キープしました。
辞退しました。
締切間近
あと3
株式会社源麹研究所の企業ロゴ

日本の食文化を、次の100年に繋ぐ!【総合職(総務・経理 等)】 株式会社源麹研究所 ☆5/23マイナビ転職鹿児島に出展☆年休120日以上☆完全週休2日制

勤務地

鹿児島県

雇用形態
正社員
情報更新日:2026/05/08
掲載終了予定日:2026/06/15

この求人のポイント

ユニークな福利厚生にもご注目を!ジムやクリニックに使える補助などが、社員から好評です♪
【霧島勤務】転勤がないためずっと鹿児島で働ける! 【文理不問】未経験からモノづくりのプロをめざす! 【オフも充実】年間休日120日以上/完全週休2日制 【給与待遇】月給24万円以上+賞与年2回+別途手当
株式会社源麹研究所のPRイメージ

【源麹研究所とは?】

1999年、農学博士である現代表の父により設立した当社は、飼料をはじめとした、「麹」を用いた数々の製品を生み出しているメーカーです。現代表の山元は医師。120年の歴史をもつ麹研究に加え、当社独自の技術で成長を続けています!

【働き方のポイント】

◎霧島勤務で転勤なし
◎年間休日120日以上
◎完全週休2日制
◎社内医療施設、ジム、認定保育園、
  寮など社員想いの福利厚生が充実

仕事内容

【麹ってなに?イチからきちんと教えます!】希望や適性を考慮の上、麹を用いた[製品づくり]または[総務業務※積極採用中]をお任せ!

具体的には

[経理・総務]☆積極採用中☆

  • 書類作成
  • データ入力
  • お問合せ対応 など

★POINT

※チームワーク抜群の職場です

[製造]

  • 製造業務および現場管理
  • 機械のメンテナンス
  • 新製品の開発 など

★POINT

※パートスタッフをまとめるリーダー的役割です
※8:00~17:00の日勤のみ/土日休み

入社後の流れ

■基礎となる「麹とは?」から!

まずは事業への理解を深める研修を実施。
※職種共通
商品の知識を深められるに
基礎的なところからイチから教えます!
 ▼
先輩によるOJT研修をご用意!
スキルや習熟度に合った業務内容から
ムリなくスタートできる体制を整えています!

鹿児島の特産品や世界中の食を支える!

■日本そして海外の食文化に貢献

主力製品の一つは、家畜用の飼料です。
私たちの働き方が生活に欠かせない
『食』という分野に貢献しています!

■焼酎メーカーの課題解決へ

施設の老朽化などにより
自社で麹を作れないという現象も…。
そこで当社では焼酎用の麹を
提供する事業にも力を入れていく予定です!

対象となる方

【日常生活にも使える豊富な福利厚生が魅力◎ぜひ募集要項をCHECK!】[総務・経理]⇒総務または経理の1年以上の実務経験|[製造]⇒未経験歓迎

[総務・経理]

  • 総務または経理の1年以上の実務経験者(簿記取得者優先)
  • 通販事業部の経験

▼あれば活かせる
  • 『freee会計』もしくは『Money Forward』の使用経験

[製造]

  • 未経験歓迎
  • 文理不問
⇒イチから一緒に覚えていきましょう!

\頼れる社員ばかりの職場/

入社直後の研修を通して
全社員が共通して組織全体や
製品について理解しているため
誰に聞いても答えが返ってくる職場です◎

お互いにフォローし合う職場で
誰かが困っているときには
必ず手を差し伸べる、あたたかな社風です!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎チャレンジを楽しめる方

まだ見ぬ麹の魅力を追求し、新製品の開発などに励んでいる同社。固定観念に縛られず、さまざまな意見を発信できる方にぴったりです。

この仕事に向いていない人

△チームワークに欠ける方

部門の隔てなく、全員で協力してモノづくりに挑戦しているため、コミュニケーションを大切にできない方ですと活躍は厳しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
1
勤務時間
8:30~17:30(休憩60分)
※月の平均残業は20H程度です
勤務地
◆転勤なし
◆マイカー通勤OK(無料駐車場あり)
◆UIターン歓迎

[本社]

鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15
⇒「鹿児島空港」のスグそばです!


☆\マイナビ転職 鹿児島に出展予定/☆

日時:2026年5月23日(土)11時~17時まで
場所:カクイックス交流センター 大ホール

「まずは話だけ聞きたい!」
「職場の雰囲気について知りたい!」

など、どんな質問にもお応えします!
お互いが納得できる場にしたいと
考えておりますので、
気負わずにお越しください♪

マイナビ転職の勤務地区分では…


鹿児島県
交通アクセス
  • 「嘉例川駅」より車10分
  • 「表木山駅」より車12分
  • 「隼人駅」より車20分
給与
月給24万円~ + 諸手当(残業代別途支給)+賞与年2回

※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します

【モデル年収例】

  • 製造職/30歳(入社4年目)/326万円
  • 総合職(総務・製造兼務)/37歳(入社15年目)/600万円
昇給・賞与
  • 昇給/年1回
  • 賞与/年2回(7月、12月)
諸手当
  • 通勤手当(月5,000円)
  • 子ども手当
  • 時間外手当
休日・休暇

★\年間休日が増えました!/★

◎年間休日120日以上


【休日】

  • 完全週休2日制
  • 祝日(シフトによる)

【休暇】

  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 産休・育休制度(取得実績あり)

★ココにも注目!★

勤務時間の調整や
有給休暇の取得がしやすいため
子育て中の社員も、
家庭と両立しながら働けます!

◎0~2歳まで利用できる “社内認定保育園” あり

福利厚生

★\社員想いの福利厚生も当社の魅力/★

  • 各種社会保険完備
  • 年1回健康診断
  • スポーツジム利用無料
  • 社内フェイシャル美容サロン利用無料
  • 年1回健康診断
  • 社内医師への相談無料
  • 社内医療施設あり
  • 社内認定保育園あり
  • 自社商品購入割引
  • 勤務2年以上で会社費用による車両運転資格取得機会あり
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 社会人未経験歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 電話問い合わせOK
  • 応募者全員と面接
  • 転職フェア出展
  • 社内見学可
  • 残業月30時間以内
  • 転勤なし
  • 自社内開発
  • 自社商品・メディアあり
  • 完全週休2日制
  • 年間休日120日以上
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 服装自由
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 未経験入社5割以上
  • 社割あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 託児所・育児サポートあり
  • 企業内・提携保育所あり
設立
1999年(平成11年)1月18日
代表者
代表取締役社長:山元 文晴
従業員数
34名(令和8年2月末)
資本金
1億円
売上高
3億3,000万円(令和7年実績)
事業内容
  • 麹の製造及び販売
  • 飼料の製造及び販売
  • 飼料化プラントの開発・設計及びコンサルティング
  • 畜産関連技術の開発、及びコンサルティング

【取扱商品】

  • 黒麹飼料
  • 観光工場の運営
  • 麹関連製品の小売り・通販

【麹とは?】⇒https://genkoji.com/faq/

麹は縁の下の力持ち!見えないところで大活躍。
味噌、醤油、漬け物、日本酒、焼酎…。
これらはすべて麹が使われています。
日本人の食生活は毎日どこかで麹とつながっています。
けれど、麹はカラダにいいことをいっぱいしなから、
表にはでてこない、縁の下の力持ちのような存在。
そんな麹の知られざるパワーのヒミツをお教えします。

【鹿児島県SDGs登録事業者】

本社所在地
鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15
株主構成
  • きりしま高原麦酒株式会社
  • 山元正博
  • 全日本空輸株式会社
  • 日本政策投資銀行
  • 鹿児島銀行
グループ企業
  • きりしま高原麦酒株式会社
  • 有限会社河内源一郎
  • 株式会社河内源一郎商店

沿革

1999年:焼酎廃液の発酵乾燥設備の開発製造事業で創業
2008年:食品残渣の麹発酵液体飼料設備の開発・販売
2012年:飼料用黒麹の製造販売開始
2016年:日本畜産学会優秀論文賞受賞
2024年5月:TV東京系列『カンブリア宮殿』で紹介
企業ホームページ https://genkoji.com

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
【『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください】
必要事項を入力し送信してください。

※ご応募いただく個人情報は、
 採用業務にのみ利用し、
 他の目的での利用や第三者への
 譲渡・開示することはありません。

※複数回ご応募いただいた場合は、
 1度目の応募にて選考させていただきます。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、応募受付後の1週間前後に、メールもしくはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス

☆\マイナビ転職 鹿児島に出展予定/☆

日時:2026年5月23日(土)11時~17時まで
場所:カクイックス交流センター 大ホール

詳しい仕事内容や待遇面もお話します!
まずはお話だけでも聞きに来てください♪
  1. STEP
    1

エントリー・Web書類選考

多くの方とお会いしたいと考えております。少しでも興味をお持ちの方は、是非ご応募ください!
  1. STEP
    2

面接

当社の事業内容、あなたに担っていただきたい仕事内容を具体的にお話しいたします。
  1. STEP
    3

内定・入社

面接後、速やかに結果のご連絡をさせていただきます。合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。
面接回数
1回を予定
面接地

[本社]

鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15
問い合わせ
株式会社源麹研究所

住所
〒 899-6404 鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社源麹研究所の魅力イメージ1

麹の未来を一緒に創りませんか?

■チームワークが心強い職場!■

会社として「困った時にはお互い様」という考え!ご家族の急な予定にも柔軟に対応しています。気負わずに相談してくださいね!

■鹿児島でキャリアアップ!■

転勤はなく、ずっと霧島市で働けます。光熱費5,000円で入居できる寮も完備しており、鹿児島にUIターン転職をお考えの方にもピッタリ!

鹿児島から全国、そして世界へ向けたモノづくりに、私たちと挑戦しませんか?
社名にある通り、「麹(こうじ)」を使った製品を手がけ、畜産業を中心とした生産者や食品メーカーに貢献している「源麹研究所」。麹の活用には120年の長い歴史がある一方、まだまだ未知の可能性があるという。製造部門のスタッフに話を伺うと、お客様からの依頼などをきっかけに、これまでに試したことのない食材と麹とを組み合わせた製品づくりにチャレンジするなど、日々探求心をくすぐられるようなおもしろい仕事なんだとか。やりがいと面白さを感じられる同社の仕事に、ぜひともチャレンジしていただきたい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

S.Nのプロフィールフォト
S.N さん(中途入社1年目)
総務部
Q

何故この仕事を選んだのですか?

面接で社長のお話を聞いているうちに、この社長のもとで働いていたら自分の知らない世界が広がり、見聞を広めることで得るものや、やりがいをしっかり感じることができる仕事ができるのではないかと思ったからです。
Q

入社後のギャップがあれば教えてください。

私の配属された部門では、お客様とお話しする機会がたくさんあります。セミナーなどを通じて、麹だけでなく、食にまつわるさまざまな業界の方々のお話を聞けるのは、いい意味でギャップを感じています!
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

麹についての講座などにも参加できるので、幅広い知識や経験を身につけることができる点です!学んだことを通じて、多くの方に麹の魅力を発信していきたいと思っています!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
  • 応募フォームへ進む
  • 気になる
    気になるとは?

    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

応募を悩んでる方にオススメ
企業に質問する

この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

この求人と勤務地が同じオススメ求人

閲覧履歴からオススメのまだ見ていない求人

注目のキーワード

株式会社源麹研究所 ☆5/23マイナビ転職鹿児島に出展☆年休120日以上☆完全週休2日制

日本の食文化を、次の100年に繋ぐ!【総合職(総務・経理 等)】

気になるに保存しました。
気になる保存に失敗しました。

マイナビ転職からのお知らせ

マイナビ転職では、サイトの継続的な改善や、ユーザーのみなさまに最適化された広告を配信すること等を目的に、Cookie等の「インフォマティブデータ」を利用しています。

インフォマティブデータの提供を無効にしたい場合は「確認する」ボタンのリンク先から停止(オプトアウト)を行うことができます。
※オプトアウトをした場合、マイナビ転職の一部サービスを利用できない場合があります。