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株式会社万一

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自分に合った働き方を選べる「うなぎ専門店」スタッフ※経験不問 株式会社万一 多店舗展開中│深夜営業なし│最大25連休可能

勤務地

大阪府、兵庫県

初年度年収
350万~500万円
雇用形態
正社員
掲載終了日:2024/10/14

この求人のポイント

あなたの道を「選べる」会社で、どんな未来を描きますか?いま勢いのある<うなぎ屋>スタッフの一員に!
【経験不問】飲食ビジネスも調理も接客も初めてでOK! 【休み多め】最大25連休、3連休、土日休みも可 【選べる働き方】自分の興味に合わせて選択可能! 【働き易さ】オンシーズンでも月8休、オフは5連休も可 【社風】社員の80%が20~30代!活気ある社内環境 【企業力】大阪・兵庫を中心に、新店続々オープン予定
現場に大きな裁量あり!メニュー開発や販促施策も主体的に実行可能!接客・調理スキルも磨ける職場です!
高級和食として国内需要はもちろん、インバウンドのマーケットでも注目される『うなぎ料理』。その専門店として、大阪と兵庫を中心に7店舗を展開する会社です。特徴は飲食ではなくFoodビジネスと捉え、社員の育成や働きやすい職場づくりに注力。来年中には2,3店舗、ゆくゆくは海外展開も見据え、今後も積極果敢に出店したいと考えています。今回、経験・スキルよりも意欲重視で、一緒に働いていただける仲間を大募集します。

仕事内容

【経営コース/現場コースを選択可】ご希望に合わせてキッチン・ホール業務から店舗経営のためのプロデュース業務をお任せします!

具体的には

現場コース

  • キッチン・ホール業務
  • うなぎの調理、仕込み、盛り付け

経営コース

  • チラシやメニューブックなど販促物の作成
  • 面接&スタッフ教育
  • 実践WEB広告戦略
  • 新メニュー構成、食材ルート開拓

※入社後、まずは現場に慣れていただくことからスタート!
 将来的にコース選択が可能です!

将来のキャリアパス

向き・不向きや興味に応じて、選択可能!

経営力コース

数字関連のコミュニケーションを中心に実戦形式で、店舗経営のノウハウを学んでいただきます。

現場コース

接客スキルのほか、四季や時間によって変化するうなぎに対して、ムラのない焼き上げができるような、匠の技を習得できます。

★未経験でもスタートしやすい

…「最初はなかなか食材に触れない…」
 ということもなく、実際に作業をしながら
 調理や接客をマスターしていただきます!

★ポストチャンスが豊富

…新店舗も続々OPENしているため
 店舗形成など様々なチャンスがあります!
 将来独立をお考えの際には支援もいたします!

配属先の編成

創業時、2名だった従業員も、現在は7店舗で約180名。
20~60代まで幅広い年層のスタッフが活躍中です!
自慢はスタッフ同士の仲の良さ。社員やパートさん、アルバイトさん問わず、日頃のコミュニケーションも良好です。また、年齢や性別に関係なく、キャリアが築けることも大きな特徴です。

対象となる方

《20~30代の異業種出身者が活躍中》★学歴不問。飲食経験・スキル不問!チャレンジする意欲のある方を人物重視で採用します!

★職種・業種未経験大歓迎!★

採用にあたって、特別な経験・スキルは必要ありません。
「深夜勤務や無理な残業がないところでメリハリをつけて働きたい」
「しっかり休める会社で長く働きたい」
「早いスピードでステップアップしていきたい」
など、意欲さえあれば応募動機も問いません!
実際、第1線では20~30代の異業種出身者が活躍中。
ベンチャー気質の活気あふれる企業文化です。

【こんな想いの方を同志に】

  • 経営コース
◎フードビジネスを学んでいきたい方
◎独立して自分のお店を持ちたい方
  • 現場コース
◎うなぎ士としてどこでも通用するスキルを身に付けたい方
◎お客様に最高のおもてなしをし続けたい方

業界トップクラスの働きやすい職場を追求しています

私たち万一が大きく成長していくためには、第一線で活躍する社員が楽しく快適に仕事をして、豊かな人生を送ってこそ。そのため、業界では異例の働きやすい職場づくりにも力を入れています。20時閉店で無駄な残業はなく、有給消化率は100%。メリハリを付けて働くことができるので、家族や自分の時間も大切にできます。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

創業から6年、まだまだベンチャー気質あふれる急成長中の会社なので、自分の意見やアイデアを出しながら楽しく仕事に取り組める環境です。主体的に行動できる人には、とてもやりがいのある職場です。

この仕事に向いていない人

まだまだ新しい会社のため、決まったマニュアル通りにだけ仕事がしたいという方はミスマッチかも。成長意欲や向上心のある方であれば、意見やアイディアなどを活かしながら、裁量大きく楽しみながら働ける環境です。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1年単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
▼参考
・9:00~20:00
・9:00~19:30 ※北千里店
勤務地

★大阪・兵庫の店舗にて希望を考慮します

※マイカー・バイク通勤OK
※新店舗も続々オープン予定
※来年中には京都や新大阪にも2,3店舗展開予定です

【うなぎ処うな富 宝塚本店】

兵庫県宝塚市平井6-8-12

【うなぎ処うな富 三田店】

兵庫県三田市あかしあ台4-14-3

【うな智 宝塚南口店】

兵庫県宝塚市南口2-14-3 ザ・宝塚タワー1F

【うなぎ処うな富 北千里店】

大阪府吹田市古江台4-119 ディオス北千里5番館5-106-2

【うなぎ処うな富 高槻店】

大阪府高槻市郡家新町42-10

【うなぎ処うな富 池田川西店】

大阪府池田市木部町335-1

【うなぎ処うな富 箕面店】

※今年6月にオープン
大阪府箕面市小野原西3-28-19

マイナビ転職の勤務地区分では…


大阪府、兵庫県
交通アクセス

【うなぎ処うな富 宝塚本店】

阪急宝塚線「山本駅」から徒歩約10分

【うなぎ処うな富 三田店】

JR宝塚線「三田」駅から車で14分
神戸電鉄公園都市線「ウッディタウン中央駅」徒歩7分

【うな智 宝塚南口店】

阪急「宝塚南口駅」徒歩2分

【うなぎ処うな富 北千里店】

阪急「北千里駅」徒歩1分

【うなぎ処うな富 高槻店】

JR「高槻」駅から車で11分
JR「茨木」駅から車で19分

【うなぎ処うな富 池田川西店】

阪急宝塚線「池田」駅から車で7分
能勢電鉄妙見線「絹延橋」駅から車で4分

【うなぎ処うな富 箕面店】

阪急北千里線「北千里」駅から車で5分
北大阪急行「箕面船場阪大前」駅から車で7分
給与

月給28万円~40万円+諸手当+インセンティブ+決算賞与(業績による)


※上記はあくまでも最低保証金額です。
 経験・能力・年齢を考慮して決定します。
※6ヵ月の試用期間あり(待遇に変更なし)
※固定残業代(月6万円~/44時間分)を含む。超過分は別途支給。

【最短半年で店長になった人も!】

  • 主任:平均月給29万円~+インセンティブ
  • 店長:平均月給35万円+インセンティブ

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~500万円

モデル年収例

年収388万円 / 23歳 主任職 /【内訳:月給30.6万円×12か月+諸手当】入社3年目
年収476万円 / 34歳 店長職 /【内訳:月給37.6万×12か月+諸手当】入社7年目
年収348万円 / 22歳 店舗スタッフ職 /【内訳:月給29万×12か月+諸手当】入社1年目
昇給・賞与
  • 昇給:年2回
  • 決算賞与※業績による
諸手当
  • 交通費(上限月1万円)
  • 役職手当
  • 休日出勤手当
  • 食事手当
  • 出張手当
  • 夏季冬季手当
  • インセンティブ ※業績による
休日・休暇
  • シフト制(月8日)
  • 有給休暇

<冬季シーズン>
3連休以上が複数回あり!
※25連休取得した社員もいました。

  • 土日休み・3連休も複数回取得可能
  • 5日以上の連休取得可能(子供の夏休みに旅行に行った方もいます)
  • 繁忙期の夏場も月8日の休暇は取得しています。
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 結婚・出産祝い金
  • 弔慰見舞金
  • 社員旅行
  • 社内サークル(活動の費用は補助)
  • 資格取得支援
  • 書籍購入費補助(業務に必要なもの)
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • マイナビ転職だけで募集
  • 電話問い合わせOK
  • インセンティブあり
  • ブランクOK
  • 応募者全員と面接
  • 社内見学可
  • 有給消化率8割以上
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 原則定時退社
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 書籍購入補助あり
  • 2週間以上の連続休暇制度あり
  • 固定給25万円以上
  • 決算賞与あり
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 平均年齢20代
  • 未経験入社5割以上
設立
2018年2月
代表者
代表取締役 中野 将忠
従業員数
178人 (2024年8月期)
資本金
3,420万円(2021年4月期)
売上高
64,000万円 (2024年1月期)
事業内容
  • 炭火焼のうなぎ専門店
本社所在地
大阪府豊中市少路1-10-15
社員の声をご紹介
主任 松木(新卒入社4年目)
Q、この仕事を選んだ理由
ひとつが客として来店し、馴染みがあったことです。
そして、もうひつとは海外展開という大きな目標を掲げていることに大きな魅力を感じました。
Q仕事で印象に残ったエピソード
新店舗のオープンに携わったことです。文字通りゼロからのスタートで、厨房内の冷蔵庫や洗い場、吊り戸棚等の配置を決めたり、ホールの椅子の色を選んだりと、いろんなことを経験できました。
企業ホームページ https://www.career-map.biz/recruit/page_manichi

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
「マイナビ転職」応募フォームよりご応募ください。

ご質問も受け付けております。お気軽にお問い合わせください。

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。
応募受付後の連絡
WEB書類選考後、合否に関わらずご連絡いたします。
(書類選考には1週間程度お時間をいただきます)
採用プロセス
※応募から内定まで1~2週間を予定しています。
  1. STEP
    1

WEB書類選考

マイナビ転職の応募フォームよりご応募いただいた内容をもとに選考を行います。
  1. STEP
    2

面接(1回)

面接日や時間はなるべくご希望に添えるようにいたします。
県外(遠方)の場合、zoom面談後面接をします。
  1. STEP
    3

内定

入社日等ご相談に応じます。
在職中で今すぐ転職できないという方もお気軽にご相談ください。
面接地
自宅から近い店舗にておこないます。
※県外(遠方)の場合、zoom面談後の面接となります。
問い合わせ
株式会社万一

住所
〒 560-0004 大阪府豊中市少路1-10-15
地図を見る

会社・仕事の魅力

“ここ”でしか得られない経験があります!

◆急成長中の「うなぎ専門店」で活躍

ゆくゆくは海外展開を目指し、当社は
和食業界のパイオニアとなる会社を創ろうとしています。

健康を買うこの時代に、日本料理の技術と、
心のこもった接客で世界中へ日本料理を届けたいと本気で思い、
2018年に創業した若い会社です。

創業から6年。社員と2人だった1店舗目から、
現在までに7店舗出店してスタッフ数はおよそ180人になりました。
今後も多くの出店をし、国内での地盤を固めたら
海外への挑戦も視野に入れています。

最高なおもてなしをして、笑顔になっていただける
お客様を増やしたい...
その気持ちで日々奮闘しています。

大阪・兵庫エリアを任せる人、関西をまとめる人、
社長の私と会社を創り上げていく人、
そんな方を探しています。
伝統の和食ということで、「敷居が高い」と感じる方がいるかもしれない。でも、心配しないでほしい。ビジネス化した成長企業なので、長期にわたって下積みの必要はない。イチから丁寧に教えてもらえるので、全くの未経験でも着実に”うなぎ士”に。さらにうれしいのが、独立できるくらいの経営力が身につく育成体制があること。一緒に海外展開を目指すもよし、支援を受けて独立するもよし。チャレンジしがいのある1社だ。

マイナビ転職
編集部より

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