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\★未経験OK!/ 回転寿司の【店舗スタッフ】※前職収入を考慮 大起水産株式会社 業績好調!新店舗OPEN│賞与2回│未経験でも月給25万円以上

情報更新日:2025/10/31
掲載終了予定日:2026/01/29

この求人のポイント

【未経験でも25万円~】魚が好き!料理が得意!飲食業界に挑戦したい!…異業種出身の先輩も多数活躍中★
《好待遇》未経験でも月給25万円以上を保証 《未経験OK》包丁の持ち方、接客、イチから育てます 《社宅有》本人負担2万円で入居可能、U・Iターン歓迎 《経験・学歴不問》経歴にとらわれず意欲を重視します 《人柄重視》貴重なご縁を大切にしています! 《勤務は長くない?》23時閉店。深夜勤務なし!
【未経験でも25万円START】包丁の持ち方から伝授!あなたをプロに育てます!★高槻はオープニング募集★
大起水産株式会社のPRイメージ

知名度抜群!

『街のみなと』『回転寿司』『海鮮丼と干物定食』の3業態を軸に、大阪、兵庫、奈良、京都で70店舗以上を展開している当社。

【 よりたくさんの人に新鮮で美味しい魚を食べてほしい 】

という願いから、鮮度や価格設定にこだわり、右肩上がりに成長を続けています!今回は業績好調の波にのり、さらなる増員を行います。一緒に当社を盛り上げていきましょう!

仕事内容

【教育体制の再強化/経験の有無に関係なく成長できる環境】接客・販売・調理などを希望や適性に応じて、直営店舗の運営業務をお任せします。

具体的には

ホールサービスや調理、
またはレジ周りからのスタートでもOK!
あなたの経験や希望を考慮し配属します。

店舗を取り仕切る店舗のリーダーのチャンスも…!
仕事を通じてゆくゆくは店舗運営や
企画~管理まで幅広いスキルを
身につけることも可能です!

【雇入れ直後】上記業務
【変更の範囲】会社の定める業務

オススメPOINT

【1】アイデアを発信
各店舗に大きな裁量があるため
新メニューの開発やイベント企画の機会も!
発想やセンスを活かして活躍できます♪

【2】仲間と一緒に活躍
施設の規模によりますが、当社では全店舗
日々の運営に複数名、正社員が常駐するので
「一人で店舗運営する」…なんて心配なし♪

配属先の編成

9割が中途入社です

色々な経歴を持つ人が集まっているから
話すだけでも面白いですよ!

社員同士で声をかけ合う風土は
どの店舗も共通。
横のつながりも強く
忙しいときは「手伝って!」と
近くの店舗に気軽に頼めるのも
心強いところ。

みんなであなたの成長を後押しします!

魚屋だからこその幅広い事業~業態ごとのやりがい~

●『街のみなと』…当日に仕入れた魚を調理
 ┗魚屋さんの醍醐味たっぷり!
●『大起水産回転寿司』…お寿司を握り、カッコよく盛り付け
 ┗センスと技術が磨ける
●『海鮮系飲食店』…魚料理の奥深さに触れる
 ┗新メニューの提案も歓迎!

この店舗で働いてみたい!も大歓迎
業界の幅広い経験が積めます!
大起水産株式会社の仕事イメージ

対象となる方

【未経験歓迎】飲食経験やマネジメント経験は活かせます!(例)「アルバイトで居酒屋やファミレスで接客経験あり」「後輩に指導していました!」など

★意欲・人物重視の採用です★

飲食業界の経験や接客・販売の経験がある方は
もちろん活かせる環境ではありますが、
飲食業界が全くの未経験の方でも
「人と関わることが好きな方」
「人に興味を持てる方」であれば歓迎!

当社では正社員の他、
パート・アルバイトスタッフなど
幅広いメンバーと一緒に働きます。
だからこそ、人との関わりを一番大切にしています。

チーム一丸となって、お客様や働くスタッフにとっても
居心地の良い空間を作り上げてください◎

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
複数名予定(同期と一緒に成長できます)
勤務時間
◇7:00~23:00(シフト制/実働8時間)

※23時閉店のため、深夜シフトはありません
※休憩時間:60分
※無駄な残業はしない方針です
勤務地

【U・Iターン歓迎/マイカー通勤OK】

※初配属先は希望をご相談の上決定します

「街のみなと」(計27店舗)

■大阪府

堺市、箕面市、岸和田市、泉佐野市、大阪市、吹田市、高槻市、大阪狭山市、河内長野市、東大阪市

■奈良県

奈良市

■兵庫県

川西市、神戸市

■京都府

京都市

「大起水産回転寿司」(計30店舗)

■大阪府

堺市、箕面市、岸和田市、泉佐野市、大阪市、吹田市、大阪狭山市、八尾市、守口市、枚方市、高槻市

■奈良県

奈良市、橿原市

■兵庫県

川西市、西宮市、神戸市

■京都府

京都市

「海鮮系飲食店」(計13店舗)

■大阪府

箕面市、大阪市、守口市、堺市、八尾市、高槻市

■奈良県

奈良市

■兵庫県

西宮市

■京都府

京都市

【雇入れ直後】上記事業所
【変更の範囲】会社の定める事業所

マイナビ転職の勤務地区分では…


京都府、大阪府、兵庫県、奈良県
給与
◇経験者/月給 32万円~ + 諸手当 + 賞与(年2回)
◇未経験者/月給 25万円~+ 諸手当 + 賞与(年2回)

★待遇条件の詳細については、面接でご相談ください!
※経験者の給与に固定残業代は含みません
※未経験者のみ固定残業代(15時間/2万4,400円含)あり
 15時間の超過分は別途支給します
※試用期間あり(3ヶ月/待遇に変更はありません)


《モデル年収例》
500万円~600万円/店長
550万円~650万円/エリア長・ブロック長
650万円以上/課長

\ 前職の収入も考慮します!/

 今回の転職が不利にならないよう、
 これまでの経験・能力を考慮し、決定します!

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~550万円
昇給・賞与
◇昇給/年1回
◇賞与/年2回
◇決算賞与※業績による(一時金あり)
★業務優秀者については途中(期中)昇格も!
諸手当
◇交通費全額支給
◇残業手当
◇住宅手当
◇資格手当
◇役職手当
休日・休暇
 年間休日 105日
=========
◇週休2日制(8~10日)
◇育児休暇
◇有給休暇
◇慶弔休暇
福利厚生
◇各種社会保険完備
◇再雇用制度
◇退職金制度
◇産休・育休制度
◇慶弔見舞金制度
◇資格取得支援制度
◇各種研修制度(社内外)
◇社員旅行(社内規定あり)
◇社員割引制度
◇社宅完備(本人負担2万円で入居可能)
◇制服貸与
◇受動喫煙対策:屋内禁煙
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 社会人未経験歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 募集人数10名以上
  • 内定まで2週間
  • 有給消化率8割以上
  • インセンティブあり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 固定給25万円以上
  • 退職金制度あり
  • 決算賞与あり
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 無借金経営
  • 平均年齢30代
  • 中途入社5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 女性管理職登用実績あり
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 再雇用制度あり
  • 社割あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
1975年11月
代表者
代表取締役社長 佐伯 慎哉
従業員数
3,134名
資本金
5,000万円
売上高
177億円(2024年8月期決算)/大起水産グループ 年間売上高 289億円
事業内容
◆全国漁港からの直送鮮魚を中心とする、魚介類・テイクアウト寿司・惣菜店・回転寿司店の運営

◆水産物等食料品の輸入・加工・卸売・飲食業経営企画、イベント・商品展示会などの企画運営
本社所在地
大阪府堺市北区中村町607-1
【充実した福利厚生が自慢】
心機一転、関西で仕事を探している方
関西に根付いて働きたい方に朗報です!

配属店舗から自転車で通える場所に
格安で住める【社宅】を完備♪

さらに3年に1回、会社全額負担で
家族や友人も参加OKな社員旅行を実施!
海外や国内など、コースは社員個人の自由。
参加率8割以上と社員から好評なイベントです♪
【キャリアアップもできる環境】
社員一人ひとりのキャリアupをしっかり応援!
「店長の先のキャリアが見えない…」
そんな悩みを抱える方、安心してください。
店長の先には、店舗のマネジメントメンバなど
店長以上のキャリアパスをご用意♪

さらに年数回、外部講師を招いた
キャリア別の研修も実施するなど
長い目でスキルアップをサポートします。

店舗で働くスタッフはなく
大起水産という"企業で働く"社員として
誇り高く、活躍しませんか?
企業ホームページ https://www.daiki-suisan.co.jp/

応募方法

応募方法
本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

マイナビ転職からご応募

お送りいただいた応募データ、履歴書、職務経歴書をもとに書類選考をさせていただきます。
  1. STEP
    2

面接(1~2回)

人事担当・営業責任者立ち合いのもと、面接を行います。
  1. STEP
    3

内定

入社日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にお問い合わせください。
問い合わせ
大起水産株式会社

住所
〒 104-0061 東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
地図を見る

採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内 大起水産株式会社採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/大起水産株式会社採用事務局の所在地です。

会社・仕事の魅力

大起水産株式会社の魅力イメージ1

業績右肩上がり★安心して新しいキャリアを当社で!

Q.飲食業界はつらい?そんなことありません!

●週休2日制。毎月8~10日休み
●深夜勤務なし!23時に閉店
●未経験でも25万円スタート!
●社宅あり(自己負担額:2万円)
●FCなし全店直営
●物価高騰を受け全社員に
一時金(10万円)支給、基本給2万円UP

連休を取って旅行に行く社員も
たくさんいます!
景気を考慮してベースアップも実施。
業績は好調で
2022年度は売上高約236億円。
飲食店へのマイナスイメージを
覆す実績と制度にも注目!

★条件が合えば全員と面接★

学歴や経歴は関係なし!
人柄・意欲を知りたいです!

12月にオープン予定の高槻店は
3業態が集約した店舗で、当社としても初の試み。
だからこそ、斬新なアイディア大歓迎!
私たちもチャレンジしたいんです!
メニューもサービスも
新しいやり方を生み出しながら
お客様の笑顔であふれるお店を
作りませんか?
魚、寿司の販売や回転寿司など、業態を広げつつ成長を続ける大起水産。同社の特徴は、65店舗以上の全店が直営であること。理念を共有する仲間と共に働きたいという思いがある。

定着率も高く、勤続10年以上かつ副店長以上の正社員が60名以上。人の鮮度も大切にする同社では、研修が手厚く休みも取りやすい。
条件は魚・飲食業界への興味があること。面接は1回で結果もスピーディにわかるので、迷う理由はない。応募一択だ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

阪口のプロフィールフォト
阪口 さん(3年目)
大起水産回転寿司 堺店
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

オープンキッチンなので、お客様の姿が見え、直接、注文をお聞きできるのがいいですね。メニューを考案できるのもおもしろい。女性のお客様が増えたので『あぶりサーモンの柚子しょうゆ』を出してみたら好評でした。
Q

お休みは取れますか?

1つの店舗に社員が多いのも大起水産の特徴です。私がいる堺店には10名います。1カ月の休みが10日の月もあり、半休も取れるのでメリハリがつけられますよ。2泊3日で旅行にも行ってきました。
Q

未経験でも本当に大丈夫?

一から丁寧に教えてくれるので、未経験の方も大丈夫。さばくコツは力を抜くことです。私も魚をさばいたことはなかったですが、今はマグロの解体を教えてもらっています。素早くさばけるように練習しています。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

山口のプロフィールフォト
山口 さん(18年目)
天下の台所 大起水産 八軒家浜 まぐろスタジアム 店長
Q

仕事で印象に残ったエピソードを教えてください。

はじめは回転寿司の店舗に配属になり、今は居酒屋業態に異動し、料理人さんから和食の専門用語を教えてもらったりしています。料理人さんの技を見て「料理はクリエイティブなんだ!」と感動しました。
Q

未経験でも本当に大丈夫?

新人に魚のさばき方を教えた後、いつも「楽しかった?」と聞くんです。楽しいと思えたなら、上達できるはず。苦手であっても他の業務があります。ルールやマニュアルで縛らず、個性を大切にするのが大起水産です。
Q

今後の目標を教えてください。

もうすぐ、奈良の干物定食店を担当するんです。『街のみなと』が隣接されているので魚も使える。この店は2022年から始まった新業態。前例がないのだから、いろいろなことに挑戦してみようと楽しみにしています。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

その他の募集情報

人気回転寿司チェーンの【営業推進(予算管理など)】未経験歓迎 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 第二新卒歓迎

未経験可!人気回転寿司・小売りチェーンの【情報システム担当】 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

\★未経験OK!/ 回転寿司の【店舗スタッフ】※前職収入を考慮 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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大起水産株式会社 業績好調!新店舗OPEN│賞与2回│未経験でも月給25万円以上

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