フラワーゼリーを作ることのできる3Dプリンタを開発し、最高峰の国際会議「CHI」でデモを発表した東京大学大学院工学系研究科の宮武茉子さん。食べ物の3Dプリンタとはどんなものなのか?どんな技術によって支えられているのか?将来どんな食べ物が生まれるの…
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