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【店舗スタッフ】◆育成プログラム導入◆月給33万円以上! 株式会社マスミフードサービス 頑張る人に正当な報酬を!賞与計260万円の支給実績あり

情報更新日:2021/11/16
掲載終了予定日:2021/12/27

この求人のポイント

“メニュー”“育成”“働きやすさ”など、「飲食業界の常識」を次々と覆してきた会社です!
【店舗拡大】バカ盛り等、SNSでも注目を浴びるお店 【教育制度】専任育成講師の元で包丁の扱いから習得 【寄り添う】性格や成長スピードに合わせた教え方 【評価制度】次のステップと“すべきこと”が明確 【報酬充実】月給33万から。賞与も上限ナシで還元 【働く環境】月8日休&年末年始休業でしっかり休める
「アピールできる経験・スキルがない…」という人も大丈夫!専任育成講師があなたの成長に寄り添います。
株式会社マスミフードサービスのPRイメージ

◆今年度よりイチから学べる教育体制を確立!◆

2002年に設立し、『大衆酒場 ちばチャン』など、関東を中心に人気飲食店を展開する私たち。さらなる事業拡大と働きやすい環境を目指し、このたび新たなメンバーを募集します!

当社の育成講師がつき、基礎から調理をお教えするので、未経験の方も安心してトライできます。頑張りをしっかり給与に還元する当社で、自分自身を変える絶好のチャンスです。

仕事内容

【月給33万スタート】『大衆酒場 ちばチャン』等、当社ブランドの店舗業務をお任せ◆入社後は皆“調理技術を学ぶこと”から始めます。

具体的には

「バカ盛り」など美味しさとコスパが両立したメニューが人気の『大衆酒場 ちばチャン』でご活躍いただきます。

◎仕込み、調理などキッチン業務
◎配膳などホールスタッフ業務

※まずはキッチン業務を覚えることからスタート。未経験の方でもイチから学べる教育制度があるのでご安心ください。

入社後の流れ

まずは会社について、理念や評価制度などをご説明します。その後は、育成講師によるレクチャー。当社で設けている調理テストの合格に向けて、包丁の扱い方や食材の良し悪しの見分け方、調理の仕方など、テキストや動画、実地研修等で学びます。
失敗してもOK!トライ&エラーで一歩ずつ進んでいきましょう。

教育研修制度

まずは紙とハサミを使って切ってみたり、口頭やマニュアルでは伝えづらい技術を動画で説明したりと、工夫された研修が充実!

基礎的な調理を覚えたら、次は各セクションの調理を学び、「複数の注文を同時にこなす」実践的な訓練も実施。段階を追って学べる仕組みで、着実にスキルが身につきます。

将来のキャリアパス

▼まずは調理テストに合格!
▼お客様に喜んでいただけるよう接客・調理を経験
▼アルバイトの採用や教育、売上管理にもチャレンジ
と、段階的に業務を学んでいただきますので、焦る必要はありません。

一つ一つの積み重ねこそ、成長に繋がります。その先には、店長や新店立ち上げ、SVなど幅広いキャリアを描けます。

一緒に働く仲間には、まず安定した生活を約束

◎月8日休み・残業は1日1時間程度で、「帰れない」「休めない」環境とは無縁です。

◎年2回の賞与は店舗の業績によって青天井!
月給は年齢や社歴に関係なく、職位ごとに一律の金額を設定しています。なお、利益大幅UPを達成した店長に計180万円の賞与が支給されたことも。頑張りを還元します!

対象となる方

【未経験者歓迎!35歳以下の方(※)】「自分を変えたい、変わりたい」「一歩ずつ地道に成長したい」。そんな想いを強く抱いている方を歓迎します!
「今、なんのスキルも知識も持っていない」
「だけど、なんとかしたい気持ちだけは、ある」

そんな方を迎え入れたい想いで、
新たな教育制度と、明確な昇格基準を導入しています。
ぜひご応募ください!

社員一人ひとりとまっすぐ向き合う会社だからこそ、その意欲を評価します。

《こんな方も歓迎します!》
・料理で人を喜ばせることが好き
・人と接する仕事が好き
・なかなか評価されず、悔しい思いをしている
・小さな飲食店から、成長企業にトライしてみたい
・しっかりとした収入を得て再スタートを切りたい
・手に職をつけられる仕事がしたい

(※)若年層の長期キャリア形成を図るため

働きやすい環境に常に進化!

★月給33万円スタート

店舗管理責任者(36万)、店長代理(40万)、店長(50万)と職位に応じて昇給!

★年末年始休暇

12/31~1/2は全店舗が休業します。

★働き方は常に進化!

アルバイトを含めた全社員がより働きやすく、効率よく仕事できるよう改革進行中!現在は有給取得率100%を目指しています。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

積極的に学ぼうとする方

その姿勢がすべてといっても過言ではありません。自分を変えたい、変わりたい。成功する人生を歩んでみたい。その気持ちを原動力に、積極的に学べる人が向いています。

この仕事に向いていない人

協調性に乏しい方

スタンドプレーでは到底こなせないのが居酒屋の仕事。成長は自分のため。日々の仕事は働く仲間やお客様のため。そんな心持ちで臨むことがなにより大切となります。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
[シフト制]※休憩あり
13:00~23:00
14:00~24:00

【営業時間】
17:00~25:00
※仕込み時間を除く
※営業時間は店舗に準ずる
※終電を考慮します。

月の労働時間は207時間程度(残業は1日1時間程度)。
これを超える残業は行わないように取り組んでおります。
勤務地
◆東京・千葉・埼玉・神奈川の各店舗で募集!
◆勤務地は希望を考慮&いずれも駅チカ!


【東京都】
渋谷、新宿、池袋、高田馬場、蒲田、上野、吉祥寺、秋葉原、錦糸町、綾瀬、八王子

【千葉県】
千葉、千葉中央、稲毛、海浜幕張、船橋、西船橋、本八幡、津田沼

【埼玉県】
大宮

【神奈川県】
横浜、神奈川

※全ての店舗が、最寄り駅から徒歩圏内!
※終電も考慮します。

マイナビ転職の勤務地区分では…


埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
給与
月給33万円以上 + 賞与年2回(1回につき100万円以上の実績あり)

★あなたの希望も含め、面接でじっくり話し合いましょう。
 下記の月給例・初年度年収・モデル年収例などもご参考ください。
※上記月給には固定残業代4万9000円/36時間を含み、超過分は別途支給

<月給イメージ>
入社時/月給33万円
店長代理/月給40万円
店長/月給50万円
SV/月給70万円

<年収例>
スタッフ職/年収400~600万円
店長/年収600万円~
SV/年収1000万円~

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
400万円~1000万円

モデル年収例

年収1070万円 / 29歳 SV職 経験6年 /入社4年/月給70万円×12ヶ月+賞与230万円
年収730万円 / 44歳 店長職 経験2年 /入社1年/月給50万円×12ヶ月+賞与130万円
年収552万円 / チーフ職 経験5年 /入社6ヶ月/月給36万円×12ヶ月+賞与120万円
年収450万円 / 27歳 スタッフ職
昇給・賞与
昇給:随時
賞与:年2回(2月・8月)

★利益を高額の賞与として還元することで、
 飲食業界の最高クラスの水準の収入を得ることはもちろん、
 他業界にも引けを取らない給与の実現を目指しています。
諸手当
交通費全額支給
家族手当
残業手当
深夜勤務手当
会議手当
休日・休暇
月8日/シフト制
有給休暇(取得奨励月あり。100%取得を推進しています!)
年末年始(12/31~1/2は全店休業)
慶弔休暇
結婚休暇
福利厚生
社会保険完備
食事補助
社員交流会、勉強会
スキルアップ講習会
千葉ロッテマリーンズの無料観戦(ホーム主催試合)
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 服装自由
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
2002年10月
代表者
代表取締役 増田 和啓
従業員数
500名(正社員100名・アルバイト400名)
資本金
3000万円
売上高
60億円(2019年11月期)※対前年比133%
事業内容
飲食店の経営
◆大衆酒場『ちばチャン』
◆横浜ラーメン『増田家』
◆ラーメン『たかし屋』
◆豚骨醤油ラーメン『赤虎屋』
本社所在地
千葉県千葉市中央区富士見2-21-8 都市綜研千葉駅前ビル6F
東京オフィス(面接地)
東京都港区新橋1-5-5 国際善隣会館3F
企業ホームページ http://www.masumifood.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
★マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください★

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!
応募受付後の連絡
選考結果につきましては、受付後1週間以内に
次の選考に進んでいただく方のみにご連絡いたします。
採用プロセス
▼ 書類選考
お送りいただいたデータをもとに書類選考をさせていただきます。

▼ 面接(1回)
本社にて採用面接を実施いたします。
※面接日程・時間・曜日を応募時に頂ければ幸いです。

▼ 内定
入社日などはご相談の上、決定いたします。

★入社日はご希望に応じます。
★面接から内定までは3日以内にご連絡差し上げます。
面接回数
1回
面接地
東京オフィス(東京都港区新橋1-5-5 国際善隣会館3F)で実施します。
問い合わせ
株式会社マスミフードサービス

住所
〒 105-0004 東京都港区新橋1-5-5 国際善隣会館3F
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社マスミフードサービスの魅力イメージ1

「自分の居場所」を見つけられる会社でいたい――

――◆調理技術の育成講師・大内からのメッセージ

私たちはまるで調理学校かと思えるような育成体制を確立しつつ、「よりわかりやすい教え方はないか?」と日々考え、フラッシュアップに努めています。新鮮な食材をより美味しくするため、常に真剣。生産者さんの想いを届ける最後のバトンが、私たちだと思っているからです。

また、私自身、調理だけしか取り柄がなかったのですが、そこに価値と意味を持たせてくれたのが当社。だからこそ、これから入社する社員にも、一人ひとりに寄り添い、”良い部分”を伸ばしたいと考えています。


人は誰しも《価値》を持っています。あなたの価値を見い出して磨くのは、あなた自身。私を含めた社員一同は、そのサポート役です。

壁にぶつかり、「何がわからないのかが、わからない」という状況に陥ったとしても、私たちは見捨てません。変わることを恐れずに、一歩を踏み出しましょう!
2002年に設立した同社は『大衆酒場 ちばチャン』を始めとした人気店を生み出し、関東を中心に続々と新規出店を進めている。成長著しい企業だが、コロナ禍で営業できない日々もあった。逆にその時間を有効活用し、育成講師を立てた教育制度を確立。未経験者が着実にスキルを伸ばせる環境が整った。
落ちこぼれを作らず、《人》を大切にする同社なら、きっと芽が出るはず。このチャンスをモノにしよう。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

吉田のプロフィールフォト
吉田 さん
Q

何故この仕事を選んだのですか?

学生時代に空手に取り組み、そこで何を考え、どう取り組んでいたのかを面接でお話しした際、「培ったものを、存分に活かせるよ!」と言っていただいたことが大きかったです。自分を認めてもらえた気がしましたね。
Q

未経験でも本当に大丈夫?

はい!本当に基礎から教えてくれます。
自分も未経験で、しかも最初の調理テストは不合格。次こそ合格するよう、入社したての自分に対して代表が直々にアドバイスしてくれるとは思いませんでした。
Q

今後の目標を教えてください。

できることを増やし、最終的には人を束ねる人間になりたいと、入社前から思っていました。企業理念や育成体制などを伺い、この会社でなら着実に成長できて目標に辿り着けると感じています。

先輩社員にお話を伺いました

伊庭のプロフィールフォト
伊庭 さん
Q

何故この仕事を選んだのですか?

前職も飲食でしたが、休日に寮から呼び出されて出勤することも…。転職して生活がガラリと向上しました。居酒屋を選んだのは、多種多彩な調理を経験したいと思ったためです。
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

前は指示を待つ側で、なおかつ一人でやろうとしてしまうタイプでしたが、最近になってようやくキッチンの仲間にお願いできるようになりました。皆で真面目に、楽しく頑張る一体感が心地よいです。
Q

今後の目標を教えてください。

まずは調理テストの合格です。入社当時はまだ育成制度が確立していませんでした。今、そのカリキュラムを通じて、改めて学び直しています。親身になって教えてくれる人たちに応えたいですね!
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注目のキーワード

株式会社マスミフードサービス 頑張る人に正当な報酬を!賞与計260万円の支給実績あり

【店舗スタッフ】◆育成プログラム導入◆月給33万円以上!