株式会社  モンテローザ/店長・マネージャー候補 ※飲食業界経験者(1028399) の求人情報

  • 株式会社  モンテローザ
  • 店長・マネージャー候補 ※飲食業界経験者
  • この求人に応募する
  • 検討リストに保存
閉じる
検討リストに保存しました。
新着

株式会社  モンテローザ

店長・マネージャー候補 ※飲食業界経験者正社員

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(和食)/サービス(その他)
従業員数:27982名 設立:1983年5月 資本金:28億9,500万円 売上高:1,350億円 (平成29年3月期実績) 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/11/14
掲載終了予定日:
2017/12/11
  • 学歴不問学歴不問
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

2,015店の飲食店を直営にて展開。業界No.1である当社で活躍しませんか。

【経験者限定】業界NO.1企業のマネージャー候補。
あなたの経験をムダにしない転職が当社なら可能です!

ここがポイント!

  • 19年連続!居酒屋業界売上高NO.1!(※)
  • 平均年収、業界トップクラス!
  • 残業代は1分単位で支給
  • 地域限定社員や、深夜勤務のない日中限定社員あり!
  • マネージャー候補なら月収29万円以上も可能!

募集要項

募集の背景

全30業態、2,015店の飲食店を直営にて展開し、19年連続で居酒屋業界NO.1の売上高(※)をキープしている私たち。今後も新規オープンを続けていきます。
ただし、事業拡大ばかりを優先するつもりはありません。まず大切なのは、従業員が働きやすい環境を整え、力を発揮しやすいような体制をつくること。そこで、店長・マネージャー候補を採用・育成したいと考えています。

仕事内容

『白木屋』『魚民』『山内農場』『目利きの銀次』等、2,015店舗を展開する当社にて研修後、店長・マネージャーを目指していただきます。


◎居酒屋業界売上高NO.1(※)ならではの店舗運営ノウハウ
◎多業態を横断することで積める、豊富な経験
◎1店舗すべて任されることで磨ける本物の経営力
◎中途採用では、業界でも珍しい【約2カ月の研修】

…など、ここには、店舗運営を究めていけるフィールドがあります。
特に居酒屋は、マニュアルだけでは通用しない、究極の接客業。
店長の采配次第で、売上が2〜3割変動することも。

大きな裁量の中、過去の経験や自分のアイデアをフルに活かし、
店舗をつくり上げていくことができます。

<具体的には>
・接客、調理
・売上・予算管理
・商品の発注、在庫管理
・スタッフの採用・育成・管理

店長として幅広い経験を積んだ後は、エリアマネージャー、
営業部長・本部長などへステップアップ!モンテローザで
将来の可能性がグンと広がるキャリアを磨いていきませんか!

企業としての強みが、店舗運営をバックアップ!

人気の業態・ブランドを、数多く展開している当社では
同じ駅や建物に、自社の店舗が隣接していることも多く、横のつながりが密。
情報交換や連携力が大きな武器になります。
また企業力、スケールメリットを生かした出店や商品開発力、価格競争力など、
さまざまな強みが、店舗運営の支えになります。

新規店舗を出店し続ける成長企業!チャンスが豊富♪

★平均年収は、業界トップクラス!
★常に新規出店を行っているから、ポストを掴みやすい
★学歴や社歴に関係なく、実績とプロセスを評価
★多業態・ブランドを幅広く経験し、貴重なキャリアを築ける

求める人材

【経験者募集!業態・年齢・学歴・性別は不問】飲食業界での店長経験3年以上の方(接客、調理、SVなど)★既卒・第二新卒歓迎!


★20代〜40代の転職者多数活躍中!
飲食店での経験が長い50代の経験者も活躍中!

私たちが求めているのは、近い将来、店長・マネージャーをお任せできる方。
新しいモンテローザを創り、将来を担っていってくれる方です。

◎店舗運営、マネジメントを実践的に学びたい
◎いち早くチャンスを掴みたい
◎過去の経験を活かし、外食業界でステップアップしたい
◎お客様を喜ばせたい

こんな思いのある方を積極的にお迎えしたいと考えています。

★入社時に2カ月間の研修を行います(東京での研修は5日間)。
モンテローザ流の店舗運営手法を、しっかり学べます。
※本社研修の際、通勤が困難な方には、ホテルをご用意します。

働きやすい環境づくりのため、さまざまな取組みを実施

◎残業代は就業時間前の出勤も含めて、1分単位で支給
◎転居を伴う異動のない「地域限定社員」を選択可能
◎1店舗あたりの正社員比率を向上中
◎社員、アルバイトともに、定着率の改善に向けた体制作りを強化

勤務地

配属先は希望を考慮!全国転勤ありの「通常社員」と転居を転勤のない「地域限定社員」から働き方を選べます!

【通常社員】
全国47都道府県にある直営店舗のうち、希望勤務地を考慮し配属。
※地域によっては異動時に転居を伴う転勤があります。

【地域限定社員】
希望勤務地を考慮し配属。異動範囲は原則転居を伴わず、
かつ隣接都道府県となります。
※給与・待遇は通常社員と変わりません。
※入寮希望の方は対象外です。
※対象となるのは店長までです。

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制)
※営業時間は店舗により異なる。
※一部24時間営業・ランチ営業等あり。
※残業は月30時間程度です。
給与

★居酒屋業界でトップクラスの給与体系を実現!
月給27万1,087円〜32万1,572円+皆勤手当2〜3万円
※実質月収は29万1,087円〜35万1,572円です。
※上記には月30時間分のシフト内残業手当(6万87円〜7万2,572円)を含み、
超過分は時間外手当を1分単位で別途支給。

【月収例】※入社1年目
月収29万1,087円/月給27万1,087円+皆勤手当2万円
月収35万1,572円/月給32万1,572円+皆勤手当3万円

初年度年収

400万〜450万円

モデル年収例

年収762万円 MG(課長)職 経験8年/月給47万3,000円+残業代・賞与
年収573万円 熟練店長職 経験4年/月給35万1,000円+残業代・賞与
年収443万円 社員(経験者)職 経験1年/月給29万1,000円+残業代・賞与

昇給・賞与 昇給随時、賞与年2回
諸手当 時間外手当、通勤手当、1ヶ月皆勤手当(1万円〜)、1年皆勤手当(15万円)、家族手当(月額5,000円〜)、その他手当あり
休日・休暇 休日/週休2日制(シフト制・月8日以上)
休暇/有給休暇(初年度12日付与)、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、
産前産後休暇、育児休暇、介護休暇 他
福利厚生 社会保険完備、持株制度、財形貯蓄制度、確定拠出年金制度、慶弔見舞金制度、会員制福利厚生制度、前給制度(稼働50%分)、総合職社員寮(月2万9,000円、光熱費・家賃込み ※入寮条件有り)、優秀社員賞、海外研修 ほか

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

これまでの経験と自分のアイデアを活かし、店舗をつくり上げていく面白さ。そのことを実感できる環境です。

新たなキャリアのスタートにふさわしい環境をご用意!

今回の募集は、飲食業界での店長経験3年以上の方を対象としています。
 ◎ホールスタッフの次のキャリアステップを新天地に求める方
 ◎店舗運営の経験をもとに、一段階上のステージを目指す方 など
当社は、あなたの経験をフルに活かし、挑戦意欲を満たすフィールドをご用意します。

スピーディな経営が信条の当社は、実力次第で出世も早く、入社後すぐに店長をお任せすることも。店長のその先のキャリアステップでも、MG(係長クラス)であれば最短1年、その上のMG(課長クラス)へは最短3年で到達することが可能です。

成長をバックアップするのは、働きやすさ向上のためのさまざまな施策。1分単位の残業代支給、転居を伴う異動のない「地域限定社員」制度など、労働環境改善に積極的に取り組んでいます。さらに、1店舗あたりの正社員比率を高め、マネジメントに集中できる環境づくりも行っています。

社員インタビュー

山内農場 店長
(35歳)

◆「世間で言われる外食業界のマイナスイメージは、実態と少し違うと感じています」

確かに過去には、出店スピードに対して、人材の育成が追い付かず、現場の負荷が大きかった時期もあります。ですが、「教育部」という専門の部署が、教育研修を行うようになってからは、そうした課題も改善されました。最近では勤務時間についても、1分単位で厳しく管理されているので、働いた分だけ、しっかり支払われます。

ただ、そうは言っても、店長が任される業務は幅広いですし、深夜勤務もあります。“大変ではない”と言ったら嘘になるかもしれません。ですが、それに見合うだけの報酬と成長は、確実に得られます。私自身、同世代の友人と比べても、年収は常に上の方でした。目標を持って頑張れる人にとっては、チャンスが多い、魅力的な環境だと思いますよ。

会社情報

設立 1983年5月23日
代表者 代表取締役会長兼社長 大神 輝博
従業員数 27,982名(社員数2,680名、アルバイト従業員数25,302名) (平成29年3月末日在籍数)
資本金 28億9,500万円
売上高 1,350億円 (平成29年3月期実績)
事業内容 居楽屋「白木屋」、のみくい処「魚民」、居楽屋「笑笑」、「山内農場」、個室空間「千年の宴」、漁港直送「目利きの銀次」、「豊後高田どり酒場」、「ホルモンおいで屋」、海鮮楽屋「福福屋」、隠れ家ごはん「月の宴」、「魚萬」、「丹波黒どり農場」、SHO-CHU STYLE「くろ○」、九州料理「かば屋」、炭火焼鳥「めでた家」、「俺の串かつ黒田」、お好み焼き「みつえちゃん」、つきじ「すしざむらい」、隠れ家美食「竹取酒物語」、268円厨房「うちくる」、カジュアルダイニング「kocoro-ya」、和食ダイニング「鶏のGeorge」、「MonteCafe」、「俺の串かつ黒田×炭火焼鳥めでた家」、「ATHREE PARLOR」 、ビア&レストラン「モンテビア」、「しゃぶ食べ」、ゆば豆富料理「月の花」、築地すし「魚銀」、カラオケ「歌之助」
本社所在地 東京都武蔵野市中町1-17-3 6.モンテローザ三鷹本社ビル
事業内容(続き) ・複合カフェ事業
複合カフェ「ワイプ(wip)」
・FC事業
「TSUTAYA」
計32ブランド
・ホテル事業
「ホテルモンテローザ」

※「居酒屋業界売上高No.1」について:
日経MJ「第43回 日本の飲食業調査」(2017年5月24日)平成9年度〜平成28年度
事業所・営業エリア 【事業所】
総店舗数2,015店舗(海外4店舗含む)
(平成29年3月末現在)

【営業エリア】
国内(全国47都道府県)、海外(香港・中国・台湾・シンガポール)
企業ホームページ http://www.monteroza.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

中途採用では、業界でも珍しい、約2カ月の研修を用意しています。

常に新規出店を行っているモンテローザ。その躍進は、国内のみにとどまらない。日本独自の居酒屋文化を世界に発信し、「IZAKAYA」を世界共通語にすべく、中国、韓国、台湾、シンガポールなど、海外へも積極的に展開している。

だが決して、拡大ばかりを優先しているわけではない。全店舗を直営展開しているのは、サービスの質にこだわっているからこそ。また多業態展開も、顧客のニーズに応えていった結果だ。もちろん、外食業の基本である、食の「安全」「安心」「良質」にも、徹底してこだわっており、自ら国内農業生産事業も展開している。

そんな同社が、今もっとも力を入れているのが、社員が安心して活躍できる環境づくり。これをなくして、上記のような展開もないと考えているのだ。建前ではない、同社の本気の取り組みを、ぜひ直接確認してみてほしい。

応募方法

応募方法 まずは、マイナビ転職の応募フォームからご応募ください。

◆お電話での応募も受け付けております。
(株)モンテローザ 採用担当までお電話ください。
電話:0422-36-6788
※お電話でのお問い合わせ可能時間/9:30〜18:00【月〜土】

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用するものとし、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 電話もしくはメールにてご連絡いたします。
採用プロセス 【応募】
まずはマイナビ転職の応募フォームからご応募ください。
《応募者全員と面接します!》

【面接】
お住まいの近隣地域で、面接をご案内します。
詳しくは応募時、採用担当者から直接ご連絡します。
【持ち物】履歴書・職務経歴書・筆記用具

【内定】
後日、採用担当よりご連絡させて頂きます。
※応募から内定まで最短3日
※入社時期(原則毎月1日)は、ご相談ください。
面接回数 1回
面接地 お住まいの近隣地域で、面接をご案内します。
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社  モンテローザ

ホームページを見る
住所

〒 180-8538
東京都武蔵野市中町1-17-3 6.モンテローザ三鷹本社ビル 【地図を見る】

採用担当 (株)モンテローザ 採用担当
E-mail
電話番号 0422-36-6788
備考 【アクセス】
JR「三鷹駅」北口より徒歩3分

※お電話でのお問い合わせ可能時間/9:30〜18:00【月〜土】

応募を悩んでる方にオススメ

履歴書添削を申し込む

応募にあたり、プロフィールや職務経歴書を作る自信のない人にオススメのサービスです。
専任の転職MYコーチが、あなたのWEB履歴書を添削します。一度作成したWEB履歴書のデータは、求人に応募する際に呼び出して活用することができます!アドバイスをお届けするまで通常2〜5営業日(土日祝日を除く)をいただきます。ご利用回数は1回です。

応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。