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株式会社シーライン東京

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《レア求人》クルーズ船の【調理スタッフ】資格不問◆残業少なめ 株式会社シーライン東京 はとバスグループ|賞与実績3.6ヶ月/学歴・年齢不問/月9~10日休

掲載終了日:2025/02/13

この求人のポイント

\東京観光で注目を集め、過去最高収益で成長中!/経験豊富な先輩シェフがあなたの成長を手厚くサポート!
◆01|『はとバスグループ』の安定した経営基盤あり! ◆02|完全予約制&定時運行で"メリハリ"ある働き方! ◆03|年次関係なくアイデアやメニューの提案を歓迎! ◆04|記念日や結婚式など特別な日の料理に携われる! ◆05|年間休日110日以上&残業少なめで働きやすさ◎ ◆06|退職金制度・資格取得支援など福利厚生が充実!
本当に長く働き続けられる職場は、海の上にありました――。
「はとバスグループ」という安定した事業基盤であることに加え、年間"約30万人"のお客様にご利用いただき、『過去最高収益』を記録している当社。

大盛況でありながらも、1回の運行で提供する「料理の数や時間」が決まっているので、突発的なオーダーや対応が少なく、調理に集中することができます!

クルーズレストランだからこそ掴める働きやすさの中で、あなたも『料理を純粋に楽しめる働き方』を叶えませんか?

仕事内容

◆多彩な経験を持つシェフから学べる環境あり!◆東京湾クルーズ船内にてイタリアン・フレンチなどのコース料理を中心とした調理業務をお任せします!

具体的には

最長150分を掛けて東京湾内をゆったりと遊覧し
"非日常の空間"を楽しめるクルーズレストラン。

観光やアニバーサリーなどで訪れるお客様の
『特別な日』に華を添える、コース料理を
中心とした調理業務に携わっていただきます!

担当セクションや工程は、ご経験やスキルを
考慮しながらお任せしていきます!

メリハリのある働き方が叶う!

最大650名のお客様が乗船できるクルーズ船の
船内キッチンがメインの職場となりますが、
完全予約制かつ運行時間も決まっているため、
メリハリをつけて働くことができます!

また、繁忙期は変動がありますが
残業は月平均20h程度で、
深夜シフトもないので、プライベートも
大切にできる働き方が叶いますよ!

ある1日の流れ

《午前から勤務の場合》

▼9:00~11:00
 出勤/料理の準備・仕込み
▼11:00~11:20
 休憩(まかないあり!)
▼11:30~13:30
 お客様が乗船し、調理スタート!
▼14:00~14:30
 クルーズ船が帰港。片付けをして陸へ上陸
▼14:30~15:30
 休憩
▼15:30~17:45
 次のクルーズの準備を行ない、業務終了!

配属先の編成

現在、調理スタッフは40名が在籍しており、
中にはホテルの料理長や調理師専門学校の講師、
フランスやアメリカなどの海外で腕を磨くなど
多様な経験を持つシェフが在籍しています!

『教えることが好き』なシェフが多く、
新しい知識や技術に出逢うことができますし、
「食」の楽しさをシェアし合える環境です!

ここだけの話ですが…

実は現在「ベテランシェフ」と「若手シェフ」で
年齢や経験が"二分化した組織"になっています。

だからこそ、これまでの経験を活かして
『セクションリーダーとして早期に活躍したい』
という方や、これからの成長を早めるために、
『ベテランシェフから直接指導してほしい』
という方にはピッタリな環境ですよ!

対象となる方

◆学歴不問!第二新卒からブランクある方も歓迎!◆「知識・技術を磨ける環境が良い」「アイデアや意見を歓迎する社風が良い」という方は大歓迎です!
◆学歴不問!第二新卒からベテランまで歓迎!
◆社会人未経験やブランクある方もOK!

《応募条件》
調理の実務経験をお持ちの方
┗ジャンル・年次・雇用形態は問いません!

《こんなご経験のある方は歓迎します!》
◎調理士・専門調理士の資格がある方
◎スタッフの教育・育成経験がある方
※いずれも必須ではありません

\調理師免許は入社後の取得でもOK/
入社後に「資格取得支援制度」を利用して、
取得していただくことも可能です!(任意)

\こんな想いの方はぜひご応募ください!/

□人生の特別なシーンに携わる仕事をしたい方
□調理師として知識・技術を磨いていきたい方
□多彩な経験のあるシェフと学び合いたい方
□メリハリのある働き方を叶えたい方
□安定していて長く働き続けられる環境が良い方
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎食・調理への好奇心が深い人

様々な場所で経験を積んできたシェフたちが在籍しているので、多くの知識や技術を吸収することができます。食への好奇心や探求心が強い方にはピッタリな環境と言えるでしょう!

この仕事に向いていない人

▲挨拶ができない人

チームワークを大切にしているからこそ、挨拶や返事など社会人として基本的な行動に欠ける方は信頼を得られず、馴染むことが難しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
業績好調により10名以上の積極採用を行っています!
勤務時間
シフト制(実働8h/休憩1h)
◆午前スタート(早番)/8:45~17:45 
◆午後スタート(遅番)/12:45~21:45

◎繁忙期は変動がありますが
 残業平均は月20h程度です!
勤務地

◆職場は東京湾内クルーズの"船内キッチン"!◆

【本社】東京都港区海岸2-7-104
★転居を伴う転勤はありません!
★U・Iターン希望の方も歓迎!

《アクセス》
◇ゆりかもめ「日の出駅」より徒歩1分
◇JR山手線「浜松町駅」南口より徒歩12分
◇都営大江戸線「大門駅」より徒歩15分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
月給21.5万円~26万円+各種手当+賞与年2回
★賞与3.6ヶ月分(本年度実績)
※経験・スキルなどを考慮し、給与額を決定します

《初年度年収例》

▼調理経験1~2年程度のメンバークラス
年収390万円/25歳・独身
┗月給22万円+残業代(20h想定)+賞与年2回

▼調理経験5年程度のセクションリーダークラス
年収530万円/32歳・家族有
┗月給25万円+残業代(20h想定)+賞与年2回
 +家族手当(配偶者・子ども2名)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
380万円~680万円
昇給・賞与
◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(6月・12月)
┗本年度実績『3.6ヶ月』分
諸手当
◆交通費(5万円まで/月)
◆時間外手当(全額支給)
◆出張手当
◆役職手当
◆職能手当
◆家族手当
┗配偶者:3万6500円/月
 子1人の場合:1万7300円/月
 子2人の場合:3万1800円/月
休日・休暇
<年間休日110日以上>
◆月9~10日休み(1ヶ月ごとのシフト制)
◆有給休暇
◆介護休暇
◆慶弔休暇
◆産休・育休(取得実績あり)
◆特別休暇

★5日以上の連続休暇取得も可能です!
福利厚生
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆出産・育児支援制度(祝い金3万円支給)
◆資格支援制度
┗会社が定める資格を取得時に、
 「助成金」と「資格取得祝い金」を支給
◆リフレッシュ手当
┗プライベートでの旅費やテーマパーク、
 コンサートなどのレジャー費に対して、
 支給される手当です!
◆退職金制度
◆財形貯蓄制度
◆労働組合
◆労金積立
◆定期健康診断
◆積立休暇制度あり
◆食事補助(シェフのまかない)
◆社員旅行(※任意参加)
◆制服貸与
◆オフィス内分煙
多彩な社員割引があります!

《はとバスグループならではの特典が充実!》

◆社員・家族・知人の紹介割引あり
- シンフォニークルーズの乗船
- はとバス定期観光コース
- 企画旅行(日帰り・宿泊バスツアー)
- はとバス直営・銀座キャピタルホテル
◆はとバスグループ商品優待券を年1回配布
◆社員旅行(毎年1~3月実施)
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • マイナビ転職だけで募集
  • 電話問い合わせOK
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 自社商品・メディアあり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給
  • 退職金制度あり
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 再雇用制度あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 未経験入社5割以上
設立
1988年4月27日
代表者
代表取締役社長 小仲井 利夫
従業員数
119名(2024年6月現在)
資本金
5000万円
売上高
19億7733万円(2023年6月期実績)
事業内容
◆東京湾レストランクルーズ船の運航事業
◆船舶貸渡業
◆料飲及び結婚式場の経営
本社所在地
〒105-0022
東京都港区海岸2-7-104
関連会社
◆株式会社はとバス
◆株式会社はとバスエージェンシー
#マッチングキーワード
#働き方を整えたい(年間休日110日以上/長期休暇あり/残業少なめ(繁忙期は変動あり)/夜勤なし)#様々な料理に触れられる環境が良い(フレンチ/イタリアン/和食/コース料理/バイキング/バンケット/ウエディング/ブッフェ/パーティなど)#年齢不問(20代、30代、40代、50代と幅広い年代が活躍中!)
企業ホームページ https://www.symphony-cruise.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
\増員により、積極採用を実施中!/
当社に少しでもご興味をお持ち頂けた方は、
まずは一歩踏み出して、ぜひご応募ください!

◇◆「この求人に応募する」をクリック!◆◇
書類選考の上、面接の日時をご連絡いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます
※現在、在職中の方もお気軽にご相談ください
応募受付後の連絡
応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
★面接日、入社日は希望を考慮します!
★応募から内定までは2週間~1ヶ月程度を予定しています!
  1. STEP
    1

▼応募フォームによる書類選考

面接詳細はご連絡いたしますが、希望日時等がある方はお気兼ねなくご相談下さい!
  1. STEP
    2

▼面接(1次面接・最終面接)

★面接時に船内のご案内をさせていただきます!
※遠方にお住いの方はWeb面接も可能です
  1. STEP
    3

内定・入社!

採否問わず、面接後1週間以内に結果をご連絡いたします。
面接回数
2回
面接地
【シーライン東京 日の出ふ頭営業所】
〒105-0022 東京都港区海岸2-7-104

《アクセス》
◎新交通ゆりかもめ「日の出駅」より徒歩1分
◎JR山手線「浜松町駅」南口より徒歩約12分
◎都営大江戸線「大門駅」より徒歩約15分
問い合わせ
株式会社シーライン東京

住所
〒 105-0022 東京都港区海岸2-7-104
地図を見る

採用担当
合田(ごうだ)

電話番号
03-3798-8141

会社・仕事の魅力

安定も、技術も、働きやすさも掴める環境です!

《観光業界をリードする確固たる基盤》

東京観光のリーディングカンパニーとして知名度の高い「はとバスグループ」であり、コロナ禍でも給与・賞与がしっかりと支給され、退職者は"1人も出なかった"ほど!過去最高の収益を達成するほど成長性も高く、安定した事業基盤が築かれています!

《専門性の高いシェフが勢ぞろい》

様々な知識・技術を積んだシェフが数多く在籍しており、中には「ワインソムリエ」「チーズプロフェッショナル」「専門調理士」などの資格保有者をはじめ、コーヒーやフルーツカービングに精通している方もいます!料理の楽しさ・奥深さを共有できる仲間が集まっています!

《オン・オフがしっかりした働き方》

年間休日110日以上で残業も月20h程度と、ワークライフバランスが十分に整う働き方が叶います!家族手当や退職金などの福利厚生も充実しているため、ライフステージが変わっても長く働ける環境・制度が整っています!
1988年に設立し、クルーズマーケットのパイオニアとして高い知名度と安定性を誇る同社。一休や食べログだけでなく、トリップアドバイザーやじゃらんなどの観光メディアの口コミでも高い評価を獲得しており、過去最高収益という事業の成長性にもうなずけます。

一般的な飲食店やレストランとは違う、クルーズ船だからこそのやりがいや働きやすさがあるので、少しでも興味を持った方はこの機会を逃さずにぜひ応募してほしいです!

マイナビ転職
編集部より

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