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新規事業や新店舗オープンに特化した【SV／店舗開発・運営】 株式会社プロジェクト・ジャパン ─◆◇月35万円以上スタート確約／完全週休二日制◇◆─

  • 正社員
  • 420万～480万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日：2024/11/29
掲載終了予定日：2024/12/19

この求人のポイント

当社としても初の試み＝社内でも先駆的なポジションを育てていきます◆万全のサポート体制を整えました！
◆西池袋の人気ラーメン店『MENYA NAKAGAWA』運営 └新規事業や新店舗オープンの立ち上げサポートメイン ◆飲食経験がある方ならどなたも応募OK！ └月35万円以上スタート！条件によってはさらに上も◎ ◆7日間で店舗運営のノウハウを身につける教育制度 └完全週休2日！仕事もプライベートも充実できます
月35万円以上スタート！東京で活躍したい☆上京したい☆引越し費用全額負担！マネジメントスキルが磨ける!!
株式会社プロジェクト・ジャパンのPRイメージ
ラーメン激戦区として知られる池袋エリアで、唯一無二の存在感を放つ『MENYA NAKAGAWA』。高評価・人気店の地位を確立している同店を運営する私たちは今回、新たなプロジェクトに挑戦します！

今回は当社が新規事業や新店舗オープンに向けた、調理指導・発注サポート・オペレーションフォローなど、新規出店時のサポートメンバーをお迎えします。飲食経験に見合った高待遇を用意していますので、ぜひ前向きにご応募ください！

仕事内容

業界でも大注目の人気ラーメン店を運営！自社の新店舗サポートメンバーを募集◆調理・オペレーション管理が中心◆完全週休2日

具体的には

◆新店舗では──

└立ち上げ段階のトータルサポート
└調理のノウハウ
└発注業務の流れをレクチャー
└オペレーションサポート

◆既存の店舗では──

└お店の運営業務全般
└調理・接客
└スタッフ育成
└売上・コスト管理

※状況に応じていずれかをご担当いただきます。

入社後の流れ

▽まずは

自社運営の人気ラーメン店『MENYA NAKAGAWA』（西池袋）で、店舗運営に必要な調理・接客・コスト管理などをお願いします。

▽その後

店舗全体の運営を担当しながら、新たにオープンすることが決まった店舗の指導・トレーニングをお任せします。

▽お願いしたいのは

足しげくお店に通って経営指導を行うコンサルタント的な立ち位置ではありません。あくまで“現場目線”の実践的なサポートを期待しています。

▽常にサポート

既存店舗の店長や代表がフォローするので、これまでの飲食経験を活かして新規事業や新店舗オープンの面白みを味わってください。

教育研修制度

▽今回は

未経験者でも出来るマニュアルも準備しており、飲食店だけでなくサービス業や他業種など幅広い方が挑戦出来る体制を整えています！

▽もしも

麺業態が初めてということに不安がある方も安心してください！7日間で一通りの業務を習得できる教育プログラムを整えて、お店を運営できるように指導します。

将来のキャリアパス

▽現時点では

事業計画を練ったり物件探しをお願いすることはありませんが、新店立ち上げをサポートするポジションですので「いずれは独立を」という方にとって学べることが多い環境です。

▽採用予定は「2名」

チャンスが多い採用プロジェクトです！「やっぱり飲食が好き！」という方は前向きにご検討ください。

対象となる方

未経験でも活躍可能！「飲食チェーンをマネジメント」「店舗開発やトレーナーとしての経験」の経験を活かせる！◆高待遇でお迎え◆学歴不問

《ぜひご応募ください》


【こんな方は大歓迎】
◆飲食業界で何らかの経験をお持ちの方
└アルバイト・フリーターもOK
└ラーメン以外からの転職も大歓迎
└むしろ別ジャンルの“新しい視点”に期待しています。

※エリアマネージャー・SV・店舗開発などの経験がある方は高待遇でお迎えします。

サービス業や接客、BtoB営業など飲食業界にそこまでの自信がない・・・
そんな方でもマニュアルを準備してあるのでご安心ください！

★こんな思いの方はぜひ★

◎立ち上げ・スタート段階をサポートしたい
◎将来は独立することを考えている
◎自身の調理スキル・店舗運営ノウハウを磨きたい

＼飲食店で働いたことがある方大歓迎／

「ホールしかやったことがない」
「キッチンは長かったけど洋食店だったし……」

ポジションや業務内容はもちろん、居酒屋、フレンチ、イタリアン等、どんなジャンルでもOK！個人経営・大手チェーンなど業態も問いません。調理師免許も不要です。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

◎仕事に対して真摯に向き合える方

ラーメン業態が初めてでも困らないように、店舗業務はマニュアルが整っています。着実に、そして誠実にお仕事と向き合える方なら大丈夫！

この仕事に向いていない人

△自分の判断だけで業務を進めがちな方

お店をスムーズに運営するにはスタッフとのコミュニケーションが大切です。周囲を気遣えない・チームワークを意識できない方は難しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※1日の実働時間：8時間内（勤務時間帯目安：9:00～0:00）
勤務地
◆MENYA NAKAGAWA（メンヤ ナカガワ）
東京都豊島区池袋2-38-7

★転勤ナシ

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
交通アクセス
◆「池袋駅」より徒歩4分
給与
◆月給35万円以上+各種手当+決算賞与

※スキル・経験を考慮し、決定いたします。
※上記には、一律役職手当と固定残業代（45時間分／67,888円以上）と含む。超過分は別途支給します。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
420万円～480万円

モデル年収例

年収480万円 ／ 28歳 店長職 経験2年 ／月給40万円+各種手当+決算賞与
年収540万円 ／ 33歳 SV職 経験4年 ／月給45万円+各種手当+決算賞与
昇給・賞与
◆昇給　随時
└毎月の評価面談実施を通し、随時昇給の可能性あり
◆賞与　年1回　※業績による
諸手当
◆交通費全額支給
◆引っ越し用全額負担(※当社規定による）
休日・休暇
◆完全週休2日制（※シフト制）
◆年末年始休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆慶弔休暇
福利厚生
◆各種社会保険完備
◆賄いあり
◆制服貸与
◆定期健康診断あり
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • マイナビ転職だけで募集
  • 電話問い合わせOK
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 有給消化率8割以上
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 退職金制度あり
  • 固定給25万円以上
  • 引越し費用実費全額負担
  • 決算賞与あり
  • 資格取得支援・手当あり
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 平均年齢30代
  • UIターン社員率30％以上
  • 未経験入社5割以上
マークの説明を見る
設立
2004年（平成16年）3月
代表者
代表取締役　中川　泰象
資本金
2,250万円
事業内容
飲食店舗の運営
本社所在地
東京都豊島区西池袋1-24-8　江戸半ビル2階
企業ホームページ https://projectjapan.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
■マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーしてください。

【応募書類の取り扱いに関して】
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
WEB書類選考の結果は、メールまたはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

WEB書類選考
  1. STEP
    2

面接（1回）

※面接日時はご相談に応じます。
  1. STEP
    3

内定

※入社時期はご相談に応じます。
面接回数
1回
面接地
【本社】
東京都豊島区西池袋1-24-8　江戸半ビル2階

＜アクセス＞
「池袋駅」北口より徒歩1分
問い合わせ
株式会社プロジェクト・ジャパン

住所
〒 171-0021 東京都豊島区西池袋1-24-8　江戸半ビル2階
地図を見る

採用担当
採用担当

電話番号
03-3980-6463

会社・仕事の魅力

株式会社プロジェクト・ジャパンの魅力イメージ1
株式会社プロジェクト・ジャパンの魅力イメージ2

新たなキャリアを築く、絶好のタイミングです！

◆新店舗をカタチづくるやりがい

新店舗の立地選定、什器手配やスタッフの採用・教育からPR・宣伝まで、お店の立ち上げから軌道に乗せるまでをワンストップで担っている当社。今回お迎えする方にお願いしたいのは、レシピやオペレーションを新店舗のスタッフに伝授することが中心となります。

自分で調理のコツを教えるため、“数字”をメインに現場を指導管理するSVとは異なります。そういう意味でもぜひ、現場経験が豊富な人をお迎えしたいですね。

◆月2店舗以上のペースで出店を計画

現在、代表が中心となって月2店舗を立ち上げています。デザインやロゴのアイディアまで幅広い業務を手がけていますので、そういった分野に興味がある方はぜひアピールしてください。いろいろなことにチャレンジする方の成長を、本気でサポートする会社です。

また、当社は一人ひとりの頑張りに応じた評価制度も整えています。「立ち上げ手当」として月5万円を給与に上乗せすることを検討中。これまで培った経験を全力で活かしたい方、前職以上に待遇面を上げていきたい方も大歓迎です。

今回お迎えするポジションは、私たちにとっても初めてのチャレンジです。あなたがすべての”基準”になります。ぜひ一緒に新しい働き方をつくっていきましょう！
ラーメン業界にさまざまな革命をもたらしてきたプロジェクト・ジャパンが、今回新たに採用するのは新規事業・新店舗のサポートメンバー。まずは自社店舗で調理を完璧に覚え、身につけたノウハウを新規店舗へと落とし込む──こうした新しい働き方は社員の可能性を広げ、スピーディーな成長に直結するはずです。コロナ禍を経て、「この業界を盛り上げていきたい」いう方は絶好のチャンスですよ！

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

末木のプロフィールフォト
末木 さん（中途入社14年目）
店長
Q

何故この仕事を選んだのですか？
もともと飲食店業界にいたのでその経験を生かせると思ったこと、新しいことに挑戦できる環境に魅力を感じたからです。実際の業務では大変なこともありますが、毎日新鮮な気持ちで仕事に打ち込めています。
Q

お休みは取れますか？
社員数が多いので、きちんとお休みは取れています。自分の都合や家庭の事情、趣味やお出かけなどそれぞれ事情はありますし、お互いにフォローしあってお休みを回しています。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか？
「人を喜ばせる」ことに妥協しないでほしいです！自分の努力次第で新しいことに挑戦できる環境なので、お客様を満足させるための提案やチャレンジを積極的に行える方をお待ちしています！
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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職種

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勤務地

東京都  豊島区

業種

フードビジネス（総合）

特徴

第二新卒歓迎  決算賞与あり  未経験入社5割以上  ブランクOK  UIターン社員率30％以上

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