ログイン 簡単1分 会員登録
キープしました。
辞退しました。
閉じる

このメッセージを辞退します。よろしいですか？

辞退する
新着
白老和牛王国上村牧場株式会社の企業ロゴ

牧場直営レストランの【総合職（ホール／キッチン）】◆未経験OK 白老和牛王国上村牧場株式会社 【全国の有名百貨店と取引】◆UIターン歓迎◆温泉付きの社宅あり

情報更新日：2025/04/25
掲載終了予定日：2025/06/12

この求人のポイント

【黒毛和牛の繁殖から肥育、販売、レストランまで一貫体制】全国各地の物産展でも人気の味をあなたの手で。
【牧場経営】最高ランクのお肉を直営レストランで提供 【安定成長】全国の「北海道物産展」にも続々出店中 【やりがい】観光客の皆様の記憶に残る「本物の味」 【U・Iターン歓迎】お店の近くに温泉付き社宅完備 【休日充実】釣り、キャンプ、温泉などレジャー多彩 【働き方】残業月平均10h/希望休OK/閑散期に連休可能
慌ただしい生活から抜け出して、自然豊かで温かい人間関係の中で新たなキャリアを始めませんか？
白老和牛王国上村牧場株式会社のPRイメージ
牧場と直営レストランを運営し、黒毛和牛「白老牛」の生産・育成・加工・販売を行っている当社。A-4等級以上が90％以上という品質の高さを誇り、全国各地の百貨店で催される「北海道物産展」にも多数出店。本物の味を求めるお客様に喜ばれています。

今回は当社運営の「ファームレストラン ウエムラ・ビヨンド」にて、キッチンもしくはホールで活躍いただくスタッフの募集。世界に誇れる和牛を一緒に提供しませんか？

仕事内容

【キッチンとホールは分業制】当牧場直営レストラン「ビヨンド」にて、あなたの希望と適性を踏まえてキッチンorホールで活躍いただきます。

具体的には

◆キッチン(調理)

  • 材料仕込み
  • 調理・盛り付け　など

◆ホール(接客)

  • お客様のご案内
  • ご注文お伺い
  • 配膳
  • レジ・電話予約対応　など

――ファームレストラン「ビヨンド」とは？

ウエムラ牧場産の白老牛「上村和牛」をステーキやハンバーグ、コース料理等で、楽しめる当社直営レストランです。

【キッチン担当は物産展の出張でも活躍】

全国各地で催される百貨店などの「北海道物産展」にて調理する機会もあります。出張中の夜は、ご当地グルメを楽しんで、食の知識を深めることもできます。

＜出張について＞

  • 北海道内～本州まで（南は九州まで）
  • 1回の出張で1～2週間程度
  • 出張手当あり

配属先の編成

  • 調理…4名
  • ホール…2名＋アルバイト2名
  • 洗い場…アルバイト3名

現在、男女比はおよそ半々で、20代～50代が活躍中！みんなが明るく気さくなタイプで、従業員同士もお客様との会話も楽しんでいます。中途入社の方やUIターンの方もすぐに溶け込めるはず！わからないことがあれば、誰にでも気軽に聞ける雰囲気です♪

入社後の流れ

▼まずは…

レストランの設備やメニュー、働くうえでのルールを覚えます。

▼その後は…

先輩のもとで丁寧にOJT。ホールならお客様のご案内や配膳、キッチンなら付け合わせ作りや仕込みなど、スキルに応じて業務に取り組みます。

少しずつ“出来ること”を増やしていってください！

【休日も充実】心も体もリフレッシュ

◎4週6休のシフト制
└観光で訪れるお客様が多いため、土日祝は原則出勤ですが、シフトの希望は基本的に通ります。大切な日は土日でもお休みを取得できます。

◎閑散期には連休OK
└1～2月頃の閑散期は連休取得もOK！旅行に行ったり、北海道の温泉や自然の中でキャンプを楽しみ、リフレッシュできます♪

対象となる方

【未経験・第二新卒歓迎】◆要普免(AT限定可)　◎調理・飲食業経験者の方も歓迎！観光客も多く来店するレストランで特別な時間を提供できます。

＼飲食業界未経験の方も歓迎！／

イチから丁寧に業務をお教えします。

《応募条件》

◆普通自動車免許をお持ちの方（AT限定可）
└現在活躍中のスタッフはマイカー通勤しています。

《歓迎する経験・資格》

◇何らかの調理経験をお持ちの方
◇調理師免許をお持ちの方
◇飲食店の勤務経験をお持ちの方

《こんな方を求めています！》

◎人と接することが好きな方
◎牧場直営の美味しい料理を提供したい方
◎肉料理を極めたい方
◎様々な地域に行くことを楽しめる方
◎お客様に喜んでいただける工夫や取り組みを楽しめる方
◎観光客も来店されるお店で特別な時間を提供したい方

【U・I・Jターン歓迎】温泉付き社宅でリフレッシュ

今の生活に慌ただしさを感じながら働いている方や、自然豊かな観光地で暮らしてみたい方も大歓迎！

白老町は温泉地としても名高い地域ゆえ、当社の社宅にもなんと”温泉”が引かれています。「毎日温泉に入る」というちょっぴり贅沢で健康的な暮らしも実現できます。もちろん、町営住宅や地元不動産のご紹介も可能です。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

◎自然豊かな環境で働きたい方
ゆったりと時間が流れる中、旅行を楽しむお客様におもてなしする仕事です。一方で休日は、アウトドアレジャーを気軽に楽しめる環境です。そんな場所で活躍したい方に向いています。

この仕事に向いていない人

▲コミュニケーションを苦に感じる方
ホールはもちろん、キッチン担当でもカウンターを挟んでお客様から話しかけられる機会があります。話上手である必要はありませんが、苦痛に感じる方だと難しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制での勤務（実働7時間）
※残業は月平均10時間以下です

＜ファームレストラン ウエムラ・ビヨンドの営業時間＞

11:00～20:00

＜勤務時間＞

9：00～20：00の間でシフト制

※業務内容により時間が変動する場合があります。
勤務地
☆転勤はありません
☆マイカー通勤OK（無料駐車場あり）
☆U/Iターン歓迎

＜ファームレストラン ウエムラ・ビヨンド＞
北海道白老郡白老町字社台289-8

※キッチン担当は北海道物産展などで全国的に出張あり
※出張手当別途支給

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道
給与
月給20万円～32万円＋賞与年2回
【調理経験のある方】月給27万円～34万円＋賞与年2回

※年齢・前職給与等を考慮して優遇します。
※給与などについては面接で相談しますので、ご安心ください。
※試用期間3ヶ月あり（待遇変動はありません）

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
280万円～600万円
昇給・賞与
  • 昇給あり：随時 ※頑張りによっては年2回上がった人も！
  • 賞与あり：年2回（前年度実績：2ヶ月分）※業績による
☆ここ数年で支給ゼロの年はありません！
諸手当
  • 交通費規定支給（月1万円まで）
休日・休暇
  • 4週6休（シフト制）※希望休OK
☆お子さんの学校行事にも参加できます！

  • 年次有給休暇（6ヶ月経過後に10日付与）
☆閑散期には長期休暇の取得も可能です！
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 温泉付きの社宅あり（一軒家）
  • 町営住宅等の斡旋可
  • マイカー通勤OK（無料駐車場あり）
  • 社員割引あり
  • 受動喫煙対策：屋内禁煙
同時募集中
【キッチン】【ホール】のパート・アルバイト雇用も同時募集中です。
詳細は別途お問い合わせください。
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 国内出張あり
  • 自社商品・メディアあり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 未経験入社5割以上
マークの説明を見る
設立
2012年（創業1968年）
代表者
代表取締役　上村 篤正
従業員数
27名
資本金
900万円
事業内容
黒毛和牛（白老牛）の素牛および肥育牛の生産・出荷
自家生産牛を使用した食品の加工・販売
自家生産牛を使用したレストランの運営
新規就農希望者の受け入れ
本社所在地
北海道白老郡白老町字石山109-20
企業ホームページ http://wagyu-oukoku.com/

応募方法

選考の特徴
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーしてください。

※ご質問は、マイナビ転職の『質問フォーム』をご利用ください。
※応募の秘密は厳守します。

　≪応募書類の取り扱いに関して≫
個人情報は採用業務にのみ利用し、当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
次の選考に進んでいただく方には、応募受付後1週間以内にメールまたは電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
◎面接日・入社日はご相談に応じます。
◎在職中の方もぜひご応募ください！
  1. STEP
    1

Web書類選考

応募フォームにご入力された内容をもとに、書類（ウェブ履歴）選考を行います。
  1. STEP
    2

面接(1回)＋職場見学

あなたの人柄を大切にしたので、ざっくばらんに話しあえる場にしたいと考えています。
  1. STEP
    3

内定

おめでとうございます！一緒に働けることを楽しみにしています。
※入社日はご相談に応じます。
面接回数
1回
面接地
本社／北海道白老郡白老町字石山109-20
☆お車ご来社いただけます。

※遠方の方はWEB面接も相談可能です。
問い合わせ
白老和牛王国上村牧場株式会社

住所
〒 059-0921 北海道白老郡白老町字石山109-20
地図を見る

電話番号
0144-83-4929（代表）

備考
※営業の電話は固くお断りさせていただきます。

会社・仕事の魅力

白老和牛王国上村牧場株式会社の魅力イメージ1

自然豊かな地で”特別な時間”を提供しませんか？

――◆胸を張って提供する“本物の味”

牧場直営ならではの“本物の味”。
お肉の等級「A5」の中にも
5段階のランクがあり、
当社は最高ランク「A5-BMS12」の
お肉を提供しています。

一度、口にしたら忘れられない味。
「このお肉をまた食べたくて…」と
リピートするお客様や
初めて北海道に来た観光客の方まで、
たくさんの人の喜ぶ姿に、
日々やりがいを感じることができます。

キッチン担当は和牛特有の調理法や
大きなブロックの捌き方まで学び、
“お肉のプロ”になれる環境です。

――◆あなたの休日も”特別”に

スタッフの中には道外から
移住してきたメンバーもいます。

自然豊かな地だからこそ、
休日は釣りやキャンプ、カヌー、
サイクリング、温泉巡りなど
多彩なレジャーを満喫できることも魅力のひとつ。

ゆったりとした時間が流れる中、
ぜひあなたらしい働き方、
休日の過ごし方をぜひ始めてください。
繁殖から肥育まで行う牧場施設に加え、牛肉の加工工房や全国へ出荷できる流通網やオンラインショップ、さらに自社商品を提供する売店やレストランを展開する同社。ここまで一貫した体制を築いている企業は珍しく、同業者の見学やメディア取材も後を絶たない。職場となるのは直営レストラン2つのうち街中に位置する「ビヨンド」。「BEYOND（超えていく）」という意味の通り、あなた自身も現状を“超えて”新たな一歩を踏み出そう。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

川上のプロフィールフォト
川上 さん
店長
Q

スキルアップはできますか？
キッチンの場合は、お肉の捌き方や焼き方をどんどん極めていってお肉を扱うプロになれる環境です。入社後に調理師免許を取得したスタッフもいますし、今年も1名受験予定。受講費は会社が負担します。
Q

お休みは取れますか？
もちろんです！私はキャンプが趣味で、洞爺湖の東岸にあるキャンプ場によく出かけています。プロ野球球団の応援も楽しみの1つ。本拠地まで白老町から車で1時間程度なので、よく観戦に行っていますよ！
Q

新しい仲間に期待することはなんですか？
私の出身地は道外です。何も知らずにこの地に移り住みましたが、温泉や自然の魅力が多く、人も温かい。雪も少なめ、夏は涼し気で暮らしやすいです。今の環境にストレスを感じて働いている方にもおすすめしたいです。

配属先上司にお話を伺いました

細川のプロフィールフォト
細川 さん（中途入社2年目）
副店長
前職の経験 焼肉店
Q

何故この仕事を選んだのですか？
前職の焼肉店が閉店することになり、飲食系で転職先を探していました。賃金などの条件面が良かったのと、前から知っていた有名な会社でしたので、お世話になろうと。調理師免許を持っていたのも良かったです。
Q

仕事のおもしろさはなんですか？
今は観光客がメインですが、リピートされるお客様も多くいらっしゃいます。また、誕生日に来店された方にサプライズでデザートプレートを提供した時は大いに喜んでもらえて、こちらも嬉しくなりましたね。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか？
スタッフ間の雰囲気の良さも大きな魅力ですね。明るく積極的に話しかけてくれるような方に来てもらえたら嬉しいですね。お客様の記憶に残るお食事を楽しんでもらうよう、一緒にお店を盛り上げていきましょう！
求人情報から探す
仕事内容 対象となる方 募集要項 会社情報 応募方法
インタビュー
  • この求人に応募する
  • 気になる
    気になるとは？

    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります！

応募を悩んでる方にオススメ
企業に質問する

この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

この求人と勤務地が同じオススメ求人

閲覧履歴からオススメのまだ見ていない求人

注目のキーワード

職種

販売・フード・アミューズメントから探す >  販売・フード・アミューズメント >  フード・アミューズメント >  ホール・フロアスタッフ

勤務地

北海道  白老郡白老町

業種

食品

特徴

第二新卒歓迎  国内出張あり  社割あり  交通費全額支給  女性管理職登用実績あり

同じ職種の求人を探す 同じ業種の求人を探す

白老和牛王国上村牧場株式会社 【全国の有名百貨店と取引】◆UIターン歓迎◆温泉付きの社宅あり

牧場直営レストランの【総合職（ホール／キッチン）】◆未経験OK

この求人に応募する 気になる
気になるに保存しました。
気になる保存に失敗しました。

マイナビ転職からのお知らせ

マイナビ転職では、サイトの継続的な改善や、ユーザーのみなさまに最適化された広告を配信すること等を目的に、Cookie等の「インフォマティブデータ」を利用しています。

インフォマティブデータの提供を無効にしたい場合は「確認する」ボタンのリンク先から停止（オプトアウト）を行うことができます。
※オプトアウトをした場合、マイナビ転職の一部サービスを利用できない場合があります。

閉じる 確認する
このページの先頭へ戻る