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【すし職人】こだわりの本格江戸前すし店の営業に関する見習い 株式会社築地すし好

  • 正社員
  • 413万~417万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
情報更新日:2025/03/07
掲載終了予定日:2025/08/14
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 日本各地から一級品が集まる東京都中央卸売市場において慧眼をもって最高の素材を選び抜き、職人が手間と時間をおしまず細部まで真心込めて仕込んだ"最高の逸品"を、お客様にとって安心できる価格にてご提供しています。

仕事内容

すし店の営業に関する全般の見習い

具体的には

すし職人としての熟練度に応じた仕事を担当していただきます。
・調理道具の用意、洗い物
・シャリ炊き
・揚げ物、焼き物、お造り、煮物、椀物
・ホールスタッフ

対象となる方

将来すし職人を目指している方
厳選された新鮮素材を贅沢に使い、すし職人が握る本格的な"江戸前すし"、また手間と時間をおしまず真心込めて仕込む数々の"逸品"をお客様にとって安心できる価格にてご提供する。そんなお店で働きたいと思う方大歓迎です。

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制
 各店舗の営業時間帯に合わせたシフト
会社所定労働時間 
 7時間
※お住まいによりご希望の勤務地がある場合はご相談を受けています。
勤務地
<築地すし好>
総本店:東京都中央区築地3-16-9 築地室町ビル1階
ヤエチカ店:東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1号外堀地下2番通り
新橋店:東京都港区新橋3-18-1 新橋千陽ビル1階
新宿東口店:東京都新宿区歌舞伎町1-6-1 シロービル1階
品川インターシティ店:東京都港区港南2-15-2 品川インターシティD-301
匠 中目黒店:東京都目黒区東山1-6-2 メイコービル1階
アキバトリム店:東京都千代田区神田佐久間町1-6-5 アキバトリム5階
赤坂通り店:東京都港区赤坂3-13-6 国際天野ビル1階
仁 アークヒルズ店:東京都港区赤坂1-12-32 森ビル1階
三軒茶屋店:東京都世田谷区三軒茶屋1-37-13 オアシス三軒茶屋1階
成田空港第二ターミナル店:千葉県成田市古込1-1 成田空港第二ターミナルビル4階
匠 羽田エアポートガーデン店:東京都大田区羽田空港2-7-1 羽田エアポートガーデン2階
恵比寿店:東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩徳ビル1階
東京ドームシティラクーア店:東京都文京区春日1-1-1 東京ドームシティラクーア2階
武蔵小杉店:神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1156 Classense武蔵小杉1階
和 グランスタ丸の内店:東京都千代田区丸の内1-9-1JR東日本東京駅構内地下1階
蒲田西口店:東京都大田区西蒲田7-47-3 第二林ビル1階

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
交通アクセス
八重洲地下街店:各線「東京駅」から徒歩すぐ
給与
月給19万6,000円~19万9,000円
※試用期間3か月あり(条件変更なし)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
413万円~417万円
昇給・賞与
  • 昇給:年1回
  • 賞与:年2回
諸手当
  • 交通費全額支給
  • 報奨金(毎月売上達成時授与)
  • 達成手当
  • 残業手当
  • 深夜手当
休日・休暇
・会社所定休日:7/月
・有給休暇(初年度):10日
この求人の特徴
  • 急募
  • 学歴不問
  • 内定まで2週間
  • 応募者全員と面接
  • 社内見学可
  • 自社商品・メディアあり
  • 自社内開発
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 再雇用制度あり
  • 社員食堂・食事補助あり
設立
1991年5月
代表者
代表取締役 成田 仁孝
従業員数
200名
資本金
5,000万円
事業内容
  • 江戸前すし店の経営[東京都内を中心に17店舗を展開(2025年2月1日現在)
本社所在地
東京都中央区築地6-16-1 築地616ビル 5階
企業ホームページ https://www.tsukiji-sushiko.com/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
応募方法
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「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

お送りいただいた応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
  1. STEP
    2

面接(2回程度)

面接日時などにつきましてはご相談の上、決定いたします。
  1. STEP
    3

内定

速やかに結果のご連絡をさせていただきます。合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。
問い合わせ
株式会社築地すし好

住所
〒 104-0061 東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
地図を見る

採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内 株式会社築地すし好採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/株式会社築地すし好採用事務局の所在地です。
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その他の募集情報

【経理】日次業務~月次業務~決算書作成まで 正社員

  • 業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 完全週休2日制

こだわりの本格江戸前すし店における【ホールスタッフ】 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問

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