株式会社太知ホールディングス | ◆実績40年超・アフリカを含む海外へ展開する商社が手掛ける和食料理店/カイロの日本人向けレストランの【調理スタッフ(店長候補)】(1294099) の求人情報

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株式会社太知ホールディングス | ◆実績40年超・アフリカを含む海外へ展開する商社が手掛ける和食料理店

カイロの日本人向けレストランの【調理スタッフ(店長候補)】 正社員

業種:総合商社/専門商社/フードビジネス(和食)/サービス(その他)
従業員数:190名 設立:1973年11月 資本金:9,900万円 本社所在地:東京都

情報更新日:2019/08/06
掲載終了予定日:2019/09/23

「カイロの日本人向けレストラン」という選択肢――

世界の舞台で、あなたの料理を届けてみませんか?

ここがポイント!
  • 【信頼】40年超の歴史を誇る総合商社がプロデュース
  • 【やりがい】エジプトの地で”和食”を伝える
  • 【待遇】職場から徒歩2分の社宅・帰国費用補助♪
  • 【働き方】調理師免許を活かして世界で活躍!
_dummy280x210 日本人スタッフも多数活躍中。明るく楽しい雰囲気で毎日働いています!

募集要項

募集の背景

ドバイ、カイロ、ハバナにパナマシティ――
中東・アフリカや中南米地域を中心に
世界25都市に現地拠点で40年以上の
実績を誇る『太知ホールディングス』。

今回は当社が手掛ける、エジプト・カイロでの
日本人向け和食レストランでの調理スタッフです。
国内のレストランとは一味違った働き方や調理ができます。
「エジプト・カイロの料理人」という
なかなか得られない選択肢に
ぜひチャレンジしてみませんか?

仕事内容

【カイロの日本人向け和食レストランでの調理】◆ナイル川や地中海など現地の素材を使った和食を提供 ◆人気エリアのため観光客や現地の方も訪れます


【どんな仕事?】
エジプトの首都・カイロで当社が経営する
和食レストラン『牧野』での調理をお願いします。

振る舞うのは、寿司や天ぷら、焼き鳥など様々。
今や世界中で人気となり
各国でアレンジもされている「和食」ですが
日本オリジナルの味と品質を提供しています。

カイロで働く日本人を中心に
出張や旅行でエジプトを訪れた日本人や
現地に住むエジプトの方、様々な国からの旅行客など
幅広い層のお客様が訪れます。

そのためお客様に料理を振る舞いながら
バラエティに富んだお話を聞けるのも面白さのひとつです。

【具体的には】
●調理
●メニューの作成
●食材の仕入れ
●原価計算
●イベントなどの企画

料理長のサポートとして上記の仕事をお願いします。
まずは調理を中心に、徐々に様々な仕事をお任せしていきます!

入社後は、実際に現地でOJTを通して
エジプトでの働き方に慣れていきましょう!

「海外で働きたい」その夢にチャレンジしませんか?

「エジプトで働く」という可能性。現実にしてみませんか?
職場には料理長含め日本人スタッフもいますので、
コミュニケーションは日本語です。
また、エジプトに長期出張している日本人が多いエリアなので
治安も良いので安心です。
料理人として、スキルアップには最適な環境です!

求める人材

《海外で働きたい方歓迎!》◆調理師免許 ★実務経験は不問です!★語学力も一切なくてOK!★スタッフ・お客様共に日本人がメインです


今回の募集では、料理人としての経験や
語学力などは一切問いません。
「海外で働きたい」
「新たなキャリアに挑戦したい」
そんなあなたのチャレンジを応援します!

<応募条件>
◆調理師免許

<こんな方を歓迎します>
◆明るくコミュニケーションが取れる方
◆創意工夫を凝らした料理を作りたい方
◆海外で働くことに興味がある方
◆チャレンジ精神旺盛な方

★料理人としてスキルを磨く最適な環境です★
当店の料理長は、複数の国の大使公邸で
料理人を務めた経験方なベテラン。
料理のスキルはもちろん
その国々の素材を活かしたメニュー考案や
海外のお客様へのおもてなしなど
様々な経験を積むことができますよ!

勤務地

★エジプト・カイロの和食レストラン『牧野』での勤務となります★

【住所】
21 Mohamed Mazhar St., Zamalek, Cairo

※高級ホテルや大使館、美術館などが立ち並ぶ治安の安定したエリアです

※職場まで徒歩2分の社宅あり

【東京本社】
東京都千代田区富士見2丁目10番2号 飯田橋グラン・ブルーム5階

マイナビ転職の勤務地区分では…
海外
勤務時間

12:30~23:00の間でシフト制(実働8時間)

ランチタイム:12:30~15:30
ディナータイム:18:00~23:00

給与

月給 $2000アメリカドル

※1ドル=108円(2019年7月26日現在)

諸手当

◇時間外手当

休日・休暇

◇月4~6日(シフト制)
◇有給休暇

福利厚生

◇海外保険
◇退職金制度
◇帰国費用補助
◇社宅あり
◇賄いあり

この求人の特色

業界経験者優遇 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 残業月30時間以内 海外勤務・出張あり 英語を使う仕事 その他の言語を使う仕事 中途入社5割以上 3年連続売上UP 産休・育休取得実績あり 育児中の社員在籍中 オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 現地の食材をふんだんに使った、高いクオリティの和食を提供しています。

「海外で働きたい」その気持ちを応援します!

太知ホールディングスは日本に本社を構える貿易商社です。
世界25都市以上に現地拠点を構えているので
「海外で働くこと」へのサポート体制は万全。

レストランは日本人が多い治安の安定したエリアにあり
徒歩2分の距離にある社宅や賄い制度もあるので
慣れない海外暮らしでも安心です。

ほかにも年に1回、日本に一時帰国する際の
渡航費用は会社が負担します。

英語やアラビア語がまったく話せなくても
仕事・生活の双方に手厚い補助があるので
ご安心ください!



提供メニューは、日本オリジナルの和食ですが
食材はカイロや地中海沿岸のアレキサンドリアで取れる
野菜、果物、魚介類を使用します。

日本で普段扱う食材とは味や風味が異なることもあり
料理人としての創意工夫が試されます。

遠いエジプトの地で、日本料理の素晴らしさを
一緒に広めていきませんか?

社員インタビュー

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料理長・土屋

エジプトの地で日本料理を振る舞うことに
面白さと難しさを感じています。
地中海産のマグロやナイル川のウナギなど
エジプトの食材を使った和食を
現地の方、日本の方それぞれに喜んでいただける嬉しさや、
日本と文化の異なる地で、和食を振る舞うことの難しさなど
料理人としてのスキルを試し、磨くには絶好の環境だと思います。

生活面の不安は会社がしっかりフォローしてくれるので
安心して挑戦してください!

会社情報

設立

1973年 11月

代表者

代表取締役社長 川村 修三

従業員数

190名

資本金

9,900万円

事業内容

■ 家電、空調、医療機器、車両、印刷、写真関連機器・材、工作機械等、各種商品の輸出入
■ 海外ネットワークを利用した三国間ビジネスの展開
■ 海外レストラン事業


【国内事業部一覧】
◆国内事業部
〒110-0005
東京都台東区上野3丁目2番4号 秋葉原 村上ビル3階
TEL 03-5846-7211 FAX 03-5846-6639

◆西日本支店  
〒541-0046
大阪府大阪市中央区平野町1-8-13 平野町八千代ビル7階
TEL 06-6203-2671 FAX 06-6203-2328

本社所在地

東京都千代田区富士見2丁目10番2号 飯田橋グラン・ブルーム5階

企業ホームページ http://www.taichi-holdings.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 高級感あふれる店内には、現地で働く方や観光客など、様々な方が訪れる。

中東・アフリカ地域の政府向けに取引を行う総合商社として、1973年に設立された株式会社太知ホールディングス。中南米やアジア圏にも商圏を広げ、今では世界25の国と地域に現地事務所を開設。新興国に特化した商社として、その確固たる地位を得るまでになった。

職場環境・社風の魅力

同社がこれからさらに力を入れていくのが、海外でのレストラン事業。商社としてのノウハウを活かした店舗展開は、日本人はもちろん、現地の方にも非常に喜ばれている。
今回は調理スタッフとしての募集だが、もちろん経験を積んだあとは料理長へとステップアップすることも可能。積極的な事業展開をする同社だからこそ、そのチャンスも豊富だ。
生活面では会社の万全のサポート体制が整っているため、「海外で働きたい」と考えている方にとってはこれ以上ないチャンス。「カイロでの経験は料理人として大きな糧になる」と料理長からも伺った。ぜひトライしてほしい。

応募方法

応募方法

◆◆下記『応募フォーム』に必要事項をご記入の上、エントリーしてください◆◆

多くの方とお会いしたいと考えております。
ぜひ積極的にご応募ください!

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
 他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
※応募に関するご質問は、お気軽に下記『質問フォーム』よりお問合せください。

応募受付後の連絡

Web選考の結果は、合格者のみに1週間以内を目処にメールもしくはお電話にて、ご連絡させていただきます。

採用プロセス

【STEP1】Web選考
応募いただいたデータをもとにWeb選考をいたします。
選考を通過された方には、こちらから面接日等について追ってご連絡いたします。

【STEP2】 一次面接
※面接に際して、履歴書(写真貼付)と職務経歴書(書式自由)をご持参ください。
※面接日時はご希望を考慮しますので、ご相談ください。
 ▼
【STEP3】 二次面接

【STEP3】内定
面接を通過されたら内定です!
※在職中で今すぐ転職できないという方もお気軽にご相談ください。

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「時間ギリギリで面接に遅れそう」
「面接日に仕事が入ってしまった…」
そんな時は、もう一度、柔軟に調整させていただきます。
直前のご連絡でも構いませんので、どうぞお気軽にご相談ください。
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面接地

【本社】
東京都千代田区富士見2丁目10番2号 飯田橋グラン・ブルーム5階

選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談

問い合わせ先

株式会社太知ホールディングス | ◆実績40年超・アフリカを含む海外へ展開する商社が手掛ける和食料理店

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住所

〒 102-0071
東京都千代田区富士見2丁目10番2号 飯田橋グラン・ブルーム5階 地図を見る

採用担当

採用担当

備考

【当社へのアクセス】

◇ JR総武線 飯田橋駅 西口から徒歩 約1分
◇ 東京メトロ 東西線・有楽町線・南北線/都営地下鉄 大江戸線 飯田橋駅 B2a出口から徒歩 約1分

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