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新事業「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」の【店舗運営スタッフ】 株式会社海苔弁山登り カンブリア宮殿、バズリズム、ノンストップ!などメディアも注目

情報更新日:2021/09/10
掲載終了予定日:2021/10/07

この求人のポイント

都内主要部への新規出店も見据えた増員募集!あなたのアイデアをカタチに出来る職場で活躍しませんか?
【活躍】急拡大中の会社でキャリアアップ 【実績】Soup Stock Tokyoを擁するスマイルズの新会社 【理念】“日々の生活のなぜ?”を改善し価値を加える 【魅力】胸を張ってオススメできるこだわり満載の商品 【環境】月8日休み&残業月平均10時間程度 【仲間】未経験からスタートした20~40代の先輩活躍中
Soup Stock Tokyoを生み出した企業から独立した新会社◆メディアにも多数取り上げられる注目のお店で活躍!
株式会社海苔弁山登りのPRイメージ
"家庭料理の最上級"を目指し、心を込めた海苔弁を手作りでお届け。作り手の想いがこもった「精神的なあたたかさ」があれば冷めても十分おいしいと考え、日々料理をしています。

多数のTV番組やWebメディアにも取り上げられるなど、注目を集める海苔弁専門店があなたの新たな活躍の場です。銀座、築地、東京駅内、新橋、上野に続き11月末にも新店をOPEN。成長続ける当社の仲間になりませんか?

仕事内容

【20代~40代活躍中】『刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り』にて店舗運営業務をおまかせします。★月8日休み/昇給・賞与年2回/残業月10H程度

具体的には

◆店頭での接客・販売
◆簡単な調理
◆売上管理
◆シフト管理
◆採用・スタッフの育成
◆品質管理 等

アイデアを発信できる

現場の意見を大切にしている当社。
実際にお客様と接しているからこその“気づき”をとても大切にしています。
会社として若く柔軟なため、積極的な意見は大歓迎です!

入社後の流れ

丁寧な研修が魅力!業界未経験から活躍している先輩も

入社後はOJTを通して
先輩が手厚くサポートしていきます。

お仕事のベースとなる部分について、しっかり学ぶことが可能。
調理などもそこまで難しいことはありません。
しっかりレクチャーしますし、先輩たちも未経験スタートだったので、安心してください。

配属先の編成

新規事業ならでは、やりがいのある環境です

未知の出来事に遭遇する新規事業。
弁当事業が立ち上がって1年強、
働くメンバーの意見をすい上げ、
一つひとつ形にしています。
時には大変なこともありますが、
オンとオフの「メリハリ」を大事にし、
新しい弁当屋スタイルを目指しています。

対面だからこそ出来る信頼関係

『お腹』と『心』どちらも満たされるのが、
私たちの“海苔弁”の魅力。
対面販売だからこそ、
その気持ちもダイレクトに伝わります。
週に何度も訪れる常連さんなど、
言葉を交わすたびに信頼関係に変化。
“海苔弁”という1つの商品を通して、
本当に密な接客を体験できます。

メディアも注目!人気店でキャリアを描ける

カンブリア宮殿、ワールドビジネスサテライト、NEWS23、Nスタ、
バズリズム、教えてもらう前と後、王様のブランチ、スッキリ、
ノンストップ!、きらきらアフロ、出没!アド街ック天国など、
多くのテレビ番組で、取り上げられており、
日経ビジネス、LEONなどのWebメディアにも掲載されるなど、注目を集める企業です!

対象となる方

【未経験・第二新卒歓迎!安心の研修あり】「人が好き」「料理が好き」その気持ちがあれば大丈夫 ※人柄重視の採用を実施します!
【求める人物像】
◎こだわりのあるものを提供したい方
◎チームワークで働くことが好きな方
◎家庭料理をたくさんの方にお届けしたい方

【活かせるスキル】
◇普通自動車免許
◇食に関わる業界での接客・販売・調理経験

\新規事業で経験を広げるチャンス/
当社で活躍している先輩も、
多くは未経験からスタート。
店舗スタッフからはじめ、
適性にあったキャリアを実現できます。

Soup Stock Tokyoを生み出したスマイルズから
今年、独立したばかりの当社では、
学歴・経験よりも、
個人のアイデアを大切にしているので
オペレーションの構築から新商品の提案まで
入社年次関係なくチャレンジが可能です。

残業時間は月に10時間程度!メリハリのある環境です。

月8日の休日をベースに、
残業についても10時間~多くても20時間と
自分の時間をしっかり持てる職場環境。
そのため、オフの時間もたっぷり確保できます。

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
勤務時間(シフト制)
◆GINZA SIX店
8:00~22:00

◆築地店
7:00~20:00

◆東京駅売店
7:30~22:30

◆新橋店
7:00~21:00

◆上野店
6:30~22:00

1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
*月177時間:31日間の場合
*みなし残業は設定しておらず、残業代は全額支給しています。
勤務地
☆話題のスポット☆
【築地店】【GINZA SIX店】【東京駅売店】【新橋店】【上野店】【都内新店】での勤務となります。
(いずれも都内店舗、給与条件は一律です。詳細は面接でお伝えいたします。)

◆築地店
住所/東京都中央区築地2-8-8
営業時間/11:30~17:00

◆GINZA SIX店
住所/東京都中央区銀座6-10-1
営業時間/10:30~20:30

◆東京駅売店
住所/東京都千代田区丸の内1-9-1
営業時間/8:00~22:00(日・祝21:30)

◆新橋店
住所/東京都港区新橋2-17-14 JR東日本新橋駅構内(銀座口)
営業時間/8:30~20:00(イートイン11:00~19:30)

◆上野店
住所/東京都台東区上野7-1-1 JR東日本上野駅構内3階
営業時間/8:00~21:00(イートイン20:30まで)

※上記営業時間は通常時のものです。新型コロナウイルスの感染拡大防止のため短縮営業を行っていることがあります。

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
月給25万円~(年収例400万円~)
【賞与年間平均4か月】

*経験・能力・実績等を考慮の上、優遇いたします。
*昇給:年2回、賞与:年2回(平均して月給約2ヶ月分ずつを支給)
*1ヶ月の平均残業時間は10~20時間で、上記月給に超過分の残業手当を全額支給します。

※契約社員も同時募集中。
 詳細についてはお問い合わせください。
昇給・賞与
◆昇給:年2回
◆賞与:年2回(年間平均で月給の約4ヶ月分の支給!)
諸手当
◆交通費支給(15万円/月まで)
◆残業代100%支給
◆家族手当(扶養家族1名につき、月1万円を支給)
◆出張手当
◆役職手当
◆社用携帯通信料全額会社負担
など
休日・休暇
◆月8日公休(シフト制)
◆生活価値の拡充休暇(年1日)
◆年次有給休暇(10~20日)
◆季節休暇(年6日)
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆慶弔休暇
◆結婚休暇
◆介護休暇
◆子の看護休暇
◆永年勤続休暇
福利厚生
◆各種社会保険完備(健康・雇用・労災・厚生年金)
◆iPhone貸与(通信費・通話料は会社負担)
◆スマイルズグループ各ブランドの社員割引(giraffe、PASS THE BATON、Soup Stock Tokyoなど)
◆制服貸与
など
この求人の特徴
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 女性社員5割以上
  • 独立支援制度
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
2021年4月1日
代表者
代表取締役 我妻 義一
従業員数
社員30名 /アルバイト50名(2021年4月現在)
資本金
1000万円
事業内容
飲食店、小売店の経営
食料品製造、販売
本社所在地
東京都中央区築地2-8-8
ブランド紹介
『刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り』
ジャンキーな弁当の代名詞、海苔弁。
最高の素材との出会いで、
私たちは「海苔弁」を弁当界の主役にします。

「冷たいけど温かい」、
忘れ去られた作り手の温もり、そして想い。
日本古来の弁当文化を思い出す。
「海苔弁 山登り」はそのような存在でありたい
企業ホームページ https://noriben-yamanobori.co.jp

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
当ページより応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。

※応募の秘密は厳守します。
※ご提出いただく個人情報については、採用選考以外の目的には使用いたしません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は合否に関わらず、
一週間をめどにマイナビ上よりメールにて御連絡します。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

お送りいただいたご登録データをもとに書類選考を行います。
  1. STEP
    2

一次面接(個人面接)

・人事担当による面接です。
・一次面接前に、実際の店舗を訪問頂くようお願いしております。
  1. STEP
    3

最終面接(個人面接)

事業部長、人事部長との面接です。
※遠方からのご応募の場合、最終面接の交通費は弊社で負担いたします。
  1. STEP
    4

内定・入社準備

※ご応募から最短で1か月後のご入社が可能です!
書類選考のポイント
★当社が選考にあたって重視しているのが、あなたの意欲です★
・なぜ「海苔弁 山登り」で働きたいのか
・転職活動の背景
・入社後のキャリアイメージ
などを選考にあたって伺います。
※業界、職種経験や学歴などは一切問いません。意欲重視の選考です。
面接回数
1~2回

※一次面接までに当社サイトを見ていただくか店舗をご訪問下さい。
※ご在職中の方は面接時間の調整もご相談可能です。
※服装は自由です。
※遠方の方の最終面接の交通費は弊社で負担いたします。
面接地
本社
104-0045
東京都中央区築地2-8-8
(日比谷線「築地」駅から徒歩5分)
※オンラインとなる可能性もございます。
問い合わせ
株式会社海苔弁山登り

住所
〒 104-0045 東京都中央区築地2-8-8
地図を見る

採用担当
採用担当

電話番号
03-6264-3584

備考
マイナビ転職を見て、とお伝えください。

会社・仕事の魅力

株式会社海苔弁山登りの魅力イメージ1
株式会社海苔弁山登りの魅力イメージ2

"家庭料理の最上級"を目指した「海苔弁」をご提供

当たり前の日々を見つめ直す

「なんでこうなっちゃうの?」
という”一生活者”としての疑問や想いを起点として
1つひとつ手作りのお弁当を通して、都会で暮らす現代の人々に
人のぬくもりや、ほっと一息つく時間をお届けし、
お客様との共感を大切に、ブランドを丁寧に育てています。

生まれた1つの”カタチ”

そのアイデアの一つとして
出来上がったのが「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」。
提供している海苔弁の値段は1つ1000円~。
従来の弁当屋のイメージに捉われない、新しいカタチの海苔弁です。
海苔の”はし切れ”の良さにこだわり
“おかず”となる品々の素材などについても
こだわりが広がっています。
”家庭料理の最上級”を目指し、1つひとつ丁寧にお届けします。

発信地はユニークな仲間達

このような「冷たいけれど、あたたかい」を
生み出したのは20~40代の仲間達。
多くのスタッフが業界未経験からスタートしています。
OJT研修では商品知識から基本業務まで
幅広くレクチャーしてくれるので安心。
お仕事に慣れて来たら、幹部候補や商品開発など
様々なキャリアプランの実現も可能です。

次は“あなたの手”から

直接お弁当の販売をしている中で感じたことなど
「経験してきたこと」「感じてきたこと」
そういった気づきやアイデアがお店の運営や
目の前のお客様の体温を上げることへと繋がります。
「Soup Stock Tokyo」を生み出した株式会社スマイルズから2021年4月に独立した新会社が「海苔弁山登り」だ。

同事業は2012年にJALの機内食としてスタート。2017年ブランドを立ち上げ、春に1号店のGINZA SIX店をopen。秋には築地に2号店を構え、卸販売も開始。2018年7月東京駅売店、2020年7月新橋駅店、2021年3月上野店をopen。急成長しているビジネスとしてメディアでも多数取り上げられる今後も目が離せない企業である。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

GINZA SIX店 調理長 金杉 幸一のプロフィールフォト
GINZA SIX店 調理長 金杉 幸一 さん(中途入社)
前職の経験 スポーツインストラクター
当社選んだ理由は新規事業にチャレンジできるから。飲食業界の経験は全くありませんでしたが、ここでなら自分の可能性を広げられると感じました。
実際に働いてみてもアイデアや意見が発信しやすく、スピード感をもって実現できます。より良い方法をみんなで探って進めていくことができるので、この海苔弁山登りに携わることができてよかったです。

また、自分をはじめ、中途入社の社員が増えてきています。
一緒に働く仲間も、業界・職種さまざまな背景をもった方々なので、
色々な意見を交換できて刺激になります。転職は不安なこともあるかと思いますが、新しいことに挑戦したいと考えている方と、ぜひ一緒に楽しく働きたいです。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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応募を悩んでる方にオススメ
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この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

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株式会社海苔弁山登り カンブリア宮殿、バズリズム、ノンストップ!などメディアも注目

新事業「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」の【店舗運営スタッフ】