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一流ホテルを支える食器管理の専門職【スチュワード】未経験95% 株式会社セントラルサービスシステム 賞与2回・残業月20h以内・地域限定社員・面接1回・最短当日内定

情報更新日:2024/12/27
掲載終了予定日:2025/02/27

この求人のポイント

<異業種からのキャリアチェンジ歓迎>【安定した経営基盤】×【働きやすさ】×【やりがい】ある仕事です◎
★東証スタンダード上場・CSSグループの安定経営基盤 ★未経験からキャリアチェンジ!社員の7割が役職あり ★希望エリアに配属!地域限定(転勤なし)勤務も可◎ ★残業少なめ!月20h以内/有給取得もしやすい環境◎
一流ホテルが提供する「あたりまえ」を支えるプロフェッショナル。それがわたしたちの仕事です!
株式会社セントラルサービスシステムのPRイメージ
ホテルやレストランで食事をすると、使われている食器・シルバー類の美しさに目を奪われることはありませんか?

一流ホテルのサービスクオリティを影で支えているのが、私たちスチュワード(食器・什器管理)の仕事です。

当社は40年の歴史を持つ食器・什器管理サービスのパイオニアとして、全国の名立たるホテルのサービスを支えています。
さらなる事業拡大を図るため、一流のサービスを影で支える仲間を募集します。

仕事内容

<一流のおもてなしを影で支える>陶器の皿・ガラスの器・シルバーなどホテルやレストランで使用する食器・什器の管理やメンテナンスをお任せします。

具体的には

ホテルやレストラン・結婚式場などで食器・什器の管理を行います。

●食器洗浄
洗浄機での洗浄など
●メンテナンス
キズや汚れのチェックなど
●棚卸し・インベントリー
収納・在庫管理など
●打ち合わせ
料理長やホテルスタッフとの打ち合わせ
●スタンバイ
メニューや予約内容に合わせたセッティング

「スチュワード」ってどんなお仕事…?

ホテルのあらゆる食器類を管理し、
一流のサービスを支える重要な役割として、
海外ではよく知られている専門職です。

毎日膨大な数の食器類が使用されています。
それらを円滑に運用し一括管理しているのが私達のお仕事。
お客さまへの「おもてなし」を陰で支える重要なポジションです。

入社後の流れ

本社にて行う
入社導入研修を実施後、
配属先の各ホテルで先輩社員による
OJT研修で仕事の流れを学んでいただきます。

ひと通りの業務を習得するまでは
約6ヶ月~1年程度。

未経験からの中途入社が多いため、
3ヶ月・6ヶ月・1年研修、 昇格者研修など
定期的な研修制度も整っています。

将来のキャリアパス

成果が正当に評価され、頑張り次第で3年ほどで課長になれるなど、実力次第でステップアップできるのも当社で働く魅力。

・現場スキルを磨いてスペシャリストに
・チームをまとめるマネジメント職に(社員7割が役職あり)
・全社員を影で支える本社管理スタッフに
など、さまざまなキャリアパスを選ぶことも可能です!

対象となる方

<20代~60代活躍中>●異業種・異職種からの転職9割●第二新卒歓迎●学歴不問・高卒OK●特別な志望動機不要●正社員デビュー応援●従業員持株制度有
★ホテルでの勤務経験がなくてもOK◎
やる気・意欲を重視した採用です!

<当社の社員の前職は>
自衛官、スーパーの店員、清掃スタッフ、
介護スタッフ、コンビニスタッフ、
倉庫・運送スタッフなど
さまざまな前職の先輩が活躍中!

裏方の仕事となるため
お客様の前に出ることはありませんが、
サービスの根幹を支える
重要な役割を私たちは担っています★

<こんな方を大歓迎しています>
  • コミュニケーションを大切にできる方
  • ホスピタリティを持って仕事に取り組む方
  • マネジメント経験がある方も大歓迎!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎コミュニケーションを大切にできる方
チームのメンバー・ホテルのシェフやサービス担当の方など、様々な関係者と連携をしていく必要があります。チームワークを大切に働ける方が活躍できるでしょう。

この仕事に向いていない人

▼ホスピタリティに欠ける方
ホテルのお客様と直接に関わる仕事ではありませんが、スチュワードとしてのサービスの先にはお客様がおり、おもてなしの心が必要。ホスピタリティがもてない方には難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(所定労働173時間/月)
■8時間/1日 ■21~22日/月
例)07:00~16:00、14:00~23:00

<シフト例>

■早番
07:00 出勤 引継ぎ
07:30 洗浄業務
12:00 休憩
13:00 宴会のスタンバイ業務
15:00 遅番への引継ぎ、事務作業
16:00 退勤
■遅番
15:00 出勤 引継ぎ
15:30 収納・在庫管理
18:00 休憩
19:00 洗浄業務
22:00 翌日の朝食準備・就業作業
23:00 退勤
勤務地

<希望の勤務地に配属>◎転勤なし

東京・大阪・京都・滋賀・名古屋・静岡(浜名湖)・福岡・長崎・沖縄で募集中!

<配属先ホテル・施設一覧>

  • W大阪
  • 大阪ステーションホテル
  • 帝国ホテル大阪
  • シェラトン都ホテル大阪
  • ホテルグランヴィア京都
  • ウエスティン都ホテル京都
  • ホテルオークラ京都
  • 安曇川近隣の完全会員制リゾートホテル
  • ユニバーサルスタジオジャパン
  • ザ・リッツカールトン大阪
  • スタジアムシティホテル長崎
  • The Okura Tokyo
  • ホテルニューオータニ
  • 帝国ホテル
  • 舞浜駅の近隣施設内レストラン
  • 東京會舘
  • 銀座2丁目の外資系ホテル
  • グランド・ハイアット・福岡
  • ホテルオークラ福岡
  • グランドエクシブ浜名湖ゴルフ&スパリゾート
  • 名古屋マリオットアソシアホテル
  • 名古屋観光ホテル
  • ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋
  • リザン シーパークホテル谷茶ベイ
  • ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄

マイナビ転職の勤務地区分では…


千葉県、東京都、静岡県、愛知県、滋賀県、京都府、大阪府、福岡県、長崎県、沖縄県
給与
月給21万6,200円~30万円+各種手当+賞与年2回

※経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定いたします。
※試用期間3ヶ月(期間中の待遇に変動はありません)

  • 関東・関西・東海:月給21万6,200円~
  • 九州:月給20万2,200円~
  • 沖縄:月給19万200円~

マネジメント経験がある方は即戦力で活躍できます!
(※給与については応相談)

【年収例】
Aさん/課長(事業所責任者)
年収445万7,300円/月収30万7,400円+賞与(2.5ヶ月分)

Uさん/次長(エリア責任者)
年収552万4,500円/月収38万1,000円+賞与(2.5ヶ月分)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~400万円
昇給・賞与
  • 昇給:年1回(4月)
  • 賞与:年2回(6月・12月)

《直近の賞与支給額》
正社員(2.5ヶ月分)
地域限定正社員(1.8ヶ月分)【転勤なし】
諸手当
  • 交通費支給(月上限4万円)
  • 時間外手当全額支給
  • 出張手当
  • 役職手当(係長/1~2万円、課長/5~6万円、次長/8~10万円、副部長/12万円、部長/18~25万円)
  • 職能手当
  • 資格手当(第2種衛生管理者/月1,000円)
  • 家族手当(配偶者/月1万円、子/1名につき月5,000円)
  • 住宅手当(規定による)
  • ガソリン代支給(規定による)
  • 引越し手当(規定による)
休日・休暇
  • シフト制(月8~9日)
  • 有給休暇(初年度10日)
  • 特別休暇
  • 産前産後休暇(取得・復職実績あり)
  • 育児休暇(取得・復職実績あり)
  • 介護休暇
  • 慶弔休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 健康診断
  • 退職金制度
  • 社員持株制度
  • 財形貯蓄
  • 独身寮(家賃月3万円/東京、千葉、大阪、沖縄)
  • 従業員共済会
  • オフィス内禁煙
  • 制服貸与
  • マイカー通勤可(勤務地による)
  • 研修制度あり(入社研修、階層別研修)
  • 住宅手当(3千円~5千円/勤務地よって金額変動)
  • 引越し手当(沖縄限定、遠方よりお越しいただく場合あり)
キャリアアップ例
■中途入社9年目/25歳/元運搬・清掃業
入社3年目 係長昇進
入社4年目 課長昇進
※現在関西地区の事業所責任者

■中途入社10年目/30歳/元スーパー店員
入社3年目 係長昇進
入社4年目 課長昇進
※現在関西地区の大規模事業所責任者・エリア責任者

<役職の昇進率は7割!>

研修制度も充実しており、早期のキャリアアップが叶えられる環境が整っています。
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • 電話問い合わせOK
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 17時までに退社可
  • 直行直帰可
  • マイカー通勤可
  • 社宅・家賃補助制度
  • ガソリン代支給
  • 退職金制度あり
  • 引越し費用実費全額負担
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 再雇用制度あり
  • 上場企業のグループ会社
  • 未経験入社5割以上
設立
2008年(平成20年)4月1日/創業1984年(昭和59年)12月19日
代表者
代表取締役社長 水野 克裕
従業員数
約5,121名(うち社員数253名)
資本金
5,000万円
事業内容
・ホテル、レストランにおけるスチュワード業務(食器・什器の総合管理業務、洗浄業務)
・ホテル、レストラン等の飲食施設における厨房清掃業務、厨房衛生管理業務
・ホテル・旅館等の宿泊施設における客室清掃業務
・商業施設・オフィスビル等における一般清掃業務
・病院・介護施設における食器洗浄業務、食器・什器備品管理業務
本社所在地
東京都中央区日本橋小伝馬町10番1号
企業ホームページ https://css-ltd.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
マイナビ転職の『応募フォーム』よりご応募ください。
応募に関する問い合わせは「質問フォーム」よりお気軽にお問い合わせください。
応募受付後の連絡
応募受付後3営業日以内に、お電話またはメールてご連絡いたします。
採用プロセス
\面接前に、会社説明・見学・ホテル見学なども可能です/
ご希望の方は、応募フォームの備考欄に記載ください!
  1. STEP
    1

書類選考

『応募フォーム』よりお送りいただいた履歴書の内容をもとに書類選考を行います。
  1. STEP
    2

面接

面接は1回を予定しています。
  1. STEP
    3

内定

最短で面接当日に内定!
入社日はご相談に応じます◎
書類選考のポイント
お人柄重視の採用のため、特別な志望動機も不要です◎
新たなキャリアに挑戦したいお気持ちを、面接でお聞かせください!
面接地
■関東エリア
東京本社:東京都中央区日本橋小伝馬町10番1号

■関西エリア
大阪支社:大阪府大阪市中央区瓦町4丁目2番14号 京阪神 瓦町ビル7階

■東海エリア
東海営業所:愛知県名古屋市中区錦2-17-11 伏見山京ビル510号室

■九州エリア
福岡営業所:福岡市博多区祇園町6-26 ニューガイアオフィス博多207号

■沖縄エリア
現地ホテル
問い合わせ
株式会社セントラルサービスシステム

住所
〒 103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町10番1号
地図を見る

採用担当
採用担当

備考
マイナビ転職の『応募フォーム』または『質問』からお問い合わせください。

会社・仕事の魅力

株式会社セントラルサービスシステムの魅力イメージ1

安定の上場企業グループで、キャリアアップを

★スチュワードサービスのパイオニア企業

当社のお客様は「帝国ホテル」や「ホテルオークラ」「ホテルニューオータニ」など、ホテル御三家をはじめ、外資系ホテルや結婚式場など。スチュワード業務のアウトソーシングにおけるパイオニア企業として、実績と信頼を重ね、従業員5000名規模に発展しました。ホテルの新規オープンが相次ぐ今、多くのご依頼をいただき、さらに需要が伸びています!

★全社員の70%が役職を持って活躍しています

盛大なパーティ、重要な宴席などを、仲間とともに乗り切った時の達成感が大きい、スチュワードの仕事。その成果が正当に評価され、頑張り次第で3年ほどで課長になれるなど、実力次第でステップアップできるのも当社で働く魅力です。ホテルでスキルを磨くことも、マネジメント職を目指すことも、本社での管理部門へのキャリアシフトを選ぶことも可能です。
ホテルの開業が相次ぐ今、スチュワードサービスで40年以上の実績を誇る同社はファーストチョイスとして選ばれることが多く、仕事の依頼はひっきりなしだそうだ。実際に今夏は大阪エリアの3つの新ホテルでの業務がスタートしたそう。今後もこの流れは続いていくそうで、同時にマネージャーなどのポジションも続々と生まれていくはずだ。専門性の高いスキルを身に付け上を目指したい方にも挑戦してほしい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Sのプロフィールフォト
S さん(中途入社6年目)
課長
Q

未経験でも本当に大丈夫?

大丈夫です。私は前職が飲食業界でしたが、飲食に限らず、どんな経験も活きる仕事だと感じています。面接で「経験も自信はないけど頑張ります」という方が、慎重に食器を扱うスチュワード向きの人だったりしますよ。
Q

どんな働き方ができますか?

シフト制で、休みの曜日や勤務時間帯に関しては希望を出せます。私自身は平日休みを希望して、混んでいない1日を有効に使っていますね。サービス業なので時期にもよりますが、月平均で20h以下と残業も少なめです。
Q

キャリアアップや評価について教えてください。

業務を覚えたら、アルバイトに教える立場になり、主任、係長、課長とキャリアアップします。私は、1年で主任を飛ばして係長になり、3年目で課長になりました。実力があれば認めてくれる会社だと感じていますね。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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一流ホテルを支える食器管理の専門職【スチュワード】未経験95%

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