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鮮コーポレーション株式会社

その他の募集要項

すし辰・すし鮮【ホール&調理】未経験から店長へ◎週休2日以上 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎

すし辰・すし鮮【ホール&調理】未経験から店長へ◎週休2日以上 鮮コーポレーション株式会社 県外転勤なし◎広島に愛される飲食店舗を複数運営中!

  • 正社員
  • 300万~400万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
掲載終了日:2022/11/03

この求人のポイント

地元で愛されるすし辰・すし鮮で完全未経験から店舗経営が身につく環境!異業種からの転職者も多数!
【人物重視】人と関わる事・挑戦する事が好きな方歓迎 【未経験歓迎】何事も挑戦できる環境でしっかり学べる 【地域に密着】広島中心に多彩な飲食店を展開! 【長く活躍できる】20代~50代まで、幅広く活躍中 【キャリアUP】年齢・社歴関係なく評価基準で昇進可 【オフも充実】休日は月8回~!希望休や連休も取得OK
\地元で愛されるすし辰・すし鮮/ 笑顔で働ける明るい職場で未経験から様々なことへ挑戦できる環境です!
創業74年を迎えた当社、地元に愛される店舗を運営しつつ、新しい業態にも挑戦を続けています。

あなたの活躍の場は「すし辰・すし鮮」。
★Point★
  • 業界未経験でも活躍可能
  • 月8~9日休み!
  • 未経験から活躍できる充実の研修!
  • 創業74年の安定企業

20~50代が活躍する当社の仲間と飲食の楽しさを実感してください!
中途社員多数活躍の環境で以前は通信会社で営業職や自衛隊出身で今は店長をしている方も!

仕事内容

「魚をさばく、寿司を握る、お客様と笑顔で関わる。初めての事でも先輩がつきながら積極的に’新しい挑戦’ができる場所ですね」入社2年目Tさん

具体的には

私の一日ですが普段は朝9時に店に到着し2時間ほど仕込みがあるのでその準備。
魚を切るのがメインで2時間で半日分の魚を切り、そこからオープン11:30から接客や寿司を作ります。
15時~17時まで交代で休憩17時半~21時まで接客して片付けは22時までに終わらせ店を出るように心掛けて仕事をしています。

配属先の編成

入社2年目ですが仲間のみんなは困っていると助けてくれる人が多く、何かを聞きたいなと思って聞いてもさっと答えてくれたり、背中で見せてくれる人が多いです。
頼りになる人が多く、個性豊かな仲間がたくさん(笑)
社歴が長い人が多いので経験値高く頼りになる人が多い印象
仕事とオフのメリハリもいいですね!

パートの方やアルバイトの方も頼りがいがあります!

パートさんも長い人が多く(10年以上働いている人がほとんど)頼りになる人が多いです。社員もパートの方から学ぶことはたくさんあります。
学生スタッフは、仕事に対して言われたことをきちっとする子が多く感心しています。
社員とパートさん学生アルバイトさんが協力して高め合っているそんな環境です。

将来のキャリアパス

本店の店長より:私は入社4年目で店長になる事ができました。キャリアパスが明確な所がこの会社の魅力で主任→副店長→店長と明確な基準の元キャリアアップできます。入社した最初はとにかく魚を切る・すしを握る事を挑戦させてもらい自身の成長を目の当たりにしながら、とにかく明るくお客様と関わる事を意識しました

前は営業職だからこそ飲食の接客が楽しい(店長より)

元々東京で通信の営業をしていました。こちらから飛び込むように営業し断られる毎日。その後回転寿司屋で1年半接客だけして広島に移りすし辰へ入社しました。調理経験0でも包丁を与えられ挑戦できる環境で驚きました。何より通信の営業と違い「来てくれるお客様へ笑顔で提案できる」本当にこの楽しさに取りつかれました!

対象となる方

【未経験・第二新卒大歓迎/学歴・経験・年齢は一切不問】◆人と接する事が好きな方、安心して働ける環境で飲食の仕事にチャレンジしたい方にピッタリ
☆\完全未経験大歓迎/☆
・向上心を持ってメリハリがある環境で成長を実感し働きたい人
・自分から飛び込み営業する、、そんなスタイルの仕事より、
「来てくれるお客様を大切にするシゴト」がしたいと考えている方
・不器用でも自分が何か手に職を身につけたい!と考えている方
・やってみよう!の精神でチームを大切にして働きたい方
そんな方たちにピッタリの職場です!

本店店長と入社2年目Tさんから応募検討中の方へ一言

入社2年目Tさんより
「本当にかしこまった空気はないフラットな職場です!
もちろんメリハリはあります(笑)是非一緒に働きましょう!」
本店店長より
「誰でもできる仕事では無いけど誰でも挑戦できる仕事と環境がある。
少しでも興味があれば’絶対に楽しい’と保証します。
私はとにかく楽しいよと伝えたいです」
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

何にしても「まずやってみよう!」という方に向いています。自分からなんでも聞いて学ぶことができる人も向いているお仕事だとインタビューを通して感じました。

この仕事に向いていない人

決められたことをそのままやるのではなく、店長やスタッフの意見やアイデアをカタチにしやすい環境なので、指示に従うだけの方だとせっかくの環境を楽しめないかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
3名
勤務時間
実働8時間00分(シフト制)
≪店舗営業時間≫
11:30~21:00
11:00~22:00
※店舗によって営業時間は異なりますが、
どの店舗も深夜営業はありません。
※平均残業時間30時間程度
勤務地
  • すし辰 緑井本店/広島県広島市安佐南区緑井5-20-27
  • すし辰 ekie店/広島市南区松原町1-2
  • すし辰 西風新都店/広島市安佐南区伴南4-1-1 フレスポ西風新都内
  • すし辰 ゆめタウン廿日市店/広島県廿日市市下平良2-2-1ゆめタウン廿日市1F
  • すし鮮 西条店/広島県東広島市西条町土与丸1518-1
  • すし鮮 呉店/広島県呉市宝町2-62
  • すし辰 三次店/広島県三次市南畑敷町507-7

※勤務地詳細はHPよりご確認ください
https://www.v-style.co.jp/brand/sushi

マイナビ転職の勤務地区分では…


広島県
交通アクセス
・車通勤OK(無料駐車場有)
・バイク通勤OK(無料駐車場有)
・公共交通機関での通勤OK
交通費支給有(月額上限2万円)
給与
月給238,526円~274,873円+住宅手当
※固定残業代(月45時間/58,526円~)含む。
※超過分は別途支給します。
※年齢給も有り
(例:22歳以上は月給25万円~固定残業代(月45時間/62,137円~))
※能力・スキルを考慮の上、決定します。
※超過分は別途支給します。
※上記はあくまで入社初年度の月給であり能力スキルに応じて昇給は常時あり
※試用期間無し
■店舗売上達成インセンティブ別途有
■住宅手当
・独身者で賃貸の場合月額10,000円
・会社都合で別店舗へ異動となった場合家賃補助半額(上限30,000円)
・世帯主の場合別途家賃補助制度有り

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~400万円

モデル年収例

年収320万円 / 27歳 一般職 経験1年 /入社2年目で主任を目指している方の年収例
年収504万円 / 店長職 経験6年 /2017年に入社して現在は本店の店長の方の年収例
昇給・賞与
  • 年1回(4月)
  • 年1回(決算賞与)業績の状況で支給
諸手当
  • 役職手当(店長手当など)
  • 時間外勤務手当
  • 深夜勤務手当
  • 住宅手当
休日・休暇
■シフトによる月8日~9日休
■年間休日105日+有給取得
■連休3日取得可!
■シフト変動制
■平日の中で休み希望提出可能
■家族イベント事行事ごとにおいては休暇取得可能!
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 交通費支給
  • 県外他店舗視察研修
  • まかないに関するもの
  • 毎月2000円迄書籍を会社経費で購入可能
  • フィットネスやプール
※アクティビティに関する費用を2000円/月で補助あり
(家族の為に使用してもOK)
飲食店では珍しい連休取得が魅力
月の休みは8日~9日どうしても土日祝は難しいですが平日希望休は社員さんパート・アルバイトが協力してほぼ通る環境です。
月の休み日数の中では2連休や3連休も取得は簡単で平日に人が少ない中で家族で旅行へ行けることも魅力的です。
家族のイベントや子どものイベントの時は土日でもお休みを取れるところも長く勤める社員が多い要因だと編集部は感じました。
飲食未経験でも違和感なく働くことが出来る休暇制度だと思います。
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 社宅・家賃補助制度

会社情報

設立
1984年4月
代表者
代表取締役会長 西田 昌史
従業員数
500名
資本金
1000万円
事業内容
1.本格グルメ回転寿司「すし鮮」「すし辰」のチェーン展開事業
2.新しいスタイルの焼肉屋「カルビ屋大福」のチェーン展開事業
3.鮮魚販売事業「新鮮市場」の経営
4.素材にこだわったとんかつ屋「とんかつ日刈り」の経営
5.精肉販売「ミートファクトリーあんずお肉の工場直売所」のチェーン展開事業
本社所在地
広島県廿日市市地御前5丁目19-14
経営理念
新鮮な日々、鮮やかな人生を生きる
夢を叶えるため 時代の風を感じ
かけがえのない今を いきいきと生きたい
真さらな心で 日々感動し
人生を語り 私らしく生きたい
高い志と元気力で 社会に尽くし
人生の勝者として 生きたい
悠々として急げ
私たちの 鮮コーポレーション
私たちが 鮮コーポレーション
鮮コーポレーションの歴史
瀬戸内海からも日本海からも100キロ離れた中国山地のへそ庄原で始まったで魚屋「西田鮮魚店」が鮮コーポレーションの始まり。
紆余曲折を経て回転寿司という形でおいしく新鮮な魚を地域の人と密着させてもらいながら今まで経営をさせてもらっております。
企業ホームページ https://www.v-style.co.jp/company

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
当社に興味をお持ちいただけた方は、下記の『この求人に応募する』 ボタンよりご応募ください。

★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております!
★質問だけ行ってみたい等の場合もお気軽にお問い合わせください!

※応募の秘密は厳守します。
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用いたします。
応募受付後の連絡
応募受付後、7日以内にお電話またはメールにてご連絡いたします。
採用プロセス
★★\WEB説明会も実施可能/★★
・複数人参加閲覧形式のウェビナー説明会
(ご視聴頂く形です。説明後質問を受付する時間もあります。)
・参加人数が少ない場合は1対1等のWEB説明会(カジュアル面談)実施も可能!
応募してみたいけど不安がある、、
気になる事を先に聞いてみたい、、
等お気軽にお問い合わせください!!
  1. STEP
    1

▼WEB書類選考

応募フォームにご入力された内容をもとに、書類選考を行います。
  1. STEP
    2

▼面接(2回を予定)

▼面接(2回を予定)
※やむを得ない事情がある場合1次面接はWEB面接実施可能
  1. STEP
    3

▼入社

入社日はご相談の上決めましょう。
面接地
広島県廿日市市地御前5丁目19-14
問い合わせ
鮮コーポレーション株式会社

住所
〒 738-0042 広島県廿日市市地御前5丁目19-14
地図を見る

採用担当
採用担当:本部人材開発部部長 村井(ムライ)

電話番号
0829-36-4155

会社・仕事の魅力

地域に愛されて創業74年。安心して働ける会社です。

【鮮コーポレーションは人を大切にする会社】

お客様には「おいしい、おいしそう」を合言葉に、満足していただけるような調理・接客・販売を目指しています。
社員・スタッフ一同には経営理念にもある「新鮮な日々、鮮やかな人生を生きる」ために一人一人が生き生きと働ける職場づくりをしています。

【業界では珍しい!働き方改革実践企業】

鮮コーポレーションは2019年に広島県働き方改革実践企業に認定されました。飲食業界では『2例目』の、とても珍しい事です。
残業45時間以内、休みの取りやすい職場環境など充実した福利厚生が魅力です。

【キャリアアップを応援!最短3年で店長に!】

鮮コーポレーションでは成長支援制度を導入しています。「社員の成長こそが会社の成長である」という考えを前提に単に給与を決定するための評価制度ではなく社員一人一人の成長度合いを可視化し成長を後押しするための制度です。
店舗にも実際に食べにお伺いさせて頂きその中で一番感銘をうけたことは「スタッフ全員が本当に楽しそう」という所が印象的でした。例えるならお祭りを見ているよう。「あぁこんな環境なら仕事の時間も一瞬ですぎるんだろうな」と少しうらやましくもなりました(笑)インタビューをさせて頂いた社員さんも前向きで明るく良い環境で良い人たちと目標を持って仕事できているんだなとすごく感じることが出来ました。

マイナビ転職
編集部より

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