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株式会社UNARI

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味も働き方もUPを目指して、仕込中!【店舗スタッフ(店長候補)】 株式会社UNARI 《『ラーメン海鳴』を運営》転居を伴う転勤なし・面接1回

掲載終了日:2024/11/21

この求人のポイント

\飲食の楽しさとプライベートの充実をあなたの手に/まずは、話を聞いてみたいという方もご応募ください!
≪ ”UNARI”で働くこだわりのポイントとは… ≫ U:ウキウキしながら毎日働けるような雰囲気 N:ノウハウや知識をイチから学べる新人研修あり A:あなたの手掛けたラーメンでお客様を笑顔に R:リーダーを目指して、店舗管理にも挑戦できる I:意見の発信も歓迎!新しい風を吹かせてください
基盤は”固め”がいいなら、セットで”働きやすさ”もどうですか?さらに、提供も内定もスピード重視です!
福岡で長年地域にお住まいの方から観光客まで幅広い方から愛されてきた『ラーメン 海鳴』。定番の豚骨ラーメンだけでなく、店舗ごとに限定メニューを提供するなど特別感のあるラーメンを提供してきました。
近年、インバウンドなどの影響で来店客数も増加しているため、今回店舗の体制強化を目的とした増員募集を実施します!

《POINT》

  • 福岡市内だけの店舗展開
  • 店舗での仕込み作業なし
  • 美味しいまかないあり

仕事内容

【未経験からでも月給25.6万円スタート!】『ラーメン 海鳴』で、接客・調理や店舗運営をお任せ★店舗は福岡市内のみ★新人研修でイチから育てます

具体的には

キッチンやホールなど
徐々にできることを増やしながら
ゆくゆくは店舗運営にも
挑戦していただきます!

~業務例~

■キッチン
┗仕上げ、麺上げ、食材準備、食材管理
■ホール
┗接客、配膳、清掃
■店舗運営
┗売上・シフト管理、スタッフ育成、在庫管理

★メニューの開発にも関わることも可能です!

入社後の流れ

福岡空港店での研修で
『海鳴』の基本を学びましょう。
業務マニュアルがあるので
接客やラーメンの作り方については
マニュアルを見ながら
身につけていくことができますよ♪

たとえ、研修中であっても
ラーメンの提供に関わるため
あなたの手掛けたラーメンで
お客様が笑顔になる姿を
見ることも可能です!

将来のキャリアパス

ホールやキッチンに慣れてきたら
スタッフの管理をする副店長や
売上管理などを行う店長を
目指していくことも可能。
さらに、その先の統括や部長など
会社全体の動きに関われるような
ポストチャンスもあります!

もちろん、ポストにつかなくても
社員の声を大切にしているので
ぜひ意見を発信してください!

『海鳴』を海外でも楽しめるように?

”うなら”せるほどうまい&海を感じさせるラーメン

『海鳴』という名前は
  • 「美味い」をうなるような一杯を!
  • 「海」⇒魚介の美味さを堪能できる
という2つの由来から。

少しでもお客様の方を向いて
スタッフが快適に丁寧に働けるような
環境を目指しており
毎年1つは働き方改革を行うように
会社も行動しています!

対象となる方

《未経験・第二新卒歓迎》人物・人柄重視の育成枠採用です!志望動機は「楽しそうだから」「ラーメンが好き」でOK!★※飲食業界経験者は優遇あり

\形式的な志望理由は必要ありません!/

「ラーメンが好き」
「地域を盛り上げていきたい」
「福岡を代表する名物に携わりたい」
こんな想いがある方は大歓迎!
面接では堅苦しい話ではなく
気軽にお話ししましょう!

★未経験でも大歓迎★

社会人デビューや異業種出身など
様々な社員が活躍中。
これまでの人生経験を活かして
社内に新しい風を吹かせてください!
まだ、法人化して11年目なので
まだまだ変化していくつもりです!

【あると活かせる経験】

  • 飲食業の経験(バイトの経験もOK)
  • 接客業の経験
  • バイト管理などの経験
※必須ではありません。
※経験によっては、優遇あり

経営の隠し味は”社員想い”?

福岡でも有名な『海鳴』。
様々なテナントから出店依頼が日々
寄せられていますが
新規出店に慎重なのは社員の想いを
優先して経営しているから。

新規出店を検討する際には
社員の働き方に影響がないかや
社員の想いはどうかなどを
慎重に確認しながら進めています!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎真摯に対応できる方


入社前のスキルや経験は全くの不問です!一つひとつの業務やお客様への対応を真摯に行っていける方であれば、スムーズに活躍していくことができるでしょう!

この仕事に向いていない人

▲管理だけしていたい方


ゆくゆくは、店舗運営をお任せするとはいえ、キッチンやホームでの業務もお任せする形になります。実際に自分自身で業務を行いながら、スタッフへ指導していきましょう!

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制(実働8時間)

【勤務時間帯】

◆福岡空港店、博多デイトス店

9:00~23:00

◆みずほPayPayドーム福岡店

8:00~24:00
※催事がなく、他店舗にて勤務していただく場合はその店舗に準ずる

◆海鳴食堂

10:00~翌1:00

◆清川店、天神店

10:00~翌3:00

◆中洲店

18:00~翌7:00
勤務地
【転居を伴う異動なし/UIターン歓迎】
希望などをもとに福岡市内の各店舗に配属。
※入社後、一定期間は福岡空港店にて研修を行います。

【店舗住所】

◆福岡空港店

福岡県福岡市博多区大字下臼井782番地1 国内線ターミナルビル3F

◆博多デイトス店

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1-2F博多めん街道内

◆みずほPayPayドーム福岡店

福岡県福岡市中央区地行浜2-2-2
※催事のない日には、他店舗にて勤務する場合あり。

◆海鳴食堂

福岡県福岡市博多区博多駅南5-9-30

◆清川店

福岡県福岡市中央区清川1-2-8 1F

◆天神店

福岡県福岡市中央区天神2-7-22

◆中洲店

福岡県福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F 角号

マイナビ転職の勤務地区分では…


福岡県
交通アクセス

◆福岡空港店

福岡市地下鉄「福岡空港駅」より徒歩2分

◆博多デイトス店

JR「博多駅」直結

◆みずほPayPayドーム福岡店

福岡市地下鉄「唐人町駅」より徒歩14分

◆海鳴食堂

JR「博多駅」より車で4分
JR「竹下駅」より徒歩14分

◆清川店

福岡市地下鉄「渡辺通駅」より徒歩8分

◆天神店

福岡市地下鉄「天神駅」より徒歩5分

◆中洲店

福岡市地下鉄「中洲川端駅」より徒歩3分
給与
月給25万6000円以上+賞与

※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。
※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。
※上記にはみなし残業手当40時間分・4万7500円以上を含みます。
※40時間を超えた分は別途支給します。

<月収例 ※夜勤ありの場合>

  • 店長/月収34万円(月給25万6000円+役職手当5万円+その他手当4万円)
  • 一般社員/月収27万円(月給25万6000円+その他手当2万円)
昇給・賞与
■昇給(業績による)
■賞与(業績による)※設立以来、ずっと支給しています!
諸手当
■交通費支給(月2万円まで)
■時間外手当(みなし残業代の超過分を支給)
■役職手当(店長:月5万円/副店長:月2万5000円など)
■家族手当(配偶者:月1万円/子一人:月5000円)
■深夜勤務手当(1~3万円)
休日・休暇

【休日】

◆月6~7日(シフト制)
⇒より働きやすい環境をつくるべく、完全週休2日制に向けた各種検討・調整を進めています!

【休暇】

◆年末年始休暇(3日)
◆夏季休暇(3日)
◆有給休暇

★社長の方針で休日や福利厚生の働き方改革推進中。年に1つは社員の待遇や福利厚生の改善などを進めています。
福利厚生
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■制服貸与
■おいしいまかないあり
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • 電話問い合わせOK
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 転勤なし
  • 自社商品・メディアあり
  • 固定給25万円以上

会社情報

この企業の特徴
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 未経験入社5割以上
設立
2013年
代表者
代表取締役 大久保 茂雄
従業員数
110名(2022年6月)
資本金
400万円
事業内容
飲食店経営
本社所在地
福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F 角号
運営店舗
◆清川店
福岡市中央区清川1-2-8 1F

◆中洲店
福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F 角号

◆海鳴食堂
福岡市博多区博多駅南5-9-30

◆福岡空港店
福岡市博多区大字下臼井782番地1 国内線ターミナルビル3F

◆博多デイトス店
福岡市博多区博多駅中央街1-1-2F博多めん街道内

◆みずほPayPayドーム福岡店
福岡市中央区地行浜2-2-2

◆天神店
福岡市中央区天神2-7-22
”うなら”せるほどうまい
  • 「美味い」をうなるような一杯を!
  • 「海」⇒魚介の美味さを堪能できる
店名の由来はこの2つ。
少しでも美味いと思っていただけるように
スープを煮る鍋は新しいものをすぐ使わず
下処理用に使用したり、煮干しの仕分けは
手作業で頭と内臓を取り除いたりと
細かいところまで、こだわっています!
企業ホームページ https://ramen-unari.com

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
応募方法
□応募フォームをご利用ください□
応募ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。

※ご応募についての秘密は厳守いたします。
※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し
他の目的での利用や第三者への
譲渡・開示することはありません。

□ご質問はお気軽に□
※応募に関するお問い合わせがございましたら
質問ボタンよりご質問ください。
応募受付後の連絡
WEB選考の結果は、応募受付後1週間程度で
応募者全員にお電話または
メールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
【Web書類選考】
お送りいただいた応募データをもとに、書類選考をいたします。
今後の日程等は追ってご連絡いたします。

 ▼
【面接】
あなたに担っていただきたい仕事内容を具体的にお話しいたします。

※面接の日時は、相談に応じます。
 ▼
【内定】
最終面接後、速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
面接回数
1回
問い合わせ
株式会社UNARI

住所
〒 812-0016 ◆海鳴食堂
福岡県福岡市博多区博多駅南5-9-30

地図を見る

会社・仕事の魅力

お客さまも社員も”うならせる”店舗を目指して

◎列が絶えない人気店

『海鳴』はコロナ前と比べても
客数は海外からの観光客の影響もあり
コロナ前並みか、それ以上にまで回復。
売上については原材料の価格の動きを
反映したのも影響していますが
コロナ前を超えています!

海外からの来客の急増を受け
現在、海外進出も計画中。
これまでは福岡だけでしか
味わうことができませんでしたが
海外でも楽しめるようなラーメンに
していきたいと考えています。

今後は、海外進出のためのポストや
商品開発などを行う可能性もあるため
キャリアを磨いていきたい方にとっては
またとないチャンスが近づいています!

◎早期キャリアUPも

実力やスキルをもとに
キャリアUPを判断しているので
年齢や入社歴は関係ありません!
実際に、入社して3ヵ月で副店長
1年で店長になった先輩もいます。

「何歳であってもチャレンジしたい」
そんな方はぜひ当社へ!

◎長く働いてもらえるように…

店舗は働く社員やスタッフがいてこそ
成り立っていくものです。
そのため、毎年社員の声などをもとに
社内制度を改善しています。
これまでの取り組み例として
  • 副店長手当 月25,000円
  • 店長手当 月50,000円
  • 交通費の上限UP
などを実施してきました。

今回の募集で人員強化することで
残業の削減や休日数の増加など
長く安心して働けるような環境を
整備していきたいと考えています!
福岡で有名なとんこつラーメンの話になると、必ず話題に上がる『海鳴』。同社の看板商品の魚介とんこつラーメンに加えて、各店舗に限定商品もあり、いろんなお店に行ってみないと味わえないような工夫も特徴のひとつである。
同社は、法人化して11年目の企業であり、これから海外進出や社内改革などまだまだ変化の可能性がある会社だろう。未経験からであっても、基礎を学べる研修も用意されているので、スキルやキャリアをアップさせながら、会社や福岡を盛り上げていきたいという方はぜひこの機会にご応募いただきたい。同社は年齢に関係なく、評価してもらえる環境なので、チャレンジのタイミングが早すぎることも遅すぎることもない。思い切ってチャレンジしてほしい。

マイナビ転職
編集部より

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