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レストラン(食堂)でメニュー開発!【商品企画】★年休110日 株式会社メゾネット *2021年、『ニューレトロ』をコンセプトにリニューアル予定*

情報更新日:2021/03/16
掲載終了予定日:2021/05/13

この求人のポイント

トレンドをとらえ、感性を活かしてマルチに活躍!自由度が高いから、仕事を楽しめる環境です。
マンション運営や温浴施設など、幅広い事業を展開 2021年リニューアル予定!組織づくりから関われる アイデアを活かしてメニュー開発にも挑戦可能◎ 月8~9日休み&年間休日110日。メリハリも抜群!
株式会社メゾネットのPRイメージ
メゾネットは、賃貸マンション運営事業、温浴事業、スポーツ事業、飲食事業、農産物直売事業、リハビリ特化型デイサービスなど…時代に合わせて展開してきた会社です。

複合健康アミューズメント施設『ふしみ広場+』では、温浴施設やフィットネスジム、フットサルコートなどを併設。今回はこの中のレストランでの募集です。withコロナ時代に向けてリニューアルを予定するここで、あなたの経験を活かしてみませんか?

仕事内容

<リニューアル予定の新レストランで活躍>メニュー開発から実際の調理、市場調査など幅広くお任せ。スターティングメンバーとして活躍できます!

具体的には

  • 新メニューの開発
  • 実際の調理業務
  • 市場のリサーチ
  • スタッフマネジメント
  • 経営管理(数値管理) など

市場のニーズやトレンドをとらえ、新メニュー開発にアイデアを活かしてください。リニューアルについてはまだ考案している途中。多くのお客様に愛される新しいレストランをつくりあげていきましょう!

将来のキャリアパス

現在はスタッフ12名体制で運営しています。まずは先輩について当社の仕事に慣れていってくださいね。ゆくゆくは食材の仕入れや発注管理、スタッフの管理などにも手を広げていってほしいと思っています。社内でも管理職研修などを行っており、キャリアアップを目指す方にも最適です。

2021年春、リニューアル予定の施設です

現在リニューアルの計画を推進中!コンセプトは『ニューレトロ』。老若男女問わず受け入れられるようなレストランを目指しています。

このレストランは複合健康アミューズメント施設『ふしみ広場+』の一部。時には施設内のフットサルコートへお弁当をつくる…なんてことも。幅広いメニューに関われるのも面白さです。

対象となる方

◆調理の経験をお持ちの方 ※施設全体のイベントも盛ん!お弁当など、幅広いメニューに関われるのも魅力です ※課長候補としてお迎えします。

こんな資格・経験があればなお歓迎します

  • 調理師や栄養士の資格
  • マネージャーや店長などのマネジメント経験
  • 商品企画、メニュー開発の経験

フラットで発言しやすい風土です

キャンペーンや期間限定メニューを考えたり、おせちを提案したり…いままでもスタッフからの意見がいくつも採用されています。非常に自由度が高く、自由にアイデアを出せるのが特徴。和気あいあいとして堅苦しさはゼロ!新しいことへの挑戦を後押しする社風です。

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制(実働8時間)

【シフト例】
09:00~18:00
11:00~20:00
13:30~22:30

※残業はほぼなく、原則定時退社です。
勤務地
<竹田駅チカの複合健康アミューズメント施設が勤務地です>

京都府京都市伏見区竹田青池町125

【アクセス】
各線「竹田」駅より徒歩6分

マイナビ転職の勤務地区分では…


京都府
給与
月給30万円~35万円

※年齢・経験・スキルによって考慮します
※試用期間3~6ヶ月(期間中は月給20万円以上)
昇給・賞与
  • 昇給/あり
  • 賞与/年2回
諸手当
  • 通勤交通費支給(月5万円まで)
  • 管理監督手当(昇給後)
  • 役職手当(昇給後)
休日・休暇
  • 週休2日制(シフト制/月8~9日)
※土日休みや連休も応相談

  • 慶弔休暇
  • 有給休暇

★年間休日110日★
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 退職金制度
  • 制服貸与
  • 施設利用割引制度あり(フィットネスジム、フットサルコートなど)
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

設立
1998年6月
代表者
代表取締役/長尾 俊幸
資本金
1,000万円
事業内容
  • 不動産賃貸運営管理業
  • 不動産仲介・売買業
  • 駐車場運営管理業
  • IT関連事業
  • スーパー銭湯事業
  • フットサル事業
  • 飲食事業
  • 農産物直売事業
  • フィットネス事業
  • 介護福祉事業
本社所在地
京都府京都市中京区壬生坊城町1-1 大晋メゾネ四条大宮1F
企業ホームページ https://mezone.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
当社にご興味を持っていただいた方は、下記「この求人に応募する」より、エントリーしてください。

※応募の秘密は厳守いたします。ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
※ご質問は「質問フォーム」をご利用ください。
応募受付後の連絡
書類選考後、お電話またはメールにてご連絡差し上げます。
※不採用の場合、応募書類は当社で責任をもって廃棄いたします。
面接地
京都府京都市伏見区竹田青池町125 または メゾネット本社
問い合わせ
株式会社メゾネット

住所
〒 612-8426 京都府京都市伏見区竹田青池町125
地図を見る

電話番号
075-813-1301

備考
【アクセス】
各線「竹田」駅より徒歩6分

<メゾネット本社>
〒604-8804
京都市中京区壬生坊城町1-1 大晋メゾネ四条大宮201
TEL:075-813-1301
MAIL:kadota@mezonet.odas14.jp
阪急「大宮」駅より徒歩2分

会社・仕事の魅力

株式会社メゾネットの魅力イメージ1

アイデアを活かしてのびのび働ける

勤務地となる『ふしみ広場+』は、レストランのほかに温浴施設や農産物直売所、フィットネスジム、フットサルコート、デイサービスを併設。そのためレストランには老若男女問わずさまざまな方が来られます。幅広い層に向けた調理や商品企画ができるのは、当社ならではの魅力です。

また、時には「デイサービスの利用者さんに向けたお弁当を考える」「イベントに向けて企画する」ということも。毎日が刺激的で、楽しく働けます。
1998年、京都市内の賃貸マンション運営事業からスタートしたメゾネット。いまでは幅広い事業を展開しているが、そのすべてに「地域に必要とされる」ことが共通しており、これからも同じ方針で経営していくという。

コロナウイルスの影響を受け、2020年11月に食事処を統一。さらに2021年春頃にリニューアルを予定している。同社は非常にフラットで柔軟な社風が魅力。スターティングメンバーとして自由度高く活躍するチャンスだ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

門田 元 さん(中途入社)
事業部長
前職の経験 アパレル業界の店舗運営
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

いろんな業種・業態を展開していることですかね。ひとつの分野だけでなく、マルチな視点を持って企画を考えることもでき、幅広く関われるのが魅力だと思います。
Q

社風を教えてください。

非常に柔軟ですね。新しいことに挑戦したいとい意欲を後押しする社風です。意見が発信しやすいので、スタッフから積極的にアイデア出しをしています。ボトムアップ型の組織だと思いますよ。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

今回はリニューアルに向けた募集です。和洋中のジャンルのどれかに特化するというよりは、ファッションやスイーツなどのカルチャーも取り入れてほしいと思っています。クリエイティブな仕事を楽しんでほしいですね!
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