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観光列車の【プロデューサー（運営担当/調理担当）】◎年休120日 株式会社エヌケービー 『ぐるなび』創業会社／#完全週休2日#長期休暇あり#退職金制度

勤務地

東京都、愛知県

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初年度年収
380万～430万円
雇用形態
正社員
情報更新日：2026/07/08
掲載終了予定日：2026/07/23

この求人のポイント

＜頼れる仲間たちと、新しいキャリアを＞確かな基盤とノウハウがあるから、自分らしくチャレンジできます☆
◎舞台は列車｜非日常空間での食体験をプロデュース ◎新プロジェクト｜2026年、東京・名古屋でスタート！ ◎地域貢献｜沿線で育まれた材料を使った料理を提供 ◎アイデア歓迎｜あなたの調理経験を企画に活かせる ◎20～30代活躍中｜先輩は全員中途入社！連携力◎ ◎働きやすさ｜完休2日/年休120日/スーパーフレックス
＼レア求人！／鉄道×レストランの特別空間で「特別なひととき」を提供！◎地域活性化にも貢献できる
株式会社エヌケービーのPRイメージ
西武鉄道の観光列車『52席の至福』のキッチン調理やサービス、企画プロデュースを手掛ける私たち。鉄道沿線で育まれた素材をふんだんに使った料理を楽しめることから、口コミでも高く評価いただいています。

2026年には【列車×地域活性化】をかなえる新たなプロジェクトが東京・名古屋でスタート！そこで体制強化のため、新しくスタッフを採用します。私たちと一緒に、鉄道でのレストランの仕事を楽しみませんか？

仕事内容

《オープニングスタッフも募集！適性や希望に合わせて配属》鉄道内レストランの企画・運営または調理を担当！◎OJTの丁寧レクチャーあり♪

具体的には

＜企画・運営担当＞

  • イベントやツアーの企画/運営
  • シェフ選定やメニュー企画
  • 店長業務
  • 収支管理など

＜調理担当＞

  • キッチン車両での準備・調理・片付け

★配属先は？

▼以下いずれか
  • 東京：清瀬「夢空間」⇒運営
  • 西武鉄道：「52席の至福」⇒調理
  • 名古屋：Les Saveurs 志摩⇒調理

乗りたくなる“仕掛け”をつくる

季節ごとのイベントや車内演出、サービス内容などを企画します。お客様に「また乗りたい」と思っていただける特別な体験を、自分たちのアイデアで形にできる面白さがあります。

メニューでは沿線や地域の素材を使用しており、生産者との調整や仕入れにも関わるため地域活性化に貢献するやりがいも感じられます！

入社後の流れ

▼まずは

オフィスにて、会社や事業について座学研修を受講。

▼「52席の至福」や清瀬「夢空間」等でOJT

サービスや調理に関する練習を行い、実際に動く列車の中で働く感覚を掴んでいきます。
※運行は週末中心

▼各配属先へ

2026年春～秋にかけて、各事業がスタート！
それぞれの配属先で経験を積みます。

配属先の編成

現在活躍中の先輩は、20～30代が中心。
レストラン勤務などを経て中途入社したメンバーです。

◇先輩の転職理由は…？

旅行や人と接することが好きで、「食事」だけでなく「思い出づくり」に関われる仕事に魅力を感じて入社しました。お客様との会話やおもてなしを通じて、特別な時間を演出できることが醍醐味です。

＜非日常空間での食体験を提供＞

★例えば『52席の至福』は…

秩父エリアの地域活性化を目的に池袋・新宿から週末中心に運行。
秩父のほか、川越や練馬など沿線の素材も活用し、季節の料理を提供しています。

運営を丸ごとお任せいただいているため、社員のアイデアが反映されやすいことも魅力！
現在は10周年に向け料理などを検討中です。

対象となる方

《20～30代中心に活躍中！》★旅行/食べることが好きな方・レストラン運営に興味ある方にピッタリ！◎企画・プロデュースにチャレンジしたい方歓迎

★応募条件

＊外食業界での職歴（サービス・調理等）をお持ちの方
└アルバイトでもOK
└経験が浅い方も大歓迎
＊専門・短大卒以上

★あれば活かせます ※必須ではありません。

・飲食店でのサービス・商品企画・店舗運営の経験
・改善や企画立案に携わった経験
・調理系の学校を卒業された方
・調理師免許をお持ちの方

★一つでも当てはまる方はぜひ！

◎明るく元気にコミュニケーションが取れる
◎仕事を通じてお客様を喜ばせたい
◎チームワークと協調性を仕事に発揮できる
◎新しいことに日々チャレンジしたい
◎自分のアイデアをカタチにする仕事にチャレンジしたい
◎食や旅が好き
◎地域活性化に強い関心がある

《実際のワークスタイルは》

３つのプロジェクトで働き方は異なりますが
レストランの営業は土日祝日が中心！

平日はオフィスで打合せをしたり
事務処理や収支管理なども行います。

希望休や有休も取れますのでご安心ください。
プライベートとバランスを保って働けますよ！

結婚などでライフステージが変わった際も、気軽に相談できます。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

◎アイデアを形にする仕事がしたい方

レストランは、多くの関係者との協力によって成り立っています。お客様目線を大切にしながら、鉄道会社やシェフと意見を交わし、企画やサービスを生み出していきましょう。

この仕事に向いていない人

▲一人で黙々と仕事を進めたい方

お客様との会話はもちろん、鉄道会社や協力会社など、人と関わる機会の多い仕事です。チームで協力しながら一つのサービスをつくり上げることを楽しめる方が活躍しています。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
スーパーフレックスタイム制
※1日の標準労働時間8時間
勤務地

【本社（52席の至福）】

東京都千代田区有楽町1-1-3 東京宝塚ビル

52席の至福（セントラルキッチン）

東京都練馬区上石神井１丁目５ パールビル１B

【清瀬「夢空間」】◎2026年5月２日オープン

東京都清瀬市梅園一丁目613清瀬市立中央公園内

【Les Saveurs 志摩】◎2026年11月オープン予定

愛知県名古屋市中村区平池町４丁目４８－１

※転勤なし

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都、愛知県
交通アクセス
【本社】
●JR線「有楽町駅」日比谷口より徒歩5分
●東京メトロ千代田線「日比谷駅」（A13出口）徒歩2分
●東京メトロ日比谷線「日比谷駅」（A5出口）徒歩3分
●東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」（C1出口）徒歩5分
●東京メトロ有楽町線「有楽町駅」（D2出口）徒歩7分
●都営地下鉄三田線「日比谷駅」（B2出口）徒歩6分
給与
月給27万円～30万円＋各種手当

※スキル・経験・年齢を考慮の上、当社規定に基づき決定いたします。
※上記月給には固定残業代47,630円～53,410円（27時間分）を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇に変動なし）

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
380万円～430万円
昇給・賞与
◆昇給／年1回（5月）
◆賞与／年2回（7月、12月）
諸手当
◆交通費支給　
ほか
休日・休暇

★年間休日120日★

◆完全週休2日制（シフト制）
└希望休OK！土日休みも応相談です♪
◆年末年始休暇
◆GW休暇
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇（取得実績多数）
◆アニバーサリー休暇　ほか
福利厚生
◆各種社会保険完備
◆企業年金基金
◆財形貯蓄
◆退職金制度
◆育児休暇制度
◆介護休暇制度
◆社員旅行
◆アニバーサリー休暇制度
◆住宅購入利子補給制度　ほか
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 急募
  • 社内見学可
  • 残業月30時間以内
  • 時短勤務OK
  • フレックス勤務
  • 転勤なし
  • 国内出張あり
  • 自社商品・メディアあり
  • 完全週休2日制
  • 年間休日120日以上
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 固定給25万円以上
  • 退職金制度あり
  • 服装自由
  • ネイル・ピアス・髪型自由
  • オフィス内禁煙・分煙
  • フリーアドレスオフィス
  • 携帯・タブレット支給
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給
  • 資格取得支援・手当あり
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 平均年齢20代
  • 平均年齢30代
  • 中途入社5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 女性管理職登用実績あり
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 未経験入社5割以上
  • 再雇用制度あり
  • 産休・育休取得実績あり
マークの説明を見る
設立
1948年（昭和23）2月3日
代表者
代表取締役社長　外谷 敬之
従業員数
170名（2025年9月末現在）
資本金
1億7,000万円
売上高
131億円（2025年9月末現在）
事業内容
1. 交通広告をはじめとする広告代理店業務
2. 新媒体の開発、デジタルサイネージの設置・配信・管理
3. デジタル広告の企画・運用
4. マルシェや観光列車の運営、沿線産品の商品開発
5. 地域活性化・地方創生事業
6. パブリックアートの企画・製作・設置
本社所在地
東京都千代田区有楽町1-1-3 東京宝塚ビル
加盟団体
(社)日本広告業協会　公益社団法人日本鉄道広告協会
東日本鉄道東京広告会　(社)東京屋外広告協会
東京地下鉄広告会　東京都交通局　ＡＤ懇談会
(社)日本マーケティング協会
(社)日本ＡＢＣ協会
(社)公共広告機構
インターネット広告推進協議会 東京商工会議所
ほか
登録・認可
一級建築士事務所　東京都知事登録第53487号
建設業登録　東京都知事許可（般‐4）第128154号
東京都屋外広告業登録　都広(3)第 1485号
神奈川県屋外広告業登録　第43号
企業ホームページ http://www.nkb.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
応募方法

マイナビ転職「応募フォーム」よりエントリーしてください


＊面接日・入社日は相談に応じます
＊応募の秘密は厳守いたします。
＊応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
＊応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
応募受付後の連絡
Web履歴書による書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に応募者全員にお電話またはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考
  1. STEP
    2

面接（2回）
  1. STEP
    3

内定
面接回数
2回
面接地
本社またはWEBにて行います
※書類選考合格者の方に、詳細は別途お知らせいたします。
問い合わせ
株式会社エヌケービー

住所
〒 100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-3 東京宝塚ビル
地図を見る

採用担当
採用担当

電話番号
03-3504-2100

会社・仕事の魅力

株式会社エヌケービーの魅力イメージ1
株式会社エヌケービーの魅力イメージ2

地域と人をつなぐ、観光列車プロデュースの仕事

─◆広告会社だからこそ、プロデュース力が身につく

当社は、駅や車両内の交通広告を中心に事業を展開してきた広告会社です。
そのノウハウを評価され、地域の魅力を発信する観光列車『52席の至福』のプロデュースを任されたことをきっかけに、この事業がスタートしました。

入社後は、鉄道内レストランでのサービス運営はもちろん、イベント企画や地域連携にも携わることが可能です。

オフィス勤務の日には他部署との交流も盛んなことも特徴。さまざまな視点やアイデアに触れながら、お客様に選ばれる体験づくりを学べる環境です。

─◆サービスの先に、プロデューサーというキャリアを

観光列車の運営を手掛ける企業は全国的にも多くありません。そのため、新たなプロジェクトに携われるチャンスも広がっています。

入社後は配属先で経験を積みますが、その先のキャリアはさまざまです。

  • イベントや新企画の立案・運営
  • 新規プロジェクトの中心メンバー
  • 事業運営やマネジメント業務
  • 本社での事業企画・プロデュース業務
  • 他事業部へのキャリアチェンジ

現場で培った経験を活かしながら、「おもてなしを提供する人」から「事業や体験をつくる人」へ――。自分らしいキャリアを描ける環境が、ここにあります。
事業スタートから10年、節目となるタイミングで新たなプロジェクトに挑戦する同社。各拠点のリーダーは経験豊富なスタッフが務める予定で、同社のノウハウを存分に活かした運営が期待されています。また調理やサービスの質向上のため、拠点を越えた情報共有やミーティングも実施予定。

同社でなら、プロジェクトを支える一人として、サービス、企画、運営など幅広いスキルが身につきそうです。この機会にぜひご応募ください。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

須永 さん（中途入社6年目）
運行プロデューサー
前職の経験 飲食店勤務
Q

何故この仕事を選んだのですか？
前職は飲食業界で調理をしていました。週5の立ち仕事、同じことの繰り返しという状況に不安を感じ、転職を決意。当社の募集で、料理、サービス、プロデュースと幅広く関われることに魅力を感じ、入社を決めました。
Q

仕事のおもしろさはなんですか？
列車内で料理とサービスを提供するだけでなく、特産品を紹介したり、コラボレーションを企画したりと、アイデアを活かせるところです。手を挙げれば任せてもらえる文化なので、裁量の大きさも楽しめます。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか？
これから3つのプロジェクトを運営することになります。事業部全体にとっても大きなチャレンジとなるので、全員で協力して取組みたいと思っています。新しく入る方の意欲やアイデアにも期待しています！
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仕事内容 対象となる方 募集要項 会社情報 応募方法
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この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

その他の募集情報

駅広告の【管理スタッフ】★未経験OK★年休120日★フレックス制 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 完全週休2日制
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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注目のキーワード

職種

クリエイティブから探す >  クリエイティブ >  放送・映像・音響・イベント・芸能 >  プロデューサー・ディレクター・プランナー・演出

勤務地

東京都  愛知県  千代田区  名古屋市  清瀬市

最寄り駅

有楽町駅  日比谷駅  銀座駅

業種

広告

特徴

第二新卒歓迎  固定給25万円以上  産休・育休取得実績あり  急募  社内見学可

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株式会社エヌケービー 『ぐるなび』創業会社／#完全週休2日#長期休暇あり#退職金制度

観光列車の【プロデューサー（運営担当/調理担当）】◎年休120日

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