【育風堂精肉店】工場の作業風景

こんにちは。育風堂　スダです。 しばらくぶりの更新になりました。 工場の作業風景をアップします。 今日は腸詰を作っています。 弊社の腸詰は天然羊腸を使用しています。 羊腸には規格(サイズ)がありますが、 天然なので多少の幅があります。 羊の個体によって、太かったり細かったり。 でも、羊腸に中身を充填する機械が 一本ずつ決まった量を出してくれるので、 できあがる腸詰の重さはいつも同じです。 当然、長