での勤務経験
  • 飲食店での店長経験(人材マネジメント・仕入れ等)

【こんな方は歓迎します】

  • ちゃんと安定した会社で飲食業にチャレンジしたい方
  • チームワークを大切にできる方
  • 人の話をすなおに聞くことのできる方
  • 京都に腰を据え、じっくり働きたい方
  • ゆくゆくはオーナーとして自分のお店を持ちたい方

「会社都合で退職せざるを得なかった」「お店が無くなってしまった…」という飲食経験者の方に、もう二度と同じ思いはさせません。安心して働ける会社を選びませんか?

一緒に働くメンバーについて

お互いを大切にする風土が根付いています。

20~50代の男女社員が活躍中。バイトさんを含めると10代の大学生から、定年後も元気いっぱいのスタッフまで更に幅は広がります。過去に飲食店を経営していたスタッフや、パートから社員になったベテラン選手など多彩なメンバーが集まった和気あいあいとした雰囲気の職場です!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

努力を積み重ねられる方

京都に根ざして約35年。実直な経営で地域の人に愛されるお店をつくってきた同社。今後もその方針は変わらないため、一攫千金を狙うよりもまじめにコツコツタイプの方に向いているだろう。

この仕事に向いていない人

ニコ・キビ・ハキに共感できない方

ニコニコ、キビキビ、ハキハキ。この3つはココイチの社是であると同時に、スタッフとしてだけでなく社会人の基本と考える同社。常に当たり前のこととして実践しよう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
  • 9:30~23:30の間でシフト制(実働8時間)

「子どもの迎えがあるから17時には帰らないと…」
「残業せずにちゃんと定時で帰りたい」
「プラスαで残業して、他の人より稼ぎたい」など
希望をお聞きしたうえでシフトを作成しています。
一人ひとりを大切にしているからこそ、どんな事情にも可能な限り寄り添いたいと思っているので、面接の際にお気軽にご相談ください!
勤務地
  • 京都市・亀岡市にある店舗のうち、居住地と希望を考慮し配属します。
※転居を伴う転勤はありません

★いずれの店舗もバイク・自転車通勤OK!
★亀岡篠町店は車通勤もOK!

▼店舗一覧
  • 円町店…京都市中京区西ノ京円町24
  • 堀川丸太町店…京都市上京区堀川通丸太町上ル上堀川町134
  • 亀岡篠町店…京都府亀岡市篠町篠杢殿林15-1

今後も、京都府内での店舗展開を構想中。いきなり県外へ転勤!という可能性はありませんので、「京都でながーく、落ち着いて働きたい」という方はどうぞご安心ください。

マイナビ転職の勤務地区分では…


京都府
交通アクセス
円町店…JR 円町駅 徒歩2分
堀川丸太町店…地下鉄 二条城前駅 徒歩8分
亀岡篠町店…JR 馬堀駅 徒歩16分
給与
  • 【A】月給28万円~40万円
しっかり稼いで幹部を目指す
キャリアアップコース!
出世をお急ぎの方はコチラ。
※週休2日制(シフト制)
※固定残業代45時間分(67,900円~96,900円)を含む
 超過した場合は追加支給

  • 【B】月給16万円~20万円
プライベートとの調和を最優先に
コツコツ頑張りたい方はコチラ。
※時短勤務 or 完全週休3日制(シフト制)
※残業代別途支給(基本的に残業はありません)

上記以外にも
<ほどほどに働いてちゃんと休む>月給23万円コースなど
理想の働き方に合わせて臨機応変にご提案します。面接時にご相談ください!

★昇給や昇格については、社内スキル等級制度にならいながら徹底評価!

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
250万円~400万円
昇給・賞与
  • 昇給:あり
諸手当
  • 交通費支給(規定あり)
  • 残業手当
  • 深夜手当
  • 家族手当(配偶者:1万円/月)
  • 住宅手当(当社規定に基づく)
休日・休暇
  • 【A】週休2日制(シフト制)
  • 【B】完全週休3日制(シフト制)
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 食事補助
  • 制服貸与
  • 独立支援制度(ブルームシステム)
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 年間休日120日以上
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
1991年1月
代表者
代表取締役 下田 竜司
従業員数
73名(パート・アルバイト含む)
資本金
3,000,000円
事業内容
  • 『カレーハウスCoCo壱番屋』の運営
本社所在地
京都市南区久世中久世町4-59-16
店舗一覧
円町店/京都市中京区西ノ京円町24
堀川丸太町店/京都市上京区堀川通丸太町上ル上堀川町134
亀岡篠町店/京都府亀岡市篠町篠杢殿林15-1
顧問事務所一覧
社会保険労務士事務所/一柳 賢司 先生
上坂良太郎税理士事務所/上坂 良太郎 先生
企業ホームページ https://yu-heian.jbplt.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
応募フォームより必要事項をご記入のうえ、ご応募ください。
お電話での応募も受け付けていますので、お気軽にどうぞ。
応募受付後の連絡
処理選考の可否に問わず、全員にメールもしくはお電話にて可能な限り早くご連絡を差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

応募

なるべく多くの方とお会いします!
  1. STEP
    2

面接

質問がございましたらお気軽にお尋ねください。すべて包み隠さずお伝えします。
  1. STEP
    3

内定

内定後はスピーディに入社準備を進めていきます。
  1. STEP
    4

入社

入社日はご相談可能です。
最短では面接から1~2週間程度で入社できます。
面接回数
1回
面接地
居住地から一番近い各店舗にて実施
問い合わせ
有限会社ヘイアン

住所
〒 601-8213 京都市南区久世中久世町4-59-16
地図を見る

採用担当
採用担当

会社・仕事の魅力

有限会社ヘイアンの魅力イメージ1
有限会社ヘイアンの魅力イメージ2

基盤が安定してるから、色んな働き方が可能です。

『ココイチ』が全国的に有名になる前の1991年。ヘイアンは先んじてFC加盟し、京都でココイチをオープン。現在は府内で3本の指に入る古参として安定した堅実経営を続けています。

新型ウイルスの流行もあり、常連のお客様には「お店、大丈夫だった?」なんて心配のお声を頂くこともありましたが、元々テイクアウトや宅配サービスの売上が全体の5割以上を占めていた当社では、経営難どころか郊外店を中心に売上を伸ばす結果に!
Uber Eatsや出前館など、世の中では宅配フードサービス戦国時代へと突入していますが、10年以上も前から宅配に取り組んでいた当社は、揺るぎない経営基盤の強さを発揮することとなりました。

『会社員』としてのキャリアも、『オーナー』へのキャリアも描ける。

壱番屋本部のバックアップや、地域密着型の店舗運営など様々な要因が功を奏し、現在も安定的な経営を続ける当社。
これから入社していただく方には、ぜひ店長やSVといったポジションを目指していただきたいと思っています。実力主義な会社ですから「ベテランばかりが優遇される」なんてジレンマはありません。
さらに、基本を学んだらすぐに独立できてしまうFC事業も多い中ココイチでは最短でも2年をかけ、成功するFCオーナーの術を学べる【ブルームシステム】を完備。当社からの手厚いバックアップもご用意していますので、「将来的には自分のお店を持ちたい!」という方もご応募ください!
今回、取材を行ったのは同社の運営する店舗の「CoCo壱番屋堀川丸太町店。」広い店内はテーブル席・カウンター席ともに充実していたが、夕飯のピーク時は平日であるにも関わらず客入りが満席に近い。オフィス街の店舗ではないので『早く食べられるカレー』を求めるような客層ではなく、置いてある漫画を楽しみながら1日の終わりに『美味しいカレー』を食べに来られるお客様がメインだという。落ち着いた雰囲気が印象的だった。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

D・Oのプロフィールフォト
D・O さん(中途入社2年目)
店舗管理職
Q

何故この仕事を選んだのですか?

自分のお店を持ちたいと考え立ち上げを計画していましたが、様々な問題があり諦める事に。そんな時ココイチの独立支援制度を知りましたが、独立前提で採用していただけると思っていなかったので、嬉しかったです。
Q

未経験でも本当に大丈夫?

丁寧にマニュアルが整備されているうえ調理の手順も難しいものではありません。私は入社2年目ですが、すでに店長代理のポジションを任せていただけてますし、未経験の方もキャリアアップできる環境だと思います。
Q

今後の目標を教えてください。

独立を前提に働いているので、ノウハウを学びながら、まずは店長を目指しています。会社からも応援してもらっており、自分のお店を持てるようになる日が待ち遠しいです。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

T・Nのプロフィールフォト
T・N さん(中途入社)
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

お客様の顔を見て、話せることが何よりも楽しいです。店舗によってファミリー層が中心だったり、おひとり様が多かったり客層がそれぞれ違うので、一人ひとりに合わせた対応をが出来るのが面白いですね。
Q

職場環境について教えてください。

アルバイトの大学生やベテラン社員まで幅広い年代のスタッフが活躍しています。おおよそ平日4名、休日は6名体制としっかりと人員を確保しているので休憩もしっかり取れますし残業も少なめですよ。
Q

今後の目標を教えてください。

縁の下の力持ちのような感覚で、経験の浅いスタッフへのフォローを怠らないように気を付けています。そのうえで、今の教育係ポジションは自分に合っていると感じているので、社員育成に力を入れていきたいですね。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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応募を悩んでる方にオススメ
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あったかい社風×敏腕経営のバランスが心地いい【店舗スタッフ】