株式会社鎌倉パスタ【東証一部上場・サンマルクHDグループ。こだわりパスタチェーンを全国201店舗展開】/【店長・SV候補】 ★月8日休み/月給25.8万円〜/賞与年3回(1110174) の求人情報

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株式会社鎌倉パスタ【東証一部上場・サンマルクHDグループ。こだわりパスタチェーンを全国201店舗展開】

【店長・SV候補】 ★月8日休み/月給25.8万円〜/賞与年3回正社員

業種 : フードビジネス(洋食)/フードビジネス(総合)/サービス(その他)
従業員数:4500名 設立:2006年3月 資本金:1億円 本社所在地:岡山県

情報更新日:
2018/06/29
掲載終了予定日:
2018/08/09
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問

女性のおしごと 掲載中

東証一部上場サンマルクホールディングの一員という絶大な安定感のもと、お店作りも楽しめる環境です。

「日本一のパスタ屋さんになる」という壮大な夢を、
一緒に追いかけていきませんか?飲食未経験も大歓迎!

ここがポイント!

  • 上場グループの確かな経営資源で、新店続々オープン!
  • キャリアUPも早い!お店の数だけチャンスがあります
  • 充実の教育プログラムで、飲食初めての方にぴったり!
  • 決算賞与で収入も満足!賞与6〜7ヶ月の社員もいます
  • 月8日休み&5日連続の有給取得も!オフも充実できる
  • お好きな町で転勤のない、エリア限定の働き方もOK!

募集要項

募集の背景

〜日本一のパスタ屋さんを目指しています!〜
「生パスタ」を世の中に広めた「鎌倉パスタ」も、
今や全国に200店舗以上、年間15店というペースで新店もオープンし、
さまざまな町に拡大しています。

あと数年で日本一の店舗数を狙えるポジションにありますが、
私たちが目指しているのは、「お客様満足度」でのNo.1!
飲食業の根本にある「美味しい笑顔」をさらに広めていくために、
新メンバーを大募集します!

仕事内容

<新店も続々オープンするので、最短半年で店長、1年でSVに!> ◇味や雰囲気にこだわった、お店づくりの旗振り役です ★深夜営業はありません


「和」×「イタリアン」のもっちもちの生パスタと、
焼きたてのパンが大好評の「鎌倉パスタ」。

成長中のチェーンという安定感・将来性と、
美味しさやおもてなしにこだわる飲食の面白さ、
その両方を得られるお店です!

【具体的には】
◎店舗メンバーのマネジメント
◎売上・コスト・食材の管理
◎スタッフ採用・教育 など

★充実の研修プログラム
飲食未経験でも、約1ヶ月ちょっとで
店長としてのスキルを身につけられます!

〜入社後の流れ〜

■店舗研修(4週間)
応募エリアの店舗にて、接客・おもてなしの基本から、
売上の管理など店長業務も学びます。

■本社研修(1週間)
その後、岡山本社で研修を行います。
衛生管理、マネジメントのスキルを磨きます。

■いよいよ配属に!
配属後は近隣のSVのサポートのもと、
店舗責任者との経験を積んでいきます。

★年間15店舗オープン!それだけポストもあります

キャリアUPが早いのも鎌倉パスタの魅力!新店の数もどんどん増え、それだけ店長やSVが必要だからこそ、ずっとホールやキッチンに立っていて、上にあがれない…ということもありません。今年度も5名のメンバーがSVに昇格しています。「店長補佐⇒店長⇒SV⇒エリア部長」など明確なステップがあります!

★連休もOK!長く続けられるムリのない働き方です

店長がムリをしなくていいように、店舗スタッフの数も充実させているので、しっかりお休みも取れますし、休日出勤があったとしても代休が取得できます。月8日の公休以外にも、有給取得を推奨しているので、5日連続休みもOK!レストラン業態なので深夜勤務もなく、オフも充実した「規則正しい生活」が送れます。

求める人材

<面接は最寄りの店舗で1回のみ!エリア外の転勤もありません> ◇未経験・第二新卒・社会人デビュー大歓迎!学歴不問 ★人と接するのが好きな方


★★飲食の経験は問いません!★★
「人に喜んでもらうのが好き」
「皆で力を合わせて、場を演出したい」など
人柄や気持ちの部分を重視しています。

<こんな方は歓迎します>
□美味しいものが好き、おしゃれな空間が好き
□人間関係のいいお店で働きたい
□自分でも、ちょっとこだわりのパスタを作ってみたい
□飲食でも将来性のあるキャリアを描きたい など

◆新しいキャリアをスタート!
先輩の前職も、アパレル店員、営業などさまざま!
研修がしっかりしているので、飲食業界への第一歩としてぴったりです。

◆女性店長も活躍中!性別は問いません
産休・育休も完備しているので、家庭と両立しながら働けます!

★皆が「幸せになれる」お店づくりをしています!

現在の店長のなかにも、アルバイトとして入社して、お店が好きで正社員になったり、主婦アルバイトから「子供の手が離れたから」と正社員になった方もいます。実際に働いていたメンバーが「これからも、ここで働きたい」と思ってくれるのは嬉しいもの。人間関係の良さや、居心地・雰囲気の良さに定評のあるお店です。

勤務地

全国の各店舗
★希望の勤務エリアを考慮。エリア外への転勤もほとんどありません
★東京・神奈川・大阪で積極募集中


■北海道・東北エリア
北海道/宮城県/青森県/岩手県/秋田県/山形県

■関東エリア ★「東京・神奈川」積極募集中
東京都/神奈川県/埼玉県/千葉県/茨城県/栃木県/群馬県

■甲信越・北陸エリア
新潟県/石川県/山梨県/長野県

■東海エリア
愛知県/静岡県/岐阜県/三重県(11月三重県津市に新店オープン予定)

■関西エリア ★「大阪」積極募集中
大阪府/京都府/兵庫県/滋賀県/奈良県/和歌山県

■中四国エリア
広島県/岡山県/鳥取県/島根県/香川県/愛媛県/徳島県

■九州・沖縄エリア
福岡県/熊本県/鹿児島県/佐賀県/長崎県/沖縄県

★店舗詳細は当社HPをご覧ください
https://www.saint-marc-hd.com/b/saintmarc/?brand_type=PST

★転勤のない「地域社員制度」もあります

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、石川県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、徳島県、香川県、愛媛県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県、沖縄県
勤務時間 9:00〜24:00(実働4〜8h)※シフトにより変動
★平均残業時間は月30時間程度。固定残業60時間を越えた残業代は、全額支給。サービス残業はありません。
給与

◆月給:25万8000円〜(※固定残業代含む)

※年齢・経験・能力等考慮し規定により決定
(★年齢給があるので中途入社でも安心! 加えて定時昇給もあります)
※固定残業代60時間分9万6000円、超過分は追加支給 。
(平均残業時間は月30時間程度。固定残業時間に満たない場合も全額支給)
※試用期間2ヶ月あり(入社当初から正社員での雇用となります。試用期間中は、月給20万6400円以上)

【月給例】
・入社時30歳の場合の初任給
月給28万2000円(内訳/基本給18万6000円+固定残業手当9万6000円)

初年度年収

300万〜400万円

モデル年収例

年収349万円/28歳/入社1年目/月給27万6000円+賞与1回(※入社6ヶ月後対象の為)
年収510万円/31歳/入社3年目・統括店長職/月給30万5000円+賞与2回+決算賞与1回+職務手当
年収630万円/33歳/入社5年目・SV職(※年俸のみの金額)

昇給・賞与 昇給/年1回(4月)
 ※定時昇給有。基本給は48歳まで、毎年3千円ずつ昇給(上限24万円)
賞与/年3回(6月・12月・決算賞与)
 ※定期賞与は1〜2ヶ月。成績評価分を決算賞与で反映。(決算賞与は会社業績による)
諸手当 交通費
職務手当
残業手当
休日・休暇 月8日休み(シフト制)
有給休暇(初年度10日 入社半年後から適用)
慶弔休暇
福利厚生 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生)
社員旅行
退職金制度
家賃補助(転居を伴う場合、家賃を一部補助 。単身者/月3万円・世帯主/月5万円を上限に家賃半額支給 )
転居時の初期費用企業負担(単身者/上限15万円・既婚者/上限20万円。引っ越し費用も別途負担)
充実した教育体制 入社後1ヶ月間は、「店舗研修(4週間) + 本部研修(1週間)」の入社後研修を実施。
現場配属前に、基礎知識・実務をしっかりマスターできるので、未経験の方も安心してスタートできます。

※本部での研修期間中は、いずれも本社周辺にある社宅を用意(交通費・滞在費は会社負担)

この求人の特色

  • 募集人数10名以上
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度

会社・仕事の魅力

チェーン店の常識を変えた、料理も空間もサービスもハイクオリティな鎌倉パスタ。業界でも大注目のお店です

月1回、エリアごとの店長会議で他店のノウハウも共有します。自分なりの企画もどんどん発信してください。

「美味しい笑顔」がどこよりも溢れるお店を目指します

▼誰かにとって特別な場所

お客様が笑顔で食事を楽しんでくれる。
「美味しかったよ、また来るね」と言ってもらえる。
それこそが飲食業の根本にある醍醐味です。

私たち鎌倉パスタは、全国にチェーン展開しようとも、
「味」「雰囲気」「接客」にこだわり、
単なるマニュアル通りのサービスではなく、
「心からお客様に楽しんでもらえる」お店づくりで、
他のチェーン店とは一線を画しています。

全国200店舗以上という、パスタ業態のなかでは、
日本でもトップクラスの成長をしていますが、
決してトップダウンで動いているのではなく、
「うちの店もこんな事がしたい」という店長の自由な意見を
どんどん取り入れる柔軟性があります。

毎日、全店舗のアンケートをシステム上で閲覧することができ、
各店の好評な試みなどもチェックできるので、
自分のお店でどう活かしていくか、店長の腕の見せどころですよ。

▼日本一を目指して

今では「鎌倉パスタ」の知名度もあがってきましたが、
まだまだ、私たちは成長途中です。

これから本部機能も充実させていくので、店長・SVのキャリアだけでなく、
たとえばマーケティング専門部署だったり、商品企画に関わる部署だったり、
新たな専門チームに抜擢される可能性も大いにあります。

「鎌倉パスタ」を日本一のパスタ屋さんにしていくために、
当社の「これから」を一緒に作っていきませんか。

社員インタビュー

町田東急店・店長
真船  一雄(37)
入社6年目

前職は、イタリアンチェーン店のシェフ。将来的に独立を考えていたので、運営ノウハウなどを学ぶために転職しました。鎌倉パスタは、出店のスピード感も早く、普通のチェーン店とは違うこだわりの店づくりを行えるところがポイントでしたね。当初は独立を目標としていましたが、資金や集客面などから難しい部分もあります。でも、ここでなら、新店や新部署、新ブランドの立ち上げにも携われるので、目標を持ちながら頑張れますね。

SV
小沼 健輔(37)
入社5年目

結婚を機に、一度は飲食業界を離れましたが、飲食の面白さが忘れられず転職しました。当社を選んだ理由は、変革に柔軟なこと。飲食業界自体のイメージを変えたかったんです。私が取り組んだのは、店長にきちんと休みを取ってもらうこと。規定のお休みはもちろん、有給も取らせてます。休みを取らない人が評価される慣習を失くしたかったんです。自分から発信すれば、どんどん応えてくれる会社だから、やりがいも持てる仕事ですよ。

会社情報

設立 2006年3月1日
代表者 代表取締役社長  江下  健一
従業員数 4500名(アルバイト・パート含む)
資本金 1億円
事業内容 ■生麺工房鎌倉パスタ事業
■サンマルクパスタ事業
■ピッコロ事業
■Bistro309事業

<東証一部上場・サンマルクHDのグループ会社です>
鎌倉パスタは、東証一部上場企業・サンマルクホールディングスのグループ会社で、グループの中でも主軸事業を担っています。
40都道府県に出店し、全国に201店舗を展開。
今後も毎年、15店舗以上を全国各地にオープンさせる予定です。
本社所在地 岡山市平田173-104
グループ連結売上高 ・675億1242万円(2017年3月期)
・660億5601万円(2016年3月期)
・608億3103万円(2015年3月期)
・543億4700万円(2014年3月期)
・487億9632万円(2013年3月期)
企業ホームページ https://www.saint-marc-hd.com/kamakura/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

入社後1ヶ月間は、店舗研修&本部研修を実施。現場配属前に、基礎知識・実務をしっかりマスターできます

カフェや洋食店、パスタなど、さまざまなジャンルで、チェーン店でありながら、個性ゆたかな店舗展開で成長し続ける、東証一部上場のサンマルクホールディングス。

そのグループとして、「和」×「パスタ」の新しい境地を切り開くのが、今や日本全国に店舗を構える「鎌倉パスタ」だ。

上場グループの確かな経営基盤をバックボーンに、新店オープンのペースも年間15店舗と、驚異的な成長を見せているが、その全てを自己資金でまかなえる経営力は、安定したキャリアも担保する安心材料のひとつだろう。

大手グループだからこその教育システムや店舗運営ノウハウがあり、これから先の活躍の場の選択肢が大きく広がっていることも、同社で働くことの大きな魅力だ。

すぐにでも「自分のお店」と言うべき店長のポジションに就けるので、「パスタという分野で日本一」という記念すべき瞬間を、ぜひ同社の一員として迎えて欲しい。

応募方法

応募方法 □■『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください。■□
『この求人に応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。

※ご応募についての秘密は厳守いたします。
※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

□■ご質問はお気軽に■□
※応募に関するお問い合わせ等がございましたら、『質問する』ボタンよりご質問ください。
応募受付後の連絡 書類選考の結果は、ご応募いただいた方全員に、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス ▼Web書類選考
お送りいただいたマイナビ転職の応募データをもとに書類選考いたします。

▼面接
1回を予定しております。

<面接は1回!最寄の店舗で受けられます>
面接は1回で、現役SV、もしくは部長が行います。仕事の内容や待遇など、不明な点があれば、この際に何でも聞いてください。
面接場所も、最寄の店舗で受けられるので、在職中でまとまった時間がなかなか取れない方も安心です!

▼内定
月に2回(毎月1日・21日)、入社日を設けているので安心です。


◆◇◆面接日・入社日はご相談に応じます!◆◇◆
現在就業中の方も面接については、平日夜などに個別に対応。
また、入社日につきましても希望を最大限考慮いたします。

◆◇◆応募〜入社まで、”最短1週間程度”を予定!◆◇◆
スピード感を持って選考を進めていきますので、
「すぐに働きたい!」というご要望にも応えられる環境です。
面接回数 1回
面接地 ★面接は、あなたの都合の良い最寄店舗で行います。
 面接も1回のみなので、時間もコストも節約できます。

※店舗詳細は当社HPをご覧ください。
https://www.saint-marc-hd.com/b/saintmarc/?brand_type=PST
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社鎌倉パスタ【東証一部上場・サンマルクHDグループ。こだわりパスタチェーンを全国201店舗展開】

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住所

〒 700-0952
岡山市平田173-104 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 086-237-1309(直通)

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