キープしました。
辞退しました。

正社員 焼き鳥【調理人】グルメ評価常連*未経験でも月給27万円 とり喜有限会社 とり喜-toriki-*グルメ評価で連星常連*『鶏料理×美酒』の割烹

  • 正社員
  • 324万~540万円
  • 職種・業種未経験OK
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
情報更新日:2021/11/05
掲載終了予定日:2021/12/30

この求人のポイント

現スタッフも1年半で「4万円」に昇給した実績あり! 「夢実現」の意欲次第で、月給30万円以上も射程距離!
2002年、ITエンジニアだったオーナー調理人が旗揚げ! 「やってみたい」意欲があれば未経験でも正社員採用! 10年連続有名グルメ評価星取得*独立支援制度も充実 海外研修あり 海外店舗のプロデュースも夢じゃない!
未経験でも異業種でもいい。例えば昇給年3回⇒「意欲」を昇華したい思いに全力で応えよう。
とり喜有限会社のPRイメージ
はじめまして。
『とり喜』代表の坂井です!

「いつか自分の店を持ち、『焼き鳥』で勝負したい」
ITエンジニアだった僕は、どうしても夢を叶えたかった。
意を決して有名焼鳥店で修行を重ね
この店を旗揚げして20周年を迎えます。

常連のみなさまのおかげで、
コロナ禍の今も頑張れています。

そして今、“7年ぶり”の求人募集。

経験より興味と意欲。
将来を相談するつもりで面接に来てもらえると嬉しいです。

仕事内容

【安定の正社員として永く働ける】次の10年、20年を一緒に伴走してくれる人、募集!★『焼き鳥』超人気店の運営ノウハウを余すことなく伝授します。

具体的には

焼き鳥をメインとした人気店『とり喜』全メニューの調理全般をお任せ。

【一人前になれるまで】
▼未経験でも代表・坂井や面倒見のいい先輩が味方!
包丁の使い方など調理のキホンから応用まで、丁寧に教えます。

▼ひと通りマスターしたら?
メニュー開発、仕入れ管理、業態開発など、
お店の運営面もお任せ。

配属先の編成

\定着率バツグンだから“7年ぶり”の募集/

20代の若手から40代のベテラン社員、
20~30代の女性アルバイトが抜群のチームワークで、
お店を盛り上げてくれています。
そこにあなたが仲間入り!

★グルメに名を馳せる銘店の、これからの主役になってください★

将来のキャリアパス

「夢」さえあれば人柄採用…これが『とり喜』イズムだ!

★未経験でも月給27万円~。しかも昇給年3回!
“コロナ禍もなんのその!1年半で4万円UP”の社員もいます。

★来年には海外出店も決定!
だから台北への研修旅行もアリ!
⇒ワールドワイドな活躍のチャンスも◎

教育研修制度

「夢を見つけて正社員として頑張りたい」
そんな漠然とした動機でもOK!
代表・坂井は全く畑違いの業界から転身。
あなたの気持ちは痛いほど分かります!

だからこそ面接は「職業相談」感覚でOK!
自己実現をここから始めませんか…?

本物の技や店舗運営が身につく!
長く働ける!
暖簾分けも夢じゃない!

対象となる方

経験・未経験問わず歓迎!! 「夢や目標を見つけ、腰を据えて永く働きたい!」「いつかは自分の店を持ちたい」そんな方を待ってます!
●「食」を通じて人の舌とハートを満たしたい方
●三度のメシより「焼き鳥」が大好きな方
●いつかは自分のお店を持ちたい方
●新しいことに一歩踏み出したいと思っている方
●海外で活躍を夢見ている方

◎未経験大歓迎!
――――――――――――――
経験や資格は必須ではありません。
「好奇心」旺盛な方や「一生の夢」を持ちたい方まら、
未経験でも一人前に育ててみせます!

●もちろん和食調理経験者の方は優遇!
――――――――――――――
※焼き鳥、居酒屋、割烹、寿司職人など
和食調理の経験があれば尚歓迎です!

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
次の10年、20年に向けて新スタッフを1~2名を人柄採用!
勤務時間
1年単位の変形労働時間制/2交代シフト
(早番)10:00-22:30
(遅番)13:00-翌1:00

・実働8時間
・残業あり
・休憩あり
勤務地
東京都墨田区錦糸1-8-13 小坂ビル 1F
JR総武線・東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より徒歩3分
JR総武線・東武亀戸線「亀戸駅」より徒歩15分

◎15~20席の『隠れ家』のようなお店◎
一度食べたら忘れられない味と最高のおもてなしに定評。
多くのリピーターに愛される超人気店です。

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
交通アクセス
JR総武線・東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より徒歩3分
JR総武線・東武亀戸線「亀戸駅」より徒歩15分
給与
月給27万円~45万円
※経験・年齢・能力を充分考慮の上、決定します。
研修期間あり(3ヵ月/給与-3万円⇒能力により短縮もあり)

\業界内でも注目/頑張り甲斐ある昇給年3回!
入社から僅か1年半で「4万円」昇給した事例もあり。

\月給30万円~も充分射程距離/未経験でも月給27万円スタート!
「どれだけ意欲を仕事に注いでくれるだろう…?」
⇒とり喜のキーワードは「経験<意欲」に尽きます。
だから、頑張ってくれた分だけ収入でガツンと還するシステムです。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
324万円~540万円

モデル年収例

年収324万円 / 20歳 料理職 /未経験入社の初年度最低給例。昇給年3回×別途賞与支給で頑張りは正当評価していきます。
昇給・賞与
・昇給年1回(能力に応じる)
・賞与年2回(業績による)
諸手当
・交通費規定支給
・深夜、残業手当
・引っ越し立替金制度
・特別手当
・住宅手当
・資格取得支援
⇒食鳥処理/調理師免許、防火/防災管理者
食品衛生管理者、酒類販売管理者など
休日・休暇
月8日休み(日・祝日定休含む)
※年末年始、夏期休暇、GW、慶弔など特別休暇もあり
福利厚生
【待遇・福利厚生】
・昇給年1回(能力に応じる)
・賞与年2回(業績による)
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・制服貸与
・絶品まかない(食事)付
・研修期間あり(3ヵ月/給与-3万円)
・勉強会あり(不定期)
・海外研修(台北)
・独立支援制度(レシピや経営ノウハウも教えます)

【各種手当】
・交通費規定支給
・深夜、残業手当
・引っ越し立替金制度
・特別手当
・住宅手当
・資格取得支援
採用条件は「人柄」「意欲」重視
漠然でもいい。
「夢を見つけ、追い続けたい」
面接には、履歴書と職務経歴書に加え、
そんな思いをお忘れなく!

ハローワークに行く感覚で構いません。
異業種から大出身の代表率いる『とり喜』だから、
未経験でも「想いの丈」で面接に応じたいと思っています!

事実、未経験入社の社員も今は頼れる戦力に育ってくれました。
お店のリーダーとして見事に切り盛りしてもらっています。

とりあえず職場見学もOK!
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 服装自由
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
設立
とり喜有限会社
代表者
坂井 康人
資本金
300万円
事業内容
焼き鳥、鶏料理、鶏割烹

珠玉の『焼き鳥・鶏料理』と鶏に合う最高のお酒を楽しめる鶏割烹。
メインの鶏肉は、厳選した仕入先から仕入れた「鹿児島県赤鶏薩摩」「東京しゃも」を使用。
全ての料理が、仕込み段階から一つ一つ手間をかけた丁寧な一品。
他店ではなかなか扱うことない稀少部位を取り扱うことも多いです。

調理方法も当店独自のやり方。
じっくりと焼くのではなく、高温で一気に焼き上げるのが特徴です。

そんな料理に合うお酒も幅広く。
複数種類の日本酒などを中心に、各地の地酒やビールなど、
鶏に合う組み合わせを求め、オーナー自らが各地から厳選し仕入れています。
単に料理やお酒の知識だけでなく、現場で使える生きた知識として様々な力が身に付く環境です。
本社所在地
東京都墨田区錦糸1-8-13 小坂ビル 1F
働き方改革も積極的に実施◎
月8日休み制と、誰もが働きやすい環境を目指しています。
中立の立場で相談を聞いてくれる専任担当者(社労士)がいますので、
言いづらい事から小さな悩みなど相談可能!
海外展開もあり*人気の姉妹店
姉妹店「台北鳥喜」も、
3年連続で有名グルメ評価☆取得の実力店!

海外でも店舗を展開する話題ブランドで、
スキルアップしていきませんか?
企業ホームページ https://toriki.gorp.jp

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆◇◆ここまでお読みいただき、ありがとうございます◆◇◆
『とり喜』の募集内容に興味をお持ちくださった方は、
下記の「この求人に応募する」ボタンをクリックし、ご応募ください。
書類選考の上、こちらからご連絡いたします。
※お電話・ご郵送でご連絡いただいても結構です。

※面接日・入社日は相談に応じます。
※ご質問は、お気軽にどうぞ。
応募受付後の連絡
WEB書類選考の結果は、
応募受付後3日以内にメールもしくはお電話にてご連絡いたします。

※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはございません。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

応募条件を満たす方に、代表・坂井が直接お会いします!
面接日程については、希望を最大限考慮します。
  1. STEP
    2

面接(基本1回)

採用担当者による面接を行います。
職場見学の相談も可能です。
  1. STEP
    3

採用内定

入社日は相談に応じます。
事情があって今すぐ転職できないという方もご相談ください!
面接回数
《面接では感染症対策を徹底しています》
アルコール消毒やマスク着用など、
安心して面接に臨んでいただける環境づくりを徹底しています。
問い合わせ
とり喜有限会社

住所
〒 1300013 東京都墨田区 錦糸1丁目8番13号 小坂ビル1F
地図を見る

採用担当
採用担当

E-mail

電話番号
03-3622-6202

会社・仕事の魅力

とり喜有限会社の魅力イメージ1

異業種出身オーナー運営の有名グルメ評価☆取得人気店

今回は今まで活躍していたスタッフが、独立の為、
実に“7年ぶり”の求人募集となる「とり喜」。

オーナー兼料理長を務めるのは、飲食業界で多くの経験を持ち、
2001年に錦糸町の地で「とり喜」を開業した、
焼き鳥・鶏料理のプロ坂井 康人(さかい やすひと)さん。

しかし、元々は異業種出身という経緯をもち、
顧客視点で人一倍良いお店作りについて勉強した知識と
有名焼き鳥店で修行した経験を糧に、
店舗は有名グルメ評価星取得という人気店にまで成長しています!

そんな経緯をもつオーナーだからこそ、
安に業界経験者に限らず、未経験でも可能性があれば
積極的に面接を行う姿勢で人柄重視の採用を考えています◎

技術向上のため、海外出張の機会の用意もあり
将来の独立に向けて、経験を積みたい方にもおススメの仕事。

さまざまな経験を積んできたオーナーから、
人気店の運営ノウハウも学べる環境です!!
  • この求人に応募する
  • 気になる
    気になるとは?

    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

この求人に応募した人はこちらも検討しています

注目のキーワード

とり喜有限会社 とり喜-toriki-*グルメ評価で連星常連*『鶏料理×美酒』の割烹

正社員 焼き鳥【調理人】グルメ評価常連*未経験でも月給27万円