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未経験OK!【店舗運営業務】カフェ、ラーメン、点心など業態多彩 株式会社エスワイフード 居酒屋「世界の山ちゃん」を国内外で展開/ワーキングママ活躍中

情報更新日:2022/03/29
掲載終了予定日:2022/05/30

この求人のポイント

コロナ禍でも攻めの経営で、新しい事業にチャレンジ!アイデアを社員が出せる環境で、新風を吹き起こそう!
【未経験大歓迎】飲食業界に興味があれば大丈夫! 【多彩な業態】居酒屋、カフェ、点心、ラーメンなど 【ワーキングママ活躍中】家庭と仕事の両立を応援 【お店づくりにアイディア発揮】メニュー、接客など 【広がるキャリア】将来は店舗開発、業態開発も可 【社宅有】UIターン歓迎!家具・家電付の寮に即入居OK
\居酒屋、カフェ、点心、ラーメン、キッチンカーなど多彩な業態でキャリアを描ける/働きやすさ優先もOK!
株式会社エスワイフードのPRイメージ

★多彩な業態で活躍

手羽先でおなじみ!「世界の山ちゃん」をはじめ多彩な8業態・全国68店舗を展開する当社。コロナ禍でも攻めの経営を続ける成長企業で経験を積み、カフェ居酒屋、ラーメン、点心、キッチンカーなど個性を活かせる多彩な業態で活躍しませんか?

★働くママも活躍中!

キャリア重視だけでなくワークライフバランス重視の方も大歓迎!昼間のみの働き方もできるので、家庭と両立できますよ!

仕事内容

【将来的には業態の異動、店舗開発、業態開発など本部への道もOK】お店の管理、マネジメントなど店舗運営業務/ホール・キッチン業務をお任せします。

具体的には

◆ホール・接客業務
◆調理・調理補助業務
◆店長業務
└売上管理
└食材の仕入れ、在庫管理
└スタッフ採用~育成
└衛生管理

★お客様を笑顔にするお店に!

マニュアルはありますが工夫・アイデアは自分次第。オンリーワンのお店づくりをしましょう。

入社後の流れ

★「山ちゃん」で研修後、様々な業態へ!

未経験の方はまず「世界の山ちゃん」の店舗等で研修として実務経験を積んでいきましょう。
その後は適性・希望等に応じて「世界の山ちゃん」他、ラーメン、点心、キッチンカー、本格コースを楽しめる和食料理など多彩な業態のお店等に配属可能。自分の個性を活かせます!

将来のキャリアパス

★店舗以外に業態開発、店舗開発などもOK

多彩なキャリアを描けるのが当社の特徴です!入社後に進みたいキャリアパスを見つけられますよ。
《キャリア例》
◎お店でキャリアアップ
└店長→支店長→マスター店長に進めます
◎途中で業態の変更もOK
◎商品企画、店舗開発、業態開発など本部への道も可能

\毎月の面談等で1人ひとりの成長をサポート!/

★昇給・昇格の査定基準も明確

毎月1回上司が面談し成長をフォロー。日々の頑張りやキャリアパスについて上司からフィードバックを受けられ、昇格・昇給は過去6カ月間の査定をもとに決定!何をどう頑張れば次のステップに進めるのか具体的にわかるので、成長を実感しながらモチベーション高くキャリアを築けます!

\お客様に喜んでもらえるお店づくりを工夫!/

★店舗のカラーを出せる

「お客様を楽しませる・ご満足いただく」ために、お店で創意工夫できるのが仕事の面白さ!今までも店舗独自のメニューやマジックでお客様に楽しんでいただく接客などを工夫してきました。最近はコロナ対策明けの「おかえりキャンペーン」が常連のお客様に大好評!意見を発信できる環境です!

対象となる方

【学歴・職歴不問/男女問わず活躍中!】「飲食店」に興味があれば経験は不問★キャリアアップの他、家庭との両立も応援★即入居可能な寮あり!
☆学歴不問
☆職種・業種未経験OK
☆自信がない方も大歓迎
☆ワーキングママ活躍中
☆UIターン歓迎

【「飲食に興味がある」という方、幅広く大歓迎!】

★居酒屋、ラーメン、キッチンカー、カフェなど多彩な業態を展開する成長企業でキャリアを築きたい
★将来は店長にとどまらず店舗開発、業態開発等にもチャレンジしたい
★コロナ禍に負けずに攻めの経営を続ける会社がいい
★ワークライフバランスも大切に昼間だけ働き家庭と両立したい
など一つでもあてはまればピッタリ!

【アルバイト経験でもあれば活かせます!】

◆業態問わずホールまたはキッチン経験
◆接客・サービス業の経験
◆ドライバー経験

\家庭との両立も配慮!ワーキングママも活躍中/

★女性店長も在籍!

キャリアアップを目指す方だけではなく、ワークライフバランスを優先した働き方がしたい方も大歓迎!
実際、ワーキングママも家庭と両立中です。面接段階から希望を聞き、「昼間のみのシフト」で勤務できる働き方で配属します。メリハリを大切にしながらオーバーワークなく続けてくださいね。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

○明るい姿勢で挨拶ができる人

お客様に喜んでいただける、満足していただけることを大切にしています。まずは明るい姿勢で挨拶をすることが基本です。お客様に喜んでいただける対応をしていきましょう。

この仕事に向いていない人

△受け身な姿勢の人

将来は希望・適性に応じてさまざまな業態で活躍できるほか、店舗開発等にもチャレンジできます。任された仕事だけをこなすのではなく、主体性をもって動くことで好環境を活かしきれます。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
世界の山ちゃん:勤務時間:10:00~0:30(実働8時間)
上記以外の業態:9:00~22:00(実働8時間)
※ いずれも店舗によって運営時間は異なります。
勤務地

\世界の山ちゃんを中心に、多彩な業態で活躍可能!/


●名古屋エリアで積極採用中!

<家庭やお住まいなどの事情を考慮。希望に即さない転勤なし>
★UIターンの方には借上社宅あり!即入居可能!
 月々の5万円程の負担で入居できます。

東海エリア

愛知県(名古屋市/小牧市/安城市/知多郡)
岐阜県(岐阜市/大垣市)

首都圏エリア

東京都(23区内の店舗/立川市/国分寺市)
神奈川県(川崎市/横浜市)
埼玉県(さいたま市/川口市/所沢市)

関西エリア

大阪府(大阪市内の店舗)

中国エリア

広島県(広島市)

九州エリア

熊本県(熊本市内)

マイナビ転職の勤務地区分では…


埼玉県、東京都、神奈川県、愛知県、大阪府、広島県、熊本県
交通アクセス
◎勤務地による
給与
東京・神奈川・埼玉エリア:月給24万円~
その他のエリア:月給23万円~

※試用期間3ヶ月(試用期間中の労働条件の変動はございません)
ご経験者は能力、前職給与を考慮し給与決定します。
※残業代、休日出勤発生時は別途支給

☆店長職:月給32万円~
└店長職の平均年収は500万円超!

モデル年収例

年収630万円 / 30歳 店長職 経験3年
年収480万円 / 27歳 店長職 経験1年
昇給・賞与
昇給:年2回
賞与:年2回
諸手当
家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人につき:月1万円)
役職手当
残業手当
休日・休暇
月6~8日休み(シフト制)

【有給休暇】
10日(入社後6ヶ月後に付与)
◎入学式などのお子様の行事は相談して頂ければ、休めるように調整します。

【休暇制度】
産前産後・育児休暇 ※男女ともに取得実績有
慶弔休暇 
夏季休暇、冬季休暇 ※シフトにより調整
福利厚生
【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

社会保険完備
交通費規定支給
食事補助
借上社宅制度(単身者用)
災害・休業補償
勤続表彰(5年で旅行クーポン5万円分と休暇5日、10年で旅行クーポン10万円分と休暇7日)
各種お祝い金(お子様の進学など)
慶弔見舞金
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 社宅・家賃補助制度

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
創業 1981年6月14日
代表者
代表取締役 山本久美
従業員数
正社員 170名 アルバイト 1,300名
資本金
4900万円
売上高
81億円(令和元年8月期決算)
事業内容
世界の山ちゃん
名古屋21店舗
三河地区1店舗
岐阜2店舗
東京地区14店舗
神奈川地区3店舗
埼玉地区3店舗
大阪地区3店舗
九州地区1店舗
広島地区2店舗
テイクアウト3店舗(名古屋)
らーめんやどがり屋

一番軒+世界の山ちゃん 小牧店
ベビーフェイスプラネッツ 阿久比店
世界のやむちゃん2店舗
SEKAI NO 山ちゃん ナゴヤドーム店
ひもの亭とと金山店

■飲食店経営(海外)
香港1店舗
台湾1店舗
タイ5店舗

■FC事業(のれん分け)
世界の山ちゃん 東岡崎駅前店
八王子 世界の山ちゃん
世界の山ちゃん 三条木屋町店
世界の山ちゃん 河原町店
世界の山ちゃん 四日市店
世界の山ちゃん すすきの南三条店
世界の山ちゃん 植田店

■通販事業
手羽先の通信販売

■外販事業
世界の山ちゃんブランドの商品展開
本社所在地
〒460-0007
愛知県名古屋市中区新栄1-22-24
企業ホームページ https://www.yamachan.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法

◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

応募シートを確認後、こちらよりご連絡を差し上げます。

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
選考の結果は、速やかにメッセージまたはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

ご応募

応募フォームの内容による書類選考
  1. STEP
    2

面接(2回を予定)

◆Web面接OK ※遠方の方など、お気軽にご相談ください
◆マスク着用OK ◆アルコール除菌もご用意
  1. STEP
    3

入社

◎面接日や入社日は相談に応じます。
面接回数
2回を予定しております。
面接地
【名古屋本社】又は【関東事務所】にて実施します。
※遠方にお住まいの場合は、WEB面接も実施可能です。

名古屋本社/名古屋市中区新栄1-22-24
関東事務所/東京都新宿区西新宿7丁目11番15号 ミヤコビル202
問い合わせ
株式会社エスワイフード

住所
〒 460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1-22-24
地図を見る

電話番号
052-259-2782

会社・仕事の魅力

株式会社エスワイフードの魅力イメージ1
株式会社エスワイフードの魅力イメージ2

いろいろなタイプが活躍中!“立派な変人”になろう!

☆前職は不問!「立派な変人たれ!」☆

変化に柔軟に対応して新しい挑戦ができる「立派な変人」こそが当社の目指す人物像。新しいチャレンジを楽しむ、個性豊かでさまざまなタイプが活躍中です!

実際、当社は飲食業態にとどまらず、山ちゃんのメニューを活かした商品の催事場等での販売、キッチンカーなどコロナ禍でも攻めの経営で新しい挑戦を続けています!

☆個性を活かせる多彩な業態がある☆

「世界の山ちゃん」はもちろん、居酒屋以外の業態にもチャレンジできるのが特徴です。将来は新しい業態の開発、店舗開発にも挑めます。
《業態例》
◎学生でも気軽に立ち寄れるカフェスタイル!「SEKAI NO 山ちゃん ナゴヤドーム店」
◎上質な空間でワンランク上の世界の山ちゃんを堪能する「山」
◎豚骨スープをしっかりと仕込む「らーめん やどがり屋」
◎蒸し立ての点心が味わえる本格飲茶バル「世界のやむちゃん」
◎干物をプロの腕で焼き上げる「ひもの亭とと」

☆コロナ禍でも100%社員の雇用を維持☆

ただ挑戦するだけではなく、仲間も大切にする社風。コロナ禍でも社員の雇用を100%維持してきました。今後もその姿勢は変わりません。本部のサポート、店長同士のサポートもあり、仲間と楽しく働きながら成長できる場所です。
現在は、山本久美氏が代表と務める同社。
代表を引き継ぐ前は専業主婦だった経験や小学校教師としてバスケットボールチームを3回全国優勝に導いた経験をもつ。
こうした経験から組織を見直し、家庭と両立しながら活躍できる環境、社員が一体感をもって成長できる社風をつくっている。
店に貼る広報誌『てばさ記』は、代表就任以前から同氏がずっと書き続けてきたことからも社員やお客様を想う気持ちが伝わってきた。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

丹羽のプロフィールフォト
丹羽 さん(新卒入社4年目)
世界の山ちゃん 名古屋駅東店 店長
Q

仕事の大変なところはどこですか?

飲食業界が好きで、「世界の山ちゃん」でアルバイトからスタートし、社員になりました。アルバイトで働いていた時、アルバイトも社員も店長も、みんな楽しく働いているのを見てここで正社員になろうと決めました!
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

立地等で店舗のスタッフもさまざま。いろいろなメンバーと工夫しながらお店づくりをできるのが楽しいです。国際色豊かなスタッフが多いときは、ミーティングで日本語をわかりやすく伝えるよう特に配慮しました。
Q

どんな働き方ができますか?

飲食業界は夜遅くて休めないイメージかもしれませんが、当社は家庭を優先しながらも店長を務められるのがいいところ!私も1歳の子どもがおり、希望休も配慮してもらいながら家庭と両立できています!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

五島のプロフィールフォト
五島 さん(新卒入社2年目)
世界の山ちゃん スタッフ
Q

未経験でも本当に大丈夫?

どのお店も丁寧に新人を教えてくれるから安心です。私も手羽先の揚げ方など基本からきちんと学ぶことができました。お客様に失礼がない話し方なども、しっかり身につけられますよ!
Q

社風を教えてください。

コロナ禍前は全社員が集まる総会が月1回ありました。そのときに社長と会う機会があり、日ごろ会えない他業態を含めた店長ともコミュニケーションを図ることができます。同世代の人と情報交換できるもいいですね。
Q

今後の目標を教えてください。

今はメニューの半分くらいの調理ができるようになったところです。同世代の社員とも一緒に高め合いながら、早く全てマスターして、どんどん店長など上へとキャリアを進めていきたいです!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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未経験OK!【店舗運営業務】カフェ、ラーメン、点心など業態多彩