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やりたいを挑戦で叶えよう【店舗運営(店長候補/料理長候補)】 株式会社第一興商 【東証プライム上場】*月8~10日休み*賞与年3回*退職金制度

勤務地

北海道、岩手県、宮城県、福島県、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、富山県、新潟県、長野県、静岡県、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、岡山県、広島県、福岡県、熊本県

初年度年収
350万~660万円
雇用形態
正社員
情報更新日:2026/07/29
掲載終了予定日:2026/09/03

この求人のポイント

カラオケでお馴染み・第一興商の飲食店事業!毎年新ブランド&店舗が全国に増加中=チャンスはたくさん!
【安定感◎】『DAM』『BIG ECHO』も運営する大手企業 【未経験歓迎】教育店舗で半年間研修、ゼロスタートOK 【人を大切に】万全なメンタルケアなどサポート充実 【スピード昇格】20・30代の店長・料理長が多数活躍 【働き方】ランチ・深夜ほぼなし/半日有休取得可能 【安心・納得】賞与年3回/産育休実績/退職金など
飲食の仕事を“好きなまま”で、やりたいを叶え続けるー業界最上級クラスの制度&福利厚生で支えます!
株式会社第一興商のPRイメージ
「飲食の仕事は好き。でも…」とあなたが思うことが無いように、
“なにがやりたいのか”“将来どうなりたいか”を教えてもらった上で、
それを目指していける舞台を用意することが私たちのスタンス。

会社からやりたくないキャリアは押し付けません。
しっかり休める、残業が少ない仕組みあり。
充実の制度・福利厚生で働く安心が増える。

好きな仕事を安心して続けられる環境で、
あなたの夢を叶えませんか。

仕事内容

<ホールとキッチンは完全分業!やりたいことだけが仕事に!> 和洋中ダイニング・カフェバーなど29業態から“勤務したい店舗”を希望できる!

具体的には

【ホール(店長候補)】

お客様のご案内、オーダー、
ドリンク作成、料理の配膳、レジ対応など

【キッチン(料理長候補)】

仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄など

☆仕事は完全分業制!
同じ店舗の仲間として協力はしますが、
横断して業務を手伝う場面はなし。
あなたの役割“だけ”取り組めばOKです。

入社後の流れ

各エリアに展開している“教育店舗”で
約半年間の研修を受講いただきます。

初日は会社のこと、ブランドのことについて座学で学び、
2日目以降は店舗での実務をOJTで身につけていきます。

100項目の評価シートに沿って
できる・できないを常に確認できるので、
迷うことなく成長できます。

☆店舗配属後も色々学べます

配属前に店舗で働く基本を身につけられます。
その後は、現場や研修で学びながら、
少しずつできることを増やしていきましょう。

☆フォローアップも欠かしません
他エリアの先輩マネージャーが月1回面談を実施。
仕事やキャリアの悩み、メンタル面まで寄り添い、
一人ひとりの成長をサポートします。

将来のキャリアパス

飲食未経験者が入社半年後に副店長、
1年後に店長へ昇進するケースがむしろ当たり前の環境。
飲食経験をお持ちであれば、
試験を経て即店長をお任せする場合もあります。

29ブランド・約170店舗を展開しているから、
会社を辞めずとも“業態をチェンジ”できることも
キャリアの拡がりに繋げていけます。

一般企業同等の“働き方”が整っています

・お休みは月8日以上→希望休取得もOK
・高い有休消化率→5連休以上も可能・全消化するメンバーも
・有給は“半日単位”で使用可→「開店準備をして帰宅」
という一日もOK
・産育休取得実績あり→男女とも利用・高い復職率◎

働きすぎは本部からアラートが出されるので、
店長・料理長も整った働き方をしています、

対象となる方

<私服&Web面談OK> ◆未経験・第二新卒歓迎 ◆人物重視 ◆学歴・職歴・年齢不問 ◆20代前半で転職→ゼロから飲食デビューした先輩多数!

☆まずは一度お会いしましょう!

私服OK、雑談のようにお話しできる
フランクな雰囲気の面談で、
ホール・調理の現場責任者が直接お話しします。
仕事のこと、職場の雰囲気など
知りたいことは何でも聞いてくれてOKなので、
どしどし質問してください。
※遠方の方はWeb面談での対応も可、ご相談ください。

☆経験者も大歓迎、カムバック希望者多数=良い会社の証明です!

「大手企業の安定性」「抜群の待遇面」
「充実したワークライフバランス」が、
業界を知っている経験者に“ビックリされる”ポイント。

一度退職後のカムバック希望者が多いことも
私たちが良い環境を持っている証です。

人柄重視の採用なので、あなたの過去には捉われません

元エンジニアや営業、ドライバー、施工管理、
販売員、ホテルスタッフ、正社員経験のないフリーターなど、
先輩メンバーの過去の経歴は本当にさまざま。

「飲食って面白そう」という気持ちだけで飛び込んでも、
半年の研修を経てしっかりと基本を身につけて
必ず“デビュー”できるから、安心して挑戦ください。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎コミュニケーションを取るのが好きな方

お客様やスタッフだけでなく、仕入れ先の方とも良好な関係を築くことが大切。話すことや相手を喜ばせることに嬉しさを感じられる方に向いているでしょう。

この仕事に向いていない人

▲向いていない人はいません、でも…

人柄のみを重視し、面談から感じたフィーリングを大切に人の採用を行なわれます。ただ仲間と連携しながら、自分で考え動く場面が多いため、主体性が無い方は不向きかも。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
10:00~0:00(時間内での実働8時間/休憩あり)
※店舗の営業時間によって異なります。
※終電は考慮します。

《ワークライフバランスも良好です》

残業時間が多くならないように
本部でしっかり管理しています。

残業が増えている店舗にはアラートを出すなど、
プライベートの時間も充実させられる
仕組みづくりを行っているので
安心して働いていただけます♪
勤務地

【積極採用エリア】

札幌・仙台・東京・横浜・大宮・名古屋・大阪・京都・神戸・広島・博多

【積極採用業態】

MARUNOUCHI BASE・SHINAGAWA PIVOT・じぶんどき・楽蔵

\新規店舗もオープンします/

7月オープン予定:渋谷駅近郊(東京都渋谷区)
9月オープン予定:東京駅近郊(東京都千代田区)

☆都内4店舗ではリニューアルオープンを予定しています!
☆引越し費用会社負担(東京・名古屋・大阪・京都)

<北海道・東北>

◇北海道札幌市
◇宮城県仙台市
◇岩手県盛岡市
◇福島県郡山市

<関東>

◇東京都
東京都中央区、東京都千代田区、東京都渋谷区、東京都新宿区、東京都大田区、東京都台東区、東京都荒川区、東京都豊島区、東京都港区、東京都品川区、東京都三鷹市、東京都府中市、東京都調布市、東京都八王子市

◇千葉県
千葉県千葉市、千葉県柏市

◇神奈川県
神奈川県横浜市、神奈川県海老名市、神奈川県相模原市

◇埼玉県さいたま市
◇栃木県宇都宮市

<甲信>

◇長野県松本市

<北陸>

◇新潟県新潟市
◇富山県富山市

<東海>

◇愛知県名古屋市
◇静岡県静岡市

<関西>

◇大阪府大阪市
◇兵庫県神戸市
◇京都府京都市

<中国・四国>

◇岡山県岡山市
◇広島県広島市

<九州>

◇福岡県福岡市
◇熊本県熊本市

★詳しい各店舗へのアクセスは下記のURLをご確認下さい。
http://www.clubdam.com/dkdining/index.html

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道、岩手県、宮城県、福島県、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、富山県、新潟県、長野県、静岡県、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、岡山県、広島県、福岡県、熊本県
給与
【経験者】月給30万円以上
【未経験者】月給27万4000円以上
<エリア:一都三県・名古屋・大阪・京都・神戸>
※給与には固定残業代を含みます。時間外労働の有無にかかわらず、経験者には月5万1000円~/月30時間分、未経験者には月4万7000円~/30時間分を支給。超過分は別途手当を支給します。

【経験者】月給29~41万円
【未経験者】月給24万6000円以上
<エリア:一都三県・名古屋・大阪・京都・神戸以外>
※給与には固定残業代を含みます。時間外労働の有無にかかわらず、経験者には月2万7000円~/月15時間分、未経験者には月2万3000円~/15時間分を支給。超過分は別途手当を支給します。

※経験者・未経験者いずれも試用期間6ヶ月あり(期間中は契約社員。待遇に変動はありません)
※試用期間終了後、正社員として雇用契約を締結します。

<年収例>

  • 店長・料理長/530万円(月給:30万円 + 賞与3回)
  • ゼネラルマネージャー/660万円(月給:35万円 + 賞与3回)
  • 地区課長/720万円(月給:40万円 + 賞与3回)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~660万円

モデル年収例

年収350万円 / 21歳 経験1年 /未経験入社~基礎業務習得後
年収400万円 / 22歳 経験2年 /店長(未経験入社)
年収470万円 / 27歳 経験3年 /チーフマネージャー
年収580万円 / 35歳 経験6年 /ゼネラルマネージャー
昇給・賞与
  • 昇給あり/随時
  • 賞与あり/年3回
⇒コロナ禍でも継続して支給し、最近はコロナ前と比べ1.5倍に増加した実績があります。
諸手当
  • 交通費全額支給
  • 役職手当
  • 職能手当
  • 時間外手当
休日・休暇

年間休日105日


  • シフト制(月8日~10日)
  • 有給休暇⇒半休使用も可能です!
  • 慶弔休暇
  • 産前産後休暇
  • 育児休暇(男性の取得実績あり)

《希望休の取得も柔軟に対応しています♪》

「この日は必ずお休みをとりたい!」
そんな日は希望休で、お休み取得もOKです。

家族との時間やオフを充実させて、
しっかりリフレッシュしながら働ける環境ですよ☆
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 退職金制度
  • 財形・貯蓄制度
  • 社員持株会制度
  • 保養所
  • 食事補助あり
  • 制服貸与
  • 従業員割引
└系列飲食店:15~20%OFF
 ビッグエコー(系列店):25~最大50%OFF
  • 引越し費用補助制度
└東京・名古屋・大阪・京都エリアでの勤務が可能な方を対象に、引越し費用補助制度をご用意しております。
※詳細は面接時にお問い合わせください。
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 社会人未経験歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • ブランクOK
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 電話問い合わせOK
  • 内定まで2週間
  • オンライン面談可
  • 残業月30時間以内
  • 自社内開発
  • 自社商品・メディアあり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 固定給25万円以上
  • 退職金制度あり
  • 決算賞与あり
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 上場
  • 3年連続売上UP
  • 中途入社5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 女性管理職登用実績あり
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 未経験入社5割以上
  • 社割あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
1973年4月16日
代表者
代表取締役社長 保志 忠郊
従業員数
1,932名/グループ3,411名(2024年3月31日現在)
資本金
123億5,000万円
事業内容
業務用カラオケ事業、カラオケ・飲食店舗事業、音楽ソフト事業、その他の事業
本社所在地
東京都港区三田3-9-6
所在地
株式会社第一興商 本社ビル
東京都港区三田3-9-6
企業ホームページ https://www.dkkaraoke.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

*ご応募の事実および内容については、秘密厳守といたします。
*応募者の個人情報は採用業務のみに利用し、第三者への提供・開示は行いません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、通過された方にメールまたはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス

\リラックスしてご参加ください!/

堅苦しい面接ではなく、普段のあなたを知るための時間です。
明るい会話や笑顔を見せていただけたら嬉しいです。
まずは気軽にWeb面接でお話ししましょう!

「飲食業界での経験を活かしたい」「プライベートも充実させながら働ける会社を探している」など、理由は問いませんので、少しでも興味をお持ちの方はぜひご応募ください!
  1. STEP
    1

【WEB書類選考】

ご応募いただいた内容をもとに、書類選考を実施します。
  1. STEP
    2

【面接(2回)】※WEB面接OK

※面接日時はご相談に応じます。
  1. STEP
    3

【採用内定】

※入社時期はご相談に応じます。
書類選考のポイント
※首都圏の方は、WEBか対面面接をお選びください。
対面面接ご希望の方は、面接場所は下記住所となります。
住所:東京都港区三田3-9-6
面接回数
2回
面接地
▼一次面接
WEB面接(希望により対面可能)

▼二次面接
本社(東京都港区三田3-9-6)またはお住まい近くの店舗で行います。
問い合わせ
株式会社第一興商

住所
〒 108-8654 東京都港区三田3-9-6
地図を見る

採用担当
採用担当

電話番号
03-3280-6801

備考
<アクセス>
「泉岳寺駅」より徒歩3分

会社・仕事の魅力

株式会社第一興商の魅力イメージ1
株式会社第一興商の魅力イメージ2

飲食業界に飛び込み、好きを一生のキャリアに!

☆業界内でも“堅く・安定した”大手企業です

カラオケ【DAM】や【BIG ECHO】で
圧倒的な知名度を誇る私たち第一興商。
あまりPRしてこなかったので広く知られていませんが、
実は20年以上前から『DKダイニング』という飲食店事業を
全国規模で展開し続けてきました。

現時点では29ブランド・約170店舗、
今後も毎年2桁ペースで新店舗・新業態を
全国にオープンしていくので、
“堅い基盤+積極的挑戦”という
チャンス沢山の状況が続いていきます。

☆様々な業態を出店、働きたい店舗が必ず見つかる

大きく分類するとダイニングとカフェバーですが、
和洋ダイニング、カフェ、ダーツバー、
居酒屋、寿司、イタリアンなど多種多様。
あなたが“働きたい場所”が見つかることはもちろん、
次に何をしてみたいかを
“転職せずに叶えられる”点も大きな魅力です。

ちなみに勤務先はあなたの希望を考慮して決定し、
会社都合で将来転勤が発生することもありません。

☆全国各地に“ドミナント戦略”で出店加速中

飲食チェーンで働く悩みの一つに、相談相手はいても
店舗同士が離れているから頼りにくいという点が挙げられます。
その点私たちは“ドミナント戦略”で出店しているので、
相談相手がビルの一階上、歩いて2分など近距離に。
その距離感で常にサポートし合えることも
安定して働ける日常に繋がっています。
「会社からキャリアの押し付けはしません。やりたい仕事をずっと貫けるのが私たちの良さです」「運営は本部が主導、スタッフは目の前のお客様のことだけ考えて」など、仕事幅を広げることを“押し付けられることがない”のが取材から感じた印象です。
好きなこと、やりたいことをずっと続けていけるように、働く納得・安心を高いレベルで得られるのが大手ならではの魅力。ここでなら自分らしくのびのび働けるに違いないでしょう。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Aのプロフィールフォト
A さん(中途入社)
ホールスタッフ
前職の経験 接客スタッフ
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

幅広い業態の店舗を多数展開していますが、全てが細かいルールで縛られているわけではありません。現場に与えられる裁量も大きく、自由に仲間と一緒に楽しみながら魅力あるお店づくりができます。
Q

未経験でも本当に大丈夫?

私も飲食業は未経験からのスタートでしたが、充実した研修のおかげで安心して挑戦できました。接客が好きな人や料理が好きな人など、「経験はないけど興味はある!」という方も十分活躍できる環境です。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

20~30代のフレッシュなメンバーが中心となって活躍しているのが特徴です。接客・調理といった部門ごとの垣根もなく、どの店舗もチームワークは抜群!副店長・店長も年が近く、何でも相談できます。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

Bのプロフィールフォト
B さん(中途入社)
キッチンスタッフ
前職の経験 調理スタッフ
Q

何故この仕事を選んだのですか?

一番の魅力は、慣れ親しんだ地域でじっくり働けることです。会社都合での転勤がなく、安心して家庭が築けると思いました。また上場企業ならではの安定感や、分業制、賞与年3回などにも惹かれました。
Q

お休みは取れますか?

希望休は可能な限り調整しています。有給休暇も取得しやすい環境で、旅行や趣味、家族との時間など、オフを大切にしているスタッフが多いです。メリハリのある働き方ができる環境です。
Q

今後の目標を教えてください。

洋食が好きでダイニング業態の店舗を希望し、気さくな料理長から料理のイロハをたっぷりと教えてもらいました。今の店舗で経験を積みながら、「洋食を極める」か「他業態に挑戦するか」じっくり考えたいです。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
応募を悩んでる方にオススメ
企業に質問する

この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

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注目のキーワード

株式会社第一興商 【東証プライム上場】*月8~10日休み*賞与年3回*退職金制度

やりたいを挑戦で叶えよう【店舗運営(店長候補/料理長候補)】

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