こんにちは。 みなと食品沖縄です。
私たち、食品製造業界も様々な変化を遂げております！ 今回は

食品ロスへの取組

についてお話したいと思います( •̀ ω •́ )✧

2019年頃までは 「欠品させてはいけない」との考え方となっておりました。。。。 なので、

「たくさん作って余れば廃棄」

となっていたのですが

「予約制としてロス削減」

へと製造の考え方も変化しました！

分かりやすい例をあげますと コンビニエンスストアやスーパーなどで販売される 季節の商品である、お節や恵方巻、オードブル、重箱、クリスマスケーキなどなど。。。
予約制への取り組みから、食品ロスも削減でき 過剰な在庫を抱えることも無くなりました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
最後まで、読んでいただきありがとうございました。 応募前見学やカジュアル面談も行っておりますので、 興味のある方はぜひ一度お越しいただければと思います(✿◡‿◡)
今後も会社紹介や仕事の魅力、社員インタビューなど色々なことを発信していきますので次回投稿もお楽しみに(❁´◡`❁)