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株式会社アール・ティー・コーポレーション

その他の募集情報

《高島屋グループ》小籠包『鼎泰豊』の【店舗運営】☆未経験OK☆ 正社員 新着

  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

《高島屋グループ》食品【品質管理】のお仕事 株式会社アール・ティー・コーポレーション ◆安定性バツグンの高島屋グループ◆実働7.9H◆みなし残業なし

掲載終了日:2025/05/29

この求人のポイント

年間休日115日&残業少なめ!安定の環境で働きませんか?
【安定性バツグン】高島屋グループ/100店舗以上展開 【働きやすさ◎】年休115日/月9~11日休/残業月20h 【キャリアアップ!】資格を活かして活躍できる! 【安心感◎】産・育休取得実績有・入社即有給10日付与
\有資格者大歓迎/高島屋グループの安定基盤のもと、食の安全・安心を守る品質管理

【世界に認められた小籠包】

当社は高島屋グループ唯一の総合飲食店として、台湾点心料理の名店『鼎泰豊(ディンタイフォン)』『糖朝』をはじめ100店舗以上を展開しています。 今回は事業拡大に伴い、品質管理の体制強化を図るため、新たな仲間を募集することになりました。

【有資格者優遇!】

丁寧なOJTやクリアな評価制度はもちろん、有資格者の方は実務未経験でも大歓迎!当社でキャリアアップを目指してみませんか?

仕事内容

【充実研修で未経験でも安心/実働8h未満】◆台湾点心料理の名店『鼎泰豊(ディンタイフォン)や『社員食堂』の品質・衛生管理をお任せします。

具体的には

◆品質・衛生の管理業務担当
  • レストランや社員食堂など店舗の衛生巡回
  • 調理工程の確認(レシピ通りの調理・盛付ができているか、味などの確認をします)
*工場品質管理
*HACCP認定

◆店舗の管理栄養士担当
*店舗巡回
*ヘルシーメニューの考案
*月間献立・献立作成
*自主点検
*栄養管理報告書の作成

入社後の流れ

入社後はオリエンテーションの後、研修をスタート!
OJTを通じて、店舗巡回をしながら業務のイメージを掴んでいただきます。

配属先の編成

\20~30代が活躍中/
巡回する店舗の社員は1店舗あたり5名~十数名。
アルバイトは20~30名が一般的ですが、
100名規模の大型店もあります。

\経験者・未経験者ともに活躍/
働きやすい環境やチャンスを求めて転職してきた
飲食業界の経験者はもちろん、
異業種からの転職者も活躍中です!

どんな人が向いている?

管理栄養士や食品業界でのご経験がある方
店舗巡回などタフなお仕事に前向きに取り組める方
食べることが好き。新たなことに挑戦したい方

対象となる方

ご経験をお持ちの方、全員面接!* ◆資格を活かして、キャリア&年収アップ!

【応募条件】下記いずれかの資格をお持ちの方

  • 管理栄養士
  • 第一種衛生管理者
  • 第二種衛生管理者
  • 品質管理
  • 衛生管理
  • 食品表示管理士
  • 食品表示診断士
  • 食品表示検定
  • レストランサービス技能検定

\こんな経験をお持ちの方は即戦力として活躍できます!/
  • 商品開発
  • 衛生管理、品質管理
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

食に関する知識や経験をお持ちの方、また、店舗を巡回しながら色々な人と関わるので、フットワーク軽く行動できる方、コミュニケーション能力の高い方に向いています。

この仕事に向いていない人

管理事務としてのルーティンワークを希望する方、社内でのやり取りが多くなるため、コミュニケーションを取るのが苦手な方には向いていません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
1
勤務時間
8:00~23:00の間で(実働7.9H/シフト制)

シフト例
9:30~18:30
9:00~18:00

※深夜営業はありません
※残業代は1分単位で支給します。
勤務地

《東京本社》

☆U・Iターン歓迎

東京都中央区日本橋2-12-10高島屋グループ本社ビル2階

《アクセス》
◆都営浅草線 日本橋駅 徒歩 2分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
交通アクセス
◆都営浅草線 日本橋駅 徒歩 2分
給与
月給28万円~38万円
◆昇給あり
※時間外手当別途支給(見做し残業一切なし)

\固定残業制は敷いていません/

当社では固定残業制を敷いていなく、残業した分はキッチリ100%支給します。がんばったら、がんばった分だけ報酬に還元されますので、働きがいがある環境です!

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
400万円~530万円
昇給・賞与
  • 昇給あり/年1回
  • 賞与あり/年2回
諸手当
  • 交通費全額支給
  • 役職手当
  • 技能手当
  • 特別店舗手当
  • 残業手当
  • 食事手当
  • 深夜手当 ※22時以降
  • 資格手当(管理栄養士・栄養士)
休日・休暇
  • シフト制/月9日~11日
※シフトは希望を提出できます。連休も相談可能です。
  • 慶弔休暇
  • 有給休暇
  • 産前・産後休暇(取得実績あり)
  • 育児休暇(取得実績あり)※男性の育休実績あり

プライベートも大満足!

年間休日115日+有休があるので、スケジュールにより連休を取得することも可能!仕事はもちろん、プライベートにも充実感を持って働くことができます。
福利厚生
  • 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 退職金制度(勤続3年以上の場合)
  • 慶弔給付(結婚・出産・入学・香典)
  • 罹災・医療・遺族給付
  • 高島屋買物割引制度(10%割引)
  • 高島屋健康保険組合
  • 健康診断(年1回)
  • 育児・介護勤務制度
  • 福利厚生施設
  • 制服貸与

【キャリアアップも応援】
  • キャリアアップ制度
  • 通信教育講座
  • 研修旅行(台湾鼎泰豊への海外研修など ※時勢を考慮しプログラムが変更になる場合があります)
  • OJT研修
  • その他研修(社内外講師による実践形式の研修 など)
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • 電話問い合わせOK
  • ブランクOK
  • 応募者全員と面接
  • 社内見学可
  • 転職フェア出展
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 国内出張あり
  • 時短勤務OK
  • 直行直帰可
  • 自社商品・メディアあり
  • 自社内開発
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 退職金制度あり
  • 固定給25万円以上
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 再雇用制度あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 上場企業のグループ会社
  • 託児所・育児サポートあり
  • 平均年齢30代
  • 未経験入社5割以上
設立
1986年/昭和61年2月8日(平成13年2月1日 合併)
代表者
小美野 亮
従業員数
社員383名、契約社員20名、パート・アルバイト2,680名(2024年2月)
資本金
4億7000万円
売上高
134億円(2024年2月)
事業内容
■鼎泰豐・糖朝・レストラン・喫茶・給食事業の運営
■総合飲食業(レストラン・社員食堂などの経営)

<営業店舗数>
全国104ヵ所(2024年2月)
本社所在地
東京都中央区日本橋2丁目12番10号 高島屋グループ本社ビル2F
企業ホームページ https://rt-c.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
  • 書類選考なし
応募方法
【マイナビ転職の求人をご覧いただき、誠にありがとうございます】

まずは、マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。(『応募する』ボタンより所定の応募フォームへ進み、必要事項を入力の上送信してください)

※応募の秘密は厳守します。
※応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
応募受付後、速やかにお電話またはメールにてご連絡いたします。
採用プロセス
◇Web書類選考なし!応募いただいた方とは全員と面接を実施します。
◇面接日時・入社日につきましては希望を考慮します。
◇離職中・在職中の方も、お気軽にご応募ください。
◇応募から内定まで約2~3週間を予定しています。
  1. STEP
    1

▼Web書類選考

応募いただいた方とは全員と面接を実施します。
  1. STEP
    2

▼面接(2回)/一次はWeb面接

あなたの人柄を大切にしたいので、ざっくばらんに話しあえる場にしたいと考えています。
  1. STEP
    3

◆内定

おめでとうございます!一緒に業務に取り組めることを楽しみにしています。※入社日はご相談に応じます。
面接回数
2回※1次面接はオンラインを予定しています。
問い合わせ
株式会社アール・ティー・コーポレーション

住所
〒 103-0027 東京都中央区日本橋2-12-10 高島屋グループ本社ビル2F
地図を見る

採用担当
人事部採用係

電話番号
0120-108-710

会社・仕事の魅力

「高島屋グループ」で「充実したキャリア」を叶える!

【安心の高島屋グループ】

当社は高島屋グループの一員として、『鼎泰豊』『糖朝』『LINA STORIES』といったレストランなどを100店舗以上展開しています。安定基盤のもとで成長を続ける一方で、社員が安心して長く働ける環境をつくっています。

【社員食堂運営】

週替わり、日替わりでメニューを展開。熱々で美味しいお食事を提供しております。
レストランを経営している弊社ならではのレストランクオリティーメニューや栄養バランスを考えたヘルシーへメニューなども考案。

☆月9日~11日休(年間休日115日)
☆残業月平均20H程度
☆実働7.9時間/みなし残業ナシ
☆残業代1分単位で支給
高島屋買物割引など福利厚生も充実しています!

リーダーには月2万7,000円、マネージャー・調理長には月最大12万円の役職手当が支給されるため、しっかり年収UPできます。多彩なキャリアの可能性が開かれています。
高島屋グループで、総合飲食店を展開するアール・ティー・コーポレーション。

「鼎泰豊」の運営を日本で1996年の海外出店第一号である新宿高島屋店を皮切りに28店舗を展開。さらに積極出店を進めている。飲食業界に興味があるものの、働く環境が不安という方も、高島屋グループの同社なら安心してキャリアを描いていけるだろう。

マイナビ転職
編集部より

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