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【飲食スタッフ(調理・ホール)】未経験で月70万円可能★面接確約 株式会社古谷商事 大きな裁量権のもと、自分の店舗を持つことが出来る!休日120日

情報更新日:2021/11/26
掲載終了予定日:2022/01/13

この求人のポイント

2022年の2月・新宿に7つの飲食ブランドを新規出店!コロナ禍でも右肩上がりの成長を続ける飲食ベンチャー!
【人物重視】飲食未経験者・経験者どちらも大歓迎! 【主体性重視】経営者感覚で店舗運営全体に携われる 【正当評価】売上に応じたインセンティブを毎月支給! 【環境抜群】ライフスタイルに応じた働き方の相談OK
飲食未経験から店長・料理長候補まで幅広く採用!働きやすい環境の下、理想とする働き方&キャリアを実現。
株式会社古谷商事のPRイメージ
2022年の2月・新宿に総席数400以上を誇る
7つの飲食ブランド(居酒屋・焼鳥・ビアガーデン等)を新規出店。
オープニングメンバーとして活躍するチャンスも!

今回募集するのは、当社の「これから」を共に創る店舗運営スタッフ。
飲食業界未経験の方は丁寧に育成しますし、
豊富なキャリアをお持ちの方は店長としてスタートすることも可能です。
抜群の働きやすさを誇る環境の下、理想とする将来像を実現しませんか?

仕事内容

\新規店の店長としてキャリアをスタートさせるチャンスも!/◆当社が運営する居酒屋や焼鳥店にて、店舗運営業務や調理業務に携わっていただきます。

具体的には

【店舗運営業務】
◆ホール接客
◆食材や備品の仕入れ・発注業務
◆売上管理・報告/在庫管理 など

【調理業務】
◇厨房での調理全般
◇食材の下処理、サイドメニュー調理
◇新メニューの開発 など

「ホール・接客」どちらのスキルも磨いていけるので、
未経験者の方も飲食のプロへと成長できます。

入社後の流れ

★オープニングメンバーとして活躍するチャンスも!
▼当社の事業概要や飲食ブランドのコンセプトをレクチャー
▼面倒見の良い先輩の下で、スキルに応じたOJTを実施
▼適性や要望を考慮した上で、店舗に配属
個々人の習熟度に応じた研修期間を設定しているので、
安心して日々の業務に取組むことができます。

将来のキャリアパス

様々な業態の飲食ブランドを数多く展開している当社。
今後も積極的な新規出店を予定しています。
それだけに、他では中々描けないキャリアを実現可能!
例えば、複数店を統括するエリアマネージャー/新規事業の開発担当/
独立制度を利用して一国一城の主など。
是非当社で、理想とする将来像を実現してください!

経営者感覚で店舗運営に携わる大きなやりがい!

飲食店の雰囲気はスタッフで決まると言っても過言ではありません。
だからこそ当社では、現場を仕切る店長に大きな裁量を付与。
アイデアを形にしながら経営者感覚で店舗運営に携わることができます。
もちろん、成果を出せば売上に応じてインセンティブ(毎月)を還元!
「やりがい」も「高収入」も両方手に入ります。

対象となる方

\飲食未経験者から店長候補まで幅広く募集!/ ◆人物重視の採用 ◎調理経験をお持ちの方は優遇します! ◎20代から幅広い年齢層の男女が活躍中!
★☆人物・意欲重視の採用☆★
あなたの「将来性」に期待しているため、
飲食業界での経験や知識等は一切問いません。
◎未経験から飛び込んだ幅広い年齢層の男女が働いています!

もちろん、豊富なキャリアをお持ち方は即戦力として活躍。
経験とスキルに見合った待遇をご用意していますし、
2022年2月にオープン予定の飲食ブランド(7店舗)のいずれかにおいて、
店長をお任せしたいと考えています。

【このような方大歓迎!】
◎前向きな姿勢で業務に取り組める方
◎周囲とのコミュニケーションを大切にできる方
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

様々な仕事にチャレンジできるステージがある会社なだけに、幅広い業務に携わりながらスキルアップしたいと思っている方や、力を試してみたいと考えている方には、非常に向いている職場だと言えます。

この仕事に向いていない人

店長候補として飲食店を円滑に運営するためには、実務面はもちろん、高い人材マネジメント能力が要求されます。それだけに、コミュニケーションを大切にできない方は向いていないかも知れません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
15:00~24:00(実働8時間)
勤務地

2022年2月・新宿(東南口)に7つの飲食ブランドを新規出店!

  • 東京都新宿区

<オープンまでの間は既存店で研修を行います>

 ※自宅から近い店舗にて研修が出来ます。

  • 東京都新宿区・武蔵野市(吉祥寺)
  • 千葉県船橋市

<運営店舗一覧>

  • 新宿 遊山
  • 和食個室居酒屋 凛月
  • 米助 新宿
  • 旬菜 吉祥寺
  • 船橋ホルモン
  • ミートマフィア
  • 鶏丸 新宿駅前店
  • 六衛門 新宿本店

マイナビ転職の勤務地区分では…


千葉県、東京都
交通アクセス
  • 各線「新宿駅」より徒歩3分
  • JR「吉祥寺駅」より徒歩2分
  • JR「船橋駅」より徒歩1分
給与
月給26万円以上
※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします。

★店長になれば、月収40万~50万円も可能!
※評価により、月収60万~70万円稼いでいる店長も在籍しています。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
364万円~700万円
昇給・賞与
昇給:年1回
賞与:年2回
諸手当
  • 通勤交通費全額支給
休日・休暇

【年間休日120日】

  • 週休制(週1日)
  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇
  • 慶弔休暇
  • 有給休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
同時募集中!
アルバイトも同時募集中です。詳細は別途お問い合わせください。
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • フレックス勤務
  • 残業月30時間以内
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
2019年
代表者
古谷 子路
資本金
-
事業内容
1.飲食店事業
2.インフラサービス事業
本社所在地
新宿区新宿1-28-9高山ビル4階

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
「マイナビ転職」応募フォームよりご応募ください。
(下記の「この求人に応募する」ボタンをクリック)

ご質問も受け付けております。お気軽にお問い合わせください。

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。
応募受付後の連絡
WEB書類選考後、合否に関わらずご連絡いたします。
(書類選考には1週間程度お時間をいただきます)
採用プロセス
  1. STEP
    1

応募フォームよりご応募!

※全員とお会いいたします。
  1. STEP
    2

面接(1回)

※面接日等ご相談に応じます。
  1. STEP
    3

内定

※入社日等ご相談に応じます。
※在職中で今すぐ転職できないという方もお気軽にご相談ください。
面接回数
1回
面接地
東京都新宿区新宿1-28-9 高山ビル4F
問い合わせ
株式会社古谷商事

住所
〒 160-0022 東京都新宿区新宿1-28-9 高山ビル4F
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社古谷商事の魅力イメージ1

未経験者・経験者共に安心して活躍できる環境が自慢。

米助新宿総本店
和食居酒屋 遊山
旬菜 吉祥寺店
船橋ホルモン 繁
新味覚餃子 盛
ミートマフィア 船橋南口店 など、
業態の異なる様々な飲食店を自社・委託運営している当社。

2022年の2月には新宿に総席数400以上を誇る
7つの飲食ブランドの新規出店(ビル1棟!)も決定しており、
コロナ禍でも右肩上がりの成長を続けています。

スタッフ一人ひとりが理想とする将来像を実現できるよう、
代表や経営陣が率先して働きやすい環境づくりに取り組んでいる当社。
「頑張って稼ぎたい!」「プライベートを大切にしたい!」など、
夢やライフスタイルに応じた柔軟な働き方が可能なため、
腰を据えて自分らしく活躍できます。

未経験者・経験者共に安心してキャリアを築いていける環境の下、
新しい一歩を踏み出してみませんか?
是非当社で、あなたの「やりたい」「なりたい」を叶えてください!
同社の取材を通じて最も印象に残ったのは、
スタッフを家族のように大切にする経営方針。
キャリアプランやライフスタイルに応じた柔軟な働き方ができることはもちろん、頑張りを待遇面にしっかりと反映する人事考課など、安心してキャリアを築いていける環境の良さが大きな魅力だ。
今回の募集は、既存店・新規店を含めた大量採用となるだけに、この機会を逃すこと無く、多くの方に応募してもらいたい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

社長・役員にお話を伺いました

代表取締役 古谷 子路 さん
Q

未経験でも本当に大丈夫?

面倒見の良い先輩がしっかりとサポートするので、飲食未経験の方でも心配する必要はありません。自ら主体的に学ぶ姿勢があれば、必ず活躍できます。人物を重視した選考を行いますので、安心してご応募ください。
Q

キャリアアップや評価について教えてください。

年次や年齢・中途入社等によるハンデが無く、スタッフ一人ひとりの能力と実績を正当に評価する人事考課です。高収入もポストも自身の手で掴み取れる環境だからこそ、大きなやりがいを実感できるはずです。
Q

職場環境について教えてください。

安心してキャリアを築いていける環境です。キャリアプランやライフスタイルに合わせた働き方の相談にも対応していますし、人当たりの良いスタッフが多いので、悩みを抱えることなく、腰を据えて活躍できます。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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株式会社古谷商事 大きな裁量権のもと、自分の店舗を持つことが出来る!休日120日

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