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山岡家の【店長候補】◆週休3日制選択可◆未経験歓迎◆学歴不問 株式会社丸千代山岡家

情報更新日:2022/05/16
掲載終了予定日:2022/06/30

この求人のポイント

人気ラーメン店『山岡家』の店長候補!週休3日制導入!体制の強化のため、積極採用します!
【働き方】週休3日制・残業少でプライベート充実! 【働き方】週休2日か週休3日のいずれかを選択できる! 【安定性】全国171店舗を出店する規模が魅力! 【業績】コロナ禍の中、6期連続売上UP中! 【対象】学歴・経験不問!人柄重視の採用! 【キャリア】明確な評価体制で店長を目指せる!
週に3日のお休みで何をしますか?プライベートも充実できる働き方を当社で実現してください!
株式会社丸千代山岡家のPRイメージ
『ラーメン山岡家』『極煮干し本舗』という自社ブランドのラーメン店を、全国で171店舗運営する当社。コロナ禍においても好調な業績をキープし、6期連続売上を上げています。飲食業でありながら、週休3日制を導入した当社では、安定した成長と社員のよりよい働き方の両立を実現すべく、新たな仲間の大量募集を行います。週5日出勤で稼ぐも良し、週4日出勤で趣味や家族との時間を充実させるも良し、理想の働き方を実現して下さい!

仕事内容

【『ラーメン山岡家』での接客や調理、スタッフの管理など】◆週休3日OK◆店長候補採用◆半年ごとに昇給のチャンスあり

具体的には

*基本的な店舗運営業務
山岡家の仕事の流れを覚えていただきます。マニュアルや先輩の指導があるので未経験者も安心してください。
・接客
・調理
・商品の品質管理
・衛生管理
・店舗設備管理

  • 管理業務
仕事の流れを覚えたら店長の下で、徐々に管理業務も行っていきます。
・原価計算や損益計算
・年間の売上や利益目標の設定
・月間の仕入れ原価やロス率低減に向けた施策の実行
・スタッフの採用・教育
・シフト管理

【明確キャリアパス】
2~3年で店長に昇格!自己成長が実感できる!
AST社員⇒社員⇒AD社員⇒店長
昇格基準『店舗経営の教科書』3冊読み、3回の社内セミナー受講。
その後、筆記の昇格試験に合格する。やるべきことが決まっているので高いモチベーションで取り組めます。その先には希望と適正によりスーパーバイザーなどの本部勤務の道も。頑張り次第で理想のキャリアアップを実現できる環境です。

入社後の流れ

[入社後研修]
つくば市の研修センターで約1週間、山岡家のオペレーションを学んで頂き、その後店舗へ配属となります。

[調理研修]
店舗配属1ヶ月後に、再度つくば研修センターで3日間程度の調理メインの実習を実施します。

その後は店舗で経験を積みながら、店長を目指して頂きます。
※交通費宿泊費会社負担

自分のアイデアがお店作りに反映される!

当社はスタッフの「やりたい!」というチャレンジする気持ちを大切にする風土があります。提案されたアイデアを採用することも珍しくありません。
【採用例】
  • 髪の長いお客様のために、使い捨ての髪ゴムを全席に設置
  • マウスウォッシュや消臭スプレーを完備
  • 小さいお子様向けに、あめや駄菓子などを用意 ほか

対象となる方

◆学歴不問 ◆未経験・第二新卒の方歓迎! ◆飲食業界経験者優遇 ◆人柄重視の採用です!
人柄・意欲重視で経験は一切不問です!興味をお持ちの方はぜひご応募ください!

【歓迎する経験・スキル】
  • マネジメント経験(飲食業界なら尚可)
  • 飲食業の経験(アルバイトも可)
※必須条件ではありません

【こんな方を歓迎します】
  • 飲食業やサービス業の仕事に興味をお持ちの方
  • 仕事も大切だけどプライベートも大切にしたい方
  • 将来的に店長を目指したい方
  • 人と接することが好きな方

意欲をお持ち方はぜひ私たちの仲間になってください!

アルバイト経験しかない方や転職回数が多い方、ブランクをお持ちの方など、新たなキャリアをスタートするにあたって不安を感じる方もいらっしゃると思います。しかし、私たちが重視するのは意欲と将来性です。すべてのやる気をお持ちの方に平等にチャンスがあります。あなたのご応募をお待ちしています。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

当社はスタッフ全員でお店づくりをすることを大切にしています。そのため、積極的にアイデアを出したり意見を言えたりすることができる方に向いています。

この仕事に向いていない人

シフト制なので、時には希望する時間帯以外のシフトに入ることもあります。そのため、毎日特定の時間しか働きたくない方には難しい仕事です。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
10名以上
勤務時間
シフト制/実働8時間

≪シフト例≫
昼番/9時~18時
中番/18時~翌3時
遅番/0時~9時

※店舗は24時間営業ですが、人員配置などの工夫で残業が多くならないようにしております。
※平均残業時間は、月20~30時間ほど。勤怠管理を1分単位でしており、超過分は全額支給します。
勤務地
北海道、宮城、石川、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、新潟、富山、福井、静岡、愛知、兵庫の各店舗

◎入社時の配属店はお住いの場所や希望を考慮して決定
◎U・Iターン歓迎
◎社宅あり

各店舗の詳しい住所はこちらをご覧ください。
https://www.yamaokaya.com/shops/

≪オープニングスタッフも募集≫
2022年、静岡県焼津市、栃木県栃木市、山口県長府市、三重県四日市市に新店舗をオープン予定です。新しい店舗のお店作りに携わりたい方も歓迎します!

【転勤向け手当充実】
将来的には転勤を伴う仕事ですが、手厚い支援でしっかりサポートします!
◎引越費用は全額会社負担
◎住宅手当あり!単身者は自己負担4万円のみ&単身赴任者は家賃90%を会社が補助
◎単身赴任の際は月5万円の単身赴任手当、帰省手当(往復交通費を月2回会社が負担)も支給

※家庭の事情も考慮しますので、子育てや介護中の方もご安心ください。

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道、宮城県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、富山県、石川県、福井県、新潟県、静岡県、愛知県、兵庫県
給与
■週休3日制:月給16万円~22万円+賞与+各種手当
■週休2日制:月給22万円~30万円+賞与+各種手当

※経験・スキル、勤務日数により決定します。
※上記はあくまで入社時の給与です。年2回昇給タイミングがあるのでスピーディーな給与UPも可能です。
※残業代を1分単位で管理し、全額支給します。
※3ヶ月の試用期間があります(待遇に変更はなし)

【週休3日制月収例】
◎社員   月収22.5万円(入社3ヵ月)
◎店長候補 月収26万円 (入社1年目)
◎店長   月収37万円 (入社2年目)
◎ミドル店長月収42万円 (入社4年目)
※各手当含む

【年収例】
・週休3日制:270万~370万円+決算賞与
・週休2日制:320万~540万円+決算賞与

≪半年に一度昇給の機会あり≫
半年に1度評価の機会を設けており、一人ひとりの頑張りを正当に評価して、給与に反映するので高いモチベーションで働けます。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
270万円~370万円
昇給・賞与
昇給:年2回(3月、9月)
賞与:年2回 ※昨年実績あり
諸手当
  • 交通費(規定あり)
  • 時間外手当(全額支給)
  • 深夜割増手当
  • 休日出勤手当
  • 誕生日手当
  • 出張手当
  • 単身赴任手当(月5万円)※転勤者のみ
  • 単身赴任時の帰省手当(規定あり)※転勤者のみ
休日・休暇

週休2日か週休3日を選択できます!

◎週休3日の場合は年休156日◎

  • 週休2日制または3日制(シフト制) ※いずれかを選択できます
  • 特別休暇(5日)
  • 誕生日休暇
  • 有給休暇(入社半年後に10日付与)
  • 慶弔休暇

※シフトを調整すれば5日以上の連休取得もできます。会社全体で休日出勤や連続勤務をなくす取り組みをしています。

≪週休3日でプライベート充実!≫
あなたなら週に3日休日があったら、何をしますか?趣味に一層力を入れるのもいいですし、家族がいる方なら家族との時間を大切にできます。もちろん、しっかり稼ぎたい方は週休2日にしていただくことも可能です。出勤日数を選べる当社で新しい働き方を実現してください!
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 財形貯蓄制度
  • 社員持株制度
  • 永年勤続表彰制度
  • 食事補助
  • 制服貸与
  • 駐車場完備(自動車、バイク、自転車通勤OK)
  • 退職金制度(企業型確定拠出年金)
  • 引越費用の全額負担(初期費用・移動費用など含む)※転勤者のみ
  • 社宅(単身者:月4万円で利用可/単身赴任者:家賃の90%を会社負担)※転勤者のみ
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 上場
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
設立
1993年3月8日
代表者
代表取締役会長 山岡 正
従業員数
3210名 ※正社員387名(2021年1月末時点)
資本金
3億2158万8千円
売上高
151億2200万円(2022年1月末実績)
事業内容
  • 『ラーメン山岡家』の運営
  • 『味噌ラーメン山岡家』の運営
  • 『極煮干し本舗』の運営
  • 通信販売事業(関連グッズ及び、物産品の通信販売)
本社所在地
札幌本社/北海道札幌市東区東雁来7条1-4-32
企業ホームページ https://www.yamaokaya.com/

応募方法

応募方法
「マイナビ転職」応募フォームよりエントリーしてください。

※応募の秘密は厳守します。
※面接日・入社日などはご相談に応じます。
※提出いただいた履歴書・職務経歴書は不返却となりますので、予めご了承ください。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
面接で実際にお会いした印象を大切にします。電話面談や面接では、当社の仕事への思いをお聞かせください。
  1. STEP
    1

電話面談(30分程度)

  1. STEP
    2

Webでの適性試験

  1. STEP
    3

最終面接(1回のみ)

  1. STEP
    4

内定

書類選考のポイント
Web履歴書では簡単で構いませんので、どんな仕事にどのように取り組んできたかをアピールしてください。すべての履歴書を丁寧に確認させていただきます。
面接回数
1回
面接地
札幌本社/北海道札幌市東区東雁来7条1-4-32

関東事務所/茨城県つくば市小野崎127-1

※遠方の方は、住まいの近くの店舗で面接を実施できる場合があるので、お気軽にご相談ください。
※面接時には、履歴書をご持参ください。
問い合わせ
株式会社丸千代山岡家

住所
〒 305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
地図を見る

採用担当
宇野

電話番号
0120-314-144

備考
(月~金/9:00~18:00)

会社・仕事の魅力

株式会社丸千代山岡家の魅力イメージ1

ワークライフバランス重視の働き方が可能!

過酷な労働時間のイメージがある飲食業ですが、当社では週休3日制を実現しています。プライベートを充実させたメリハリつけた生活は、いい仕事につながります。それを実現できるのは、頼れる仲間の存在や効率的な働き方の整備です。

◎1店舗につき店長1人、社員1~4人とアルバイト15~20人で運営
◎主婦やフリーターなどしっかりシフトを入れてくれるアルバイトが中心
◎食券機制の導入や店舗面積のスリム化で、少人数でも運営可能

山岡家では、これらの体制を整備することで人員不足による休日減少や長時間労働とは無縁の職場を作っています。また、どうしても休みが欲しいけど、人員が不足している時はスーパーバイザーや他店のスタッフのサポートもあります。

末永く働くための体制が整った当社で、新たなキャリアをスタートしてください!
各店舗の手作りにこだわったラーメンづくりを貫く同社。チェーン店としては極めて珍しいこの体制は、創業から変わらない 食へのこだわりが起源となっている。飲食店としての軸は決してぶれない経営でありながら、働き方に関しては飲食店の常識をいい意味で裏切る週休3日制を導入。長く働ける環境を整えていることはスタッフを大切にする同社の姿勢の表れと言えるだろう。飲食業界で末永く働きたい方にお勧めしたい一社だ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

採用担当にお話を伺いました

Uのプロフィールフォト
U さん
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

当社ではセントラルキッチンではなく、各店舗毎の手作りにこだわっています。そのため、チェーン店としてはチャレンジングな商品が多く、熱烈なファンが多いのが特徴です。実際にお客様の8割程度がリピーターです。
Q

キャリアアップや評価について教えてください。

やる気のある人間はスピーディーな昇給も可能です。実際に私も店舗勤務からのスタートでしたが、給与UPのために頑張り1年で店長へ。現在は本部で採用の仕事をしていますが、海外出店などに携わるのが目標です。
Q

社風を教えてください。

コロナ禍による時短営業により、夜間のバイトスタッフの勤務がなくなりましたが、その期間も通常営業時のシフトで働いた場合の6割の給与を支払い続けました。働く人間を大切にする当社ならではの対応だと思います。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

Sのプロフィールフォト
S さん
Q

仕事で印象に残ったエピソードを教えてください。

常連のお客様から私が作ったラーメンに「山岡家で今まで食べた中で一番おいしい」という言葉をいただきました。自身で仕込んだスープやチャーシューを使った一杯を褒めていただき、まさに天にも昇る気分でした。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

私が勤務するさいたま宮前店は、山岡家で全国一位の売り上げを誇ります。そのため、昼食時や夕食時は非常に忙しくてピリピリしていますが、休憩室に入るとアルバイト、社員関係なく談笑するメリハリある職場です。
Q

今後の目標を教えてください。

当面の目標は店長になり、売上で結果を残すことです。そのために今はとにかく多くの経験を積むことを意識しています。将来は本部の採用担当として、人材を育成するような責任ある仕事ができるようになりたいです。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

応募を悩んでる方にオススメ
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