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給食現場の管理運営業務【栄養士・管理栄養士・調理師】 株式会社エポカフードサービス 地域密着で安定成長|賞与2回|社宅・資格支援あり|残業月15H程

情報更新日:2025/09/23
掲載終了予定日:2026/03/09

この求人のポイント

【給食業界経験者募集】管理栄養士・調理師として医療現場の食事サービスを支えませんか?
株式会社エポカフードサービスのPRイメージ
当社は、高齢者施設や病院、保育園などに向けて、調理済み食材や給食サービスを展開しています。独自のセントラルキッチンや地域密着型の事業が強みで、食を通じて利用者や地域社会へ貢献することを目指しています。

広島西医療センターでの給食サービス向上と安定運営のため、栄養士・管理栄養士・調理師の経験者を新たに募集します。現場管理を担いながら、食事を通じて利用者の健康と安心を支えるやりがいある仕事です。

仕事内容

広島西医療センター内で、給食運営の管理やスタッフのシフト調整、調理業務をお任せします。

具体的には

  • 厨房業務全般
  • スタッフのシフト作成、勤怠管理
  • 病院担当者との打ち合わせ
  • 本社と連携しながら食事サービスの品質向上

現場をまとめるリーダーとして、食事の安全性確保や業務効率化を図る役割も担っていただきます。

【雇い入れ直後】上記業務
【変更の範囲】会社の定める業務全般

スキルアップとキャリア形成のチャンス

厨房運営からシフト管理、病院との調整業務まで幅広い経験を積めるため、マネジメント力や専門知識が着実に磨かれます。新規事業やグループ連携プロジェクトにも参加できるため、将来的なキャリアパスの幅も広がり、長く活躍できる土壌があります。

対象となる方

【経験者募集|管理職採用】◆給食業界での実務経験がある方◆仲間と協力しながら現場管理で成長したいあなたにぴったりです◎
【必須条件】
  • 給食業界での実務経験
以下いずれかの資格
  • 栄養士
  • 管理栄養士
  • 調理師

【求める人物像】
  • 物事について交渉するコミュニケーションが実践できる
  • お客様の意見やクレームをしっかりと聞きながらコミュニケーションが実践できる
  • 他人任せにせず、高い当事者意識を持って物事に取り組める
  • 学習意欲が高く、自己研鑽を怠らない
  • 信頼を得られる誠実、真摯な対応がとれる
  • 高い倫理観を持ち、伴う責任を正しく理解した対応がとれる
  • 初めての相手とでも仲良くなるコミュニケーションが実践できる

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1か月単位の変形労働時間制
※1週間当たりの平均労働時間40時間

9:00~18:30(実働8時間/休憩90分)
7:00~16:30(実働8時間30分/休憩60分)
4:30~14:00(実働8時間/休憩90分)

時間外労働有無:有(月15時間)
勤務地
【本社】
広島県大竹市玖波4丁目1番1号

【雇入れ直後】上記事業所
【変更の範囲】会社の定める各事業所

マイナビ転職の勤務地区分では…


広島県
交通アクセス
JR山陽本線「玖波駅」より徒歩9分
給与
月給:255,000円~295,000円
※上記にはみなし残業代15時間分/月:40,000円~を含む
 超過分は別途支給
※経験・年齢・能力を考慮して決定いたします
※試用期間3か月あり(条件変更なし)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
410万円~479万円
昇給・賞与
賞与:年2回(2か月分)
諸手当
  • 通勤手当(2万円/月を上限に支給)
  • 資格手当 5,000円
休日・休暇
  • 週休2日制
  • シフト制
  • 有給休暇(6ヶ月経過後10日付与)
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 再雇用制度:65歳まで
  • 育児休業/育児短時間勤務制度
  • 誕生日プレゼント
  • 社宅制度
  • 資格取得バックアップ制度、資格取得祝金制度など
  • スポーツクラブの法人割引適用
  • グループ会社が運営する宿泊施設の社員割引
  • グループ会社が運営する商業施設の社員割引
  • 受動喫煙対策:屋内禁煙
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 急募
  • 残業月30時間以内
  • 固定給25万円以上
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 再雇用制度あり
設立
2004年3月9日
代表者
代表取締役 松村 圭祐
従業員数
342名 (2024年2月現在)
資本金
1,000万円
事業内容
  • 給食提供事業
病院や高齢者福祉施設、保育園等の様々な施設で給食の委託運営を行っています。
その他、地元サッカークラブユースチーム、高校サッカー部・野球部に食事提供を行う等、
「スポーツ栄養」にも力を入れ、食のトータルサポートを行っています。

  • レストラン、社食事業
総合病院内のレストラン運営を行い、来院者のニーズに合った食事提供を行っています。
食事を通じ、「健康と癒し」をキーワードに選ばれる病院づくりのお手伝いをします。

  • 献立型配食サービス事業
高齢者施設向け中心に、管理栄養士監修の栄養バランスと手作りの味を追求した、
配食サービスを行っています。

【運営実績】

  • 病院給食・・・・・・・・・・・4ヶ所
  • 保育園給食・・・・・・・・・・16ヶ所
  • 高齢者施設給食・・・・・・・・18ヶ所
  • スポーツ寮給食/院内食堂・・・・・3ヶ所
本社所在地
広島市中区大手町5丁目3番12号
企業ホームページ https://www.midori-gr.com/epocafood/top/index.html

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応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

  1. STEP
    2

面接

  1. STEP
    3

内定

問い合わせ
株式会社エポカフードサービス

住所
〒 104-0061 東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
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採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内 株式会社エポカフードサービス採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/株式会社エポカフードサービス採用事務局の所在地です。
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