キープしました。
辞退しました。
株式会社ディーアールの企業ロゴ

未経験OK★ダイナミックホリデー有★月給25万円~【店舗STAFF】 株式会社ディーアール 多角的事業で安定経営を継続◆コロナ禍でも安心の企業

情報更新日:2021/11/10
掲載終了予定日:2021/12/23

この求人のポイント

コロナ禍でも新店舗をオープン予定。多様な業態・事業展開により、安定経営を継続しています!
【未経験OK】正社員として安定収入を! 【安定感】景気の影響を受けにくい多角経営 【安心】10年~30年続いている店舗が多数 【裁量】店舗スタッフのアイデアもカタチになる 【人材育成】一人ひとりに寄り添った丁寧な教育 【休みがたっぷり】年2回・4連休の取得は必須
\\ 店長候補→月給33万円~、統括店長クラス→月給38万円~ // 地域の人々に長く愛されるお店をつくる☆
株式会社ディーアールのPRイメージ
ラーメン・焼肉・ホルモン・立飲み・イタリアンバル・蕎麦居酒屋など、10業態の飲食店を、国内外に34店舗展開している当社。

多角的に事業展開をしているため、景気の影響を受けにくく、安定した経営を継続。また、酒類よりも「食事」を中心に提供しているため、コロナ禍においても大きな影響を受けることなく、新店舗をオープンさせる余力も。

さらなる成長を目指して、新メンバーを大幅増員することになりました。

仕事内容

【4連休以上の休暇が年2回取得できる!】ホール/キッチン等の店舗業務★未経験の先輩たちが「おもしろい」と当社で飲食の楽しさに目覚めています!

具体的には

◎ホール・接客業務
◎調理
◎スタッフのマネジメント
◎メニューや販促の企画
◎売上管理 など

上記業務のすべてを
すぐに担当するわけではありません!
先輩が丁寧に教えていくので、
少しずつ出来る業務を広げていきましょう。

入社後の流れ

入社後2~3日は本社で座学研修を行い、
会社の歴史や理念、接客術などを学びます。
その後は五反田の研修店舗でOJTを実施!
店舗業務の基礎を身につけていきましょう。

研修期間は最長3ヶ月で、
個人の成長具合に合わせて調整!
研修後に希望を考慮した店舗へ配属します。

将来のキャリアパス

【キャリアアップ】
▼一般社員
▼副店長
▼店長/料理長
▼スーパー店長
▼統轄店長
▼エリアマネージャー

【キャリチェンジ】
*商品開発
*業態開発
*店舗開発
*経営企画
*人事
*販売促進 等

多彩なキャリアを描けます!
将来独立して自分の店舗を持つという
選択肢も選べますよ。

年2回4連休以上を取得できる『ダイナミックホリデー』

当社では独自の休暇制度
『ダイナミックホリデー』を導入!
年間と通して4連休以上の休暇を
必ず2回取得いただく制度で、
ほとんどの社員が
夏季・冬季休暇などで利用しています。

また、ダイナミックホリデーに
有給をつなげることもOK!
こうした環境から当社の有給取得率は
100%を実現しています。

自分たちが考えてお店づくりに取り組める!

仕事は現場に任せるのが当社のスタイル。
なぜならば、現場スタッフが、
お客様にもっとも近い存在だから。
お客様の気持ちや要望を理解して、
サービスの質を上げるためなら、
社員・アルバイト関係なく、
意見・アイデアを言える環境です。

対象となる方

【未経験・第二新卒歓迎!】◎学歴不問 ◎食が好き、接客が好きな方 ※飲食店経験者は優遇 ★年2回・4連休以上は必ず取得いただきます!
「食に関する仕事に興味がある」
「接客をしてみたい」
そんな方は大歓迎です!

◆未経験者
└35歳までの方(若年層の長期キャリア形成を図るため)

◆経験者
└飲食業界経験者※優遇あり


【1つでも当てはまる方はぜひ!】
◎以前から飲食業界に興味がある
◎学生時代に飲食業界でアルバイトをしたことがある
◎コロナ禍でも安定経営を維持している会社を探している
◎店長やそれ以上のポジションを目指している
◎ポジションの空きがなく、ステップアップできない
◎こだわりを持っている会社で働きたい
◎将来は自分のお店を持ってみたい

メニュー開発にもチャレンジできる!

現場の意見を尊重している当社では、
社員が積極的にメニュー開発に関われます。
各店舗でアイデアを出し、良いものを採用。
新人社員のメニューが
採用されることも少なくありません。
グランドメニューは年1回、季節メニューは月1回。
開発のチャンスはたくさんあります!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

同社のこだわりは2つ。「味」と「接客」です。創業時から「お客様に親しまれるお店」を維持していますので、元気で明るい対応ができる方に向いています。経験よりも人柄を重視しています。

この仕事に向いていない人

店舗や一人ひとりの社員に大きな裁量があるため、受動的なタイプの方だとおもしろみを感じられないかもしれません。自分で考えて行動するのが苦手な人は合わない可能性があります。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制(9:00~23:00の中で実働8時間/休憩1時間)
※業態・店舗により異なります。
※営業時間は状況により変動します。

【シフト例】
・9:00~19:00
・12:00~22:00
・13:00~23:00
勤務地
★希望を考慮して配属先を決定
★転居を伴う転勤なし
首都圏エリアを中心とした各店舗で活躍!


――<首都圏>――

◆そば道
└東京蕎麦style 大井町本店(品川区東大井)
└西のはなれ(品川区大井)

◆新鮮ホルモン まるみち
└五反田店(品川区東五反田)
└大森店(大田区大森北)

◆魚介バル
└ミチフィッシュ&オイスター(品川区東大井)

◆立呑酒場 もつぎん
└亀有店(葛飾区亀有)

◆豚骨ラーメン 道楽
└鮫洲本店(品川区東大井)
└川崎店(神奈川県川崎市川崎区)
└蒲田店(大田区蒲田)


――<福岡>――

◆イタリアンバル バル道
└博多店(福岡市博多区博多駅中央街)

◆29TERIA BARUMICHI
└天神店(福岡市中央区今泉)


――<大阪>――

◆ワイン酒場 バルミチェ
└梅田店(大阪市北区芝田)
└なんば店(大阪市中央区難波千日前)

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都、神奈川県、大阪府、福岡県
給与
【一般スタッフ】
月給250,000円以上+インセンティブ+賞与年2回

【店長候補】
月給330,000円以上+インセンティブ+賞与年2回

【統括店長クラス】
月給380,000円以上+インセンティブ+賞与年2回

★飲食業界の経験がなくとも、
 責任者・リーダー等のご経験がある方は
 経験者待遇でお迎えします!

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~560万円

モデル年収例

年収350万円 / 店舗スタッフ職 経験1年 /月給25万円+インセンティブ
年収460万円 / 店長職 経験3年 /月給33万円+インセンティブ
年収560万円 / 統括店長職 経験6年 /月給38万円+インセンティブ
昇給・賞与
  • 昇給/年2回
  • 賞与/年2回(業績による)
諸手当
  • 通勤交通費
  • インセンティブ制度
  • 引っ越し補助金(遠方からの入社者)
休日・休暇
  • 週休2日制(月8休以上/シフト制)
  • ダイナミックホリデー/夏季・冬季で各4連休以上
  • 慶弔
  • 育児/男性の取得実績有
  • 有給/10日

★各店舗の社員は3名以上で有給を取りやすい環境
★連休取得OK
福利厚生
  • 各種社会保険完備(健康/厚生年金/雇用/労災)
  • 社員寮(希望者のみ※規定有)
  • 社員アルバイト紹介制度
  • 社内独立制度
  • 社内表彰制度(年間アワード)
└MVP社員には海外旅行や
 テーマパークチケット等をプレゼント(2019年度)
  • 社内イベント
└BBQ、ボウリング大会などあり
  • 無料の賄いあり
この求人の特徴
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
2002年1月30日
代表者
代表取締役 谷脇 宗
従業員数
330名(社員:70名・アルバイト:260名)
資本金
10000千円
事業内容
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
本社所在地
東京都品川区東大井1-21-9 マンションサメズ5F
企業ホームページ https://www.dr-t.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。

※応募の秘密は厳守します。
※ご質問・不明点はお気軽にお問い合わせください。

≪応募書類に関して≫
ご提供いただいた皆様の個人情報を、採用業務以外の用途に使用することはございません。また、第三者への譲歩・開示は一切行いません。
応募受付後の連絡
Web選考の結果は選考通過者のみを対象として、メールまたはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

マイナビ転職からエントリー

  1. STEP
    2

面接(1~2回)

  1. STEP
    3

内定

面接回数
1~2回
問い合わせ
株式会社ディーアール

住所
〒 140-0011 東京都品川区東大井1-21-9 マンションサメズ5F
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社ディーアールの魅力イメージ1

「味」も「接客」もいいお店を目指して──。

自分たちが何度でも食べたいと思う料理。

そんな食事を提供している当社では、
手間を惜しまず丹精込めて料理を作っています。

蕎麦は自家製。
ラーメンのスープも骨を煮込んで
時間をかけて生み出しています。

だからと言って、
職人かたぎの頑固なお店ではありません。
接客にもこだわり、
また来たくなるような対応をしています。

なぜなら、食事は味だけではないから。
食事を本当に美味しく召し上がっていただくには、
その場の雰囲気も重要だと考えている当社。

「美味しかったよ。また来るね」
「○○さんはいつも元気でいいね。
 こっちも元気になれるよ!」

そう言っていただけるのが、
私たちにとって何よりの喜びです。

お客様の喜びと自分の喜びが一致する当社で、
あなたも働いてみませんか?
株式会社ディーアールは、30年前に1軒のラーメン屋さんからスタートした会社である。「味」「サービス」「空間」を徹底的に追求し、徐々に業態を広げ、海外進出を果たすまでに成長した。現在、さらなる成長期を迎えている同社。食事を提供する老舗でありながらも、ベンチャー気質を併せ持つ異質な会社である。完全未経験で入社した人が多い同社では、新人を育てる文化がしっかりと根づいているため、未経験者にもお勧めだ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

山本 さん
入社4ヶ月目 / 21歳
Q

何故この仕事を選んだのですか?

昔、ラーメン屋さんで、店員さんの湯切りをしている姿を見て『かっこいい』と惚れ込み、この業界へ。当社は2社目。将来独立を目指しているので、その可能性がある当社へ転職しました。
Q

入社後のギャップがあれば教えてください。

前に勤めていた会社に比べて、当社では自分たちで仕込みをすることが多く、「味」に対する強いこだわりを実感。スープやチャーシューも自分たちで作っています。また、接客もとても重視していることに驚きました。
Q

お休みは取れますか?

残業も少なく、休みもしっかりとれています。休みが多いのは、当社の魅力の1つだと思います。年2回・最低4連休の取得が制度化されているのは、嬉しいかぎりです。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

配属先上司にお話を伺いました

山崎 さん
入社5年6ヶ月目 / 37歳
Q

何故この仕事を選んだのですか?

以前は工場で働いていましたが、知人に誘われバイトからスタートしました。飲食業界も接客も初めて。でも、目の前でお客様が「おいしい」と言いながら食べる様子を見て感動し、この仕事にのめり込みました。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

「料理と接客」のバランスがとれていることだと思います。料理が美味しくても横柄な店主・店員のお店だと、せっかくの食事も台無しになってしまいます。当社は、接客をとても重視。リピーターの方がとても多いです。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

お客さまをお迎えするところから、お見送りするところまでが当社の接客です。上品なお店というよりは、地域の人たちに親しまれるお店を目指しています。明るく元気にお店を盛り上げてくれる人をお待ちしています!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
  • この求人に応募する
  • 気になる
    気になるとは?

    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

この求人に応募した人はこちらも検討しています

注目のキーワード

株式会社ディーアール 多角的事業で安定経営を継続◆コロナ禍でも安心の企業

未経験OK★ダイナミックホリデー有★月給25万円~【店舗STAFF】