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青果卸が手掛けるカフェレストラン【店長候補】立ち上げメンバー 株式会社船昌 【もうすぐ創業100周年】大手&安定企業で新規事業にチャレンジ!

  • 正社員
  • 400万~500万円
  • 業種未経験OK
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日:2021/11/26
掲載終了予定日:2022/01/20

この求人のポイント

果物・野菜のプロだからできる“こだわりのブランド”を共に創り上げる!店舗開発にもアイデアを活かせる!
【安定】3年後に創業100周年を迎える青果の専門商社 【新ブランド】原宿・表参道エリアに新店をオープン 【魅力】オープン前のブランド開発・店舗開発も携わる 【働きやすさ】残業月20~30h /産休育休有/手厚い賞与
**青果専門商社がカフェレストランを来夏OPEN**ブランド立ち上げから一緒に携われる醍醐味を味わう!
株式会社船昌のPRイメージ
創業100年近い歴史を持つ青果の専門商社『船昌』。国内外の多彩な果物・野菜を扱う大田市場での仲卸事業を中心に、全国のスーパーマーケット等への販売を手がけてきました。当社は3年後に控えた創業100周年に合わせ、これまでの商社機能だけではなく、実店舗で青果の魅力を発信していきます!

まずは来年夏に原宿・表参道エリアに青果専門のカフェレストランをオープン予定!この店舗の店長候補となるメンバーを募集します!

仕事内容

来夏、原宿・表参道にオープン予定の青果専門のカフェレストランの店長をお任せします。☆オープン前は店舗開発やブランド開発にも参画できます☆

具体的には

国産のフルーツや野菜のおいしさや
新しい食べ方を伝えるカフェレストラン。
SDGsにも取り組んだ
メニューを提供していく予定です。

◆オープン前
店舗開発チームの一員となり
様々な立ち上げ業務を担当

◆オープン後
・店舗運営
・アルバイトの教育、管理
・在庫、売上管理
・ワークショップの企画、運営

入社後の流れ

まずは大田市場を見学し、
当社が扱う野菜や果物の理解を深めます。
現在、店舗開発責任者がフードコーディネーター、
店舗デザイン設計、ブランディング担当と
店舗開発をしている最中です。
あなたも店長候補として運営方法や
ユニフォーム、什器、売上計画の立案など
様々なアイデアを出しましょう!

将来のキャリアパス

1号店のオープン後、
店舗数を増やしていく予定ですので
将来的にエリアマネージャーも目指せます。

国産の青果物の魅力を多くの方に伝えるため
海外展開も視野に出店計画を検討中。
意欲次第で海外出店に携って
いただくことも考えられます。
事業成長に伴いあなたの
未来の選択肢も様々に広がっていきます!

青果の魅力を発信するブランドを創り上げる!

青果の専門商社だからこそ
食材にはこだわりを持っています。
飲食を楽しむだけではなく青果のプロとして
「おいしい野菜・果物の食べ方」など、
当社のノウハウを盛り込んだ
ワークショップも開催していく予定です。
単なる店舗運営にとどまらず、
青果の魅力を発信するブランドを
一緒に創り上げていきましょう!

対象となる方

【役職不問◆店舗運営の経験をお持ちの方】※飲食業界でなくてもサービス業・接客業ならOK!◎野菜・果物が好きな方◎ホスピタリティーのある方、など
【応募条件】
◆店舗運営の経験をお持ちの方

★役職は不問★
アルバイトの教育や売上管理など、
店舗運営に関わった経験があればOK!
※飲食業界でなくてもサービス業・接客業なら大丈夫♪
もちろん飲食経験者は歓迎です。

----☆野菜・果物が好きな方を募集します!
「青果を好きな人を増やす」
「全ての人に青果のおいしさを伝える」
が当社のミッションです。
このミッションに共感して動ける方なら、
新しいチャレンジを存分に楽しめます♪
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

○ホスピタリティーのある方

新しくオープンするお店なので、明るく前向きな対応やお客様の立場に立って物事を考えるホスピタリティーは何より大事です。お客様が「また来たい」と思える店舗を創り上げましょう。

この仕事に向いていない人

△朝が弱い方

会社が大田市場で仲卸をしているので、あなたも入社後は市場で品物を見て、特徴を覚えていくことになります。市場の仕事は朝が早いので、早起きが苦手だと会社に馴染むのも難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
▼店舗オープン前
◆9:00~18:00(休憩1時間)
※7:30~16:30など、時差出勤の場合あり
※恵比寿事務所の勤務

▼店舗オープン後
◆シフト制(週休2日制)
※時間帯はオープン店舗の営業時間により決定
※店舗(原宿・表参道エリアを予定)の勤務

【月平均残業時間】20~30時間程度
オープン前は繁忙期などに応じて変動があります。
勤務地
★I・Uターン歓迎!
★原宿・表参道エリアに出店予定!

【恵比寿 サテライトオフィス】(主な出勤先)
・JR『恵比寿駅』西口より徒歩5分
・日比谷線『恵比寿駅』2番出口より徒歩3分

<住所>
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西2-8-11
グランベル恵比寿IV 9階

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
月給25万~35万円 + 賞与年2回+ 業績賞与年2回

※経験・スキルを考慮の上、当社規定に基づき決定
※試用期間3ヶ月あり(同条件)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
400万円~500万円
昇給・賞与
  • 昇給/あり
  • 賞与/年2回(6月・12月)※支給予定額:3ヵ月分
  • 業績賞与/年2回(3月・9月)※業績による
※支給予定額:3か月分程度
諸手当
  • 交通費全額支給
休日・休暇
  • オープン前:週休2日制(日曜+その他1曜日)
  • オープン後:週休2日シフト制
  • 有給休暇(10日~20日)
  • 市場休暇(水曜)
  • 年末年始休暇
  • リフレッシュ休暇
  • 慶弔休暇

※年間休日111日
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 退職金制度
  • 資格取得補助制度
  • 親睦会補助(年20,000円/人)
  • 育児休暇制度
  • 会員制福利厚生サービス(リロクラブ)
  • 表彰制度
  • 社員販売制度 他
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 服装自由
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 産休・育休取得実績あり
設立
1967年6月21日
代表者
代表取締役 関野 裕
従業員数
114名(2021年5月27日現在)
資本金
4,147万円
売上高
203億3,877万円(2021年3月期実績)
事業内容
  • スーパーマーケット及び
 全国主要市場への国内外青果物の販売
  • 販売先、産地などへの提案、開発業務
本社所在地
東京都大田区東海3-9-5 船昌ビル
企業ホームページ https://www.funasho-group.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
応募方法
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。

※応募の秘密は厳守します。
※ご質問・不明点はお気軽にお問い合わせください。

≪応募書類に関して≫
ご提供いただいた皆様の個人情報を、採用業務以外の用途に使用することはございません。また、第三者への譲歩・開示は一切行いません。
応募受付後の連絡
Web選考の結果はご応募受付後1週間以内を目安として、メールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

マイナビ転職からエントリー

応募データをもとに書類選考をさせていただきます。選考後、追って面接日のご連絡を差し上げます。
  1. STEP
    2

面接(Web面接)+ 適性試験

面接日は希望を考慮します。面接は複数回を予定しており、最終面接のみ本社にて実施します。
  1. STEP
    3

内定

入社日は相談に応じます。
面接回数
2~3回
面接地
下記いずれかで実施予定
【本社】
〒143-0001
東京都大田区東海3-9-5 船昌ビル

【恵比寿 サテライトオフィス】
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西2-8-11
グランベル恵比寿IV 9階
問い合わせ
株式会社船昌

住所
〒 143-0001 東京都大田区東海3-9-5 船昌ビル
地図を見る

備考
上記所在地は本社となります。
<本社へのアクセス>
◆JR「大森駅」東口 京浜急行バス
 森43大田市場行き 25分「大田市場事務棟前」下車
◆京急「平和島駅」京浜急行バス
 森43大田市場行き 15分「大田市場事務棟前」下車
◆東京モノレール「流通センター駅」徒歩19分

会社・仕事の魅力

株式会社船昌の魅力イメージ1

新ブランドの歴史の1ページ目を一緒に創りませんか?

3年後に100周年を迎える、
青果の専門商社『船昌』。
当社はこの100周年を一つの節目に、
新規事業をスタートさせます!
それが青果専門のカフェレストラン。
色とりどりの旬の野菜や果物を
ふんだんに使った魅力的なフードや
ドリンクを提供する新ブランドを、
来夏、原宿・表参道から発信していきます!

あなたにお任せしたいのは1号店の店長。
接客やアルバイトの教育、売上の管理など、
裁量大きく手がけることができ、
あなたのカラーがお店のカラーになる
面白さを体感できます。

オープン前の期間は、
現状4名の開発メンバーと一緒に
ブランドや店舗の開発プロジェクトに
参加できるのも大きな魅力!
メニュー開発の試食会をはじめ
「こんなユニフォーム」「こんな什器」
「こんなマニュアル」など、
意見を出して店舗責任者として
店舗とブランドをゼロベースから作っていく
楽しさを味わってください!
100年近い歴史を持つ『船昌』。今回は同社初となる飲食事業ですが、これまで本社スタッフには産休育休の取得や復帰、時短勤務の実績はあります。店長でもこうした福利厚生は利用できますし、復帰後は店長以外のポジションを柔軟に用意できるのも強みです。コロナ禍で飲食企業がダメージを受ける中、専門商社の安定基盤があるのは大きな安心材料。会社の経営状態を心配せず、好きな店舗運営であなたらしさを発揮してください。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

石山のプロフィールフォト
石山 さん(中途入社)
マネージャー
前職の経験 飲食チェーン店 店舗開発
当社には100年近く培ってきた仲卸としての目利きがあります。青果物の1年に1度の旬を逃すことなく、「いつ、何を、どれくらい仕入れるか」を臨機応変に行うことができ、いろんな価格帯の品物を仕入れることができます。また一次産業と直接繋がる当社だからこそ、農家さんへの責任感を持ちながら事業を展開できるのもやりがいになるはず。

今回の飲食事業はゼロベースから始めるので、自分で考えて動くというやる気がないとできませんし、店長候補としてお店を作っていくリーダーシップも必要です。お店の雰囲気作りもアルバイトへの教育もあなたなりのカラーを存分に活かしてください。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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