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株式会社カーエム

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食通を唸らす銀座の人気店で働くチャンス!【調理スタッフ】 株式会社カーエム ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド \ 銀座×人気=ルヴァン! /

  • 正社員
  • 276万~420万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
掲載終了日:2022/01/31

この求人のポイント

食の激戦区銀座で誰からも愛される人気店で働くチャンス! 海外研修で自身のスキルアップも間違いなし!
◆本場フランスを彷彿とさせる賑やかな雰囲気の店内* ◇肩肘張らずに誰もが楽しめる場所・お食事を提供◎ ◆独立開業に向けてスキルアップするには抜群の環境! ◇今年は2名がフランス研修へ!成長サポート自信あり
将来独立したい!スキルアップがしたい!あなたの想いここなら叶います。成長機会が多い環境!海外研修も有
もっと自由に料理を楽しみ、
作りたいという想いから
「ル・ヴァン・エ・ラ・ヴィアンド」
は誕生しました。

本場フランスを彷彿とさせる店内で
スキルUP出来るチャンス!

大阪の調理師専門学校を出て
東京のフレンチレストラン等で修業を
重ねてきたオーナーシェフの下、
スタッフの働く環境を整え
楽しく目標をもって学んでいける
場所にしたいと考えています!

料理にかける想いを是非ここでぶつけませんか?

仕事内容

*こだわりの食材×誰もが気軽に楽しめるカジュアルフレンチ*調理全般をお任せします!経験が浅い方も基礎からお教えするので安心ください

具体的には

◆様々な種類のオードブル
◆熟成肉や希少部位の肉を使った逸品
◆築地で仕入れた新鮮な魚介類
◆温かみのあるビストロ料理
etc…

身につくスキル!学べる知識!

●肉の知識 ●店舗運営 ●仕入れ・食材の目利き

――――――
【夜のみの準社員やホールスタッフも同時募集中!】
お気軽にお問合せください!

教育研修制度

◆資格取得支援あり
 ワインソムリエ資格取得に向けて
 ワインスクールの費用を店が負担!

◆本場料理の味を知ってもらうための
 食事代一部支給・海外研修あり!
 (今年は2名フランスへ!)

成長機会が多く、ここから高みを目指すには好環境。
しっかりサポートするのでぜひ活用してください!◎

こだわりの食材

野菜は生産者に直接お会いし
納得したもののみを使用。

さらに芳醇牛や季節のジビエなど
豊富な種類の厳選食材を毎日仕入れているので、
日々の業務の中で食材の目利きを
磨いていくことができます◎

対象となる方

◆社会人経験がある方◆\調理経験者は優遇します!/もちろん「これからしっかりした技術を身に着けたい」という方も大歓迎です!
…調理経験が浅くても…
◇フレンチ・ビストロ料理が好きな方
◇おいしい料理を通して人を喜ばせたい方
\大歓迎です!/

【 こんな方歓迎します! 】
◆調理技術を活かしたい方
◆料理人としての腕を上げたいと思っている方
◆人を喜ばせるのが好きな方
◆積極的に自分で仕事を探していける方
◆向上心をお持ちの方

◆将来独立を考えている方

店舗の立ち上げや責任者を務めた
オーナーシェフから
独立に必要なノウハウや
人気店を創る秘訣を学べます。

独立開業を目指す方には
特にお勧めできる環境です!◎
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

少人数のスタッフで運営している為、お客様はもちろんですがスタッフ同士でのコミュニケーションも大切になってきます。「人との関わりを大切にできる方」には向いているでしょう。

この仕事に向いていない人

お店はいつも賑やかな雰囲気。調理担当ではありますが、「自分の作業に集中したい方」「決まった仕事だけしていたい」という方には向かないかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
◆9:00~23:00(シフト制・休憩あり)
勤務地
◆銀座駅徒歩3分のフレンチビストロ◆
東京都中央区銀座3-9-18 東銀座ビル 1F

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
交通アクセス
◆東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分
◆東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩3分
給与
◆月給23万円~30万円
 試用期間3ヶ月(試用期間中も給与変動なし)
※年齢・経験を考慮し応相談
※業績に応じて賞与あり

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
276万円~420万円

モデル年収例

年収420万円 / 30歳 キッチン職 経験5年
昇給・賞与
◆昇給あり
◆賞与あり(業績によって変動)
諸手当
◆役職手当
◆昇給あり
◆賞与あり(業績によって変動)
休日・休暇
◆月6日
 月曜日定休+臨時休業日あり

 今回の採用で体制を整え、
 週休2日(月8日前後)を取れる
 ような環境を整えていきます!
福利厚生
◆交通費:1万5千円まで支給
◆社会保険・労働保険完備
◆海外研修旅行あり
◆資格取得補助
◆従業員割引
◆ワインの試飲
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし

会社情報

この企業の特徴
  • 独立支援制度
設立
2010年2月
代表者
内田 実
資本金
500万円
事業内容
飲食店経営
本社所在地
東京都中央区銀座3-9-18 東銀座ビル 1F
企業ホームページ https://ginza-levin.com/levinginza/index.html

応募方法

応募方法
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
『この求人に応募する』より、応募フォームに進み、
必要事項を入力し、送信してください。
お電話でのご応募も受け付けております。

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
まずはお気軽にご応募ください。
応募受付後の連絡
面接の詳細は、応募受付後1週間以内にご連絡差し上げます。

※応募頂く個人情報は採用業務のみに使用し、他の目的での使用や第三者への譲渡・開示することはありません。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

エントリーいただいた内容で選考をさせていただきます。
選考の結果は追ってご連絡をさせていただきます。
  1. STEP
    2

面接(1回)

これまでのご経験やこれから取り組みたいことなど、
リラックスしてお聞かせください。
  1. STEP
    3

内定 入社

面接日・入社日はご相談ください。
面接回数
1回
面接地
東京都中央区銀座3-9-18 東銀座ビル1F
問い合わせ
株式会社カーエム

住所
〒 104-0061 東京都中央区銀座3-9-18 東銀座ビル 1F
地図を見る

採用担当
採用担当

電話番号
03-3543-9188

会社・仕事の魅力

「ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド」

オシャレなフランス酒場。
銀座の遊びを知るお客様からも人気のビストロ。
本物のフレンチをリーズナブルに味わえるのが特徴です。

自家製パンや有機野菜など、素材からこだわり
腕利きのシェフたちが腕を振るうビストロ料理と、
フランス全域から選び抜いたワインを一緒に楽しんでいただきます。

そんな当店で働く魅力は、何より
”成長できる環境”
が整っているところ。

店舗開業に関するノウハウやお店を繁盛させる為の知識を持つ
オーナーシェフから直接学ぶことができ、
さらに希望者には本場で学んでいただこうと海外研修も実施。
(今年は2名フランスに!)

スタッフの成長、お店の成長へのサポートは惜しみません!◎

お店を持つチャンスは誰にでもありますが、開業後も
長く続けていけるように当店で経験を積んでいただければと思います。

ぜひこのお店と一緒に成長しましょう!
たくさんのご応募お待ちしております。
少し敷居が高いように感じる銀座の街で、気軽に食事を楽しめるビストロ。
銀座の遊びを知り尽くした方々に愛される理由は「味・空間・サービス全てに妥協がない」から。一見厳しく聞こえるが、環境が厳しいのではなく、お客様に最高の満足を提供する想いが全員高いということ。
スタッフとオーナーシェフの距離も近く、飲食業界で生きていく術を学ぶにはこれ以上ない環境だ。少しでも興味があればぜひ挑戦してみてほしい。

マイナビ転職
編集部より

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