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『ラー麺ずんどう屋』のスープや麺をつくる【製造スタッフ】 株式会社ZUND ★姫路から世界へ!宇宙一のラーメン屋を目指すための増員募集★

情報更新日:2021/09/02
掲載終了予定日:2021/11/04

この求人のポイント

『ラー麺ずんどう屋』のセントラルキッチン・製麺所で活躍◎業績好調&店舗拡大につき、10名以上募集!
〈未経験でも月給25万円以上!〉〈年間休日113日〉〈昇給年2回〉働きやすい環境をお約束します!
株式会社ZUNDのPRイメージ
"姫路から世界へ"を合言葉に『ラー麺ずんどう屋』を展開する『ZUND』。2017年には飲食業界のリーディングカンパニー『トリドールホールディングス』と資本提携を結び、上場企業が培った情報・戦略を強みに、ますます成長スピードをアップさせています。おかげさまで業績好調&100店舗開設に向けて店舗拡大を進めており、それに伴い生産体制を強化するべく、セントラルキッチン・製麺所で活躍する製造スタッフを募集します。

仕事内容

【食の安全・安心と均一なおいしさを届けるキーパーソン】セントラルキッチン・製麺所で豚骨スープや麺の製造をお任せ。アイデアが活かせる仕事です!

具体的には

~スープづくりの流れ~
▼豚骨を3時間かけて下処理します。
▼部位ごとに4つの寸胴鍋を使用し、
 豚骨と水を入れかき混ぜ、スープをつくります。
▼スープを冷まし、パッケージ化します。

~麺づくりの流れ~
▼小麦粉、水などを機械に投入し、
 生地を作成します。(機械が自動的につくりあげます)

入社後の流れ

【入社後の流れ】
まずは、スープと麺の製造における、
一通りの流れを習得していきます。
先輩のサポートのもと、少しずつできることを増やし、
基本の味をつくれるようになれば独り立ちです!

★宇宙一のラーメン屋を目指すための募集です★

2008年の設立から、売れ行きは好調で右肩上がりです。2017年の11月には飲食業界のリーディングカンパニー・トリドールホールディングスと資本提携を結び、今年度も複数出店の計画があります!
そこで「ラー麺ずんどう屋」の骨子となる味をつくる豚骨スープ・麺の製造スタッフを新たに大量募集致します!

対象となる方

【ラーメンが好き・ラーメンづくりに興味がある方にオススメ】◇未経験・第二新卒者歓迎 ◇就業ブランクOK ◇学歴・性別不問 ◇人物・意欲重視の採用
\社会人デビューも応援♪/
今回の採用においては、
人物・意欲をなによりも重視しているので、
前職の雇用形態や就業ブランクは一切不問。
10名以上の仲間を採用予定なので、
同期の仲間と一緒に成長していけます。

【1つでも当てはまる方は歓迎】
  • ラーメンが好き・ラーメンづくりに興味がある
  • 食べること・料理することが好き
  • モノづくりに関わる仕事に興味がある

【配属先の編成】
約30名の男女スタッフが活躍しています。
仕事は黙々と取り組んでいますが、
休憩中は雑談を楽しむなど、和やかな環境です♪

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
~製造課~
  • 4勤2休制の二交代制(8:00~20:00、20:00~翌8:00)
のうち実働8時間

~製麺課~
  • シフト制(8:00~17:00、9:00~18:00)

※いずれの場合も残業あり
勤務地
【希望を考慮し、大阪・兵庫・岡山のいずかれに配属】

※原則、転居を伴う転勤なし
※車・バイク通勤OK
※U・Iターン歓迎

~製造課~
  • 和泉工場 
大阪府和泉市富秋町1-15-25(ラー麺ずんどう屋 和泉富秋店 併設)
⇒ JR阪和線「信太山駅」から徒歩9分、「北信太駅」から徒歩15分

  • 香寺工場
兵庫県姫路市香寺町須加院246-4
⇒ JR播但線「仁豊野駅」から車で5分
⇒ 神姫バス「須加院口」停留所から徒歩13分

~製麺課~
  • 岡山製麺所
岡山県岡山市北区伊島北町9-24(ラー麺ずんどう屋岡山伊島店併設)
⇒ JR吉備線「備前三門駅」から車で10分
⇒ 岡山電気軌道「京山中学校前」停留所から徒歩2分

マイナビ転職の勤務地区分では…


大阪府、兵庫県、岡山県
給与
  • 月給25万円以上+諸手当

※経験・能力などを考慮して、決定します

【月収例】
  • 月収38万円(入社3年目、副工場長の場合)
  • 月収44.9万円(入社5年目、工場長の場合)

モデル年収例

年収455万円 / 副工場長職 経験4年
年収545万円 / 工場長職 経験6年
年収700万円 / 課長職 経験8年
昇給・賞与
  • 昇給年2回(4月、10月)
  • 業績賞与
  • 別途、勤続ボーナスあり(毎月積み立てた金額を一定期間経過したのち一括で支払うボーナス制度)
諸手当
  • 通勤手当(社内規定あり)
  • 残業手当
  • 深夜手当
  • 子ども手当(第1子:月10,000円、第2子:月12,000円、第3子:月15,000円/社内規定あり)
休日・休暇
【年間休日113日!】

~製造課~
  • 4勤2休の二交代制

~製麺課~
  • シフト制(月21日出勤)

~共通~
  • 有給休暇
  • 誕生日休暇(配偶者の誕生日にも取得推奨)
  • リフレッシュ休暇(半期に3連休以上)
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 車・バイク通勤OK
  • 食事補助(全メニュー半額)
  • 制服貸与
  • 従業員持株会(トリドールホールディングス)
  • 車両購入費用貸付制度
  • 慶弔見舞金制度あり
  • 社内研修制度
  • 社内資格制度
  • 受動喫煙対策:屋内禁煙
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
2008年4月
代表者
代表取締役社長 馬場 紳介
従業員数
1452名(社員:210名、アルバイト:1242名)
資本金
3000万円
売上高
57億円(2018年度実績)
事業内容
  • ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理
  • テイクアウト商品の販売
  • 飲食事業 飲食店の経営
  • 飲食事業に関するコンサルティング
  • 商品開発 飲食商品の開発および販売
  • 食材、食品製造および販売
本社所在地
大阪府大阪市北区天神橋4丁目8番13号5F
事業所【1】
【兵庫県】
総本店 姫路南店 姫路北店 福崎店 太子店
神戸西店 姫路天神店 明石大久保店 東加古川店
高砂店 神戸三宮店 伊丹大鹿店 西宮大島店

【大阪府】
心斎橋店 梅田東通り店 八尾志紀店 東住吉今川店 
堺山本町店 高槻梶原店 茨木島一店
藤井寺店 天神橋四丁目店 摂津西店
守口南寺方店 堺八下町店 堺鳳西店
松原天美我堂店 和泉富秋店 八尾西久宝寺店
岸和田店 梅田堂山店
事業所【2】
【京都府】
京都八幡店 京都三条店 京都久御山店 京都洛西店

【奈良県】
奈良藤原京店 奈良田原本町店

【東京都】
新宿歌舞伎町店

【神奈川県】
大和中央林間店

【岡山県】
倉敷平田店 倉敷神田店 岡山伊島店 岡山平井店

【広島県】
福山明神店 福山駅家店

【セントラルキッチン】
野里工場 香寺工場 和泉工場
大久保製麺所 岡山製麺所
企業ホームページ http://www.zundouya.com

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
応募方法
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本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

お送りいただいた応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
  1. STEP
    2

面接(1~2回)

面接日時はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にお問い合わせください。
  1. STEP
    3

内定

入社日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にお問い合わせください。
問い合わせ
株式会社ZUND

住所
〒 100-0003 東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル6階
地図を見る

採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内 株式会社ZUND採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/株式会社ZUND採用事務局の所在地です。

会社・仕事の魅力

株式会社ZUNDの魅力イメージ1
株式会社ZUNDの魅力イメージ2

独自のビジネスモデルがZUND成功の秘訣★

■セントラルキッチンで安全・安心・おいしさを管理
スープとチャーシューをつくる自社工場は全部で3つ。
自家製麺は明石・岡山の店舗内に併設された製麺所でつくっています。店舗を支えるキッチンがあるから、
食の安全・安心と、均一なおいしさが提供可能です。

■トリドールホールディングスのリソースを活用
自社のノウハウに加え、トリドールホールディングスと資本提携。
上場企業が培った情報、戦略を強みに、ますます成長スピードがアップ!
自社独自の良さは守りつつ、新たなノウハウも積極的に吸収しています。

■従業員満足を上げるため、様々な取り組みも
◎月9~10日の休みを確保!年間休日113日
◎本人、配偶者の誕生日休暇
★今後もさらに働きやすい会社になります。
創業者である橋本が起業を決意したのが23歳。ラーメンはおろか、調理も未経験だった社長だが一から自分の味を究め、2002年に第1号店をオープン。
今後もさらなる店舗展開を見据えており、スピーディーな店舗展開を進めている。その起爆剤といえるのが、飲食業界をけん引する上場企業トリドールホールディングスとの資本提携だ。業界のリーディングカンパニーが持つリソースを得て、ずんどう屋は破竹の勢いで成長中。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Aさん さん(中途入社)
製造スタッフ
全くの未経験からスタートしましたが先輩社員の親身になった指導があったので安心して働くことができると思います。
職場の雰囲気としては仕事はきっちりと、休憩中は雑談を楽しむなど、メリハリをつけながら働いています。
未経験でも月給は25万円以上あり、年2回の昇給や福利厚生も充実しているので満足してます。

年間休日は113日以上あり、連休の取得や土日のお休みも、希望を最大限考慮してくれうので、自分の時間を大切されたい方も弊社なら満足いただけると思います。
働きやすい環境のもと、『ラー麺ずんどう屋』の味を守る存在として、一緒に頑張りましょう!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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その他の募集要項

『ラー麺ずんどう屋』の【店長候補スタッフ】 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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