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メニュー提案歓迎!アイデア活かせる飲食店の【キッチンチーフ】 株式会社サリックストラベル 7ブランド47店舗の飲食店を運営|炭火焼肉・中華など

情報更新日:2024/11/01
掲載終了予定日:2025/04/24

この求人のポイント

【埼玉県を中心に1都5県へ店舗を展開】「まじめにこだわる」会社!食へのチャレンジを続けています。
株式会社サリックストラベルのPRイメージ
焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ運営をはじめ、鉄板焼きやカフェなど、独自ブランドの飲食店を展開している当社。

店舗ごとに店づくりを行うなど、お客様の層やニーズに対応しながら事業を展開することで「食」の可能性を広げています。

また、命にも結びつく食を扱う企業としての責任・自覚を持ち、高品質な食材を使用することで、料理を安心して召し上がっていただけるよう徹底しています。

仕事内容

47店舗の飲食店を運営する当社にて、食肉加工や調理のスペシャリストとしてキッチン業務全般の統括をお任せします。

具体的には

  • 食材管理・発注
  • 衛生管理
  • QSCレベルの向上
  • 人の管理(スタッフの教育やチームワーク形成)
  • シフトの管理
  • 物の管理(調理器具・設備など)

経験や能力に応じて、複数店舗のキッチン業務の統括や商品開発等、様々なスペシャリスト職へのチャレンジが可能です。

お仕事のミッション

キッチンが円滑にまわるよう、チームの司令塔として、キッチン業務全般の管理や衛生管理、スタッフ教育・マネジメント・商品クオリティーの追及を行い、お客様へ付加価値の高い料理・サービスを提供します。キッチン業務に特化したお仕事になりますが、理想の店作りに向け店舗構築にも積極的に関わっていただきます。

対象となる方

【20代半ば~30代が活躍中】《必須条件》高卒以上/普通自動車免許/飲食店でキッチンの実務経験《歓迎条件》精肉加工や本格的な業態での調理経験
《必須条件》
◆高卒以上
◆普通自動車免許
◆飲食店でキッチンの実務経験

《歓迎条件》
◆精肉加工の経験
◆本格的な業態での調理経験

《求める人物像》
◎調理が好きで飲食業界に身を置きたい方
◎将来的なキャリアアップ意識や独立意識の高い方
◎スピード感と精度に拘りを持って取り組める方
◎調理経験(3年~10年)を積み、新たなキャリアップやキャリアチェンジに繋げていきたい方
◎調理だけではなく管理面の視野も広げていきたい方

★働きやすいことから、社員の平均勤続年数は10年以上!

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
5名
勤務時間
◇各店舗の営業時間に基づくシフト制(所定労働時間8時間/休憩60分)

【主な店舗の営業時間】
11:00~24:20

【勤務時間例】
10:00~19:00
12:00~21:00
15:00~24:00

※月に数回、深夜時間帯のシフトあり。
※残業の削減に務めていますので、無駄な残業はありません!
勤務地
【埼玉・東京・千葉・神奈川・茨城・群馬に展開する店舗いずれかでの勤務】
※車、バイク通勤可(一部店舗除く)

【埼玉県】
さいたま市、戸田市、川口市、草加市、吉川市、八潮市、越谷市、三郷市、川越市、新座市、所沢市、ふじみ野市、富士見市、熊谷市、行田市、北本市、東松山市、蓮田市

【東京都】
葛飾区、国分寺市、八王子市、西東京市

【千葉県】
流山市、富里市、野田市、松戸市

【神奈川県】
川崎市、座間市、相模原市

【茨城県】
結城市

【群馬県】
高崎市

マイナビ転職の勤務地区分では…


茨城県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
給与
月給25万円~34万円

※これまでのご経験やスキル等を考慮して決定します。
※試用期間3か月(待遇の変更なし)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~470万円
昇給・賞与
【賞与】年2回(7月・12月)
諸手当
  • 通勤手当(全額支給)
  • 残業手当
  • 深夜手当
  • 役職手当
休日・休暇
《年間休日113日》
  • シフト制(月9日~10日休み)※2月のみ8日休み
  • 有給休暇(10日~)
  • 産前産後休暇
  • 育児休暇(男女ともに取得実績あり)
※男性の育児休暇取得率100%
  • 介護休暇
  • 慶弔休暇
  • 生理休暇
  • 子の看護休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 退職金制度
  • 社員割引(20%OFF)
  • 食事補助
  • 制服貸与
  • 健康診断
  • 社員寮
  • 再雇用制度(65歳まで/定年60歳)
  • 入社時の引越し費用補助制度
┗通勤時間が1時間半以上かかる方が対象。引越し費用、礼金、仲介手数料の全額または一部を補助します(規定あり)
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 自社商品・メディアあり
  • 自社内開発
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • ガソリン代支給
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 退職金制度あり
  • 固定給25万円以上

会社情報

この企業の特徴
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 再雇用制度あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 平均年齢30代
設立
1992年11月25日
代表者
代表取締役/柳 朱理
従業員数
500名
資本金
5,000万円
売上高
36億円(2022年度実績)
事業内容
◇飲食店(7ブランド)の運営
  • 朱苑(炭火焼肉)
  • 上海菜館(中華)
  • えびす屋(鉄板焼)
  • ビーンズ(カフェ)
  • 安楽亭(焼肉)
  • 七輪房(焼肉)
  • ステーキのどん(ステーキ)
  • 肉中華 BAKU

★プラチナ認定企業★
※プラチナ認定企業とは,,,
埼玉県では、多様な働き方実践企業として、仕事と家庭の両立支援や女性の活躍推進に積極的に取り組んでいる企業をプラチナ認定企業として認定しています。
本社所在地
埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目3番5号 アルーサB館4階
募集背景について
キッチンチーフに留まらず、サリックストラベルの将来の幹部候補を育成し、企業としての組織構築を強化していきたいと考えています。そのため、食を通じてお客様に感動していただきたいと考える熱意ある仲間を募集します。
企業ホームページ http://salix-travel.com/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
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「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

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応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

【書類選考】

マイナビ転職よりご応募ください。
  1. STEP
    2

【面接(1~2回)】

担当者による面接を行います。
※WEB適性テストあり
  1. STEP
    3

【内定】

入社日はご相談に応じます。
面接回数
1~2回
問い合わせ
株式会社サリックストラベル

住所
〒 104-0061 東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
地図を見る

採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内 株式会社サリックストラベル採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/株式会社サリックストラベル採用事務局の所在地です。
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その他の募集要項

常連さんが多い地域密着型飲食店の【店舗マネージャー候補】 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

安楽亭FCなどの店舗を統括する【ブロック長候補】年休113日 正社員

  • 職種未経験OK
  • 転勤なし
  • 女性のおしごと掲載中

安楽亭など、飲食店の【店舗スタッフ(店長候補)】 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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