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火乃国食品工業株式会社の企業ロゴ

熊本本社×食品メーカーの【品質管理】基本残業ナシ&日勤のみ 火乃国食品工業株式会社 創業115年|全国に流通する白玉粉・きな粉を製造する専門メーカー

情報更新日：2025/07/08
掲載終了予定日：2025/07/31

この求人のポイント

創業115年の信頼！「誠実な製品づくり」で未来へ。社会に必要とされる食品メーカーで新しいキャリアを！
【和紛専門メーカー】全国の大手食品商社と取引あり！ 【社会貢献】和菓子やスイーツに使われる食品を提供 【教育体制】効率的なノウハウをイチから学べます◎ 【風通し抜群】現場の声で業務改善や設備が次々更新！ 【将来◎】転勤なし！大好きな熊本でずっと働けます 【環境】日勤のみ！プライベートとの両立も叶う職場♪
＼安定性抜群の食品業界で活躍／「和のお菓子文化」を熊本から全国へ！安心と、おいしいを届けよう♪
火乃国食品工業株式会社のPRイメージ

＼「誠実な製品づくり」を信念に／

明治43年に創業した当社は、白玉粉など和粉の専門メーカー！全国の大手食品商社と取引を重ねており、安定性は抜群。人々の暮らしに欠かせない「食」に関わる事業を担っています。

＼「また食べたい！」を支える、こだわりの品質／

115年の歴史を誇る当社で、全国で愛される商品づくりを支える品質管理のプロを目指しませんか？食の安全とおいしさを守る、やりがいのある仕事です♪

仕事内容

＜ 全国のドラッグストアやスーパーで販売される“きな粉や白玉”をつくっています ＞当社商品ブランドの安全とおいしさを守る“品質管理”をお任せ♪

具体的には

白玉粉・きな粉・片栗粉・もち粉・冷凍白玉など
当社で製造している製品の品質管理をお任せ。

私たちの役割は品の安全とおいしさを守り、
「また食べたい！」と思ってもらえる
商品をみなさんにご提供すること！

高品質な商品を届けることでお客様の満足度UP＝
リピーターが増える重要なポジションでもあります。

▼ 品質管理のお仕事について分かりやすく説明します

◆検査業務
製品が基準を満たしているかを確認し結果を記録します

◆管理業務
工場内をキレイに保つための取りくみや
品質向上のための社員教育などをします

◆データ分析・文書作成
マニュアルの作成や製造記録の管理・
「もっとこうすれば安全」などの改善出し
◆お問い合わせ対応
お客様からの声をもとに原因を確認し
報告書を作成したりと品質向上に役立てます

◆工場監査対応
製造工程に異常がないかをチェックし
品質の安定化を図るための監査にも対応

「なんだか難しそう」という方も大丈夫◎

イチから丁寧に教えていくので
日々楽しみながら成長していきましょう。

入社後の流れ

＼「誠実な製品作り」のためにイチから教えます！／

まずは、現場でのOJTを通じて
当社の商品や製造の流れを学んでいただきます。

最初は検査業務など、基本的な業務から
お任せするので安心してください！

食品に関わる品質管理の実務経験のある方は
経験やスキルに応じた業務からお任せします◎

教育研修制度

現場の動きを知り、お客様が求める品質を
維持・向上させることがこの仕事の重要な役割。

だからこそ入社後の研修では、
製造から出荷までの流れ・
どのような商品が作られて
どんなお客様のもとに届けられるのかを
しっかりお伝えします♪

「品質を守るプロ」として
少しずつ成長していきましょう！

対象となる方

＜ 20～30代活躍中 ＞★応募理由は『きな粉や白玉が好き』『食べることが好き』でOK◎好きを仕事にしましょう ★食品業界での品質管理経験者は歓迎

【応募条件】

■高卒以上
■普通自動車運転免許（AT限定可）

【歓迎条件】

■食品業界での品質管理経験者（1年以上）

★― これからの当社を担うコアメンバーを募集 ―★

中途入社のハンデは一切ありませんし
社歴に関係なく20～30代の
若手メンバーも活躍中！

意欲次第で業務の幅を広げ、
将来的には管理職などの
ポジションも目指せます。

また何でも気軽に聞ける
風通しの良い雰囲気なので
分からない事は先輩に
ドンドン質問してくださいね♪

＼ こんな方と一緒に働きたい ／

◎報連相がきちんとできる
◎受け身ではなく、主体的に考えて行動できる
◎分からないことを素直に質問できる

創業115年の伝統を守りつつ、新たな挑戦へ

長い歴史を持つ食品メーカーですが
常に進化を続けている当社。

今後はISOなどの認証取得にも取り組む予定のため
意欲のある方は、プロジェクトへの参加チャンスも。

「食べることが好き」「食品業界で働きたい」
―その気持ちとあなたの経験やアイデアを発揮して
当社の発展に力を貸してください。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

食品の安全に気を配り、お客様に安心でおいしい商品を届けるための大切な役割りを担います。「商品ブランドを大切にする」「消費者に喜んで欲しい」といった気持ちを持てる方であれば、すぐに活躍できるはずです！

この仕事に向いていない人

チームで協力しながら進める仕事のため、一人でモクモクと作業をしたい方には向いていないかもしれません。また、衛生管理や品質基準をチェックする立場として、細かいルールを守れない方にも難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
8：20～17：20（休憩60分）

※1年単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）

★定時退勤が基本です。
勤務地

《 転勤なし／マイカー通勤OK／無料駐車場完備 》


  • 熊本県宇城市小川町南小川454

※U・Iターン歓迎
※屋内禁煙

マイナビ転職の勤務地区分では…


熊本県
交通アクセス
JR「小川」駅より車で約5分
給与
月給22万円～35万円＋諸手当
★食品業界での品質管理経験者(1年以上)は月給25万円～の採用も想定しています。

※年齢、経験、スキルなどを考慮の上、優遇します。
※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。
昇給・賞与
  • 昇給：年1回　 (2月)
  • 賞与：年2回 （7月・12月)
※決算賞与あり （3月／業績による)
諸手当
  • 通勤手当
  • 時間外手当
  • 役職手当
休日・休暇
◆週休2日制（土日祝）
※会社カレンダーあり

  • GW休暇
  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇
  • 慶弔休暇
  • 特別休暇

※年間休日110日
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 定期健康診断
  • 退職金制度
  • 定年制（一律60歳）
  • 再雇用制度（上限65歳）
  • 産休・育休制度（取得実績あり）
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 急募
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 転勤なし
  • 自社内開発
  • 自社商品・メディアあり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 固定給25万円以上
  • 退職金制度あり
  • 決算賞与あり
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 再雇用制度あり
  • 産休・育休取得実績あり
マークの説明を見る
設立
1959年11月（創業：1910年）
代表者
代表取締役社長　鷲尾　新治
従業員数
86名
資本金
4,560万円
事業内容
白玉粉・片栗粉・きな粉・冷凍白玉などの和粉関連商品の製造・販売
本社所在地
熊本県宇城市小川町南小川454
企業ホームページ http://www.siratamako.com/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
応募方法

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  1. STEP
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WEB書類選考

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面接

面接日時などにつきましては、ご相談のうえ決定いたします。
  1. STEP
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内定

速やかに結果をご連絡させていただきます。合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。
面接回数
2回
問い合わせ
火乃国食品工業株式会社

住所
〒 869-0614 熊本県宇城市小川町南小川454
地図を見る

採用担当
採用担当

電話番号
0964-43-0123

会社・仕事の魅力

火乃国食品工業株式会社の魅力イメージ1
火乃国食品工業株式会社の魅力イメージ2

伝統 × 革新を融合させた食品づくりに注力！

――◆「誠実な製品作り」を誇りに

豊かな自然と清らかな水に恵まれた熊本の地で
当社は115年にわたり食品づくりに取り組んできました。

創業以来、大切にしているのは
「お客様本位の製品」と「日本の食文化を極める」こと。

食の安全がますます重要視される中、
厳選した原材料での製造と徹底した品質管理で
より安全でおいしい製品を生みだし続けています。

――◆「和のお菓子文化」に欠かせない存在へ

大手食品商社などを通じて
全国に出荷されている当社製品。

ですが、実は自社オンラインショップや
本社1階の販売ブースでも販売中！
販売ブースのラインアップには
小売店では販売していない限定商品も♪

食の多様化が進む時代だからこそ
私たちは和粉を使ってつくられる
「和のお菓子文化」を守り、
次世代へ伝えていきます。

――◆職場環境の改善には妥協しません！

社員の声を大切にすることで
働きやすい環境づくりに注力している当社。

「設備を導入したい」という意見が上がった場合
上司からさらに上の上司、別部署の管理職…と
決定までに時間がかかることが多いのが一般的。

しかし当社では「上司→社長」という
シンプルな意思決定フローを採用！
そのため、現場の声がスピーディーに反映され
より良い職場環境が実現できています！

だから業務改善の意見・アイデアは大歓迎！
遠慮なくおっしゃってくださいね。
創業から115年を迎える同社は、白玉粉をはじめとする製品を安定して生産し続けており、業界内の知名度は抜群。「食」は常に求められる分野だからこそ、事業の継続性が高く、安定した基盤があります。また現場社員の声を大切にする社風も同社の特徴。これまでにも、社員の意見をもとに「作業服が長袖長ズボンで暑い」ということで業務用クーラーを導入したり、「ベルトコンベア清掃が手作業で大変…」という理由で高圧洗浄機を導入したり、実際に業務効率化に繋がる施策を実現させています。あなたのアイデアも、会社の成長を支える大きな力になるかもしれません！

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

梅戸　俊之のプロフィールフォト
梅戸　俊之 さん（中途入社）
製造部門 係長
前職の経験 製造業（半導体）
Q

何故この仕事を選んだのですか？
前職は食品と異なる分野の製造業に携わっていました。長い歴史を持つ当社の事業に興味を持ち、面接へ。社長の明るい人柄につられ、リラックスして話せたことが印象に残り、入社の決め手になりました。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか？
横も縦もつながりが強く、言いたいことを言える雰囲気があります。良い製品づくりのために私も責任者として積極的なコミュニケーションを心がけていますし、全員で助け合いながら仕事ができるのが魅力です。
Q

今後の目標を教えてください。
より仕事がしやすくなるよう、現場社員で話し合って前向きに成長していきたいですね。私は昨年の1月（入社5年目）に係長として冷凍白玉部門の責任者になったのですが、初心を忘れずに頑張っていきたいと思います！
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

配属先上司にお話を伺いました

石原　裕太のプロフィールフォト
石原　裕太 さん（中途入社12年目）
品質管理部 係長

Q.会社の魅力について教えてください。

業務と並行してスキルアップのための外部研修への参加など、学ぶ姿勢を会社が支えてくれるところです。学んだことが業務に活かせることも多く、成長を実感しながら働いています。

Q.仕事のやりがいはどんな時に感じますか？

お客様から様々な意見をいただく中で、お礼のお言葉をいただけた時はやりがいを感じます。自分たちの仕事がしっかりと消費者に届いていることを実感できて励みになります！

Q.職場の雰囲気について教えてください。

部署内で連携が取れており、和気あいあいとした雰囲気の職場です。休みも取得しやすく、プライベートを大切にしながら働けるのも嬉しいポイントです。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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職種

医薬・食品・化学・素材から探す >  医薬・食品・化学・素材 >  食品・化粧品 >  品質管理・保証(食品・化粧品系)

勤務地

熊本県  宇城市

業種

食品

特徴

第二新卒歓迎  産休・育休取得実績あり  管理職・マネジメント経験歓迎  退職金制度あり  自社商品・メディアあり

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火乃国食品工業株式会社 創業115年|全国に流通する白玉粉・きな粉を製造する専門メーカー

熊本本社×食品メーカーの【品質管理】基本残業ナシ&日勤のみ

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