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正社員デビューも大歓迎!【店舗運営スタッフ】※賞与年3回 株式会社フレスカ ★月9日休み&有給も取りやすい職場 ★残業少なめ ★独身寮完備

勤務地

兵庫県、岡山県、広島県

初年度年収
300万~600万円
雇用形態
正社員
情報更新日:2026/10/05
掲載終了予定日:2026/10/19

この求人のポイント

\20代の若手スタッフが多数活躍中/未経験からでも店長・マネージャーを目指せる環境です。
◆|おいしい焼肉店をはじめ複数の飲食ブランドを展開 ◇|研修やキャリアアップ制度も整っています! ◆|お休みはしっかり月9日。有休も取りやすい環境! ◇|残業少なめ。オンオフのメリハリは抜群です!
「一人じゃないから成長できる。」仲間と支え合いながら、自分らしくキャリアを築けます。
株式会社フレスカのPRイメージ
フレスカは岡山・広島を中心としたエリアでいろんな飲食店を運営。岡山屈指の食肉卸企業「石井食品」をグループに持ち、とりわけお肉の質と価格に自信があります。

そのうえ当社だからこそ提供できるメニューも満載。私たちは多くのお客さまを笑顔にし、ありがたいことに会社業績は右肩上がり。

そんななか、今回は「関わるすべての人の幸せを最大化する」という理念の実現と今後の新規出店を見すえ、新しい仲間を募ります!

仕事内容

【教育体制◎未経験でも安心!】◆ホールやキッチン業務からスタートしてゆくゆくは店舗運営に挑戦! ★最短1~2年で副店長・店長への昇格も可能

具体的には

▼入社後しばらくは

店舗スタッフのひとりとして
ホールとキッチン業務を担当

▼ゆくゆくは

◎アルバイトの採用・教育
◎店舗の運営マネジメント
◎食材・売上の数値管理など
※上記の実務を担っていきます

▼配属先店舗(飲食ブランド)は

◎『焼肉ぐりぐり家』
◎『焼肉まるい精肉店』などの焼肉店舗

教育研修制度

<こんな研修を用意>

●イントロダクション研修
●接客研修
●調理研修
●マネジメント研修
●繁盛店視察研修 など

<入社後の流れ>

イントロダクション研修を受けたあと
店舗へ配属。飲食業界未経験の場合は
1ヶ月に1回、岡山本社の研修へ参加。
経験がある場合は階層別研修を通して仕事に慣れていきます♪

将来のキャリアパス

<例>

▽入社半年~1年 …トレーニー、チーフ
▽入社1年~2年……副店長
▽入社1年半~5年…店長
▽入社3年~7年……マネージャー、部長
▽入社5年~15年 …経営幹部、役員

月1回の個人面談を通じて社員をフォローし、
年2回の評価では明確な基準に基づいて公平に評価。
目標を持って前向きに働けます。

★男女ともにイキイキと活躍中!

約80名の正社員が活躍中!
20代が半数以上を占めており、
若手が中心となって会社を盛り上げています。

女性店長や女性管理職も活躍しており、
キャリアアップのチャンスも豊富。

社員同士の仲も良く、イベントを通じて
横のつながりが自然と広がります◎

対象となる方

【未経験、第二新卒、U・Iターン歓迎 】◆性別・学歴・職歴不問 ◆45歳以下の方(※)★平均年齢は29.5歳 ★月1回の面談で成長をしっかりサポート

\未経験スタートの先輩も多数!/

先輩社員の45%は中途からの転職組。
異業種出身者も多数です◎

学歴や経験は一切不問!
「人と接する仕事がしたい」
「成長したい」そんな想いを歓迎します。

\こんな方にピッタリ!/

  • 人と話すことが好き
  • 仲間と協力して働きたい
  • 接客や飲食にチャレンジしてみたい
  • 安定企業で長く働きたい

\経験者からも選ばれています!/

しっかり休みが取れて、残業も少なめ。
そのため、「家族と過ごす時間が増えて、
転職してよかったねと家族にも言われました!」
という声もあります。

(※)若年層の長期キャリア形成を図るため

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
◆シフト制(11:00~24:00の間で実働8時間)
※時間帯は店舗によって異なります
勤務地

【広島県・岡山県・兵庫県の各店舗にて活躍!】※希望を考慮し配属します。


《広島県》

【焼肉ぐりぐり家】

  • 八木店/広島県広島市安佐南区八木1丁目27-27
  • イオンモール広島祇園店/広島県広島市安佐南区祇園3丁目2-1
  • 可部店/広島県広島市安佐北区可部7丁目4-13
  • 石内バイパス利松店/広島県広島市佐伯区利松1丁目12-41
  • 海田店/広島県安芸郡海田町畝2丁目15-15
  • 広島府中店/広島県安芸郡府中町大須1丁目11-15
  • 西条寺家店/広島県東広島市西条町寺家4751-2
  • 西条御薗宇店/広島県東広島市西条町御薗宇4382-1
  • 焼山店/広島県呉市焼山西3丁目4-9
  • 三原店/広島県三原市城町2丁目13-48
  • 松永店/広島県福山市松永町6丁目178-2
  • 駅家店/広島県福山市駅家町万能倉1118-1
  • 春日店/広島県福山市南蔵王町5丁目16-22
  • 福山南店/広島県福山市西新涯町1丁目19-11
  • ゆめタウン広島店/広島県広島市南区皆実町2丁目8-17 2F
  • ゆめタウン廿日市店/広島県廿日市市下平良2丁目2-1 ゆめタウン廿日市 1F
  • 本庄店/広島県福山市南本庄1丁目10-15

《岡山県》

【焼肉ぐりぐり家】

  • 平井店/岡山県岡山市中区平井3‐888‐3
  • 津高店/岡山県岡山市北区津高369-1
  • 岡山駅前店/岡山県岡山市北区本町1-1 第1相互ビル 5F
  • 青江店/岡山県岡山市北区青江1丁目13-8
  • アリオ倉敷店/岡山県倉敷市寿町12‐2 アリオ倉敷 1F
  • 総社本店/岡山県総社市総社1000-1 アクロスプラザ
  • イオンモール倉敷店/岡山県倉敷市水江1 イオンモール倉敷
  • 笹沖店/岡山県倉敷市笹沖144-1

【焼肉まるい精肉店】

  • 岡山県倉敷市沖新町88-7

《兵庫県》

【焼肉ぐりぐり家】

  • 伊川谷店/兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬642-1

★本人のご状況によって、県外への転勤なし、転勤ありなど働き方を相談できますよ!

マイナビ転職の勤務地区分では…


兵庫県、岡山県、広島県
交通アクセス
最寄駅から徒歩5分以内の店舗も多数!

▼詳細は店舗情報をご覧ください
https://www.fresca-co.jp/store
給与

月給26万円~39万円+賞与年3回


※経験と能力を十分に考慮し、優遇いたします。
※試用期間3ヶ月あり(待遇に変動なし)
※給与査定において年齢・勤続年数は考慮しません。
※役職と本人の頑張りを評価し、給与額に反映いたします!

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~600万円

モデル年収例

年収630万円 / 32歳 マネージャー職 経験10年
年収500万円 / 27歳 店長職 経験5年
年収400万円 / 25歳 副店長職 経験3年
年収360万円 / 23歳 一般職 経験2年
昇給・賞与
  • 昇給/年1回(12月)
  • 賞与/年3回(7、12月、10月)※業績により決算賞与あり(16年連続支給中!)
諸手当
  • 通勤交通費(月15,000円まで)
  • 子供手当(一人につき5,000円)
  • 単身赴任手当(月100,000円まで)
  • 引っ越し費用全額負担※転勤の場合に限る
休日・休暇
  • 週休2日(月9日※交代制)★連休もOK!
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 退職金制度
  • 確定拠出年金制度(401K)
  • 財形貯蓄制度
  • 社内独立制度
  • 社員研修旅行※業績好調の場合/自己負担なし
  • 独身寮完備(月30,000円)
  • 各種研修制度あり
  • 永年勤続年数(5年,10年,15年,20年)
  • 配偶者バースデープレゼント
  • 表彰制度
  • サンクスギフト
  • 人事考課制度
  • 面談・幹部食事会
  • 社員割引(20%OFF)
数字でみるフレスカ
  • 平均勤続年数:7.3年
  • 男女比:7:3
  • 平均年齢:29.5歳
  • 新卒中途比率:新卒/55%、中途/45%
  • 公休:9日
  • 出身地:広島・岡山/71%、それ以外/29%
  • 結婚比率:独身/70%、既婚者/30%
  • 役職構成:店長以上/44%、トレーニー/20%、副店長/20%、チーフ/16%
  • 文系・理系:文系/63%、理系/37%
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 社会人未経験歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 急募
  • マイナビ転職だけで募集
  • 電話問い合わせOK
  • 内定まで2週間
  • オンライン面談可
  • 転職フェア出展
  • 社内見学可
  • 残業月30時間以内
  • 自社商品・メディアあり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 退職金制度あり
  • 決算賞与あり
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 平均年齢20代
  • 育児中の社員在籍中
  • 女性管理職登用実績あり
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 未経験入社5割以上
  • 再雇用制度あり
  • 社割あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
1996年12月11日
代表者
代表取締役社長 石井 佳子
従業員数
1,100名(パートアルバイト含む 正社員数80名)
資本金
1,000万円
売上高
35億9700万円(2025年10月期)
事業内容
■外食店舗の企画・展開・運営、業務支援事業

【展開ブランド】

  • 焼肉ぐりぐり家
  • 焼肉まるい精肉店
  • 焼肉いしい
  • ビストロ酒場イシイ
  • 大衆肉酒場たけちゃん
  • 大衆肉酒場いしい
  • KNOT TEA&FARM KITCHEN
本社所在地
■岡山本社/岡山県岡山市南区泉田1-3-10 石井食品ビル5階
■広島本部/広島県安芸郡府中町大須1-11-15
人材関連受賞歴
2017年 「働きたい店舗アワード2017」全国7位(中国地方1位)
2018年 「働きがいのある会社ランキング2018」ベストカンパニー受賞(小規模部門全国30位)
2019年 「働きがいのある会社ランキング2019」ベストカンパニー受賞(小規模部門全国19位)
2019年 「第14回S1サーバーグランプリ」企業賞全国第5位
2020年 「働きがいのある会社ランキング2020」ベストカンパニー受賞(小規模部門全国24位)
2021年 「働きがいのある会社ランキング2021」ベストカンパニー受賞(小規模部門全国14位)
2022年 各地域における「働きがいのある会社2022」中国四国地域優秀企業
2022年 「働きがいのある会社ランキング2022」ベストカンパニー受賞(小規模部門全国22位)
2023年 各地域における「働きがいのある会社2023」中国四国地域優秀企業
2024年 「働きがいのある会社ランキング2024」ベストカンパニー受賞(小規模部門全国30位)
企業ホームページ https://www.fresca-co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
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<応募書類の取り扱いに関して>
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
応募受付後1週間以内に、次の選考に進んでいただく方のみにメールにてご連絡いたします。
採用プロセス
多くの方とお会いしたいと考えております。少しでも興味をお持ちの方はご応募ください。
  1. STEP
    1

WEB書類選考

マイナビ転職からご応募いただいた内容をもとに選考いたします。
  1. STEP
    2

面接・適性検査

会社・仕事の説明も行います。緊張せずリラックスしてのぞんでください!
  1. STEP
    3

内定

おめでとうございます!一緒に働ける日を楽しみにしています。※入社日は柔軟にご対応いたします。
面接回数
基本1回
面接地
各店舗での対面やWebで実施します。
ご相談ください。
問い合わせ
株式会社フレスカ

住所
〒 700-0944 岡山県岡山市南区泉田1-3-10
地図を見る

採用担当
採用担当まで

会社・仕事の魅力

株式会社フレスカの魅力イメージ1

自分もお客様も幸せに!成長し続けるお肉カンパニー!

\みんなをハッピーに!/

お客さまの幸せを最大化するには、
従業員の幸せを最大化することが大切。
私たちはこう考え、全員が素晴らしい
仕事を行えるような、また最高の
チームで楽しく働けるような
体制と環境に注力!
「当社に関わるすべての人の幸せを
最大化する」ことを大切にしています

\肉をいろいろなお店で楽しめるブランド展開!/

当社は『焼肉ぐりぐり家』
『焼肉まるい精肉店』のほか、
『ビストロ酒場イシイ』『大衆肉酒場いしい』など、
肉を中心にしたさまざまなお店を展開しています。
その日の気分やシーンに合わせて、
好きなお店でさまざまな肉のメニューを
楽しんでもらえるようにブランドを展開しています。

\成長を止めません!/

2030年までに、毎年2~3店舗ずつ
新店舗を展開予定。あわせて、
新しいタイプのお店づくりにも
挑戦していきます。
これからも歩みを止めず成長していきます!
一人ひとりの個性と主体性を大事にする。誰もが飲食の仕事を楽しめる環境を整える。チーム意識を大切にする。同社の場合、この3つがうまくかみ合い、みんながいきいきと働ける職場になっています。

また、社員同士のつながりも大切にしています。社員旅行やマラソン、球技大会、部活動など、さまざまなイベントを楽しんでいます。そうした機会を通して、仲が深まり、新しい発見や気づきも生まれる環境です!

少しでも興味が湧いた方はぜひご応募ください!

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Y.F さん(中途入社4年目)
店長
前職の経験 スーパー店員

Q:転職のきっかけは?

前職では、働き続けても昇給が見込めず、仕事にもやりがいを感じられませんでした。そんな時に当社と出会い、企業理念に共感し志望しました。また、努力した分、しっかりと評価される環境(昇給制度を含め)が整っている点にも惹かれ、入社を決意しました。

Q:会社の好きなところは?

仲間意識がとても強く、縦・横のつながりを大切にしているところです。

メッセージ!

現在、とても大きなやりがいと達成感を日々感じながら働くことができています。それは、フレスカがやりがいに満ちあふれた会社だからです。ぜひ皆さんも、やりがいを感じながらチーム一丸となって成長できる環境で一緒に働きましょう!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
応募を悩んでる方にオススメ
企業に質問する

この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

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