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株式会社グレートイースタン

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【調理スタッフ】将来は「コック長」も「店長」も実現OK！ 株式会社グレートイースタン 沖縄のステーキレストランチェーン「サムズグループ」を展開

掲載終了日：2024/12/09

この求人のポイント

［沖縄×ステーキ＝地元に愛されて50年以上の大人気店］☆東証プライム上場企業グループの一員です。
「沖縄といえば、サムズのステーキ」と言われる人気店 東証プライム上場「フジオフードグループ」の一員です “帆船”をイメージした店舗で「チャンプルー文化」を コック長、さらに支配人（＝店長）就任も目指せる！ 産休育休制度など、長く働き続けられる環境アリ！ まずはWEB・電話でのカジュアル面談OK！
☆“沖縄のソウルフード”をリゾートで堪能できる仕事！☆当社は東証プライム上場企業グループの一員です☆
☆沖縄といえば、ステーキがソウルフード！
50年以上の歴史を誇る
「サムズ」レストラングループの
【サムズバイザシー泡瀬店】で
調理スタッフ（コック長候補）募集！
厨房で調理して召し上がっていただく、
テーブルタイプのステーキハウスです。

「都会からリゾートへ」
そんな働き方の希望も、動機の一つとして歓迎！

当社は東証プライム上場の「フジオフードグループ」の一員として、安定基盤を築いています。

仕事内容

★ステーキハウスでの調理スタッフとしてお迎えします！早い段階で、運営・マネジメント業務にも携わる「コック長」「店長」就任も！

具体的には

☆ステーキハウスでの仕込み～調理、発注など、
調理スタッフの一連の業務をお任せ！
さまざまな料理のレシピをマスターできます。
※厨房内での調理です。

☆早い段階でコスト管理やスタッフ育成など、
「コック長」候補あるいは「店長」候補として
運営・マネジメント業務にも携わっていただく可能性も！

【サムズバイザシー泡瀬店】は…

☆サムズバイザシー泡瀬店は、
「帆船」をコンセプトにした店内の雰囲気。
地元の方とアメリカ人の方に多くご利用いただいています。

ご家族でのちょっとしたお祝いの席や
特別な記念日などに利用しやすい価格帯
（3,000～5,000円程度）で、
“ちょっと贅沢”な時間をお過ごしいただいています。

入社後の流れ

☆調理経験の浅い方は、
業務レベルの高い先輩スタッフとともに
現場に入っていただき、
OJTでその実力を磨いていただけますよ！

☆年2回の賃金改定（昇給）のタイミングで、
少しずつポジションを上げていただきます！
それなりの経験値をお持ちには、
即戦力としての働きも期待しています！

配属先の編成

☆【～泡瀬店】では、現在、
40名ほどのスタッフが活躍中！
そのうち、女性スタッフは6割ほど。
全体的に勤続年数が長く、
社員で「30年勤務」という方も！

☆こうしたさまざまな年齢層の方々の
店舗全体を統括する“リーダー”として、
将来的な支配人就任も期待します！

対象となる方

☆沖縄で調理を仕事にしたい方、歓迎！リーダーとしての成長を目指す方の応募をお待ちしています☆まずは希望条件など、お気軽にお話しください
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎

【歓迎条件】
  • 沖縄での調理業務に興味ある方
  • 調理経験の浅い方、歓迎！
※調理未経験の方もご相談ください
  • リーダーとして、人を動かす経験をお持ちの方
  • コック長を目指したい方のチャレンジ歓迎
  • 調理の実務経験お持ちの方
※ステーキや鉄板焼き、そのほか一般的な飲食店やホテルでの調理などでの実務経験などあれば優遇

【こんな方にピッタリ】
  • 調理経験をリゾート地で活かしたい方
  • お客様からの感謝の言葉を聞きたい方
  • コック長や支配人（店長）に成長したい方
  • 自分の技術や能力を共有したい方
  • 希望する条件面や応募資格・あなたのご経験について、まずは気軽にお話しいただける機会を設けます。
  • WEB・電話でのカジュアル面談OK！
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

外国のお客様が多いこともあり、自然と英語力の向上が期待できる環境です。語学力に限らず、調理や接客など、あらゆる面で成長していく意思を強くお持ちの方に適しています。

この仕事に向いていない人

週末など、多い時には1日100万円以上の売上のある店舗です。仕込みの量も多く、例えばスープを作るのに高さ1メートルほどの鍋を使います。業務のキャパシティの狭い方には、厳しい環境と思われるかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
※週平均40時間以内
10：00 ～ 23：00（休憩時間あり）
勤務地
【サムズバイザシー泡瀬店】
沖縄県沖縄市泡瀬1-41-15

☆【サムズバイザシー】は、当社が展開している「サムズグループ」のレストラン・ステーキハウスの中でも、厨房の中で調理をおこない、それを配膳していく「テーブルタイプ」の店舗です。

※ほかのサムズグループ各店舗でも募集しています。
　詳しくはお問い合わせください。
  • サムズアンカーイン宜野湾店／沖縄県宜野湾市真志喜624-1
  • サムズアンカーイン国際通り店／沖縄県那覇市久茂地3-3-18
  • サムズマウイ国際通り店／沖縄県那覇市牧志1-3-53
  • サムズバイザシー 小禄バイパス店／沖縄県那覇市具志3-25-5
  • サムズアンカーイン イーアス沖縄豊崎店／沖縄県豊見城市字豊崎3-35 イーアス沖縄豊崎2F
  • サムズカフェ／沖縄県北中城村安谷屋1934
  • サムズセーラーイン国際通り店／沖縄県那覇市牧志3-1-3

※テーブルタイプの店舗のほか、お客様の目の前にある鉄板で料理をつくる「鉄板店舗」もあります。

マイナビ転職の勤務地区分では…


沖縄県
交通アクセス
沖縄自動車道「北中城I.C.」より車で20分
※沖縄マリーナ内

その他の店舗については下記ホームページをご覧ください。
http://www.sams-okinawa.jp/index.jsp
給与
☆調理経験お持ちの方：月給30万円以上
☆未経験の方：月給21万円以上

※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。
※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。

※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇変動なし）

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
252万円～400万円
昇給・賞与
  • 賃金改定：年2回
諸手当
  • 交通費実費支給（会社規定による）
  • 残業代全額支給
  • 役職手当
休日・休暇
  • 週休2日制 (シフト制)
※月6～8日休み

  • 有給休暇
  • 慶弔休暇

  • これからも働き方をより一層見直し、休日や残業時間の調整など、いつも頑張ってくれる社員が働きやすい環境を創り上げていきます！
福利厚生
  • 各種保険完備（健康、厚生、労災、雇用）
  • 再雇用制度
  • 産休育休制度 (取得実績あり)
  • 制服貸与
  • まかないあり

  • 受動喫煙対策：敷地内禁煙
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • マイナビ転職だけで募集
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 自社商品・メディアあり
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 固定給25万円以上
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 産休・育休取得実績あり
  • 上場企業のグループ会社
マークの説明を見る
設立
1982年1月（創業：1970年7月）
代表者
藤尾 政弘
資本金
1,000万円
事業内容
  • レストラン経営による飲食事業
本社所在地
沖縄県沖縄市山内3-28-1
企業ホームページ http://www.sams-okinawa.jp/index.jsp

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
★お読みいただき、ありがとうございます★
少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽に「この求人に応募する」ボタンからエントリーしてください。

  • 応募の秘密は厳守いたします。
  • ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
  • 書類選考の結果は、応募受付後1週間を目処に、応募者全員にメールもしくはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  • なるべく多くの方とお話ししたいと考えています。
  • 電話でのご相談も可能ですし、オンライン上での『カジュアル面談』（選考を伴わない、個別の会社説明）を設定することも可能です。沖縄にお越しになる前に、業務のこと・お店のこと・会社のこと・待遇のことなど、何でもお答えします！
  1. STEP
    1

【Web書類選考】

  • エントリーシートをもとに書類選考を行います。追って、以降の日程をご連絡いたします。
  1. STEP
    2

【面接】1～2回

  • 対面にて実施（初回面接はWEB、電話対応も可）
  • 当社の事業内容、仕事内容を具体的にお話しします。
  1. STEP
    3

【内定】

  • 入社日などにつきましては相談の上、決定します。
面接回数
1～2回
面接地
原則、店舗にて面接対応いたします。
※事前のオンライン面談も可能です。
問い合わせ
株式会社グレートイースタン

住所
〒 542-0081 沖縄県沖縄市山内3-28-1
地図を見る

採用担当
採用担当

E-mail

電話番号
098-933-5882（代表）

会社・仕事の魅力

特別な記念日を演出するのステーキハウスの「ココロ」

☆あなたが“調理”という仕事を志したのは
食べることが好きだから、でしょうか？

もし、それが
「料理でお客様の笑顔をみたい」
「自分の料理を多くのお客様に楽しんでもらいたい」
といった、おもてなしのココロからはじまっているのなら、
当社・当店でのコック長としての素養があると考えます。

～・～・～・～・～

☆当社運営の「サムズ」各店は、
内装や店舗の雰囲気づくりなど、
お店ごとに違う顔を持っています。

今回募集の【サムズバイザシー泡瀬店】は、
対岸に夜景を望むロケーションで、
内装は帆船をイメージしたもの。
お客様には、特別な記念日などで
数多くご利用いただいています。

ここで働くスタッフは、
社員・アルバイト合わせて40名ほど。
とにかく、みんなで支え合って
特別な日のおもてなしに取り組んでいます！

若手からベテランまで、年齢層も幅広く、
中途入社でもすぐに馴染みやすい環境です。

どれほど経験を積んだ方でも、
実際に働き出せば、わからないことや
相談ごとなどが、たくさん出てくることでしょう。

そんな場面でも「支え合い」のココロで、
気兼ねなく相談できる雰囲気です。
あなたがリードしながら、この雰囲気をさらに盛り立ててください！
同社は、沖縄の地で1970年から50年以上の歴史を刻むステーキレストラン「SAM’S（サムズ）」を運営。食材や調理へのこだわりだけでなく、店舗ごとにテイストや雰囲気が違う内装・演出で、特別な時間とお食事を提供している。
当地を代表するステーキレストランとして、確固たる地位を築いている同社のレストラン各店で、調理経験を存分に活かしながら、コック長や支配人（店長職）を目指したいという方にオススメしたい。

マイナビ転職
編集部より

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職種

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勤務地

沖縄県  沖縄市  宜野湾市  那覇市  豊見城市

業種

フードビジネス（洋食）

特徴

第二新卒歓迎  U・Iターン歓迎  固定給25万円以上  上場企業のグループ会社  産休・育休取得実績あり

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