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【店舗運営】◆スタッフマネジメントを学び人気店の仕掛け人へ! 株式会社エルアンドジー 業界高水準の環境で働きやすさ抜群★月8日休/有給取得気軽にOK

情報更新日:2020/03/12
掲載終了予定日:2020/04/13

この求人のポイント

『やりたいことが見つからない…』『自分の”好き”を仕事にしたい!』⇒当社で極上の仕事体験を一緒に★
《店長候補として》自在にプロデュースして人気店へ◆ 《経験は一切不問》意欲と興味をそそる仕事をお任せ◎ 《独立志望の方も》店舗経営のノウハウ学んで卒業OK 《新規出店も続々》店長のポスト急増中!チャンス大☆ 《ステップアップ》商品開発・新業態の創出にも挑戦を 《働きやすさ追求》休日確保/転勤なし・時短も相談可
地産地消のオリジナルメニュー“加古川パスタ”開発!あなたのアイデア&リードで「食の喜び」をカタチに★
株式会社エルアンドジーのPRイメージ
住宅メーカー「昭和住宅」を母体として、有名飲食チェーン「牛角」「かつや」「サンマルク」やオリジナルブランド「ル・パスタガーデン」といった人気店舗の数々を手がけてきた私たち。今回は、そんな当社の店長候補として店舗運営に携わる人物を新たに大募集します!

今春には新業態「田所商店」のオープンも予定しており、新ポストの“空き”も続々。多様な働き方に対応できるよう働く制度の改革にも注力しています◎

仕事内容

《地域No.1を目指し人気店舗を作る!》◆オリジナルブランドから人気FC店まで多種多様◆ 店舗運営を広くお任せします ※地域限定・時短にも対応可

具体的には

◎イタリアンの直営店「ル・パスタガーデン」
◎老若男女に人気の「牛角」「かつや」
◎話題沸騰中のからあげ専門店「からやま」etc...

──多種多様な業態をもつ当社だから、
あなたの個性が活かせる場所が必ず見つかる!

⇒<店舗運営全般>から<アルバイトの育成>まで、
店づくりを広くお任せ。

配属先の編成

当社で活躍している店長は全部で15名で、
全員が35歳以下の“若手世代”!
同世代の仲間同士、横のつながりも実に強固です。
加えて、店舗には10代後半~20代を中心とする
フレッシュなアルバイトスタッフも多数在籍。
彼らとの仲を深めながらチームワークを発揮して
人気店舗へと仕立て上げていってください。

入社後の流れ

▼《全体研修》
本部が主催する座学形式のカリキュラムを実施。
約2日間、 業界や当社の事業について
総合的な知識を学びます。

▼《現場配属》⇒《OJT研修》
配属店舗が決まれば、実務がスタート。
店長や勤務歴の長いアルバイトスタッフが
作業についての詳細なテクニックをお教えします。

将来のキャリアパス

⇒◆未経験スタートの場合
いち店舗スタッフとして
店舗運営のスキルを磨くところから開始。
早ければ1年以内に店長へと大抜擢を受ける可能性が!

⇒◆店長になると…
「売上管理」「アルバイトスタッフの採用」のほか
「販促キャンペーンの企画・運営」といった
あなたの裁量でヒトやおカネを動かす業務も。

集客のためのアイデア大歓迎♪

あなたならではの視点を活かして
お客様の“あったらいいな”をカタチに!
─*事実、当社の「牛角」のある店舗では…
◎お子様連れのファミリーに向けに
⇒「ガチャガチャ」を設置しておみやげに♪
◎女性客の多い店舗では
⇒「紙エプロン」を独自に用意★
などの工夫を店毎に社員自らが提案しています。

対象となる方

*未経験・第二新卒・アルバイト出身の方、大歓迎!* 学歴・経歴は一切不問 ※異業界からの転職者多数!学生時代の飲食バイト経験も活かせます★
◇Type1)
⇒具体的な夢や目標はまだまだ…
これから社会を知っていきたい、そんな方に
───
当社には「飲食経験ゼロ」または
「社会人経験ゼロ」で入社したあと、
店長へと成長した先輩が数多く在籍中。
中には働くうちに飲食の世界に魅了されて、
入社から5年~10年が経つ者も★

◇Type2)
⇒マネジメントを学びたい!
独立志望・料理の勉強をしてきた方へ
───
“いずれは自分自身の店を持ちたい”
“数値管理を学んで、いつか独立したい”など、
次のステップアップのための準備として
一定期間、当社で働きたいという方もOK◎
事実、念願の開業を果たした先輩もいます♪

キャリアパスの道筋も明確◎

店長としてある程度の期間、勤務したあとは…
▼複数店舗を統括する《エリアMG》
▼ブランド毎に店舗を統括する《ブランドMG》
▼商品開発や管理部門などの《本部スタッフ》
という順にキャリアアップが可能。
もちろん、いち店舗スタッフとしての活躍を
ひたすらに追求したいという方も歓迎です。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

店舗の日常を支えるアルバイトスタッフは20歳前後の学生が中心。彼らの心をつかむ指導の手法やコミュニケーションのとり方を工夫して、ワンチームで働くことを楽しめる方にはぴったりの環境となっています。

この仕事に向いていない人

同社がもっとも大切にしているのは、誰かに喜んでほしいという"想い"。「地域に愛される店にしたい」「自由な発想で店を盛り上げたい」といった意欲や前向きな姿勢をもつことできない方には向かないでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
複数名
勤務時間
9:00~翌2:00(実働時間8時間)※シフト制
★店舗により異なります
★シフトは相談可!連休取得もOK!

【あるスタッフの1週間のシフト例】

月) 9:00~18:00 仕込み&ランチ営業
火) 9:00~18:00 仕込み&ランチ営業
水)13:00~22:00 ディナー営業
木)13:00~22:00 ディナー営業
金) 休日 
土) 休日  子供の行事に参加!
日)13:00~22:00 ディナー営業
勤務地
兵庫県、岡山県内の各店舗での勤務です。
※本人の希望を考慮の上決定
※U・Iターン歓迎
※マイカー通勤可

■ル・パスタガーデン
加古川店/兵庫県加古川市平岡町

■かつや
明石二見店/兵庫県明石市二見町
東加古川店/兵庫県加古川市野口町
姫路野里店/兵庫県姫路市野里
姫路てがらやま店/兵庫県姫路市西延末
岡山富田店/岡山県岡山市北区
東岡山店/岡山県岡山市中区
倉敷浜ノ茶屋/岡山県倉敷市浜ノ茶屋

■牛角
兵庫駅前店/兵庫県神戸市兵庫区駅前通
姫路駅前店/兵庫県姫路市駅前町
東加古川店/兵庫県加古川市平岡町二俣
姫路飾磨店/兵庫県姫路市亀山
太子店/兵庫県揖保郡太子町東出

■サンマルク
加古川店/兵庫県加古川市加古川町平野

■カラオケ カリブの海賊
加古川店/兵庫県加古川市野口町良野

■からやま
姫路中地店/兵庫県姫路市飾磨

★詳細はHPへ!
http://www.la-ge.net/business/index.html

マイナビ転職の勤務地区分では…


兵庫県、岡山県
給与
◆月給21万5,000円以上+各種手当
※研修期間中(3ヶ月間)の給与は変わりません
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します

★他にも、多彩な働き方を応援しています!
 ぜひご相談ください!

【月収イメージ】
25歳/入社1年目/月収24万円
30歳/入社5年目/月収34万円
35歳/入社10年目/月収40万円 ※エリアマネージャー

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~550万円

モデル年収例

年収400万円 / 25歳 店長職 経験3年
年収500万円 / 30歳 店長職 経験5年
年収550万円 / 35歳 店長職 経験7年
年収600万円 / 35歳 エリアマネージャー職 経験10年
昇給・賞与
◆昇給/年1回(4月)
◆賞与/年2回(7月、12月)
諸手当
◆交通費全額支給
◆家族手当
◆役職手当
◆住宅手当
◆深夜手当
◆残業手当
休日・休暇
◆週休2日制(シフト制)※月8日休み

◆有給休暇(入社半年後から適用)
◆慶弔休暇
◆特別休暇
福利厚生
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆保養所(天橋立、小豆島)
◆社員旅行
◆退職金制度
◆社員割引制度
同時募集中!
本部事務スタッフも同時募集しております。
★詳細は別途お問い合わせください。
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
設立
1992年4月1日
代表者
代表取締役社長/湖中 明憲
従業員数
64名
資本金
3,800万円
売上高
23億5500万(2014年9月)
事業内容
■外食事業(ル・パスタガーデン、サンマルク、牛角、かつや、からやま、田所商店)の運営
■アミューズメント施設(カリブの海賊、自遊空間)の運営
■ゴルフ専門店、ゴルフパートナー店舗の運営

<関連会社>
昭和住宅株式会社

<主要取引先>※順不同
サンマルクホールディングス、プライム・リンク
アークランドサービス、ゴルフパートナー、伊藤忠商事、コストイズ、名畑、ランシステム
本社所在地
兵庫県加古川市平岡町新在家117
企業ホームページ http://www.la-ge.net/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◇◆マイナビ転職の『この求人に応募する』ボタンよりエントリーしてください◆◇
追って、今後の選考ステップをご連絡いたします。

※気になることがあれば、「質問する」ボタンよりお問い合わせください

【備考】
※応募の秘密は厳守いたします
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や
第三者へ譲渡・開示することはありません
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
▼書類選考
お送りいただいた応募フォームを元に書類選考を行います。
※書類選考結果をメールか電話でお知らせします

▼面接(1回)
書類選考に合格された方には、面接の日程をご連絡します。
当社の事業内容、あなたに担っていただきたい仕事内容を具体的にお話しいたします。
疑問や不安な点があれば、何でもお聞きください。

▼内定
最終面接に合格された方は内定となります。
※ご応募から内定までは、1~2週間の予定です
※面接日時、入社日などはお気軽にご相談ください

その他、ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
問い合わせ
株式会社エルアンドジー

住所
〒 675-0101 兵庫県加古川市平岡町新在家117
地図を見る

採用担当
中途採用担当(渡辺)

電話番号
079-426-2555

備考
【アクセス】
JR山陽本線「東加古川」駅」から徒歩5分

会社・仕事の魅力

株式会社エルアンドジーの魅力イメージ1

どんな人材も自由に羽ばたける…そんな制度を整備!

\\働き方、改革中!常識を塗り替えろ//
日々、店舗のために活躍してくれる社員には
「月8日」の休日を、きちんと楽しんでほしいから──
アルバイトスタッフとの信頼関係が深いから
店長のあなた自身も気兼ねすることなく
休日をとることができる仕組みになっています。

また、家庭の都合を大切にしたいあなたのために
★)店舗限定勤務 <転勤なし>
★)9:00~16:00等の時短勤務
といった多様な働き方も相談可能\です。
───
\\オリジナルメニューの開発にも挑戦!//
人気FC店から直営店まで多彩なチャネルをもつ当社。
オリジナルブランド「ル・パスタガーデン」では今、
”加古川パスタ”なる新メニューを自社開発★
地元で生産したデュラム粉をふんだんに使い、
日清製粉の技術協力のもとで誕生したこのパスタ。
企画会議には加古川市長も参画していただき、
官民一体となって地産地消に取り組んでいます。
エル・アンド・ジーの魅力は、母体の昭和住宅で醸成されてきた”大家族主義”が同じく浸透している点だ。体育館を貸し切って運動会を行うといったレクリエーションを行う店舗や、新たなアルバイトスタッフを紹介すれば既存スタッフに金一封が出るといった店舗など、店長の判断で多種多様な工夫がなされているとのこと。毎月・四半期・半期・年間のMVP制度もあり、頑張りは全員の目に触れるかたちで評価されるのでうれしい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

和田のプロフィールフォト
和田 さん(中途入社8年目)
牛角事業部マネージャ-
Q

何故この仕事を選んだのですか?

22歳で当社に入り、4年ほど働いた私。その後、当社をあとにして別の会社へ転職。移った先は同じ飲食業界でしたが、やはり当社の"人"の魅力を忘れることができず…。再び当社の門を叩いて出戻ってから8年です。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

元来ボトムアップの社風があるのに加えて、私たち店長や統括MGが現場の声を代弁して本部へと伝える体制も。日々お客様に最前線で接する現場の考えをないがしろにせず、本部との接点を増やしていきたいですね。
Q

今後の目標を教えてください。

どうしてもハードな印象のある飲食の仕事ですが、公私のバランスをとりながら末長く仕事を楽しめるような工夫も随時行っています。飲食サービスを通じて社会に貢献できるような人材を育てていきたいですね。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

伊藤のプロフィールフォト
伊藤 さん(中途入社18年目)
店長
Q

未経験でも本当に大丈夫?

もちろんです!私自身も学生時代にアルバイトとして当社に入ったことがきっかけで、そのまま正社員に。世代間のギャップもなく、空き時間には流行りのドラマや韓流アイドルの話題で盛り上がっています(笑)
Q

お休みは取れますか?

アルバイトスタッフだけで店舗運営できるような仕組みもありますので、月8日の休日は必ず確保。2人の子の父親である私も、休日には遠出するなど家族とのリフレッシュタイムを楽しむことができています。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

当社の魅力は、何よりも自由度が高いところ。社員一人ひとりに与えられる裁量が大きく、入社間もない段階のスタッフの声にも耳を傾ける風土があります。組織を盛り上げていくため、一緒に知恵を絞っていきましょう。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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