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人と地域をスタッフを笑顔にする【店舗スタッフ】◆未経験歓迎 株式会社串カツ田中 東証上場グループ|*4年連続で給与ベースUP中*年休121日*完休2日

勤務地

宮城県、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、岐阜県、愛知県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、福岡県

初年度年収
390万~700万円
雇用形態
正社員
情報更新日:2026/02/06
掲載終了予定日:2026/03/12

この求人のポイント

【おもてなしとおいしさで、 笑顔溢れる未来を創造】誰かの笑顔が、次の笑顔を呼ぶ。その連鎖を起こそう。
【成長】給与4年連続ベースアップ実施中!! 【研修】専用の店舗での研修により未経験でも安心!! 【給与】月給下限26万円以上&賞与年2回!! 【休日】年間休日120日以上&月8日以上の休み!! 【環境】社員複数名体制なので無理な出勤なし!! 【前職】販売、接客、公務員など80%が未経験!!
\実はいまが「いちばん面白い時期」!/ 新店店長、上級店長、SV、GMなど、日々ポストが増えています!
株式会社串カツ田中のPRイメージ
「楽しむセンスと楽しませるセンス」
“次の串カツ田中”に向けて今、最高にワクワクする瞬間です!!

お子様連れの家族からサラリーマンまで。お客様の『また来るね』で溢れる店内。

私たちは、そんな幸せな空間で共に笑顔を届ける仲間を募集します!
串カツを揚げたことがなくても大丈夫!

「誰かを笑顔にしたい」その想いこそが一番の隠し味になります!
串カツ田中で働く最高の仲間と共に笑顔を届けませんか?

仕事内容

【研修センターで学んでから店舗配属】全国にある串カツ田中のグループ店舗で活躍★想いを共有できる仲間に出会えます★早期に店長へステップアップ可

具体的には

配属先は、経験や希望を考慮!
『串カツ田中』
『天のめし』
『厚とん』
…など、各ブランドから決定します。

\いきなり店舗配属ではなく研修からスタート/

▼まずは座学研修(約3日間)
「串カツ田中について」
「衛生講習」
「店舗運営の基礎」
…など、飲食の仕事に必要な知識を基礎から学びます。
▼教育店舗の研修(約1ヵ月)
2025年11月に新設された
高田馬場の研修センター(実店舗)で実施。
新入社員は全員ここからスタートします。

《POINT》

◎実際のお客様が来店する店舗だから実践的
◎接客・調理・ドリンクなど、各ポジションをローテ
◎育成実績豊富なセンパイから学べます
◎同期と切磋琢磨できます

配属デビュー後は、想像以上のワクワクが待っている!

「現場に立ち続けるだけ」
そんなキャリアにとどまらないのが当社流。

▼例えば…
  • アルバイトでの接客経験のみから入社し、
 2年ほどでエリアマネージャーへ昇格した社員

  • 調理経験ゼロで入社し、
 今では営業部の部長として活躍している社員

そんな先輩も活躍中。
自分の可能性がどんどん広がります。

将来のキャリアパス

串カツ田中は、
国内・海外各1000店舗体制を目指し、
今年だけでも25店舗の新規出店を予定。

中期経営計画では、
今後3年で201億円→293億円
へと拡大していく見込みです。

▼つまり…
  • 店長・副店長のポスト
  • 新店の立ち上げメンバー
  • 複数店舗をまとめるSV
…こうした役割が、さらに増えていきます。

配属先の編成

\20~40代が活躍中!/

串カツ田中ホールディングスでは、
『4期連続で賃上げ』を実現!
2025年には『平均4.7%(最大23%)』の
昇給を行い、約500名の社員が対象となりました。

当社は昇給がしやすい点も魅力!
目標設定と達成度合いに応じて昇給幅が変わるので、
万単位の昇給も珍しくありません!

対象となる方

【未経験・第二新卒歓迎/調理スキル不要】◆高卒以上◆男女不問◆20~40代活躍中 ◎面接では「あなたの未来」を軸に楽しく会話♪ ◎飲食経験者は歓迎

\人物・意欲重視の採用/

◎人を笑顔にしたい
◎おもてなしを大事にしたい
◎新しい取り組みにチャンレンジしたい
…そんな気持ちがあれば経験は問いません!

\先輩の前職は?/

  • 接客・販売・サービス業・夜職の経験
  • ホテル・観光業界
  • スポーツに打ち込んできた方 etc.

\先輩の志望理由は?/

「串カツ田中の雰囲気が好きだった」
「仕事を通じてワクワクする経験がしたい!」 etc.
店舗に来店されたことのある方が多いです♪

《歓迎する経験》

  • 店長経験
  • 店舗運営・マネジメント経験

~経験者にも選ばれている理由~

◎早期キャリアアップ可
◎1店舗あたり正社員2~5名体制
◎年休121日/完全週休2日制

【数字で見る串カツ田中】チャンスが早く巡ってくる!

◎男女比:7:3
◎平均年齢:28.8歳
◎未経験:入社半年で店長昇格実績あり
◎経験者:入社2~3ヶ月の抜擢も!

その理由は評価の仕組みがどこよりも明確だから。
『100項目以上』に細かく分かれた基準をもとに、
自己評価と上長とのすり合わせを行っているので
年齢や社歴に関係なく、チャンスが巡ってきます。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎未来を前向きに考えている方
意欲重視の採用なのでスキルに不安がある方もご安心を。串カツ田中の店長像をイメージでき「どんなお店をつくりたいか」「将来どうなりたいか」を言葉にできるとGOODです。

この仕事に向いていない人

▲成長意欲がない人
経験がアルバイトのみという方も歓迎です。ただし、これまでの気持ちのままではなく「社員としてお店づくりに関わりたい」「お客様に喜んでもらい数字をつくりたい」という意識が大事です。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
10名以上 ※多くの仲間たちと一緒に成長しましょう!
勤務時間
シフト制(実働8時間/休憩1時間)

★残業時間は月平均28時間!
 働きやすさの向上を更に目指しています!

【串カツ田中・焼肉くるとん】
平日
15:00~翌1:00/10:00~24:00(交代制)
土日祝
11:00~翌1:00(交代制)

【天のめし】※電車通勤可能
全日
7:00~21:00(交代制)
全日
11:00~23:00(交代制)

※店舗・ブランドにより異なります。
※深夜勤務のない店舗もございます。
勤務地

【全国募集】

★勤務地・業態は希望を考慮
★転勤あり・なしを選べます
★新規出店の計画多数あり!
★U・Iターン歓迎
★新天地で活躍してみたいも大歓迎※引越し補助有り

【串カツ田中】

■東京都
東京都千代田区、東京都港区、東京都新宿区、東京都杉並区、東京都品川区、東京都中央区、東京都文京区、東京都台東区、東京都江東区、東京都渋谷区、東京都荒川区、東京都墨田区、東京都世田谷区、東京都西東京市、東京都武蔵野市、東京都町田市、東京都小金井市、東京都国立市、東京都昭島市、東京都調布市、東京都府中市、東京都八王子市、東京都多摩市

■神奈川県
神奈川県川崎市、神奈川県横浜市、神奈川県相模原市

■埼玉県
埼玉県所沢市、埼玉県さいたま市、埼玉県越谷市、埼玉県上尾市、埼玉県熊谷市

■千葉県
千葉県浦安市、千葉県流山市、千葉県柏市、千葉県松戸市、千葉県市川市、千葉県船橋市、千葉県印西市

■栃木県佐野市
■宮城県仙台市

■愛知県
愛知県名古屋市、愛知県刈谷市、愛知県瀬戸市、愛知県犬山市、愛知県豊田市、愛知県江南市

■岐阜県
岐阜県岐阜市、岐阜県多治見市

■奈良県奈良市

■兵庫県
兵庫県尼崎市、兵庫県神戸市

■滋賀県草津市
■京都府京都市

■大阪府
大阪府大阪市、大阪府八尾市、大阪府高槻市、大阪府箕面市、大阪府藤井寺市、大阪府門真市、大阪府東大阪市

■福岡県
福岡県福岡市、福岡県北九州市、福岡県宗像市

【焼肉くるとん】

■東京都渋谷区
■神奈川県横浜市

【天のめし】

■京都府京都市

各ブランド勤務地の詳しい情報はコチラ

▼串カツ田中
http://kushi-tanaka.com/restaurant/

▼天のめし
https://tennomeshi.com/

▼くるとん
https://kuru-ton.com/shop/

マイナビ転職の勤務地区分では…


宮城県、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、岐阜県、愛知県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、福岡県
給与

☆4年連続ベースアップ実施中☆

月給26万1000円~53万円+業績賞与年2回+各種手当・インセンティブ
※固定残業代:53,800円~77,200円/30時間分含む、超過分は別途支給

<総合職(全国転勤あり)>

▼経験者
月給33万円~53万円
※固定残業代:71,600円~77,200円/30時間分含む、超過分は別途支給

▼未経験者
月給30万円~33万円
※固定残業代:53,800円~61,600円/30時間分含む、超過分は別途支給

<地域限定総合職(転居を伴う転勤なし)>

▼経験者
月給30万円~50万円
※固定残業代:71,600円~77,200円/30時間含む、超過分は別途支給

<未経験者>
月給26万1000円~30万円
※固定残業代:月53,800円~61,600円/30時間含む、、超過分は別途支給
※ポテンシャル重視の採用!

<すべて共通>

※経験、年齢、スキルに応じて決定します。
※試用期間3ヶ月(同待遇)。マネージャー採用の場合は6ヶ月(同待遇)となります。

★固定残業代の超過分は1分単位で支給します
★深夜手当は全額支給(みなし残業には含まれておりません)
★入社祝金として、入社3ヵ月後に5万円、6か月後に5万円の計10万円を支給。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
390万円~700万円

モデル年収例

年収600万円 / 28歳 マネージャー職 /月給45万円 ※年収例には賞与+各種手当+インセンティブを含みます
年収700万円 / 30歳 上級店長職 /入社4年目/月給50万円 ※年収例には賞与+各種手当+インセンティブを含みます
年収500万円 / 32歳 店長職 /入社2年目/月給36万円 ※年収例には賞与+各種手当+インセンティブを含みます
昇給・賞与
  • 昇給/年2回
※2024年1月支給分より平均5%、最大18%のベースアップを実施しました。
  • 業績賞与/年2回
諸手当
  • 交通費規定支給/バイク・車通勤はガソリン代規定支給
  • 育児手当(18歳までの子/1人につき1万円)
  • 引越し手当(社内規定あり)
  • 結婚・出産手当(1~2万円)
  • 業績インセンティブ(会社全体の予算を達成すると月1万円の手当)
  • 各種表彰金・串カツ検定(3,000円、5000円、5,000円~30,000円/月※最大36万円支給)

\「串カツ検定」によるインセンティブあり! /

3級は初回3000円の支給、最高師範になると
月3万円のインセンティブを支給!
最高師範の場合は、年間36万円が
手当として支給されるため、
モチベーションにも繋がります!
休日・休暇

\年間休日121日以上/


  • 完全週休2日制(シフト制)「月火」「水木」の毎週2連休が基本
※これからも働きやすい環境づくりを進めます。
  • 有給休暇
  • リフレッシュ休暇(12日)
  • 年末年始(31日・1日)
  • 慶弔休暇
  • バースデー休暇(1日)

【1店舗につき2~5名の正社員が配属】

店舗の規模にもよりますが
複数の正社員で交代できるからこそ、
毎週2連休や、スムーズな有給取得を実現できています。
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 退職金制度(規定あり)
  • 制服貸与
  • 食事補助
  • 研修制度
  • 各種イベント・サークル
  • キャリアアップ・キャリアチェンジ制度

【KTリーグ社内表彰制度】

  • インセンティブ支給※賞与に含む
  • 副賞
※社長副社長ご飯会
→対象はKT1~3の1位~3位社員全員
※選べる旅行(候補から選択できる)
→対象はKT1の1位店舗全員(アルバイト含む)

【独立支援支援制度】

└既存の串カツ田中を譲渡または売却し、オーナーとして独立ができる制度。SVを介しての採用を含めた本社でのサポート体制も充実しています。今後は、独立志望者を積極的に支援していきます。
※独立支援祝い金100万円支給
同業界から転職した人事担当より
飲食業界の別会社より転職してきた人事担当が当社の魅力をお伝えします!

◇スタッフが皆連休をとっている!
→シフト制の場合、連休は珍しいのです。
◇現場に丸投げしない研修体制
→本社での座学と配属後の教育期間(1ヵ月)もしっかりあるのがイイ。
◇メディアへの露出が非常に多い!
→常に注目され、ブランド力が強い。
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 社会人未経験歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 内定まで2週間
  • オンライン面談可
  • インセンティブあり
  • 社内見学可
  • 残業月30時間以内
  • 自社内開発
  • 自社商品・メディアあり
  • 完全週休2日制
  • 年間休日120日以上
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 固定給25万円以上
  • 退職金制度あり
  • ネイル・ピアス・髪型自由
  • オフィス内禁煙・分煙
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 交通費全額支給
  • ガソリン代支給

会社情報

この企業の特徴
  • 上場
  • 3年連続売上UP
  • 上場企業のグループ会社
  • 平均年齢20代
  • 中途入社5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 女性管理職登用実績あり
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 未経験入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 社割あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
2017年12月26日(ホールディングス創業/1998年11月)
代表者
代表取締役会長兼社長 貫 啓二
従業員数
3,000名(アルバイト含む)
資本金
306百万円(2024年11月末日現在)
事業内容
  • 飲食店の経営

【出典】

第1回「100年後も生き残ると思う平成生まれの日本企業」にて〈第17位〉を獲得!

※調査企業:リスクモンスター株式会社
※調査方法:インターネット調査
※調査エリア:全国
※調査期間:2019年7月12日(金)~2019年7月15日(月)
※調査対象者:20~59歳の有職者男女個人、60~69歳の男女個人
※調査対象:平成創業の上場企業(リスクモンスター独自の基準で100社算出)
本社所在地
東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F
人事制度【KTリーグ】
串カツ田中が取り入れた新たな人事制度です。各店舗がしのぎを削り合う真剣対決の場となっています!

<どんな内容なの?>
・各店舗が「KT1」「KT2」「KT3」の3リーグに分かれます
・各リーグの一位&上位リーグへの昇格を目指し、独自の店舗運営を実施!

ランキングは週次で更新!
特設サイトから閲覧可能で、即日改善&実績の振り返りができます。
長期・短期においても明確な計画を立てられるため、モチベーションを保ちながら店舗運営ができる環境です。

リーグの結果はインセンティブへしっかり反映!自身のキャリアアップや働くやりがい、そしてお客様の笑顔へ繋がる新たな試みとしてスタートしています。
企業ホームページ https://kushi-tanaka-recruit.net/jobfind-pc/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法

「マイナビ転職」応募フォームよりご応募ください。

(下記の「この求人に応募する」ボタンをクリック)ご質問も受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
  • 応募の秘密は厳守いたします。
  • ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
メールまたは電話にてご連絡いたします。
採用プロセス

\こんな時も気軽にご連絡ください!/

「電車の乗り換えがうまくいかず少し遅れそう…」
「面接当日に急な仕事で行くのが難しくなった…」
そんな時には遠慮なくご連絡ください。当日の変更でも選考に響くことはありません! できる限り柔軟に再調整させていただきます。
  1. STEP
    1

WEB書類選考

ご応募いただいた方全員に、結果をご連絡いたします。
  1. STEP
    2

面接(事前準備不要)

今後の展望や意欲など、あなた自身を存分にアピールしてください。その場で内定を即決の場合もあります!
  1. STEP
    3

内定

応募から2週間を予定しています。入社日はご相談に応じます。
面接回数
1~2回
面接地
【本社】東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F

※全選考、web面接での完結が可能です。
問い合わせ
株式会社串カツ田中

住所
〒 141-0022 東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F
地図を見る

採用担当
採用担当係

電話番号
03-6687-7115

備考
※上記電話番号は自動応答です。

【交通アクセス】
・各線「五反田駅」より徒歩3分

会社・仕事の魅力

株式会社串カツ田中の魅力イメージ1

「串カツ田中って、どんなイメージがありますか?」

「にぎやかで元気をもらえる居酒屋さん!」
そんな印象を持っている方も多いかもしれません。
せっかくなので、
そのイメージとは少し違う一面をご紹介します。

【1】新店舗・新ブランドの出店が拡大

コロナ禍でも店舗数を減らすことはなく、
現在は国内1000店舗・海外1000店舗に向けて
成長を続けている会社です。

【2】仲間を大切にする文化が自慢

勢いのあるイメージとは裏腹に、
入社した人がまず驚くのが「人のよさ」。
店舗でも本部でも風通しがよく、
上司との距離が近いのも特徴です。

【3】地域のお客様に選ばれるお店

居酒屋でありながら、
ファミリー層やお子さんの来店も多数。
スタッフが子どもとじゃんけんをしたり、
思い出に残る接客を大切にしています。

人に寄り添うおもてなしが『串カツ田中』らしさ。
もし昔のイメージのままで止まっているなら、
きっと、いい意味で驚いてもらえるはずです。
2025年、リゾートレストラン「PISOLA」を展開する株式会社ピソラがグループに参画。これを機に、同社のマルチブランド展開はますます拡大しています。業態の広がりとともに、社員一人ひとりが挑戦できるフィールドも広がっています。上級店長、GM、SVといったマネジメントへのステップアップはもちろん、経営戦略や出店戦略、マーケティングなど、本部機能へのキャリアパスも現実的な選択肢として語っていただきました。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

K さん(中途入社)
店長
前職の経験 居酒屋バイト(学生時代)
Q

何故この仕事を選んだのですか?

「串カツ田中の接客っていいな」とずっと思っていて。あのお客様第一の姿勢や、お店全体の一体感が大好きで転職を決めました。毎日が賑やかで楽しくて「やっぱりここを選んで正解だった!」とて実感しています。
Q

研修はありますか?

バイト経験はありましたが、接客も調理も研修でイチから学び直しました。研修で出会った同期とは年齢も近くて、今でも連絡を取り合う仲です。「一緒に頑張る仲間がいる」って、すごく心強いですね。
Q

仕事で印象に残ったエピソードを教えてください。

最初の配属は、住宅街にあるお店。お客様との会話を楽しんでいたら、いつの間にか顔なじみの方が増えていました。異動が決まった最終日、多くの常連さんが会いに来てくださって…。一生忘れられない思い出です。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

採用担当にお話を伺いました

人事担当(元店長) T さん
Q

職場の雰囲気はどうですか?

不安なくスタートしてほしいから、良いことも大変なことも全部正直に答えます。私も元現場スタッフなので、お店の「リアル」な雰囲気も包み隠さずお伝えします。堅苦しいのはナシで、まずはラフにお話ししませんか?
Q

研修はありますか?

基礎からしっかり学べる研修があるから、未経験でも安心です。しかも、研修は一人じゃありません。一緒にスタートする同期がいるから、心強さは抜群。「仲間と一緒に頑張れる」って、想像以上に楽しいですよ!
Q

お休みは取れますか?

完全週休2日制で、お休みはたっぷり年間121日。有給も取りやすく、事前に申請すれば希望通りに休めます。実際、私も申請した日は100%休めていました。オンオフの切り替えも、バッチリできますよ!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
  • 応募フォームへ進む
  • 気になる
    気になるとは?

    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

応募を悩んでる方にオススメ
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この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

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