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株式会社味香り戦略研究所

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【ラボ（研究開発職）】◆年間休日120以上◆完全週休2日制 株式会社味香り戦略研究所 メディアでも多数取り上げられた味覚領域のパイオニア企業

掲載終了日：2022/10/13

この求人のポイント

データマイニングに強みを持つ味覚領域のパイオニア企業！他の会社では得られないやりがいが多数あります！
食品の「味」を数値化する手法を用いて「味」をわかりやすく表現し、味覚データベースを基軸とした食にまつわるコンテンツ、マーケティング、コンサルティングサービスを提供してきた当社。これまでになかった事業のため競合がおらず、業績は好調。当社の製品はメディアで紹介されるほど高い注目を集めています。今回は、そんな当社の新たなメンバーを募集することに。会社の将来を牽引していただけるような活躍を期待しています。

仕事内容

【大手食品メーカーと取引！】検査サンプルの前処理・食品分析・営業成分分析・データ解析・分析報告書作成などをお任せします。

具体的には

◆検査サンプルの前処理 (粉砕、成分抽出、溶解・試薬調整など)
◆食品分析 (味覚、におい、見た目、食感など)
◆栄養成分分析 (水分、タンパク質、ビタミン、コレステロールなど)
◆データ入力、データ解析、分析報告書作成

※検体：食品・食材・試作品など
※検体数(1日)：最大45検体（味覚センサ3組×15検体）。

当社について

国ごとの味覚、年齢ごとの味覚など、味覚には様々なパターンがあります。定量的に食品を評価することが、まだメジャーではなかった17年前から、独自に味覚のロジックを開発し、味覚を数値化することで、当社は食品業界に大きなインパクトを与えてきました。10年かけて黒字になったこの事業は、今もなお成長段階にあります。

対象となる方

【未経験OK・20～30代活躍中！】◆大卒以上 ◆理系出身者や、研究開発に携わりたい方、分析するのが好きな方は大歓迎！
【必須条件】
◆大卒以上

【歓迎条件】
◆理系出身者や、研究開発に携わりたい方、分析するのが好きな方
◆ラボに入るうえでの実験基礎知識
（大手メーカー研究室や食品メーカーで分析経験や品質管理経験、
　理系大学や栄養学専攻など実験に携わる学歴をお持ちの方など）
◆円滑なやりとりができるコミュニケーション力
◆最低限の調理スキル・知識
（皮むき、プライパンでの加熱調理、スープなどの簡単な調理など）

【歓迎条件】
◇自律的に実験計画が立てられる方
◇後輩の指導ができる方
◇食分野に強い興味がある方

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
9：00～17：30（実働7.5H）
※月10時間程度
勤務地
本社／東京都中央区新川1-17-24 NMF茅場町ビル8F
※転勤はありません

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
月給：265,000円～615,000円

※経験・スキル等を考慮して決定します。
※試用期間3ヶ月あり（その間の待遇変動なし）
昇給・賞与
昇給：年2回（4月・10月）
賞与：年2回（7月・12月）
※賞与は会社業績と個人の評価結果により決定します。
諸手当
通勤手当規定支給
休日・休暇
＜年間休日120以上＞
完全週休2日制
有給休暇’（10～20日）
お盆休暇
年末年始休暇
福利厚生
各種社会保険完備
屋内全面禁煙

※将来の株式上場を目指し、
　ストックオプション制度を導入準備中
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 年間休日120日以上
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
マークの説明を見る

会社情報

設立
2004年09月
代表者
代表取締役社長　小柳 道啓
従業員数
22名
資本金
1億1975万円
事業内容
◇リサーチ
地域や年齢別に見る「味のトレンド」を、様々な角度から効果的に調査します。当社ならではの味覚センサーを駆使した味分析で、トレンドの食品を分析／数値化。オリジナル・レポートにまとめ、毎週発刊しております。

◇分析
味覚センサーを用いて味を数値化。人間が感じる味覚の他、においや食感、成分量や物質特性まで詳しく分析します。

◇コンサルティング
様々な分析手法、当社唯一の味データベースおよびノウハウを駆使し、 お客様の課題を解決するコンサルティングサービスを実施しています。

◇物販
食品メーカーなどと共同開発した加工食品、酒類などの販売を行っています。
本社所在地
〒104-0033
東京都中央区新川1-17-24 NMF茅場町ビル8Ｆ
企業ホームページ https://www.mikaku.jp/index.html

応募方法

応募方法
本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

WEB書類選考
  1. STEP
    2

一次面接（担当者、役員面接）
  1. STEP
    3

二次面接（社長面接）
  1. STEP
    4

内定
問い合わせ
株式会社味香り戦略研究所

住所
〒 100-0003 東京都千代田区一ツ橋1-1-1　パレスサイドビル6階
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採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内 株式会社味香り戦略研究所採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ（マイナビ転職キャリアパートナー）内／株式会社味香り戦略研究所採用事務局の所在地です。
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職種

医薬・食品・化学・素材から探す >  医薬・食品・化学・素材 >  食品・化粧品 >  基礎研究

勤務地

東京都  中央区

業種

シンクタンク・マーケティング・調査

特徴

業界経験者優遇  残業月30時間以内  年間休日120日以上  5日以上連続休暇取得可能  オフィス内禁煙・分煙

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