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【 店舗運営スタッフ 】★完全週休2日制 ★栄駅から徒歩1分 株式会社陣家 《 経験&未経験歓迎 》応募者全員と面談を実施中( 私服OK )

  • 正社員
  • 350万~500万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日:2021/10/27
掲載終了予定日:2021/12/16

この求人のポイント

『 飲食の仕事を続けたい… 』そんな想いをお持ちのあなた!酒菜おもてなし陣家で腕を振るいませんか?
◇裁量権大きく活躍!お客様から愛されるお店づくりを ◆働く時間を自分で決められるので残業ほとんどなし! ◇日曜は完全休み!飲食業界では珍しく完全週休2日制 ◆7割以上が常連さんだから居心地が良い環境で働ける ◇月給24万円以上+各種手当!売上に応じて賞与も支給 ◆転勤なし!栄駅から徒歩1分とアクセスも抜群です!
飲食業界の経験をお持ちのあなたと一緒に真のおもてなしを再度構築し、更なるファンを広げていきます!
株式会社陣家のPRイメージ
酒菜おもてなし陣家は「くずし割烹」という、料亭と居酒屋のような新しいスタイルの割烹料理店です。料理人歴30年の伊藤が料理長をつとめ、長年の間、常連さんの舌を唸らせてきました。

コロナ渦で思うように営業ができない今だからこそ、飲食業界の経験をお持ちのあなたと一緒に真のおもてなしを再度構築し、更なるファンを広げていきます!さぁ、飲食の仕事、諦めないでください!一緒に頑張っていきましょう!

仕事内容

《 割烹と居酒屋のような新しいスタイルの割烹料理店で活躍! 》店舗運営に関わる一連の業務をお任せします。お客様は常連さんが中心!

具体的には

<調理>

●接客、料理の提供
●和食料理の仕込み

<店長候補>

●売上などの数値管理
●商品発注の確認
●アルバイトの育成
●シフト管理 など

<入社後は?>

レジや接客など一連の仕事の流れを覚えることからスタート。
その後、少しずつ和食料理の味を身に付けていきましょう。

配属先の編成

*居心地抜群ですよ!

従業員はアルバイトさん含めて5名の少数組織のため
自分の意見をすぐに仕事に活かせるのも特徴です。

根拠のある意見には基本的に「NO」とは言いませんので
自分のアイデアを活かしつつ、新しい知識を吸収していただけるはず。
これまでの経験やアイデアを活かして取り組んでください。
株式会社陣家の仕事イメージ

『 自分の時間がつくれる働き方 』って憧れませんか?

日曜日はお店はクローズしていて基本的に月9日休みです。また、少数精鋭だからこそ休みを調整しやすいのが特徴。アルバイトさんも長く働いてくれていて勝手がわかっているので、休日の希望が通りやすい環境。飲食店では難しい、3連休にしたり土日に休みを取ったりすることができます。(事前の相談はお願いしますね!)

『 コロナ禍 』でも安定経営出来ている理由は…?

当店は、飲食業以外にも別の事業を展開しているので、経営が出来ています。また、当店は7割以上が常連さん。現在は、10月17日まで出ている厳重警戒措置に従って17時~21時営業中( 以降は要請に従って状況を見ながら営業 )当店は7割以上が常連さんのため「大将の料理を食べに来たよ~」って言葉に救われていますね。

対象となる方

《 職種・業界未経験OK 》年齢不問の募集です! ★経営に興味がある方や料理を作ることが好きな方を歓迎!★飲食業の仕事をしていた方を優遇します!
『 勤務の日数減らされている 』
『 お店が無くなる予定(無くなってしまった)』
…など、そういう方に飲食の仕事を諦めないで欲しいので
今回求人を出すことにしました。

幹部候補のひとりとして一緒にお店を
支えてほしいですし、そのための教育も惜しみません!
一緒に頑張っていきませんか?

◆人物重視の採用

なるべく多くの方とお会いしたいと考えていますので
飲食業の経験者はもちろん未経験者も歓迎!

\歓迎条件/

◆飲食業の経験がある方(アルバイトも可)
◆小売・販売・サービス業での就業経験

求める人物像

◆料理を作るのが好き
◆お客様の満足度を追求して働きたい方
◆将来的に独立を目指している方
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎明るく元気に対応できる方

当店では、カウンター越しでのお客様との対話を大切にしています。コミュニケーションを取りながら調理にあたることもありますので、親しみをもって対応できる方が良いでしょう。

この仕事に向いていない人

△臨機応変さに欠ける方

常連さんが多いので、時にはリクエストに応じてメニュー表にない料理を提供することが想定されます。「これはやらない」というようにこだわりが強すぎる方は不向きです。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
複数名
勤務時間
17:00~翌01:00(実働8時間|休憩1時間)
※店舗営業時間により、多少異なる場合がございます。
※終電考慮、時短OK!
※ランチ営業は行っていませんので夕方からの勤務です。
勤務地
《 転勤なし 》
愛知県名古屋市中区錦3丁目24-27 大野屋ビル1F

<アクセス>

東山線・名城線「栄駅」から徒歩1分

マイナビ転職の勤務地区分では…


愛知県
給与
<店長候補>月給27万円以上+各種手当
<調理>月給25万円~32万円+各種手当
※当社規定により支給いたします。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~500万円
昇給・賞与
■昇給あり
諸手当
■交通費規定支給
■深夜手当(100%支給)
■役職手当
休日・休暇

<年間休日107日>

■完全週休2日制(日曜+他7~8日)※シフト制
┗日曜日は完全休日
┗飲食業界では珍しく、完全週休2日制
 連休にしたり土日に休みも可能!
■有給休暇
■慶弔休暇
■年末年始休暇
福利厚生
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■制服貸与
■健康診断
■まかないあり
■独立支援制度あり
■喫煙可
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
設立
2011年5月
代表者
料理長 伊藤 太郎
資本金
1000万円
事業内容
◆飲食店運営

錦という喧騒の中、本格和食をカジュアルにいただける”くずし割烹”をご提供しております。毎日市場から仕入れる厳選食材と名古屋コーチンなどの地元食材を使った華やかな日本料理が売りです。

<お店の雰囲気は?>
和モダンで明るい店内に座敷の個室やカウンター席も完備。接待や会食、会社帰りの普段使いからデート・女子会まで幅広いシーンでごご利用頂いているお店です。
本社所在地
愛知県名古屋市中区錦3丁目24-27 大野屋ビル1F
企業ホームページ http://www.jinyanagoya.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
ー*最後までご覧いただきありがとうございます*ー

■マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募を!
※応募の秘密は厳守します。

【応募書類の取り扱い】
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し
当社の個人情報保護方針に基づき、
適切な利用、管理、保護に努めます。
他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
選考の結果は、応募受付後1週間以内に、メールまたは電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス

\ 応募者全員と面談を行っています /

中卒でも転職回数が多くても、構いません!「ちょっとでも話を聞いてみたい」という方は気軽にご応募を★「 今までのこと…」「 これからのこと… 」色んな話をしませんか?

▼応募
3日以内にお会いする日時を調整し、ご連絡します。

▼面談(1回)
お越し頂く際は、私服や仕事帰りの制服でもOK!
※髪色もヒゲもネイルもOK!

面談前に仕事や給与について
詳しく聞きたい方もお気軽にご相談を。

▼採用内定
入社時期なども相談に応じます。
面接回数
1回
面接地
愛知県名古屋市中区錦3丁目24-27 大野屋ビル1F

<アクセス>
東山線・名城線「栄駅」から徒歩1分
名城線「矢場町駅」から徒歩8分
問い合わせ
株式会社陣家

住所
〒 460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目24-27 大野屋ビル1F
地図を見る

採用担当
採用担当係

電話番号
052-962-8088

会社・仕事の魅力

株式会社陣家の魅力イメージ1

…*◇働きやすさ抜群の環境で、理想のキャリアを◇*…

飲食業界は『 忙しくて大変 』とか『 コロナで不安定 』というイメージを持っている方もいるかもしれませんが、インフラの1つである業界です。飲食が好きという想いを存分に注ぎこめる環境をご用意しています!

――◆コロナウイルスに負けない経営基盤!

料理人歴30年の伊藤が料理長をつとめ、長年の間、常連さんの舌を唸らせてきた陣家。コロナ渦で思うように営業ができない今だからこそ、真のおもてなしを再度構築し、更なるファンを獲得中!時代に対応できる企業力があるので、飲食店だからと言って不安に感じる必要はありません!安心して働いていただける環境ですよ◎

――◆働きやすい環境で無理なく働く!

勤務シフトは遅くても24時まで。もちろん住んでいる場所によって終電では帰りたい…などありますよね?そのため、1人ひとりの要望に合わせて柔軟に対応します!また、月9日以上のお休みも完備しているので無理なく働ける環境です!
酒菜おもてなし陣家は「くずし割烹」という、料亭と居酒屋のような新しいスタイルの割烹料理店です。栄駅から徒歩1分ほどの所にお店を構えています。料理人歴30年の伊藤が料理長をつとめ、長年の間、常連さんの舌を唸らせてきました。味・見た目・素材…すべてにこだわったますきちの料理は老若男女問わず、多くの人々から愛されており、その7割以上は常連さんとのことです。今回の店舗運営職は、当店の要となるポジション。『 コロナの影響で今の職場で活躍し続けるのは難しそう…』そんな方は絶好のチャンスです。アイデアや経験を活かしながら、ここで新しいキャリアを築いてはいかがでしょうか?

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

料理長 伊藤のプロフィールフォト
料理長 伊藤 さん
料理長
コロナ渦で飲食の仕事を辞めざる追えなかった方もいるでしょう。経営が不透明でこの先仕事をし続けられるか不安な方もいらっしゃると思います。そういう方に飲食の仕事を諦めないで欲しいので、今回求人を出すことにしました。

お互いに意見やアイデアも言いやすい雰囲気作りには力を入れています。例えばお休みに関しても日曜日は固定のお休みになりますが、希望のお休みを言って頂ければ調整はします。また帰宅時間も「〇分の電車に乗りたいから…」と言って頂ければ融通は利かせる予定です。ストレスとも無縁な環境だと思います。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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株式会社陣家 《 経験&未経験歓迎 》応募者全員と面談を実施中( 私服OK )

【 店舗運営スタッフ 】★完全週休2日制 ★栄駅から徒歩1分