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洋食・パティシエ専門の【講師】*ブランクOK*管理職も目指せる! 学校法人中村学園 <製菓調理専門学校>*地方からの採用実績あり*U・Iターン歓迎

勤務地

千葉県

初年度年収
410万~492万円
雇用形態
正社員
情報更新日:2026/08/13
掲載終了予定日:2026/08/24

この求人のポイント

厨房で培った経験を、次は「人」と「学校」を育てる力に。20~50代の幅広い世代が活躍する職場です。
【管理職候補】現場経験を活かし、早期キャリアアップ 【未経験もOK】教育現場デビューを応援!有資格者限定 【働き方を転換】基本土日祝休み・年間休日124日 【地方採用実績あり】面接はWEB・対面から選択可能
学校法人中村学園のPRイメージ
現場を離れていた時間があっても、積み重ねてきた経験は、ちゃんと次の仕事につながります。

レストラン、ホテル、洋食店、パティスリー。それぞれの現場で向き合ってきた技術や知識は、学生にとって何よりの学びです。

「自分の経験が、誰かの成長につながる」そんな実感を持てるのが、教育の仕事の魅力。ブランクがあっても、講師未経験でも大丈夫です。もう一度、調理や製菓の専門性を活かしたい方をお待ちしています。

仕事内容

●調理(洋食他)または、製菓(パティシエ)の授業運営と学生指導をお任せいたします。★調理・製菓実習授業の運営補佐からで、無理なくスタート!

具体的には

・座学授業の運営
・調理・製菓実習の運営・補助
・材料発注・精算業務
・担任業務・行事対応
・オープンキャンパス運営 など

座学や調理実習の運営・サポートをはじめ、食材発注、担任業務、オープンキャンパス運営などを通して、学生の成長を支えていく仕事です。

将来的にお任せしたい業務

・メンバーの育成やフォロー
・授業内容、カリキュラムの改善
・学科運営に関する企画・調整
・教育品質や学生満足度の向上
・運営に関するマネジメント

★最初からすべてをお任せするわけではありません。まずは実習授業の補佐を通じて教育現場に慣れ、これまでの経験や適性に応じて担当領域を広げていただきます。

将来のキャリアパス

管理職候補の募集なので、積極的に役割をお任せしていく方針です。

年齢や在籍年数だけで一律に判断するのではなく、これまでの経験、入職後の実績、マネジメントへの意欲を評価します。経験次第では、比較的早い段階で管理職を目指すことも可能。昇格後は、年収500万円以上のキャリアを描くことも可能です。

対象となる方

【年数不問|講師経験は必要なし】◎調理師免許をお持ちの方限定の採用 ★洋食調理経験または、パティシエ(製菓・製パン)経験がある方は大歓迎!
【応募条件】
  • 短大・専門卒以上
  • 調理師免許(または製菓衛生師)をお持ちの方

【歓迎条件】※ブランクOK
  • 洋食調理または製菓の経験をお持ちの方
  • レストラン・ホテル・洋食店での調理経験がある方
  • パティスリー・ホテル・カフェなどでの製菓経験がある方
など、「教える側」へのキャリアチェンジを応援します!

\無理のない働き方を実現できる環境/

年間休日124日、週休2日制に加え、日曜・祝日休み、指定土曜休みもあるため、予定が立てやすい勤務体系が特長です。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎教育に熱意のある方
学生の成長を間近で支えることにやりがいを感じ、相手に寄り添いながら自分の知識や経験を社会貢献へ活かしたい方に向いています。

この仕事に向いていない人

▲学生や同僚との関わりが苦手な方
教育現場では学生の成長を支えたり、チームで協力することが多く求められます。人とコミュニケーションを取るのが苦手な方には負担を感じやすい仕事です。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
9:00~18:00(実働8時間)
勤務地

<転勤なし/I・Uターン歓迎>

■ハッピー製菓調理専門学校

千葉県千葉市中央区新宿2-6-21

マイナビ転職の勤務地区分では…


千葉県
交通アクセス
  • 京成線「千葉中央駅」より徒歩2分
  • JR線「千葉駅」より徒歩10分
給与
月給25万円~30万円 + 各種手当 + 賞与年3回

※経験や能力等を考慮の上、当法人規程により決定いたします。
※試用期間6カ月あり(同条件)

【初年度年収例】
  • 410万円
※30歳/経験10年

【管理職昇格後の年収例】
  • 年収500万円以上
※上記は管理職へ昇格した後の年収例であり、入職時の給与を示すものではありません。これまでの経験や入職後の実績によっては、早期のキャリアアップも可能です。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
410万円~492万円
昇給・賞与
【賞与】年3回(6月・12月・3月)
諸手当
  • 通勤交通費
  • 時間外手当
休日・休暇
★年間休日124日★

  • 週休2日制(月8日以上/日曜、祝日、あらかじめ指定される土曜)
  • 学園休日
  • 年末年始
  • 有給休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 退職金制度
  • 育休制度(入職1年以上で適用)
  • 産前産後・育児休暇制度
  • 受動喫煙防止対策(オフィス内禁煙)
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 社会人未経験歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 急募
  • 転職フェア出展
  • 社内見学可
  • 転勤なし
  • 年間休日120日以上
  • 固定給25万円以上
  • 退職金制度あり
  • オフィス内禁煙・分煙
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 資格取得支援・手当あり
  • 書籍購入補助あり

会社情報

この企業の特徴
  • 平均年齢30代
  • 中途入社5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
1966年
代表者
理事長 中村 洋子
従業員数
332名(非常勤含む)
資本金
-
事業内容

専門的な職業人の育成

  • 製菓・調理系
  • トラベル・テーマパーク・鉄道系
  • エアライン系
  • ホテル系
  • ペット・フラワー系
  • 美容・ブライダル系
本社所在地
千葉県千葉市中央区新宿2-14-3
企業ホームページ http://www.nakamura.ac.jp/

応募方法

選考の特徴
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法

『マイナビ転職』の応募フォームよりエントリーをお願いいたします。


■PC版『この求人に応募する』
■スマホ版『応募する』
■アプリ版『応募フォームへ進む』
のボタンよりご応募ください。

※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示はありません。
※応募に関するお問い合わせ等がございましたら『質問する』ボタンよりご質問ください。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にお電話かメールにて、ご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

マイナビ転職よりお送りいただいた、Web上の応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
  1. STEP
    2

面接

一次面接はWEB・対面のいずれかを選択可能です!
  1. STEP
    3

採用・内定

入社日はご都合を考慮いたします。今すぐの入社が難しい方も、気兼ねなくご応募ください。
書類選考のポイント
遠方にお住まいの方も、移動の負担を抑えて選考へ参加できます。面接日時や入社時期についても、お気軽にご相談ください。

※実際に地方在住者を採用した実績があります。
面接地
千葉県千葉市中央区新宿2-14-3
問い合わせ
学校法人中村学園

住所
〒 260-0021 千葉県千葉市中央区新宿2-14-3
地図を見る

会社・仕事の魅力

学校法人中村学園の魅力イメージ1

あなたに期待していること…

調理分野では50代の経験豊富な講師が中心となり、学生への指導を行っています。一方、パティシエ分野では20代・30代の講師も活躍中です。

幅広い年代が在籍しているため、ベテランから教育ノウハウを学びながら、自身の現場経験も授業づくりに反映できます。今回は特に、調理分野の技術継承と今後の組織づくりを担う人材を求めています。将来的には、講師陣をまとめる立場としての活躍にも期待しています。
設立以来、学校法人中村学園は時代と共に進化し続けてきた専門学校法人である。千葉県を中心に五つの分野でトップクラスの専門教育を展開し、学生一人ひとりの夢を実現へと導いてきた歴史と実績を誇る。今回は、ハッピー製菓調理専門学校にて、調理師の資格と経験を活かしながら教育活動に携わる料理講師の募集だ。学生の成長を間近で支えつつ、自身のキャリアも着実にステップアップできる専門職のやりがいと安定した環境が魅力だ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Q

何故この仕事を選んだのですか?

調理師免許の資格と経験を活かし、学生の成長に寄り添える教育の現場に魅力を感じて中村学園を選びました。実務経験が教育に直結するため、やりがいを持って働けています。
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

学生たちが日々成長していく姿を間近で見られる点です。教えた知識が形となって現れる瞬間や、学生たちと一緒に課題を乗り越える過程が大きなやりがいになっています。
Q

事業の魅力はどこにありますか?

時代に合わせてさまざまな専門分野を展開し、社会で役立つ知識や技術を学生に伝えられることが大きな魅力です。多様な学科があるため、他分野の先生方と協力し学べる環境です。
応募を悩んでる方にオススメ
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