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有限会社シー・エフ・ビルマネジメント

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★未経験大歓迎!イチからスキルを磨ける【調理スタッフ】 有限会社シー・エフ・ビルマネジメント 『ミシュランガイド』掲載店舗有&“無料”で入居できる社宅有!

掲載終了日:2022/01/10

この求人のポイント

\“無料”で入居できる社宅あり♪/イチから調理スキルを身につけて、三崎&鎌倉エリアでスローライフを―
【メディア注目】『ミシュランガイド』掲載の店舗も! 【三浦市などと協働】「地域活性化プロジェクト」推進 【面白さ◎】裁量大!メニュー開発にもチャレンジOK 【キャリア多彩】店長職へ・新店舗の立ち上げ…etc
<安定の『CFネッツ』グループ>来年5月にNEW OPENも!オープニングメンバーとしても活躍できるチャンス♪
『CFネッツ』グループは、不動産を軸にした地域密着の多彩なサービスを展開中。

当社はその一員として飲食・旅館事業を手がけ、来年5月には割烹旅館『山田屋本陣』のOPENが決定しました!そこで今回は、既存店の体制強化とオープニングメンバーの採用を目的に、調理スタッフの増員募集を行います。

面接日&入社時期は、応相談♪“食”や“調理”に興味があれば、実務未経験の方でも大歓迎です!まずはぜひご応募ください◎

仕事内容

【コロナ禍でも賞与は年2回支給◎】和食店「三崎港・蔵」をはじめとした、直営店舗での調理業務 ★未経験でも安心スタート♪ ★一流のスキルを習得

具体的には

【主な業務は?】

◆仕込み
◆調理~盛り付け
◆仕入れのサポート
◆在庫管理 など

グループ内に『山田酒店』を有していますが、
オススメの銘柄を単独で仕入れることも可能。
メニュー開発を店舗主導で行うほか、
“食”に対する探求心をカタチにできるよう
メニューコンテストも開催しています!

入社後の流れ

「仕事で包丁を握ったことがない」
「本格和食って敷居が高そう」
…という方もご安心を!
入社後は魚の種類やさばき方などを
先輩が丁寧にレクチャーします。

気さくで面倒見のいいメンバーばかりで
「職人気質の先輩だから話しにくい」
…そんな心配はゼロ!
わからないことは気軽に尋ねてくださいね♪

教育研修制度

みんなで美味しいものを食べにいく
研修(バスツアー)も社員から大好評♪
→状況次第で、復活予定です!

\スキルアップもサポート!/

★関連書籍の購入費は会社が負担
★資格取得支援制度あり
 └和食未経験→入社1年後に
  「ふぐ調理師」を取得した先輩もいます!

美味しい料理をご提供して、お客様に笑顔と感動を!

カウンターのある店舗が多いので
「美味しい!」「初めて食べた」など
お客様の笑顔やうれしい反応を
間近で見れるメリットも!

とはいえ、接客やレジなどは
ホールスタッフがメインに行って
売上管理は、本社・経理部が担当します。
ある程度、調理に集中しやすい環境で
料理の腕を磨いていきましょう♪

対象となる方

【学歴不問/未経験歓迎】~意欲&人柄重視の採用です!~ ★20~30代活躍中!店長も34歳♪ ★経験者も長く定着するいい人間関係&働きやすさも◎
どの店舗も20~30代が活躍中で、
和食店「三崎港・蔵」の店長は34歳。
子どもの行事などで休みたい時は
お互いにシフトを調整するなど、
チームワークも抜群です♪

\新生活もサポート!/

ご希望に応じて、当社の管理物件に
“無料の社宅”として入寮できます!
(単身&ファミリー両方OK※規程有)

賃料がかからないので、毎月貯金ができて
入社後に念願のマイホームを購入した先輩も!
「結婚するから、安定した生活をしたい」
「子どものために貯蓄をしたい」
…そんな方も大歓迎です!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

「どうしたら、もっと美味しい料理がつくれるか?」などを考えて実践したり、<研究熱心な人>にピッタリ!お客様が常に新鮮な気分でご来店できるように、メニュー開発にも積極的に関わっていくことが大切です。

この仕事に向いていない人

調理だけじゃなく、自らお店づくりに参加できることも同社で働く醍醐味のひとつです。だから<ずっと指示待ち姿勢&受身タイプ>でいる必要はナシ!自分のアイデアを発言できる、せっかくの好環境を活かしましょう!

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
10:00~19:00
勤務地
リゾート地として人気の鎌倉・三浦エリアでの募集。
ご希望に応じて、下記いずれかの店舗へ配属します。

【1】日本料理 三崎港「蔵」本店
神奈川県三浦市三崎3-2-22
※地元三崎の食材を使った日本料理

【2】手打蕎麦 葉山商店
神奈川県三浦市三崎3-2-22
※国産の蕎麦粉を利用した手打ち蕎麦

【3】鎌倉 遊ヶ崎
神奈川県鎌倉市大船2-21-11
※懐石料理

【4】山田屋本陣★2022年5月OPEN予定
神奈川県三浦市三崎
※オープンまでの間は近隣店舗にて研修を行います。

マイナビ転職の勤務地区分では…


神奈川県
交通アクセス
配属先店舗による
給与
月給23.5万円~

※経験や年齢・スキルに応じて、当社規定により決定します。
※試用期間2ヶ月あり(待遇の変更はありません)
※上記には、固定残業代(54,700円~/42時間分)を含みます。超過分は別途支給します。

★飲食店でありながら、『CFネッツ』グループのため、
昇給・賞与(年2回)・月給なども安定しています。
住まいのサポートや食のサポートもあり、安心して長く働ける環境です!

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~500万円
昇給・賞与
昇給:年1回(4月)
賞与:年2回(8月・12月)
諸手当
  • 交通費支給
休日・休暇

【休日】

  • 月4~5日休み
※各店舗の定休日による

【休暇】

  • GW
  • 夏期休暇
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 社宅あり※規程有
  • まかないあり
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
設立
平成12年5月2日
代表者
倉橋 隆行
従業員数
50名
資本金
1400万円
事業内容
  • 不動産の賃貸、管理業務
  • 飲食旅館業の経営
本社所在地
神奈川県鎌倉市大船2-19-35 CFネッツ鎌倉ビル

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法

※最後までお読みいただき、ありがとうございます。


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ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
応募受付後、お電話またはメールにてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

▼WEB書類選考

ご応募いただいたデータをもとに選考を行います。
  1. STEP
    2

▼面接

普段のあなたらしく、ざっくばらんにお話しいただければと思います。ぜひリラックスしてお越しください。
  1. STEP
    3

▼内定・入社

面接・入社日はご相談に応じます。お気軽にご相談ください。
面接回数
1~2回
面接地
各店舗
問い合わせ
有限会社シー・エフ・ビルマネジメント

住所
〒 247-0056 神奈川県鎌倉市大船2-19-35 CFネッツ鎌倉ビル
地図を見る

採用担当
採用担当

備考
※契約社員も同時募集中です。詳細は別途お問い合わせください。

会社・仕事の魅力

“好き”な調理の仕事を、ずっと長く続けていける!

★コロナ禍でも賞与を年2回支給
★新規事業に続々と挑戦する成長性
当社なら、多角化経営を続ける
『CFネッツ』グループの安定基盤のもと
将来もずっと長く働けます!

また、他事業部では
会社からバックアップされながら、
独立開業の夢を叶えたメンバーも!
飲食事業部でも、十分にありえるハナシです♪

\人気店が活躍のステージに!/

地産地消にこだわり、地元の食文化を
多くのお客様にお伝えしてきた私たち。
メディアで紹介された実績も多数、
和食店「三崎港・蔵」は2015年発行の
『ミシュランガイド』に掲載されました!

「都会と違って、のびのびと働ける」
「趣味を満喫できるようになった」…etc,
現在、各店舗で働くスタッフのほとんどが
横浜市内や東京都内から引越して当社に入社。

たとえば、三崎エリアの店舗に配属されれば
夏は海水浴、1年中釣り三昧♪
釣り用にボートを所有している先輩もいます!
三浦市などと協働で「三崎下町・城ヶ島地区活性化事業」に取り組む『CFネッツ』グループ。三浦半島は外国人向け日本旅行ガイドブック『ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン』に2つ星評価を得たほど、エリアとしての将来性を秘めています。
とはいえ、同社の運営店舗には“観光のついで”ではなく「このお店に行きたいから」とお客様がご来店。リピーター多数で芸能人もお忍びで訪れる、人気店で働ける特別感を感じてください。

マイナビ転職
編集部より

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