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【サービスマネージャー候補】今年8月オープン|UIターン歓迎 株式会社奈良井まちやど 400年の歴史を誇る宿場町にプレミアムなレストランが誕生!

情報更新日:2021/07/06
掲載終了予定日:2021/10/04

この求人のポイント

《8月OPEN!》小規模複合施設内のレストラン「kura」のマネージャー候補募集!
株式会社奈良井まちやどのPRイメージ
400年の歴史を持つ宿場町「奈良井」。この地で、約200年前の伝統的建造物を改修した小規模複合施設内にホテル併設のレストラン『 kura』はOPENします。
地域の豊富な食材、歴史、風土をあらゆる角度から切り取り、ここでしか提供できない食の魅力を発信するため、サービスマネージャー候補として、一緒に新ブランドの立ち上げを牽引していただける人材を募集します。

仕事内容

【オープニングスタッフ】ホテル併設レストラン「kura」のマネージャー候補として、オペレーションの構築やスタッフのマネジメント等をお任せします。

具体的には

開業までの準備業務

  • レストランのオペレーションの構築
  • オープニングスタッフの育成 など

開業後の業務

  • 接客サービス
  • 他サービススタッフの教育やシフト管理
  • レストランのサービスにおけるオペレーション構築
  • 売上管理
  • 販促や企画の提案、実行などの重要なポジションのマネジメント業務

入社後の流れ

まずは研修からスタート。奈良井宿の街並みや自然に触れながら、受け継がれてきた文化や歴史を学び、地元食材に関しても知識を深めていただきます。
本オープンまでに慣れていただけるよう、バックアップしていきます!

~予定~
7月/プレオープン
8月4日/オープン

対象となる方

【第二新卒歓迎】◆飲食店・ホテル等で接客経験がある方 (経験年数・ジャンルは不問)
1つでも当てはまる方を歓迎!
  • 人を喜ばせること、楽しませることが好き
  • 仲間と協力しながら働きたい
  • 歴史や文化に関心がある
  • 質の高い食材を扱いたい
  • ジャンルに囚われない料理にチャレンジしたい
  • ハイレベルな調理スキルを身につけたい
  • 新店の立ち上げに携わりたい
  • 長野県に魅力を感じている
  • IUターンを考えている

一緒に奈良井宿を盛り上げていきましょう!

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
  • 8時00分~翌7時00分
  • シフト制/1日実働7.5時間
◎中抜け休憩あり
※年単位の変形労働時間制:2062.5時間(週平均40時間以内)

<シフト例>
8:00~18:00
13:00~23:00
15:00~24:00
22:00~7:00
勤務地
『kura』☆2021年8月4日オープン予定☆
  • 長野県塩尻市大字奈良井551-3 ホテルBYAKU Narai内

※従業員専用の駐車場完備

UIターン歓迎!月2万円寮(光熱費込み)あり

マイナビ転職の勤務地区分では…


長野県
交通アクセス
  • JR東海・中央本線「奈良井駅」から徒歩5分
  • JR東海・中央本線「塩尻駅」からクルマ30分(国道19号)
給与
  • 月給:270,000円~300,000円

※試用期間6ヶ月あり(期間中は契約社員/条件面の変動なし)。試用期間終了後、正社員として雇用します。
※給与には42h・65,500円~73,000円の固定残業代を含む(超過分は別途支給)
※経験・スキルを考慮し決定します
昇給・賞与
  • 昇給年1回あり
  • 売上インセンティブ/年2回査定、3回に分けて給与合算支給
諸手当
  • 交通費支給/上限月3万円(マイカー通勤の場合は規定に準ずる)
  • 残業手当
  • 社員寮/自己負担額:月2万円(光熱費込み)
休日・休暇
  • シフト制/月7日~8日
※繁忙期に前後する可能性あり

  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 産前産後休暇
  • 育児休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 社宅・社員寮あり
  • まかないあり
  • 食事補助あり
  • 従業員割引
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
設立
2020年
代表者
代表取締役 鈴木 賢治
資本金
1700万円
事業内容
  • 宿泊施設と飲食店の運営

◆一流シェフのもとスキルアップできる
メニュー監修は、ジャンルにはまらないスタイルでミシュラン2つ星を獲得した「傳」長谷川在佑氏。シェフを務めるのは、パリをはじめ東京や横浜のフレンチレストランなどで腕をふるってきた実力派の友森隆司。スキルアップはもちろん、人間的にも大きく成長できる環境です。
本社所在地
  • 長野県塩尻市大字奈良井551番地の3
企業ホームページ https://byaku.site/

応募方法

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「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

▼書類選考

  1. STEP
    2

▼面接

  • WEBにて2~3回実施の予定
  • お近くの方は現地での面接も可能
  1. STEP
    3

▼内定

問い合わせ
株式会社奈良井まちやど

住所
〒 100-0003 東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル6階
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採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内 株式会社奈良井まちやど採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/株式会社奈良井まちやど採用事務局の所在地です。
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その他の募集要項

【調理スタッフ】今年8月オープン|UIターン歓迎|月2万円寮あり 正社員

  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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