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株式会社しょうざん

その他の募集情報

未経験歓迎【料理人】京文化を伝える懐石料理の担い手として活躍 契約社員 新着

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

未経験歓迎【料理人】京文化を伝える懐石料理の担い手として活躍 株式会社しょうざん 四季折々の風情に包まれた京都の総合リゾートを展開する企業

勤務地

京都府

初年度年収
240万~360万円
雇用形態
契約社員
掲載終了日:2026/06/15

この求人のポイント

<京都らしさを体感>美しい自然と歴史に彩られた空間で、上質なおもてなしの一員として活躍!
しょうざんは、鷹ヶ峰三山の豊かな自然を借景に、庭園や料亭、レストラン、ブライダル施設などを展開する総合リゾートです。竹林や川のせせらぎ、紅葉や梅林といった四季折々の美しさに囲まれながら、訪れる方に心からの癒しと感動を提供しています。
今回、そんな「京のリゾート」を一緒につくっていく新たな仲間を募集します。非日常の空間で、自分らしく輝ける働き方を見つけませんか?

仕事内容

京の料亭「千寿閣」にて、和食の調理・補助・オペレーション業務を担当いただきます。

具体的には

しょうざんリゾート施設内の料亭「千寿閣」にて、和食料理の調理全般をお任せします。
まずは調理補助からスタートし、個々のスキルに応じて料理長の代理業務やメニュー提案まで幅広く関われるポジションです。

・調理補助、食材の仕込み
・料理長不在時の現場対応
・オペレーション・指示出し
・季節や客層に応じた食材・献立の選定
・見た目や雰囲気も重視した懐石料理の演出

【雇入れ直後】上記業務を担当
【変更の範囲】会社の定める業務

対象となる方

\料理が好き、人に喜ばれる仕事がしたい方大歓迎/未経験OK!京都で和の技術を習得できます。

◎学歴不問/職種・業種未経験歓迎

<歓迎要件>
・アルバイトなどで調理の実務経験がある方
・和食や懐石料理に興味がある方

<こんな方からのご応募お待ちしております>
・一生モノの技術を身につけたい方
・日本の文化・食に興味がある方
・チームワークを大切にできる方

募集要項

雇用形態
契約社員
勤務時間
10:00~22:00の間でシフト制(所定労働時間8時間/休憩60分)
時間外労働有無:有
勤務地
本社(千寿閣):京都府京都市北区衣笠鏡石町47

※転勤なし

【雇入れ直後】上記事業所
【変更の範囲】変更なし

マイナビ転職の勤務地区分では…


京都府
給与
月給21万円~35万円(一律手当含む)

※経験・能力・適性などを考慮のうえ、優遇いたします
※上記には固定残業代(1万5,000円~8万円、10~24時間分/月)を含みます
※超過分は別途支給いたします
※試用期間3ヶ月(待遇の変更なし)
※試用期間の3ヶ月は契約社員としての雇用。継続する場合は正社員に切替え

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
240万円~360万円
昇給・賞与
昇給あり
諸手当
・通勤手当(上限月5万円まで)
・残業手当
休日・休暇
・月9日休(会社カレンダーによるシフト制)
・特別休暇
・慶弔休暇
・有給休暇(入社半年後10日付与)
福利厚生
・各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
・退職金制度(正社員登用後に対象)
・社員施設利用料割引制度
・受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • 転勤なし
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 社割あり
設立
1948年7月
代表者
代表取締役社長 松山 靖史
従業員数
80名(2023年4月現在)
資本金
1,200万円
事業内容

●サービス事業

料飲事業部
・料亭・京料理・中国料理
・とり料理

染織工芸事業部
・染織工芸

ブライダル事業部
・チャペル挙式・披露宴

食品開発事業部
・食品開発・販売

環境サービス事業部
・環境関連事業

●繊維事業

和装事業部
・着物・帯和装関連商品の製造・卸

新和装事業部
・着物関連商品の販売
本社所在地
京都府京都市北区衣笠鏡石町47
企業ホームページ https://www.shozan.co.jp/company/index.html

応募方法

応募方法
本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

▼書類選考

  1. STEP
    2

▼面接

  1. STEP
    3

▼内定

問い合わせ
株式会社しょうざん

住所
〒 104-0061 東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
地図を見る

採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内 株式会社しょうざん採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/株式会社しょうざん採用事務局の所在地です。

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