キープしました。
辞退しました。
締切間近
あと6
株式会社万一の企業ロゴ

うなぎ専門店の【店長候補】第二新卒歓迎/月給29万円~ 株式会社万一 未経験歓迎|独立支援あり|最短半年で店長昇格|夜勤ナシ

情報更新日:2025/04/22
掲載終了予定日:2025/05/19

この求人のポイント

\飲食のイメージを一新/飲食の“新しい働き方”を、ここで。成長と休み、どちらも手に入れる。
【成長中】新店続々オープンでポスト増加中! 【未経験歓迎】異業種出身者も多数活躍! 【しっかり休める】20時閉店/ムダな残業ナシ 【キャリアUP】最短半年で店長昇格の実績あり
株式会社万一のPRイメージ

飲食の未来をもっと自由に。


万一では『仕組み』で人を育て、
『仕組み』で成果を出す飲食を追求中。

お任せするのは、ホール・調理から店舗運営、そしてその先の経営まで。
「人に頼る店」ではなく
「自走するチーム」で動かす飲食業へ。

経験も資格も不要。必要なのは“やってみたい”の気持ち。自分の人生に、新しいチャレンジを仕掛けるなら、今がそのときです!

仕事内容

「飲食=休めない」はもう古い!ゼロから学び、“仕組みで回す店”をつくる人材へ。接客・調理・店舗運営全般・経営をお任せ!

具体的には

変わる飲食の常識。休みも、成長も、諦めない。

当社では“仕組み”で人を育て、
“仕組み”で休みをつくる、
新しい飲食のカタチをつくっています。

STEP1:まずは現場から、空気を感じる

◎ホール/キッチンでの接客・配膳・レジ
◎簡単な調理補助・清掃

※未経験でも安心のOJTスタート!

将来のキャリアパス

STEP2:店舗運営を学ぶ

◎売上/在庫管理
◎スタッフの教育・シフト作成
◎メニューの改善・販促企画

「店を回す」ではなく「仕組みで運営する」チーム運営へ。

STEP3:店長、その先の経営者へ

★最短半年で店長昇格の実績あり
★複数店舗統括や、新店立ち上げのチャンスも
★将来は独立オーナーも目指せる!

飲食の常識を変える挑戦を。

ただ『人手』として働くのではなく
チームが自走する仕組みをつくること。
それがあなたに期待している役割です。

働き方を見直し、仕組みで成果を出す
オペレーションづくりが店長の役割です。

『飲食業だから仕方ない』ではなく、
『飲食業だからこそ、変えていける』。

この挑戦に、あなたの力が必要です。

対象となる方

【学歴・経験不問】現在20~30代が80%/第二新卒歓迎/飲食未経験OK/やってみたい気持ちがあればOK
◆学歴・経験は一切不問。
飲食未経験の20代・30代が中心に活躍中です!

◆これまでに接客・販売・営業など
異業種から転職した先輩も多数。

◆今の環境にモヤモヤしている第二新卒や、
やり直したい方にもピッタリです。

\こんな方にぜひ!/

◎将来自分のお店を持ちたい
◎経営やマネジメントを学びたい
◎チームで成果を出すのが好き
◎今までにない働き方にチャレンジしたい

社長の想いは「人が育つ環境を、仕組みでつくる」。
飲食業界の未来を変えていく、
その最前線で一緒に挑戦しませんか?
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎向上心のある方

うなぎの調理をはじめ、新しい仕事を一から身につけられるよう、教育体制が整っています。自分から積極的に学ぼうという意欲のある方、会社と一緒に成長したい方に向いています。

この仕事に向いていない人

▲受け身すぎる方

創業から丸7年、まだまだベンチャー気質あふれる急成長企業。1人1人に任される裁量が大きく、自身の意見やアイデアを活かせる環境が魅力です。主体的に考え、行動する姿勢を大切にしましょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1年単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
▼参考
・9:00~20:00
・8:30~19:30 ※北千里店
勤務地

★大阪・兵庫の店舗にて希望を考慮します

※新店舗も続々オープン予定
※来年中には京都や新大阪にも2,3店舗展開予定です
※マイカー・バイク通勤OK店舗あり

【うなぎ処うな富 宝塚本店】

兵庫県宝塚市平井6-8-12

【うなぎ処うな富 三田店】

兵庫県三田市あかしあ台4-14-3

【うな智 宝塚南口店】

兵庫県宝塚市南口2-14-3 ザ・宝塚タワー1F

【うなぎ処うな富 北千里店】

大阪府吹田市古江台4-119 ディオス北千里5番館5-106-2

【うなぎ処うな富 高槻店】

大阪府高槻市郡家新町42-10

【うなぎ処うな富 池田川西店】

大阪府池田市木部町335-1

【うなぎ処うな富 箕面店】

大阪府箕面市小野原西3-28-19

マイナビ転職の勤務地区分では…


大阪府、兵庫県
交通アクセス

【うなぎ処うな富 宝塚本店】

阪急宝塚線「山本駅」から徒歩約10分

【うなぎ処うな富 三田店】

JR宝塚線「三田」駅から車で14分
神戸電鉄公園都市線「ウッディタウン中央駅」徒歩7分

【うな智 宝塚南口店】

阪急「宝塚南口駅」徒歩2分

【うなぎ処うな富 北千里店】

阪急「北千里駅」徒歩1分

【うなぎ処うな富 高槻店】

JR「高槻」駅から車で11分
JR「茨木」駅から車で19分

【うなぎ処うな富 池田川西店】

阪急宝塚線「池田」駅から車で7分
能勢電鉄妙見線「絹延橋」駅から車で4分

【うなぎ処うな富 箕面店】

阪急北千里線「北千里」駅から車で5分
北大阪急行「箕面船場阪大前」駅から車で7分
給与

月給29万円~60万円+諸手当+インセンティブ+決算賞与(業績による)


※経験や年齢を考慮して決定します。
※6ヵ月の試用期間あり。期間中の待遇は下記をご確認ください。
※固定残業代(月7万円~/44時間分)を含む。
 超過分は別途支給します。

【試用期間中】
月給28.0万円~
※固定残業代(月6万円~/39時間分)を含む。
 超過分は別途支給します。

【豊富なキャリアタイトル】

  • マネージャー
→平均月給60万円+インセンティブ
  • 店長
→平均月給39万円+インセンティブ
  • 店長代理
→平均月給34万円+インセンティブ
  • 主任
→平均月給30万円+インセンティブ

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~500万円

モデル年収例

年収388万円 / 23歳 主任職 /【内訳:月給30.6万円×12か月+諸手当】入社3年目
年収476万円 / 34歳 店長職 /【内訳:月給37.6万×12か月+諸手当】入社7年目
年収348万円 / 22歳 店舗スタッフ職 /【内訳:月給29万×12か月+諸手当】入社1年目
昇給・賞与
  • 昇給:年2回査定
  • 決算賞与※業績による
諸手当
  • 交通費(上限月1万円)
  • 役職手当
  • 休日出勤手当
  • 食事手当
  • 出張手当
  • 夏季冬季手当
  • インセンティブ ※業績による
休日・休暇
  • シフト制(月8日)
  • 有給休暇

<冬季シーズン>
3連休以上が複数回あり!
※25連休取得した社員もいました。

  • 土日休み・3連休も複数回取得可能
  • 5日以上の連休取得可能(子供の夏休みに旅行に行った方もいます)
  • 繁忙期の夏場も月8日の休暇は取得しています。
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 結婚・出産祝い金
  • 弔慰見舞金
  • 社員旅行
  • 社内サークル(活動の費用は補助)
  • 資格取得支援
  • 書籍購入費補助(業務に必要なもの)
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • マイナビ転職だけで募集
  • 電話問い合わせOK
  • インセンティブあり
  • ブランクOK
  • 応募者全員と面接
  • 社内見学可
  • 有給消化率8割以上
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 原則定時退社
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 書籍購入補助あり
  • 2週間以上の連続休暇制度あり
  • 固定給25万円以上
  • 決算賞与あり
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 平均年齢20代
  • 未経験入社5割以上
設立
2018年2月
代表者
代表取締役 中野 将忠
従業員数
178人 (2024年8月期)
資本金
3,420万円(2021年4月期)
売上高
64,000万円 (2024年1月期)
事業内容
  • 炭火焼のうなぎ専門店
本社所在地
大阪府豊中市少路1-10-15
社員の声をご紹介
主任 松木(新卒入社4年目)
Q、この仕事を選んだ理由
ひとつが客として来店し、馴染みがあったことです。
そして、もうひとつは海外展開という大きな目標を掲げていることに大きな魅力を感じました。
Q仕事で印象に残ったエピソード
新店舗のオープンに携わったことです。文字通りゼロからのスタートで、厨房内の冷蔵庫や洗い場、吊り戸棚等の配置を決めたり、ホールの椅子の色を選んだりと、いろんなことを経験できました。
企業ホームページ https://www.career-map.biz/recruit/page_manichi

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
「マイナビ転職」応募フォームよりご応募ください。

ご質問も受け付けております。お気軽にお問い合わせください。

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。
応募受付後の連絡
WEB書類選考後、合否に関わらずご連絡いたします。
(書類選考には1週間程度お時間をいただきます)
採用プロセス
※応募から内定まで1~2週間を予定しています。
  1. STEP
    1

WEB書類選考

マイナビ転職の応募フォームよりご応募いただいた内容をもとに選考を行います。
  1. STEP
    2

面接(1回)

面接日や時間はなるべくご希望に添えるようにいたします。
県外(遠方)の場合、zoom面談後面接をします。
  1. STEP
    3

内定

入社日等ご相談に応じます。
在職中で今すぐ転職できないという方もお気軽にご相談ください。
面接地
自宅から近い店舗にておこないます。
※県外(遠方)の場合、zoom面談後の面接となります。
問い合わせ
株式会社万一

住所
〒 560-0004 大阪府豊中市少路1-10-15
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社万一の魅力イメージ1

飲食の『勝ちパターン』を仕組みでつくる会社

休めない・帰れない・評価されない

飲食あるあるに社長が本気でメスを入れました。

◎休める店長が、次の店長を育てる
◎時間内で結果を出すオペレーションを磨く
◎成果は仕組みで生み出す

これが私たちの考える次の飲食業。
ムリ・ムダ・根性論を捨て
仕組みを武器に
未来の飲食業を一緒につくりませんか?

『人手』ではなく『自走するチーム』を育てる。
あなたの挑戦が、次の世代の働き方を変えます。
株式会社万一は2018年創業。大阪・兵庫を中心に『宝塚うな智』『うな富』などを展開し、7店舗・180名体制へと成長を遂げてきた。その背景にあるのが、しっかり休めて残業も少ない、働きやすい環境だ。ランチがメインで高単価の国産うなぎ専門店だからこそ可能なビジネスモデルを武器に、今後も国内外で積極的に出店を続けていく。未経験から同社に仲間入りできる今回の求人は、人生を変える絶好のチャンスだ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

【入社10か月目】M・S さん
調理・接客

Q会社の魅力について教えてください。

経営について学ぶことができ、新店舗のオープンなどに必要な情報や知識を教えてもらうことができるので、独立を目指す上でとても勉強になります。
また、うなぎという高級食材にも積極的に触れることができるので、とても新鮮で楽しいです。

Q職場について教えてください。

職場環境としてはとても明るい印象でみんなで楽しみながら仕事ができます。また一緒に働くメンバーも若い大学生からパートスタッフもおりコミュニケーションをとりながら仕事ができます!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
  • この求人に応募する
  • 気になる
    気になるとは?

    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

応募を悩んでる方にオススメ
企業に質問する

この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

その他の募集情報

世界で通用!未経験からうなぎ職人を目指せる【調理スタッフ】 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

未経験歓迎!うなぎ専門店の【ホールスタッフ】20時閉店&月8休 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

この求人と勤務地が同じオススメ求人

閲覧履歴からオススメのまだ見ていない求人

注目のキーワード

株式会社万一 未経験歓迎|独立支援あり|最短半年で店長昇格|夜勤ナシ

うなぎ専門店の【店長候補】第二新卒歓迎/月給29万円~

気になるに保存しました。
気になる保存に失敗しました。

マイナビ転職からのお知らせ

マイナビ転職では、サイトの継続的な改善や、ユーザーのみなさまに最適化された広告を配信すること等を目的に、Cookie等の「インフォマティブデータ」を利用しています。

インフォマティブデータの提供を無効にしたい場合は「確認する」ボタンのリンク先から停止(オプトアウト)を行うことができます。
※オプトアウトをした場合、マイナビ転職の一部サービスを利用できない場合があります。