こんにちは茅ケ崎営業所工事課受注担当の長島です。

タイトルと写真が全くマッチしてないですが😫

昨日一人で町の中華屋さんに行き、カウンターの特等席でずっとチャーハンを作るおじさんを眺めていました。

いいですね、あの一定のリズムと中華ならではの火力。

中華鍋のあの無駄を一切省いたフォルム。

中華鍋を振る為のガスコンロ。

そして何度作っても同じ動きのおじさん。

全てが完璧です。

そして食べました。サンマーメン・・・。

いやそこはチャーハン喰っとけ！(一人突っ込み)

そうここのチャーハンは量が多く結構覚悟がいるのです。

そのお店の名は

『新世』　川崎市の宮前区にあります。チェックしてください。

写真はその後行ったコーヒー屋さんでシャレオツに撮ってみました。

そんなまったりとした休日でした。